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Avantages, posologie, aliments, suppléments et effets secondaires du zinc

Vous avez peut-être entendu dire que le zinc aide notamment les personnes qui se remettent d’un rhume, mais ce minéral est également nécessaire aux personnes qui ne sont pas malades et dont la fonction immunitaire n’est pas compromise. Idéalement, ce minéral essentiel devrait être consommé en petites quantités chaque jour afin de maintenir une bonne …

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Qu’est-ce que le poisson blanc ? Les meilleurs types, recettes et avantages

Avec sa texture tendre et sa saveur douce, le poisson blanc est fréquemment utilisé dans de nombreuses recettes nutritives. En plus d’être super polyvalents et faciles à préparer, ces types de poissons regorgent de nutriments comme les protéines, la vitamine B12 et le sélénium. Le thon est-il un poisson blanc ? Et le saumon est-il …

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Utilisations et avantages du vinaigre blanc dans la cuisine et le ménage

Le vinaigre blanc est un produit ménager de base que beaucoup ont dans leur armoire de cuisine. Non seulement il est largement disponible et peu coûteux, mais le vinaigre blanc est aussi incroyablement polyvalent et peut être utilisé pour tuer les mauvaises herbes, attendrir la viande, désinfecter les surfaces, mariner les aliments et plus encore. …

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Nutrition, bienfaits, recettes, utilisations et effets secondaires de la courgette

On pense que la courgette, également appelée courgette dans certaines parties du monde, a été cultivée pour la première fois il y a 10 000 ans. Cultivée à l’origine dans certaines régions d’Amérique du Sud, elle était à l’époque principalement cultivée pour ses graines bénéfiques, car la variété sauvage n’avait pas beaucoup de chair et …

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Avantages, utilisations, suppléments, posologie et effets secondaires de l’igname sauvage

À l’approche de l’automne, l’envie d’ignames se fait sentir. Elles sont délicieusement riches en vitamines et en saveurs, alors comment ne pas les aimer ? Cependant, quand on parle de l’igname sauvage, ce n’est pas ce que vous pensez. Pendant des siècles, les Amérindiens et les premiers Américains ont utilisé l’igname sauvage pour des bienfaits …

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Le champignon oreille-de-bois est bénéfique pour le cœur, le système immunitaire et plus encore.

Bien qu’autrefois utilisés uniquement dans les formes de médecine traditionnelle, de plus en plus de recherches ont commencé à renforcer les incroyables bienfaits des champignons. En fait, certaines variétés ont été associées à de nombreux avantages impressionnants pour la santé, allant de la réduction du taux de cholestérol à la diminution de la croissance du …

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Qu’est-ce que le xylitol ? Avantages potentiels et effets secondaires

Si la lecture des étiquettes des produits alimentaires fait partie de vos habitudes d’achat, vous êtes peut-être tombé sur un ingrédient mystérieux appelé xylitol. Qu’est-ce que le xylitol exactement, et est-il bon pour la santé ? Bien qu’il soit présenté par les fabricants comme étant « entièrement naturel », peu de gens pensent qu’il s’agit en fait …

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Qu’est-ce que le couscous ? Avantages, inconvénients, recettes et alternatives

Plus nous en apprenons sur les propriétés inflammatoires des céréales conventionnelles, plus les gens cherchent des alternatives plus saines. L’une de ces alternatives est-elle le couscous ? est couscous ? Beaucoup de gens confondent le couscous avec quinoacar ils se ressemblent visuellement. Cependant, alors que le quinoa est une céréale ancienne sans gluten, le couscous …

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Qu’est-ce que le houmous ? 8 raisons d’en manger tous les jours

Qu’est-ce que le houmous ? Il s’agit d’une pâte à tartiner crémeuse et épaisse, faite principalement de pois chiches écrasés et de quelques autres ingrédients sains, qui est devenue populaire dans le monde entier au cours des deux dernières décennies. Longtemps apprécié dans les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, il est aujourd’hui également …

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Qu’est-ce que le dextrose ? Pourquoi est-il présent dans les aliments et les médicaments ?

Nous avons tous besoin de consommer des sucres simples. Pourquoi ? L’organisme est capable de les absorber rapidement et de les utiliser comme source d’énergie. Malheureusement, de nombreuses personnes consomment trop de sucre, parfois sans le savoir, ce qui peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé. Le dextrose est un type de sucre …

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Avantages, utilisations, recettes de thé et effets secondaires de l’absinthe

Qu’ont en commun Edgar Degas, Vincent van Gogh et Pablo Picasso, en dehors de leur incroyable talent de peintre ? Ces trois artistes partageaient tous un amour de l’absinthe, un spiritueux botanique fabriqué à partir d’absinthe, d’anis et de fenouil. L’absinthe est actuellement illégale aux États-Unis ainsi que dans de nombreux autres pays, mais elle …

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Qu’est-ce que la cannelle de Saigon ? Les 6 principaux avantages et utilisations

En plus d’être un aliment de base du garde-manger, la cannelle est un ingrédient puissant qui possède de précieuses propriétés médicinales. Si la plupart des gens sont bien conscients des nombreux bienfaits de la cannelle pour la santé, très peu sont capables de distinguer les différents types de cannelle. La cannelle de Saigon, en particulier, …

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Lécithine de soja : Avantages, risques et effets secondaires potentiels

Si vous lisez les étiquettes de vos aliments, je suis sûr que vous avez rencontré l’ingrédient « lécithine de soja », car c’est l’un des additifs alimentaires les plus utilisés sur le marché aujourd’hui. La lécithine de soja est largement acceptée dans les magasins d’alimentation conventionnels et diététiques – elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les …

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La racine de yucca a des effets bénéfiques sur l’immunité, la peau, les articulations et plus encore.

Riche en calories, en glucides et en vitamine C, très polyvalente et pleine de saveur, la racine de yucca est un élément important du régime alimentaire de millions de personnes dans le monde. Elle peut être réduite en purée, bouillie, cuite au four ou frite et remplacée par des pommes de terre dans presque toutes …

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Plan de régime Wheat Belly, meilleurs aliments et conseils pour le suivre

Selon des recherches menées par le ministère de l’Agriculture des États-Unis, les Américains consomment aujourd’hui environ 500 calories de plus qu’il y a 40 ans, et 92 % de l’augmentation de l’apport calorique par habitant est imputable aux céréales, huiles et autres graisses transformées qui dominent le régime alimentaire de la plupart des Américains. Les …

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Qu’est-ce que le pain pumpernickel ? Avantages, nutrition et plus encore

Si vous vous efforcez de choisir les pains les plus sains possibles, ou même de faire votre propre pain à la maison, alors les pains aux céréales germées (comme le pain Ezekiel) sont probablement en tête de votre liste. Bien que les pains aux céréales germées soient définitivement un bon choix, d’autres pains traditionnels, notamment …

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Qu’est-ce que le dioxyde de silicium et est-il sûr ? Utilisations, risques et avantages

Afin d’améliorer la texture et la durée de conservation des produits alimentaires granuleux et en poudre, tels que les poudres de protéines et les assaisonnements, des additifs anti-agglomérants sont souvent utilisés. L’un de ces additifs est le dioxyde de silicium, qui a la capacité d’empêcher les ingrédients de devenir humides et de s’agglomérer. Qu’est-ce que …

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Qu’est-ce que l’acide stéarique ? Principales utilisations et avantages pour la peau et au-delà

À quoi sert l’acide stéarique ? Selon le site Web Skin Store, il s’agit d’un additif très courant utilisé dans la fabrication de plus de 3 200 produits de soins pour la peau, le savon et les cheveux, tels que les savons, les shampooings et les nettoyants ménagers. Ses propriétés en font un agent nettoyant …

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Le sirop de Yacon : Est-ce que ça marche pour la perte de poids ?

Le sucre raffiné et les édulcorants fabriqués artificiellement sont extrêmement dangereux pour la santé. Il n’y a pas vraiment de « meilleurs édulcorants artificiels », mais il existe d’excellents édulcorants alternatifs ou édulcorants « sains ». Le sirop de Yacon est l’un d’entre eux. Il s’agit d’un édulcorant naturel extrait des racines tubéreuses de la plante yacon. Le sirop …

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Surdosage en vitamine B12 : quelle quantité est trop importante ?

Vous savez qu’un apport suffisant en vitamine B12 présente une longue liste d’avantages. En fait, vous en avez besoin pour maintenir l’équilibre hormonal, la santé de vos cellules nerveuses, la synthèse de l’ADN et la production d’enzymes, pour n’en citer que quelques-uns. Mais que se passe-t-il lorsque vous prenez trop de vitamine B12 ? Peut-on …

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Baies de blé : Les 6 principaux avantages de la nutrition des baies de blé

Qu’il s’agisse de croûtes de pizza ou de pâtisseries, de nombreux produits populaires à base de céréales sont au départ des baies de blé. À partir de là, ces céréales sont souvent vidées de leurs nutriments, moulues en farine blanche, fortement transformées et vendues sur les étagères de votre supermarché local. Mais si ces aliments …

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Dangers, sources et alternatives plus saines des carraghénanes

Le carraghénane est littéralement partout. Il est pratiquement impossible de trouver une épicerie qui ne vend pas de produits qui en contiennent comme additif. Même les magasins d’aliments naturels en sont remplis. Vous pouvez en trouver dans les yaourts biologiques, le tofu,

Viande de tripes : nutrition, avantages, recettes et inconvénients

L’idée de s’empiffrer d’une grande assiette de tripes peut être difficile à supporter pour beaucoup de gens. Pour certains, le goût, la texture et l’apparence suffisent à effacer tout appétit, tandis que d’autres trouvent simplement l’idée de manger la paroi stomacale d’un animal peu attrayante et rebutante. Pourtant, ce type d’organe – ou abats – …

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Aliments, bienfaits pour la santé et recettes à base de vitamine B6

La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle dans plus de 100 réactions différentes dans l’organisme. C’est pourquoi vous souhaitez intégrer des aliments contenant de la vitamine B6 dans votre régime alimentaire. Cette vitamine est nécessaire à la fabrication des acides aminés, les éléments constitutifs des protéines et de centaines de fonctions …

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La gomme xanthane est-elle saine ou non ? Utilisations, effets secondaires et autres

Avez-vous déjà entendu parler de la gomme xanthane ? Il existe de nombreuses informations contradictoires sur cet additif alimentaire courant, ce qui peut rendre difficile le fait de savoir si vous devez en consommer ou non. Vous lirez tout ce qui décrit la gomme xanthane comme un aliment de santé « naturel » ou comme un agent …

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Comment cuire la poitrine de dinde (avantages, nutrition, effets secondaires)

À l’approche de Thanksgiving, la plupart d’entre nous attendent avec impatience les plats de base de la fête, comme la tarte au potiron, la purée de pommes de terre et la casserole de haricots verts. Cependant, la véritable star du spectacle est, bien sûr, la dinde. Thanksgiving ne serait pas complet sans un gros morceau …

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