Si vous souffrez de migraines ou si vous connaissez quelqu’un qui en souffre, vous savez qu’une migraine est bien plus qu’un simple mal de tête. Les migraines peuvent survenir rapidement et entraîner des douleurs débilitantes, des nausées, des vertiges et une sensibilité à la lumière, aux sons et aux odeurs. Les migraines sont difficiles à prévenir car les facteurs déclenchants sont uniques pour chaque personne. Les recherches montrent que même les aliments que vous mangez tous les jours peuvent déclencher une crise de migraine soudaine. Heureusement, il existe des déclencheurs prévisibles connus qu’il est judicieux d’éviter.
1. Viandes transformées
Les additifs alimentaires sont souvent à l’origine des déclencheurs de migraine liés à l’alimentation. On a constaté que des niveaux élevés de nitrates et de nitrites de sodium provoquaient des migraines. Il est donc sage d’éviter les viandes transformées comme les hot-dogs, le bacon, le salami et la charcuterie. Cela ne veut pas dire que vous devez éviter complètement ces délicieuses friandises. Optez simplement pour des versions biologiques, sans nitrates ni nitrites.
2. Fromages vieillis
Nous détestons gâcher votre assiette de charcuterie, mais les fromages vieillis sont également à proscrire pour les migraineux. Ces fromages peuvent contenir une quantité importante de tyramine, qui provoque une dilatation des vaisseaux sanguins et une augmentation de la douleur des maux de tête. Les produits laitiers et le calcium provenant de produits animaux sont également considérés comme des déclencheurs de migraines, c’est pourquoi il est conseillé de supprimer également les autres formes de produits laitiers.
3. Alcool
Tous les alcools ne sont pas mauvais pour les migraines. Des études montrent que le vin rouge et la bière semblent être les déclencheurs les plus courants. Les boissons fermentées contiennent souvent de la tyramine et peuvent provoquer un mal de tête plus vite que vous ne pouvez commander votre deuxième tournée. Les sulfites contenus dans le vin peuvent également déclencher des maux de tête. Si vous devez inclure de l’alcool dans votre régime, essayez de trouver une variété sans sulfites.
4. Chocolat
Le chocolat contient de la bêta-phényléthylamine qui peut provoquer une migraine lorsqu’elle est consommée. Il contient également de la caféine et de la tyramine qui peuvent aggraver vos maux de tête. Si vous êtes gourmand, essayez différents types et quantités de chocolat pour déterminer lesquels provoquent des migraines et quelle quantité est excessive.
5. Café et thé
De nombreux traitements contre la migraine recommandent de boire des boissons caféinées car la caféine resserre les vaisseaux sanguins et peut réduire la douleur des maux de tête. Mais le fait de consommer trop de caféine et de réduire brusquement sa consommation, par exemple en sautant votre tasse de café matinale le week-end, entraîne un manque de caféine. Le contrecoup du sevrage envoie trop de sang à votre tête, ce qui peut déclencher une migraine ou l’aggraver. Vous pouvez essayer de passer à des produits décaféinés, mais même le déca contient toujours un peu de caféine.
6. Sodas light
Les sodas light peuvent être un double malheur car ils peuvent contenir à la fois de la caféine et de l’aspartame. Les additifs alimentaires, comme l’aspartame, sont des déclencheurs de migraine sournois qui apparaissent dans de nombreux aliments. Si vous souffrez d’une migraine que vous soupçonnez d’être déclenchée par un édulcorant artificiel, testez différents édulcorants pour voir si vous pouvez en trouver un que votre corps tolère.
7. Cuisine chinoise
Le glutamate monosodique (GMS) est le plus grand coupable des additifs alimentaires qui déclenchent les migraines. La nourriture chinoise est bien connue pour contenir du glutamate monosodique, mais vous devriez éviter d’acheter ces aliments courants à l’épicerie : bouillons, soupes, aliments transformés et emballés, sauces à salade et aliments congelés. Le mieux est de s’en tenir aux aliments biologiques non transformés et sans additifs. Cela peut rendre les achats un peu plus difficiles, mais votre corps et vos migraines vous en remercieront.
