IGF-1 : les meilleurs et les pires aliments pour cette hormone de perte de poids

L’IGF-1, également connu sous le nom de facteur de croissance 1 analogue à l’insuline, est une hormone complexe et intéressante en raison de son potentiel à avoir des effets bénéfiques et néfastes sur votre santé, en fonction de la quantité produite par votre organisme. La fonction la plus importante de l’IGF-1 est de favoriser la croissance cellulaire (d’où son nom). L’IGF est connu comme un facteur de croissance et fait partie d’un groupe d’hormones de construction des tissus et des cellules qui comprend également le facteur de croissance épidermique, le facteur de croissance dérivé des plaquettes et le facteur de croissance des nerfs.

D’une part, l’IGF-1 possède certains effets anti-vieillissement et d’amélioration des performances, notamment en aidant à développer et à conserver la masse musculaire et la masse osseuse. Mais d’autre part, des niveaux élevés d’IGF-1 ont été associés à un risque accru de développer certains types de cancer et même à une diminution de la durée de vie.(1)

Nous examinerons ci-dessous les effets positifs et négatifs de l’IGF-1, ainsi que les facteurs liés au mode de vie qui augmentent et inhibent l’IGF-1.

Qu’est-ce que l’IGF-1 ?

Que signifie l’IGF-1 ? IGF-1 est l’abréviation de « insulin like growth factor 1 ». Quel est le rôle de l’IGF-1 ? L’IGF-1 est une hormone peptidique anabolisante dont le rôle est de stimuler la croissance et, dans une moindre mesure, de favoriser le maintien d’une glycémie normale. Elle était autrefois appelée somatomédine (ou somatomédine C) car c’est un peptide de la famille des somatomédines.(2) Il a été déterminé que l’IGF1 est un « polypeptide à chaîne unique de 70 acides aminés, réticulé par 3 ponts disulfures ».

L’IGF-1 a reçu son nom actuel parce qu’il a certaines actions semblables à celles de l’insuline dans l’organisme (y compris la réduction de la glycémie), mais il est loin d’être aussi puissant que l’insuline lorsqu’il s’agit de contrôler la glycémie.(3) Étant donné qu’elle transmet de nombreux effets de l’hormone de croissance humaine, de nombreuses personnes parlent de ces deux hormones de manière interchangeable.

Une autre hormone peptidique similaire à l’IGF-1 est appelée IGF-2. Ces deux facteurs de croissance ont une structure similaire à celle de l’insuline. Ils sont tous deux produits principalement dans le foie, mais aussi dans d’autres tissus, en réponse à la libération de l’hormone de croissance par l’hypophyse. Ils sont tous deux considérés comme des extensions de l’hormone de croissance humaine, car ils ont beaucoup d’effets similaires.

En quoi l’IGF-1 et l’IGF-2 diffèrent-ils l’un de l’autre ? Ils se lient à des récepteurs différents et les activent, provoquant ainsi la croissance de cellules et de tissus différents. L’IGF-1 stimule principalement l’hypertrophie (augmentation de la taille des cellules) et l’hyperplasie (augmentation du nombre de cellules) chez les enfants et les adultes. Il agit ainsi dans les tissus, notamment les muscles et les os. L’IGF-2 est très actif pendant le développement du fœtus, contribuant à la croissance cellulaire (prolifération) et à la formation des tissus, mais devient beaucoup moins actif après la naissance.(4)

IGF-1 : les avantages et les inconvénients

Quels sont les avantages de l’IGF-1 et sont-ils plus importants que les risques liés à un taux élevé d’IGF-1 ?

Voici quelques-uns des effets positifs de l’IGF-1 (voir ci-dessous) :

  • Aide à développer la masse musculaire et à augmenter la force(5)
  • Aide à prévenir la fonte musculaire
  • Peut améliorer les performances physiques, favoriser la récupération musculaire et aider à la guérison des blessures.
  • Peut aider à réguler les niveaux de graisse corporelle (tissu adipeux)(6)
  • Développe la force en réponse à l’entraînement musculaire.
  • Aide à la formation des os et à la protection contre la perte osseuse.
  • Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et à diminuer les facteurs de risque de diabète
  • Favorise la croissance et le développement chez les enfants
  • Peut aider à protéger la santé cognitive et à lutter contre les maladies neurologiques ou la perte de cellules cérébrales en agissant comme un facteur neurotrophique
  • Favorise la croissance de l’endothélium vasculaire
  • Peut aider à prévenir l’amincissement de la peau(7)
  • Peut aider à prévenir l’hypoglycémie (faible taux de sucre)
  • Peut aider à soutenir la fonction rénale et la filtration du sang

D’autre part, voici quelques-uns des effets négatifs que l’IGF-1 peut avoir sur notre santé :

  • Peut favoriser le développement du cancer
  • Peut entraîner une diminution de la durée de vie (selon des études sur les animaux).

Pour certaines personnes, lorsqu’elles entendent le mot IGF-1, la première chose qui leur vient à l’esprit est celle des médicaments améliorant les performances. Il est important de souligner que la supplémentation en IGF-1 pour améliorer les performances n’est pas recommandée et n’est pas nécessairement sans danger. Cette pratique a été associée à des effets secondaires, notamment

  • Altération du métabolisme du glucose et hypoglycémie
  • Œdème de la rétine
  • Fatigue
  • des changements dans la fonction sexuelle
  • des douleurs musculaires sévères.

5 Avantages de l’IGF-1

1. Aide à la construction musculaire et lutte contre la fonte musculaire

De nombreuses études montrent que l’IGF-1 stimule l’hypertrophie des muscles squelettiques et le passage au métabolisme glycolytique, ce qui permet de développer la force. L’IGF-1 active plusieurs canaux qui favorisent l’expression d’autres facteurs de croissance. L’IGF-1 peut également contribuer à diminuer la fonte musculaire liée à l’âge (également appelée sarcopénie ou atrophie musculaire) en préservant la masse musculaire maigre.

2. Aide à prévenir le déclin cognitif chez les personnes âgées

Voici une autre découverte intéressante lorsqu’il s’agit de ralentir les effets du vieillissement : Des concentrations circulantes plus élevées d’IGF-1 chez les personnes âgées peuvent aider à prévenir la perte neuronale et le déclin des fonctions cognitives lié à l’âge.(8)

Les chercheurs d’une étude ont déclaré :

Nous avons constaté que les niveaux d’IGF-I étaient significativement associés aux performances (contrôlées pour l’éducation) sur le test de substitution de symboles numériques et la tâche de déplacement de concepts, qui mesurent la vitesse de traitement perceptivo-motrice et mentale. Les sujets présentant des taux d’IGF-1 plus élevés ont obtenu de meilleurs résultats à ces tests, dont on sait que les performances diminuent avec le vieillissement.

Les experts pensent maintenant que l’IGF-1 peut contribuer à stimuler la fonction exécutive (un ensemble d’aptitudes mentales qui vous aident à accomplir des tâches quotidiennes) et la mémoire verbale. Et dans certaines études animales, on a découvert que l’IGF-1 pouvait contribuer à protéger contre la maladie de Parkinson et à induire la clairance des bêta-amyloïdes cérébraux, qui, à des niveaux élevés, sont associés à la maladie d’Alzheimer.(9, 10)

3. Soutien de la santé métabolique et lutte contre le diabète de type 2

L’IGF-1 et l’insuline travaillent ensemble pour maintenir la glycémie stable. En fonction des types d’aliments que vous consommez, ils déterminent ce que votre corps utilisera comme énergie (graisse ou glucose) et où l’énergie excédentaire sera stockée. Certaines études ont montré que lorsque des patients atteints de diabète de type 2 sont traités avec de l’IGF-1, leur taux de glycémie diminue, la sensibilité à l’insuline s’améliore et les lipides sanguins s’améliorent également.(11)

L’IGF-1 peut également être bénéfique lorsque vous êtes à jeun ou que vous suivez le régime cétogène, car il peut vous aider à brûler les graisses comme carburant au lieu du glucose.

4. Aide à la formation des os et à la préservation de la santé osseuse

Il a été démontré que l’IGF-1 joue un rôle dans la formation des os et peut aider à prévenir la perte osseuse à un âge avancé (en particulier chez les femmes ménopausées, qui présentent le risque le plus élevé de troubles osseux comme l’ostéoporose). Les chercheurs pensent que l’IGF1 stimule la formation osseuse en ayant un effet direct sur les ostéoblastes.

L’hormone de croissance et l’IGF-1 jouent également un rôle fondamental dans la croissance du squelette pendant la puberté. Une étude portant sur la densité minérale osseuse et le contenu minéral osseux (CMO) chez 59 filles afro-américaines et 59 filles blanches, âgées de 7 à 10 ans, a révélé que des concentrations plasmatiques d’IGF-1 plus élevées étaient corrélées à une meilleure DMO/CMO chez les plus jeunes également.(12)

5. Facilite la croissance et le développement

Des études ont montré que des concentrations plus élevées d’IGF-1 chez les fœtus se traduisent par une plus grande taille du fœtus. Dans les études sur les animaux, la déficience en IGF-1 a été associée à une altération du développement neurologique, ce qui suggère que l’IGF-1 joue un rôle spécifique dans la croissance axonale et la myélinisation. La déficience en IGF-1 a également été liée à la mortalité néonatale.(13)

L’IGF-1 étant un promoteur de la croissance, il est logique que les taux sanguins d’IGF-1 augmentent progressivement pendant l’enfance et atteignent un pic au moment de la puberté. Après la puberté, lorsque la croissance rapide est terminée, les niveaux d’IGF-1 diminuent. Des défauts dans le gène qui contribue à stimuler la production d’IGF-1 provoquent une déficience en facteur de croissance I analogue à l’insuline, qui est associée à un retard de croissance et de développement.

Dangers de l’IFG-1

1. Peut contribuer au développement du cancer

L’IGF-1 est ce que certains appellent « un promoteur de croissance », car il a été démontré qu’il favorise la croissance des cellules cancéreuses.(14) C’est l’une des raisons pour lesquelles les recherches suggèrent que les adultes plus âgés qui ont des niveaux d’IGF-1 plus faibles ont également un risque plus faible de développer certains types de cancer, notamment les cancers du sein, des ovaires, de la prostate, colorectal et du poumon.(15 ) Certaines études ont trouvé une association particulièrement forte entre les concentrations circulantes d’IGF-1 et le risque de cancer du sein chez les femmes préménopausées, mais pas chez les femmes ménopausées.

On ne sait pas encore très bien comment l’IGF-1 peut contribuer au cancer. Certains pensent que l’IGF-1 pourrait entraîner une augmentation de la transformation cellulaire, de la migration cellulaire, des métastases et de la croissance des tumeurs. Il semble que l’IGF-1 ne soit pas à l’origine du cancer, mais qu’il puisse permettre à celui-ci de progresser et de se propager plus rapidement.

Dans l’ensemble, il reste encore beaucoup à apprendre sur la façon dont l’IGF-1 peut affecter le risque de cancer, mais pour l’instant, il n’est pas considéré comme sûr de se supplémenter en IGF-1 sans l’avis d’un médecin. Il est considéré comme un complément illégal et est interdit dans les sports professionnels, ce qui devrait suffire à vous faire réfléchir à deux fois avant d’en prendre !

2. Peut réduire l’espérance de vie

Dans certaines études animales menées sur des souris, des vers et des mouches, la diminution des niveaux d’IGF-1 entraîne une augmentation de la durée de vie. Dans certaines études animales, il a été démontré que l’augmentation de l’hormone de croissance par des quantités significatives réduisait la durée de vie jusqu’à 50 %, tandis que la réduction des niveaux a permis d’augmenter la durée de vie jusqu’à 33 %.(16, 17 )

On ne sait pas encore très bien pourquoi cela se produit, et le sujet reste controversé. Une baisse de l’IGF-1 peut favoriser une vie plus longue chez les animaux, mais d’un autre côté, certains experts pensent que l’IGF-1 peut augmenter l’expression des gènes associés à la résistance au stress et aider à combattre le stress oxydatif. L’IGF-1 peut contribuer à diminuer les réponses inflammatoires, supprimer le stress oxydatif et réduire la progression de l’athérosclérose. Sur la base de ces résultats, on ignore encore comment les hormones de croissance influent sur la longévité, les réponses inflammatoires et le développement des maladies chroniques.

Comment augmenter ou inhiber l’IGF-1 ?

En général, pour maintenir une santé optimale, il faut avoir un niveau normal/modéré d’IGF-1, mais ni trop ni trop peu. Certaines études suggèrent qu’un taux d’IGF-1 considéré comme très faible ou très élevé peut augmenter le risque de décès (c’est-à-dire le risque de mortalité).

Alors, qu’est-ce qui est considéré comme un taux normal d’IGF-1 ? Cela dépend de votre âge et de votre sexe. Les hommes ont des taux d’IGF-1 plus élevés que les femmes. C’est à l’adolescence que les taux doivent être les plus élevés, avant de diminuer et de s’estomper à l’âge adulte. Selon les laboratoires de la Mayo Clinic, voici à peu près la fourchette de référence normale pour l’IGF-1 en fonction de votre âge :(18)

  • 0-3 ans : 18-229 ng/mL
  • 4-8 ans : 30-356 ng/mL
  • 8-13 ans : 61- 589 ng/mL
  • 14-22 ans : 91-442 ng/mL
  • 23-35 ans : 99-310 ng/mL
  • 36-50 ans : 48-259 ng/mL
  • 51-65 ans : 37-220 ng/mL
  • 66-80 ans : 33-192 ng/mL
  • 81->91 ans : 32-173 ng/mL

Existe-t-il des « aliments IGF-1 » qui font augmenter les taux ? D’une certaine manière, oui. Vous pouvez augmenter la production d’IGF-1 en adoptant un régime alimentaire sain comprenant des quantités modérées de protéines (mais pas des quantités très élevées) et pauvre en sucre et en glucides transformés. Il est important d’avoir une alimentation non transformée, riche en nutriments, qui favorise la sensibilité à l’insuline, car l’IGF-1 et l’insuline fonctionnent ensemble d’une certaine manière et s’équilibrent. L’insuline régule le métabolisme énergétique et augmente également la bio-activité de l’IGF-1.

Des études suggèrent que les régimes hyperprotéinés peuvent augmenter le taux d’IGF-1, mais qu’une consommation plus importante de graisses, en particulier de graisses saturées, peut entraîner une baisse du taux d’IGF-1. Le jeûne et les « régimes extrêmes » peuvent faire chuter le taux d’IGF-1 et le maintenir à un niveau bas pendant un certain temps.(19) La production d’IGF-1 peut diminuer en réponse au jeûne intermittent, à la restriction calorique ou à la famine parce qu’une quantité insuffisante de carburant est temporairement disponible pour construire de nouveaux tissus. Cependant, selon certaines études animales, les niveaux d’IGF-1 peuvent rebondir après 24 heures de réalimentation, mais pas aux niveaux initiaux.(20)

Ce qui augmente l’IGF-1 :

  • Exercices intenses/exténuants et séances d’entraînement HIIT – Les exercices vigoureux aident à libérer davantage d’hormone de croissance, surtout lorsque vous commencez tout juste ce type d’exercice. Cependant, avec le temps, à mesure que votre corps s’habitue à l’exercice intense, vous pouvez commencer à libérer moins d’hormones.
  • Entraînement en résistance/force – L’entraînement en force est l’un des meilleurs moyens d’augmenter l’IGF-1 et de conserver la masse musculaire.(21) Il nous aide à nous adapter au « stress » que subissent nos muscles lorsque nous les sollicitons avec des poids lourds. Le fait que nous puissions développer la force et la masse musculaire maigre lorsque nous faisons de la musculation peut être partiellement attribué à l’hormone de croissance et à l’IGF-1.
  • Manger de grandes quantités de produits laitiers et de protéines – Il est prouvé que des apports élevés en protéines provenant de produits laitiers peuvent entraîner une augmentation des taux sanguins d’IGF-1.
  • Manger suffisamment de calories pour soutenir votre niveau d’activité et vos besoins.
  • Dormez suffisamment – Le manque de sommeil peut nuire à la santé hormonale globale de plusieurs façons. Un sommeil de qualité est important pour la production de l’hormone de croissance, la récupération après l’exercice, la santé neurologique, le contrôle de l’appétit et plus encore.
  • Séances de sauna – Certaines études suggèrent que des séances de sauna de 60 minutes deux fois par jour pendant une semaine peuvent augmenter de manière significative la production d’hormone de croissance, ce qui s’appliquerait également à l’IGF-1.(22)

Pour réitérer ce que j’ai dit plus haut, il n’est pas sûr de se supplémenter en IGF-1 à l’heure actuelle. La supplémentation ne doit être effectuée que dans des circonstances très spécifiques et sous la surveillance étroite d’un médecin.

Les facteurs qui inhibent l’IGF-1 :

  • Le vieillissement, car l’âge avancé est associé à une diminution de la production d’hormones de croissance.
  • La restriction calorique, le jeûne, les régimes extrêmes et la restriction en protéines(23)
  • Des niveaux élevés d’insuline, car ils peuvent diminuer les besoins de l’organisme en IGF-1.
  • Mode de vie sédentaire/manque d’exercice
  • Manque de sommeil
  • des taux d’œstrogènes plus élevés, notamment en raison d’une consommation élevée de lignanes et d’aliments contenant des phytoestrogènes comme le soja et le lin(24)
  • Consommation élevée d’alcool
  • Niveaux de stress élevés

Réflexions finales

  • IGF-1 est l’abréviation de « facteur de croissance analogue à l’insuline 1 ».
  • L’IGF-1 est une hormone peptidique anabolisante ; son rôle consiste à stimuler la croissance des cellules et des tissus, notamment des muscles et des os.
  • L’IGF-1 possède des effets bénéfiques, notamment la lutte contre les effets du vieillissement, mais aussi des effets potentiellement nocifs.
  • Les avantages de l’IGF-1 sont les suivants : développement de la masse musculaire, prévention de la fonte musculaire, développement de la masse osseuse, aide à la croissance, gestion de la glycémie et protection contre les troubles neurologiques.
  • Les dangers de l’IGF-1 sont les suivants : augmentation potentielle du risque de certains cancers et réduction de la durée de vie.
  • L’exercice, le jeûne et d’autres « facteurs de stress bénéfiques » comme le sauna peuvent augmenter le taux d’IGF-1. La sédentarité, des taux d’insuline élevés, le stress et le manque de sommeil peuvent inhiber les niveaux d’IGF-1.
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