8 aliments qui soulagent les douleurs articulaires

• Mangez pour soulager les douleurs articulaires

  Des articulations douloureuses, raides ou swollen joints peuvent rendre la journée difficile. Des recherches montrent que certains aliments peuvent réduire l’inflammation et aider à soulager les douleurs articulaires. Voici huit aliments qui pourraient aider vos articulations douloureuses.

• 1. Saumon

  Certains types de poissons sont riches en huiles appelées acides gras oméga-3. Ces graisses saines bloquent l’inflammation et aident à soulager la raideur matinale et la sensibilité des articulations associées à arthritis. Les poissons les plus riches en acides gras oméga-3 sont le saumon, le thon, le hareng et le maquereau.

• 2. Cerises

  Les cerises tirent leur couleur rouge vif des composés anthocyaniques. Ces puissants antioxydants peuvent réduire l’inflammation. Certaines recherches montrent que les cerises protègent contre l’arthrite et aident à en soulager les symptômes.

• 3. Quinoa

  Souffrez-vous de celiac disease ou d’une sensibilité au gluten ? Les personnes atteintes de ces pathologies peuvent développer des articulations pain si elles consomment du blé, de l’orge ou du seigle. Pour éviter les douleurs articulaires, optez pour le quinoa et d’autres céréales sans gluten comme l’amarante, le riz et le millet.

• 4. Huile d’olive

  Aliment de base du régime méditerranéen, l’huile d’olive contient une substance appelée oléocanthal. Tout comme l’ibuprofène, un médicament anti-inflammatoire, l’oléocanthal bloque les enzymes COX-1 et COX-2 qui déclenchent l’inflammation. Cela pourrait expliquer en partie comment un régime méditerranéen atténue le joint pain et la raideur associés à rheumatoid arthritis.

• 5. Curcuma

  Cette épice indienne jaune doré a un goût légèrement amer. C’est un ingrédient important des currys et d’autres plats indiens. Le curcuma contient la curcumine, un composé qui, selon des études sur les animaux, protège les articulations contre l’inflammation.

• 6. Le thé vert

  Le thé vert est chargé d’antioxydants appelés catéchines. Des études en laboratoire montrent que l’une de ces substances, l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), peut protéger les articulations contre le type de dommages au cartilage qui se produit sur osteoarthritis.

• 7. Brocoli

  Le sulforaphane est un puissant antioxydant contenant du soufre que l’on trouve dans le brocoli et d’autres légumes de la famille des choux. Le sulforaphane supprime les cytokines, des substances qui accélèrent l’inflammation. Des études sur les animaux ont montré que le sulforaphane peut réduire l’inflammation des articulations et diminuer la gravité de l’arthrite.

• 8. Grains entiers

  Les céréales complètes – comme le pain de blé entier, les flocons d’avoine et le riz brun – pourraient contribuer à la santé de vos articulations en réduisant l’inflammation. Dans une étude portant sur des adultes en surpoids, les personnes qui sont passées des céréales raffinées aux céréales complètes pendant 12 semaines présentaient des taux de protéine C-réactive (CRP), un marqueur d’inflammation, beaucoup plus faibles.

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