Mauvais goût dans la bouche – Symptômes, causes, traitements

Qu’est-ce que le mauvais goût dans la bouche ?

Le mauvais goût dans la bouche peut indiquer une altération du goût. Les causes du mauvais goût dans la bouche peuvent aller d’une altération du goût à une perte totale du sens du goût. Des choses qui ont habituellement un goût sucré peuvent sembler offensantes. Cependant, une incapacité totale à goûter est rare.

Le mauvais goût dans la bouche est un symptôme courant du reflux gastro-intestinal (GERD), d’une infection des glandes salivaires, sinusitis, d’une mauvaise hygiène dentaire ou même du résultat de la prise de certains médicaments. Les problèmes de goût sont causés par tout ce qui interrompt le transfert des sensations gustatives au cerveau ou par des conditions qui affectent la façon dont le cerveau interprète ces sensations. L’odorat est un élément central de l’appréciation du goût. Tout type de perturbation de l’odorat peut également contribuer à un mauvais goût dans la bouche.

Heartburn , ou reflux gastrique, est une cause fréquente de mauvais goût. L’acide gastrique régurgité dans la bouche produit un mauvais goût décrit comme acide ou metallic taste. Une infection des amygdales ou de l’une des principales glandes salivaires est également une cause fréquente de mauvais goût. De même, une mauvaise hygiène dentaire provoque une prolifération bactérienne dans la bouche qui peut entraîner un mauvais goût. Une autre possibilité est un viral infection qui peut endommager les cellules sensorielles de la langue et entraîner des modifications du sens du goût. D’autres troubles de la bouche ou de la langue, dont mouth ulcers, sont également une cause possible.

Le mauvais goût peut également résulter de radiation therapy et de médicaments, tels que antibiotics et les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA). La résolution des problèmes de goût peut prendre des mois, voire des années. Certains changements peuvent être permanents, surtout si la bouche est la cible d’une radiothérapie directe.

Bad breath dans la bouche peut être le signe d’une affection grave.
Consultez rapidement un médecin si votre mauvais goût dans la bouche est persistant ou vous inquiète.
Consultez immédiatement un médecin (appelez le 911) si vous avez des difficultés à respirer ou si vous avez high fever (plus de 101 degrés Fahrenheit).

Quels autres symptômes peuvent accompagner le mauvais goût dans la bouche ?

Le mauvais goût dans la bouche peut s’accompagner d’autres symptômes, qui varient en fonction de la maladie, du trouble ou de l’état sous-jacent. Les symptômes qui affectent fréquemment le tube digestif peuvent également concerner d’autres systèmes corporels.

Symptômes gastro-intestinaux pouvant accompagner un mauvais goût dans la bouche

Le mauvais goût dans la bouche peut accompagner d’autres symptômes affectant le système digestif, notamment :

  • Ballonnements dus aux gaz
  • Brûlures d’estomac

Symptômes liés aux glandes salivaires pouvant accompagner un mauvais goût dans la bouche

Le mauvais goût dans la bouche peut accompagner des symptômes liés à une maladie des glandes salivaires, notamment :

  • Difficulté à ouvrir la bouche
  • Fièvre
  • Douleur au visage ou à la bouche
  • Rougeur sur le côté du visage ou le haut du cou
  • Mal de gorge

Symptômes nasaux et sinusaux pouvant s’accompagner d’un mauvais goût dans la bouche

Le mauvais goût dans la bouche peut accompagner des symptômes liés à des affections nasales et sinusales, notamment :

  • Fièvre
  • Maux de tête
  • nez bouché ou congestion nasale

Symptômes pouvant indiquer une affection grave

Dans certains cas, le mauvais goût dans la bouche peut s’accompagner d’autres symptômes qui pourraient indiquer une affection grave devant être évaluée immédiatement dans un contexte d’urgence.
Consultez immédiatement un médecin si vous, ou l’un de vos proches, avez un mauvais goût dans la bouche accompagné d’autres symptômes graves, notamment

  • Difficulté à respirer
  • Haut fever (plus de 101 degrés Fahrenheit)
  • Perte de poids
  • Autres pertes sensorielles, telles que la vue, l’ouïe ou l’odorat.)

Quelles sont les causes du mauvais goût dans la bouche ?

L’inflammation et l’infection des voies respiratoires supérieures, des sinus, de la bouche et de la langue peuvent entraîner l’apparition de bad taste dans votre bouche. Les symptômes peuvent provenir d’états inflammatoires, d’infections ou de maladies qui affectent les papilles gustatives de la langue responsables de la sensation du goût. Le reflux gastro-intestinal a un effet similaire sur la surface de la langue, qui peut être endommagée par l’acide gastrique et la bile.

Causes gastro-intestinales du mauvais goût dans la bouche

Le mauvais goût dans la bouche peut également être causé par des troubles gastro-intestinaux. En voici quelques exemples :

  • le reflux gastro-œsophagien (RGO)
  • Gaz intestinaux
  • Ulcères gastro-intestinaux

Autres causes du mauvais goût dans la bouche

Le mauvais goût dans la bouche peut également être causé par d’autres affections, notamment :

  • Les infections bactériennes
  • Médicaments
  • Aphtes ou abcès buccaux
  • Une mauvaise hygiène buccale
  • Infections des sinus
  • Syndrome de Sjögren (une maladie auto-immune caractérisée par une sécheresse des yeux et de la bouche)
  • Tabagisme
  • Tumeur (méningiome olfactif)
  • Infections virales

Causes graves ou potentiellement mortelles du mauvais goût dans la bouche

Dans certains cas, le mauvais goût dans la bouche peut être le symptôme d’une affection grave ou potentiellement mortelle qui doit être évaluée immédiatement dans un contexte d’urgence. Il s’agit notamment de :

  • Une infection sévère

Questions pour diagnostiquer la cause du mauvais goût dans la bouche

Pour diagnostiquer votre état, votre médecin ou professionnel de santé agréé vous posera plusieurs questions relatives à votre mauvais goût dans la bouche, dont les suivantes

  • Tous les aliments et toutes les boissons ont-ils le même goût ?
  • Fumez-vous ?
  • Avez-vous de la difficulté à manger ?
  • Votre odorat est-il normal ?
  • Avez-vous changé de dentifrice ou de bain de bouche ?
  • À quelle fréquence consultez-vous le site dentist?
  • Depuis combien de temps le problème de goût dure-t-il ?
  • Quels médicaments prenez-vous ?
  • Quels autres symptômes présentez-vous ?

Quelles sont les complications potentielles du mauvais goût dans la bouche ?

Le mauvais goût dans la bouche pouvant être dû à des maladies graves, l’absence de traitement peut entraîner de sérieuses complications et des dommages permanents. Une fois la cause sous-jacente diagnostiquée, il est important que vous suiviez le plan de traitement que vous et votre professionnel de la santé avez conçu spécifiquement pour vous afin de réduire le risque de complications potentielles, notamment :

  • La déshydratation
  • Perte de poids excessive
  • Malnutrition
  • Propagation de l’infection

  1. Goût – altéré. Medline Plus, un service de la National Library of Medicine National Institutes of Health. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003050.htm.
  2. Troubles des glandes salivaires. Medline Plus, un service de la National Library of Medicine National Institutes of Health. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/salivaryglanddisorders.html.
  3. Heckmann JG, Heckmann SM, Lang CJ, Hummel T. Aspects neurologiques des troubles du goût. Arch Neurol 2003 ; 60:667.

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