Les experts en régimes alimentaires disent souvent que vous devez vider votre garde-manger, vos placards et votre réfrigérateur lorsque vous commencez un nouveau programme de perte de poids. Pourquoi ? Parce qu’il y a des aliments à éviter pour perdre du poids et qu’il est important de préparer sa cuisine pour réussir si l’on veut vraiment mincir. Mais souvent, les personnes au régime n’ont pas le temps de faire une révision complète de leur cuisine.
Si vous n’avez pas beaucoup de temps mais que vous êtes déterminé à perdre du poids et à retrouver la forme, voici un plan de nettoyage rapide de votre cuisine. Prenez votre poubelle, ouvrez la porte du réfrigérateur et jetez ces trois éléments pour diminuer votre apport calorique et perdre du poids plus rapidement.
Aliments à éviter pour perdre du poids
Bien entendu, vous devez évaluer l’ensemble de votre programme alimentaire lorsque vous commencez un programme de perte de poids. Si vous consommez trop de certains aliments, vous devriez peut-être repenser votre liste de courses. Il peut s’agir de grands sacs d’aliments refermables qui vous obligent à les manger en entier, comme les chips ou les grands litres de boissons sucrées.
Mais il existe certains aliments que la plupart des gens considèrent comme sains, qui peuvent faire une entaille importante à votre bilan énergétique. Malheureusement, il s’agit d’aliments qui n’apportent pas de micronutriments essentiels (vitamines et minéraux) ou de macronutriments importants (graisses saines, glucides bons pour le cœur, protéines maigres). De quels aliments s’agit-il ? Ouvrez votre réfrigérateur et vérifiez la présence de ces produits.
Vinaigrette pour salade
La salade semble être l’aliment de régime idéal. Remplissez votre assiette de légumes sains et vous perdrez du poids, n’est-ce pas ? C’est faux ! Dans de nombreux cas, votre salade est un désastre pour votre régime. Et bien souvent, c’est la sauce salade qui apporte le plus de graisses et de calories.
En petites quantités, la sauce salade n’est pas si mauvaise. Mais à quand remonte la dernière fois où vous avez mesuré la quantité que vous avez versée sur votre salade ? Les calories contenues dans la sauce salade peuvent ruiner votre bilan énergétique de la journée.
Même les vinaigrettes sans matières grasses ont un inconvénient. Souvent, ces produits sont pleins de sucre et encore très riches en calories. Une meilleure option est d’ajouter des ingrédients épicés et savoureux comme des poivrons ou des radis à vos légumes verts et de ne pas utiliser de vinaigrette. Ou bien assaisonnez votre salade avec du citron.
Une autre option intelligente est l’huile d’olive. Bien que l’huile d’olive soit une matière grasse, elle est une source de graisses monoinsaturées, qui sont meilleures pour votre cœur que les graisses saturées. Vous pouvez également utiliser une alternative à l’huile d’olive, comme l’huile d’avocat ou l’huile de graines de lin. Pensez simplement à mesurer votre vinaigrette avant de l’ajouter à votre salade. Une portion raisonnable est d’une à deux cuillères à soupe pour une salade de la taille d’un repas.
Une vinaigrette facile au citron et à l’ail que vous pouvez faire à la maison
Crème à café aromatisée
Si vous lisez l’étiquette nutritionnelle, la teneur en calories et en graisses de la crème à café aromatisée ne semble pas si mauvaise. Mais quand on lit entre les lignes, l’histoire n’est pas si belle.
Les crèmes aromatisées sont un aliment que nous consommons souvent de manière excessive. Savez-vous ce qu’est une portion individuelle de crème ? Une portion de crème à café liquide correspond à une cuillère à soupe, mais les portions varient d’une personne à l’autre. Et nous sommes nombreux à boire plusieurs tasses de café. Donc, si vous multipliez une grande portion de crème par le nombre de calories et de graisses par portion, vous pourriez être surpris… ou horrifié.
Un autre problème avec la crème à café est celui des ingrédients. Vous verrez que de nombreuses marques populaires mentionnent l’huile hydrogénée comme principal ingrédient. Les huiles hydrogénées sont des gras trans, un type de gras que les organismes de santé comme l’American Heart Association recommandent d’éviter.
Malheureusement, si vous pensez que les crèmes sans graisse sont meilleures ? Non, pas du tout. Les crèmes non laitières sans matières grasses sont l’une des sources les plus courantes de graisses cachées et beaucoup d’entre elles apportent des grammes substantiels de sucre ajouté à notre consommation quotidienne.
Vous pouvez utiliser des produits fabriqués à partir de vrais produits laitiers complets (plutôt que de l’huile) pour obtenir la consistance crémeuse que vous désirez. Mais vous ne serez pas épargné par les grammes de calories et de graisses si vous utilisez des produits plus « naturels ». Une meilleure option consiste à apprendre à préparer des boissons au café aromatisées plus saines à la maison. Utilisez des produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou optez pour des produits à teneur élevée en matières grasses et faites attention à la taille de vos portions.
Boissons sucrées
Les sodas, les boissons énergisantes et les autres boissons sucrées peuvent provoquer des envies d’aliments plus sucrés et plus salés, une diminution du métabolisme et des graisses, et finalement une prise de poids.
Essayez de boire de l’eau pétillante ou de l’eau aromatisée avec des baies ou des agrumes pour obtenir une boisson plus originale que l’eau ordinaire, sans aucune ou peu de calories.
Avantages surprenants pour la santé de supprimer les sodas de votre alimentation
La seule chose que ces aliments ont en commun est que beaucoup de personnes au régime pensent qu’ils sont sains parce qu’ils contiennent un ingrédient sain ou parce qu’ils ont une étiquette d’apparence saine. Nous mangeons souvent trop d’aliments qui portent ce « halo de santé » et nous finissons par consommer un excès de graisse, de calories et d’ingrédients qui ne sont pas bons pour nous.
Bien sûr, si vous évitez ces aliments pour perdre du poids, la perte de poids n’est pas un jeu d’enfant. Se débarrasser de ces aliments n’est que le début d’un nettoyage complet de la cuisine. Mais si vous pouvez vous débarrasser de ces trois éléments, vous serez sur la voie d’une alimentation plus saine et d’un physique plus mince.