Le stevia tue la maladie de Lyme ? Bien que cela semble trop beau pour être vrai, il existe des preuves légitimes suggérant qu’un effet secondaire bénéfique du stevia pourrait inclure la destruction de Borrelia burgdorferi, l’agent pathogène responsable de la maladie de Lyme. Ici, nous allons plonger dans l’étude de l’Université de New Haven qui nous a ouvert les yeux sur les possibles propriétés tueuses de Lyme de l’herbe stévia, ce qui s’est passé depuis la publication de cette étude en 2015 et s’il est trop tôt pour recommander la stévia comme traitement de Lyme chez les humains.
Lyme est une infection furtive, communément appelée « le grand imitateur » car ses symptômes imitent souvent d’autres affections comme les maladies thyroïdiennes, le lupus, le trouble anxieux généralisé, le trouble panique, la dépression, le syndrome de fatigue chronique, la polyarthrite rhumatoïde et la fibromyalgie.
Pour compliquer les choses, la plupart des cabinets médicaux s’appuient sur le test ELISA en cas de suspicion de Lyme, même si certaines études indiquent que ce test rate jusqu’à 50 % des cas de Lyme. La plupart des gens ne se souviennent jamais d’une piqûre de tique et ne voient pas non plus l’éruption en forme d’œil de bœuf caractéristique de Lyme. Si vous êtes un patient atteint de Lyme et que le diagnostic est correct, il est également difficile d’obtenir un traitement efficace. Selon l’International Lyme and Associated Diseases Society, aucune étude n’a jamais montré qu’une courte cure d’antibiotiques permettait de traiter efficacement l’infection.(1)
Il est clair que nous avons besoin de meilleures options. Une étude de 2015 publiée dans l’European Journal of Microbiology and Immunology suggère que nous devrions peut-être passer des antibiotiques aux extraits de plantes. Bien que d’autres recherches soient nécessaires chez l’homme, je pense que vous serez encouragé par les dernières découvertes.
Le Stevia tue la maladie de Lyme : Détails de l’étude
Lessymptômes de la maladie de Lyme ne disparaissent pas toujours après un traitement standard de deux à quatre semaines à base de doxycycline ou d’amoxicilline. Les chercheurs de l’université de New Haven ont peut-être trouvé quelque chose de plus végétal. L’équipe a découvert que l’exposition de B. burgdorferi à un extrait de feuille de stévia éliminait la maladie de Lyme sous ses différentes formes. (Oui, nous parlons de l’édulcorant liquide, la stévia, qui est environ 200 fois plus sucré que le sucre). Ces différentes formes comprennent les spirochètes de B. burgdorferi, les sphéroplastes (forme L), les corps ronds et les formes de biofilms notoirement difficiles à tuer. Si vous ne l’avez pas encore compris, Lyme est un pathogène complexe.
Mais pourquoi tant de formes ? C’est une question de survie. Nous savons que les Borrelia passent à un état plus dormant, le « corps rond », lorsque des conditions défavorables surviennent dans l’organisme. Cela inclut même lorsque le système immunitaire de votre corps commence à monter une attaque. D’autres facteurs déclenchent le passage de l’agent pathogène de Lyme à un état plus dormant et défensif, notamment
- l’exposition aux antibiotiques
- les changements de température
- pHélevé (ou faible)
- La famine
- une attaque du système immunitaire.
Certains scientifiques affirment que la forme « biofilm » de Lyme est la plus insaisissable. C’est sous cette forme que les bactéries se cachent dans un mélange complexe pour se protéger des antibiotiques. Mais l’étude a révélé que l’extrait de feuille de stévia a effectivement tué toutes les formes du germe de Lyme, y compris sa forme biofilm.
Il est important de noter qu’il s’agissait d’une étude de laboratoire dans laquelle les scientifiques ont traité les bactéries dans des tubes à essai et des boîtes de Pétri, et qu’il faut donc poursuivre avec des études sur l’homme pour voir si le stévia tue effectivement Lyme chez l’homme. En d’autres termes, nous avons besoin d’essais cliniques. (Nous y reviendrons plus tard).
Autres points importants de l’étude stevia tue la maladie de Lyme :(2)
- Les chercheurs ont utilisé quatre types de stévia : trois sous forme liquide dérivée d’une extraction alcoolique standard et un en poudre. La poudre de stévia diluée dans le liquiden’a pas montré de promesse pour tuer la maladie de Lyme, mais les échantillons de stévia extraits à l’alcool l’ont fait.
- L’extrait de feuilles de stévia a donné de meilleurs résultats que les médicaments individuels souvent utilisés pour traiter la maladie de Lyme (doxycycline, cefoperazone, daptomycine et leurs combinaisons).
- Il est intéressant de noter qu’une semaine après le traitement, des B. burgdorferi viables ont commencé à refaire surface dans les groupes traités aux antibiotiques. Cela ne s’est pas produit dans le groupe stévia, qui semblait avoir été complètement éliminé après sept jours.
- Le biofilm associé à Lyme a en fait augmenté en taille avec le traitement antibiotique individuel. Ce n’est pas bon !
Le stévia tue la maladie de Lyme : Que se passe-t-il maintenant ?
Si le stévia tue la maladie de Lyme, peut-on officiellement en déduire que le stévia agit comme un médicament dans le corps humain ? Nous n’en sommes pas encore au stade où nous pouvons prescrire des feuilles entières, des extraits liquides de stévia pour traiter la maladie de Lyme, mais cela ne veut pas dire que vous devez les éviter dans votre alimentation.
La stévia permet également d’équilibrer la glycémie, de perdre du poids et a même des propriétés anticancéreuses.(3, 4, 5) Bien que l’étude de l’Université de New Haven sur la maladie de Lyme se soit concentrée sur la stévia sous forme liquide extraite à l’alcool, j’aime aussi l’apprécier sous forme de poudre verte, car c’est ainsi que les Japonais et les Sud-Américains l’utilisent depuis des siècles comme édulcorant végétal qui n’augmente pas le taux de sucre dans le sang et comme plante médicinale.
N’oubliez pas que la forme en poudre blanche, excessivement transformée, utilisée dans l’étude est très prisée par les consommateurs d’aujourd’hui, mais qu’elle n’a montré aucun effet de lutte contre le Lyme. En fait, il y a une histoire intéressante à propos des formes en poudre hautement transformées de stévia. C’est le seul type de stévia auquel la Food and Drug Administration américaine accorde le label « généralement reconnu comme sûr », malgré le fait qu’il soit traité chimiquement, qu’il contienne des ingrédients génétiquement modifiés et qu’il ne contienne souvent que des traces infimes de stévia.(6)
Les feuilles entières de stévia extraites avec de l’alcool sont considérées comme des compléments alimentaires. Vous devez donc passer en revue tous les médicaments que vous prenez pour vous assurer qu’il n’y a pas d’interactions possibles.
Aujourd’hui, les chercheurs de l’Université de New Haven étudient toujours l’impact de l’extrait de feuille de stévia liquide sur Lyme. Selon le New Haven Register, le professeur Eva Sapi, docteur en médecine, et des étudiants ont effectué des études de confirmation après l’étude de 2015. À chaque fois, la stévia apparaît comme un combattant de Lyme. Elle a déclaré au New Haven Register : « Jusqu’à présent, nous n’avons rien vu de mieux », y compris tous les antibiotiques les plus couramment utilisés.
L’article explique que Sapi, elle-même atteinte de Lyme, a commencé à tester tous les types d’édulcorants après avoir entendu dire que le sucre pouvait renforcer certains antibiotiques. Dès ses premières expériences, l’extrait de stévia liquide s’est imposé comme un moyen possible de combattre la maladie de Lyme. Aujourd’hui, elle attend de connaître les résultats d’un essai clinique impliquant la stévia et des antibiotiques à New York.(7)
La stévia tue la maladie de Lyme : Réflexions finales
- La maladie de Lyme est l’une des maladies à transmission vectorielle les plus rapides aux États-Unis.
- Les tests de Lyme standard passent à côté de nombreux cas de Lyme, et les traitements antibiotiques de deux à quatre semaines pour les cas diagnostiqués ne sont pas toujours efficaces.
- Le stévia possède une importante activité antimicrobienne. Des chercheurs de l’université de New Haven ont découvert que des feuilles de stévia extraites avec de l’alcool tuent la maladie de Lyme sous toutes ses formes, y compris celle, difficile à tuer, du biofilm. Ces tests ont été réalisés en laboratoire et doivent être suivis d’études sur l’homme, dont l’une est en cours.
- La forme la plus transformée de stévia, la poudre blanche, n’a pas tué la maladie de Lyme, bien qu’il s’agisse de la seule forme que la FDA « reconnaît généralement comme sûre ».
- La stévia extraite avec de l’alcool est considérée comme un complément alimentaire. La poudre de stévia à feuilles vertes est la forme la plus pure de stévia, bien qu’elle n’ait pas été testée dans l’étude sur la maladie de Lyme.
- Le stévia fait partie de la famille de l’herbe à poux, donc si vous êtes allergique à l’herbe à poux, il est préférable d’éviter le stévia.