À quoi sert l’acide stéarique ? Selon le site Web Skin Store, il s’agit d’un additif très courant utilisé dans la fabrication de plus de 3 200 produits de soins pour la peau, le savon et les cheveux, tels que les savons, les shampooings et les nettoyants ménagers.
Ses propriétés en font un agent nettoyant naturel, capable d’aider à éliminer l’excès de sébum (huile), la saleté et les bactéries de la peau, des cheveux et d’autres surfaces. C’est également un émulsifiant, un émollient et un lubrifiant.
Qu’est-ce que l’acide stéarique ? Où le trouve-t-on ?
L’acide stéarique (AS), parfois aussi appelé acide octadécanoïque, est un acide gras saturé à longue chaîne. Il est présent chez les humains, les animaux et certaines plantes.
Il se présente sous la forme d’une substance solide cireuse, jaune-blanc.
Les utilisations de l’acide stéarique sont les suivantes
- la fabrication de savons et de nettoyants (l’une des utilisations les plus courantes dans le monde)
- Amélioration de l’efficacité et de la texture des nettoyants, des lotions et des produits de soins de la peau et des cheveux, y compris les shampooings et les après-shampooings.
- Fabrication de produits cosmétiques et de maquillage
- Stabilisation de la texture des crèmes à raser et des lubrifiants
- Création de détergents, de nettoyants ménagers et d’adoucissants pour textiles
- Formage et adoucissement des plastiques
- Fabrication de bougies
- Fabrication de chewing-gum
- Fabrication de suppléments et de comprimés
La structure de l’acide stéarique (un acide gras à chaîne de 18 atomes de carbone) lui permet d’améliorer la texture et la consistance d’autres produits. Il peut contribuer à rendre les produits pour la peau, les cheveux et les produits ménagers solides et à améliorer leur capacité à se mélanger à l’eau (ce qui est généralement difficile car l’huile et l’eau ne se combinent pas bien).
Où le trouve-t-on ?
L’acide stéarique est-il un ingrédient naturel ?
Oui, et c’est la raison pour laquelle on le trouve dans de nombreux produits de soin/beauté naturels à la place d’ingrédients chimiques.
L’AS se trouve naturellement dans la graisse animale, en particulier la graisse de porc, et aussi dans certaines plantes qui contiennent des graisses/huiles. Ces sources sont chauffées et pressurisées afin d’isoler et d’éliminer l’acide stéarique.
Il passe ensuite par un processus qui implique la distillation, la vaporisation et le refroidissement afin de créer un produit fini d’AS concentré, qui est généralement une substance cireuse.
En outre, on le trouve dans certains compléments, notamment le stéarate de magnésium, qui est une combinaison d’acide stéarique et de magnésium minéral.
Bien que la consommation de graisses commercialement hydrogénées ne soit pas recommandée, car elles se trouvent dans les aliments emballés et sont liées à divers problèmes de santé, l’AS est également utilisé pour créer ces graisses.
Vous trouverez de l’acide stéarique sur les étiquettes des produits sous plusieurs noms différents, dont certains incluent :
- Acide octadécanoïque
- Century 1240
- Acide cétylacétique
- Emersol 120 ou 132 ou 150
- Formula 300
- Glycon DP
L’AS étant parfois d’origine animale, il n’est pas toujours adapté aux végétaliens ou présent dans les cosmétiques végétaliens. Par exemple, l’Environmental Working Group et PETA le classent parmi les « substances d’origine animale » car il est dérivé de la graisse fondue d’animaux d’élevage.
Certains types obtenus à partir de plantes, comme la noix de coco, peuvent toutefois être utilisés dans des produits végétaliens ou sans animaux.
Utilisations et avantages de l’acide stéarique
1. Nettoyant et lubrifiant naturel pour la peau
Quels sont les effets de l’acide stéarique sur la peau ?
Il aide à éliminer la saleté, les bactéries et d’autres substances de la surface de la peau. L’AS donne également une sensation crémeuse et « cireuse » aux produits de soins corporels.
Il peut bloquer l’humidité et la sécheresse en protégeant la surface de la peau contre la perte d’eau et en créant une barrière protectrice cireuse, comme l’explique la Derm Review. En fait, la présence de l’AS est en partie à l’origine de la consistance plus épaisse et des effets lubrifiants des produits hydratants comme le beurre de cacao et le beurre de karité.
L’acide stéarique obstrue-t-il les pores ?
Même s’il s’agit d’un acide gras, il ne devrait pas. En fait, il peut aider à nettoyer les pores de l’excès de sébum et des substances qui peuvent s’accumuler pour former des points noirs ou blancs.
Ceci est dû à sa capacité à dégraisser et fonctionne grâce à ses effets émulsifiants sur les huiles/lipides.
L’acide stéarique est-il nocif pour la peau si votre peau a tendance à être sensible ?
Il est considéré comme sûr pour la plupart des gens et facile à tolérer, même pour les peaux âgées et en cas d’exposition au soleil. Cependant, il y a toujours une chance que quelqu’un ait une sensibilité, donc commencez par utiliser les produits contenant de l’AS avec parcimonie au début pour tester votre réaction.
2. Agent tensioactif
Un agent tensioactif, ou agent de surface, réduit la tension entre deux substances. L’un des principaux avantages de l’acide stéarique est sa capacité à aider l’eau et l’huile à se mélanger plus facilement dans les produits.
L’acide stéarique est-il soluble dans l’eau ?
Il est relativement insoluble dans l’eau mais devient quelque peu soluble dans l’alcool. Plus important encore, il contribue à abaisser la tension superficielle de l’huile, ce qui lui permet de mieux se combiner avec l’eau, de sorte que les deux peuvent être utilisés pour éliminer complètement les microbes de la peau, des cheveux, etc. En tant que tensioactif, il peut également attirer l’huile, la saleté et d’autres impuretés qui s’accumulent sur votre peau et sur d’autres surfaces.
3. Émulsifiant naturel
L’AS est utilisé pour empêcher les ingrédients de différents types de produits/formules de se séparer. Il est utilisé pour épaissir/durcir les formules et lier les ingrédients entre eux afin qu’ils ne se séparent pas en couches liquides et huileuses.
Cela prolonge la durée de stabilité et d’utilisation des produits tels que les lotions, les cosmétiques, les après-shampooings, etc.
C’est également pour cette raison que vous trouverez de l’acide stéarique dans les compléments, comme le stéarate de magnésium. Il est ajouté pour éviter que les ingrédients solides ne se désagrègent et pour aider à la bonne libération de l’ingrédient actif après l’ingestion du complément.
Aliments et produits à base d’acide stéarique
Lorsque vous mangez des aliments contenant des graisses, il y a de fortes chances que vous consommiez de l’acide stéarique en petites quantités. Il s’agit d’une graisse saturée comportant 18 atomes de carbone et relativement courante dans l’alimentation humaine, selon les recherches.
Bien qu’il soit utilisé pour fabriquer certaines graisses transformées malsaines, sous sa forme naturelle, il peut avoir des effets légèrement positifs ou neutres sur les profils lipidiques sanguins.
Les sources alimentaires d’acide stéarique comprennent :
- Le saindoux et le suif (graisses fondues de vaches et de porcs, qui contiennent jusqu’à 30 % d’acide stéarique).
- Les viandes grasses, comme le porc ou le bœuf – un article publié dans l’American Journal of Nutrition indique que le bœuf est la source la plus courante d’acide stéarique alimentaire aux États-Unis, car il contient environ 19 % d’acide stéarique.
- Huile de noix de coco
- Huile de palmiste
- Chocolat (beurre de cacao)
De nombreux aliments contenant des graisses, qu’ils soient d’origine végétale ou animale, contiennent des acides gras saturés, notamment les acides stéarique, laurique, myristique, oléique et palmitique.
Les graisses animales sont plus riches en acide stéarique que la plupart des plantes qui contiennent des huiles. Les exceptions à cette règle sont le beurre de cacao et le beurre de karité, deux produits d’origine végétale qui sont tous deux des sourcesrelativement concentrées d’AS.
L’AS est également présent dans les compléments alimentaires, notamment le stéarate de magnésium, qui est généralement dérivé de l’huile de palme. En raison de sa texture cireuse, l’AS agit comme un émulsifiant des ingrédients utilisés dans les compléments et comme un lubrifiant pour remplir les capsules lorsque des ingrédients secs en poudre sont utilisés.
Il peut aider à empêcher les capsules/comprimés de se briser et les ingrédients de se séparer.
Recettes
Vous pouvez utiliser l’AS à la maison pour fabriquer vos propres lotions et savons. La plupart des recettes font appel à de l’eau, des huiles et un émulsifiant (comme le SA) pour créer un produit stable et lisse.
Si vous souhaitez acheter de l’AS pour l’utiliser dans vos recettes de bricolage, vous trouverez souvent un mélange d’acides stéarique et palmitique. L’acide stéarique purifié est disponible mais moins couramment vendu.
Si vous recherchez une source végétale/végétalienne d’AS, veillez à acheter un produit fabriqué à partir de palme ou de cacao.
Lorsque vous préparez des lotions et des crèmes, il est recommandé d’utiliser entre 2 % et 5 % d’acide stéarique afin d’aider vos ingrédients à se mélanger et à s’appliquer en douceur. Plus vous en utilisez, plus votre produit sera épais.
Essayez l’acide stéarique dans une variété de recettes qui utilisent des ingrédients bénéfiques, tels que :
- les huiles essentielles
- l’aloe vera
- l’eau de rose
- le beurre de karité
- l’huile de jojoba
- etc.
Vous pouvez combiner le SA avec d’autres émulsifiants ou cires dans les recettes de crèmes/lotions si vous voulez un produit fini très lisse. Les émulsifiants lient l’eau et l’huile pour créer une lotion qui ne se sépare pas.
Vous trouverez ci-dessous une recette de base de lotion maison fournie par le site Soap Queen :
- 70 à 80 % d’eau distillée
- 3 à 5 % d’acide stéarique (ou autre co-émulsifiant)
- 3 à 6 % de cire émulsifiante (ou autre émulsifiant)
- Les huiles et les beurres de votre choix, tels que le karité, l’huile de noix de coco, etc.
Vous pouvez également ajouter de l’acide stéarique à ces recettes de beauté/soins de la peau :
- Lotion maison aux huiles d’encens et de lavande
- Savon à mains fait maison
- Démêlant pour cheveux à la lavande et au romarin
- Après-shampooing fait maison
Risques et effets secondaires
L’acide stéarique est-il sûr ?
La Food and Drug Administration (FDA ) des États-Unis considère que l’acide stéarique est sans danger à la fois pour la consommation en tant qu’additif alimentaire et pour une utilisation topique dans les produits de soins de la peau en quantités limitées.
Selon le site Cosmetics Info, des études ont montré que l’AS est non photosensibilisant (ne rend pas la peau sujette aux coups de soleil), non irritant pour les yeux et non cancérigène.
La plupart des gens ont un faible risque de subir des effets secondaires de l’acide stéarique lorsqu’ils l’utilisent sur leur peau, étant donné qu’il s’agit d’un acide gras naturel présent chez l’homme. Toutefois, certaines personnes à la peau sensible peuvent avoir de légères réactions.
L’acide stéarique est-il parfois nocif, par exemple pour la santé cardiaque ?
Bien qu’il s’agisse d’une substance grasse, l’AS n’est pas lié à des problèmes cardiovasculaires et est même le précurseur immédiat de l’acide oléique, un acide gras important que l’on trouve dans l’huile d’olive bonne pour le cœur. Un certain nombre d’études ont montré que les effets de l’AS sur la santé cardiovasculaire sont plus favorables que ceux des acides gras trans monoinsaturés.
Il a même été démontré que l’AS contribue à réduire le cholestérol LDL et à diminuer légèrement le rapport entre le cholestérol total et le cholestérol HDL.
Dernières réflexions
- L’acide stéarique est un acide gras naturel qui se présente sous la forme d’une substance cireuse, jaune-blanc. Il provient le plus souvent de graisses animales, notamment du suif et du saindoux, ou du beurre de cacao et du beurre de karité.
- À quoi sert l’acide stéarique ? C’est un additif courant dans les savons, les nettoyants, les lotions et les produits de soins capillaires, ainsi que dans les produits d’entretien, les bougies et les plastiques.
- Ses avantages comprennent le nettoyage naturel de la peau, la lubrification de la peau et des cheveux et l’émulsification des ingrédients dans les produits et les suppléments.
- L’acide stéarique est-il sûr ? Les effets secondaires de l’acide stéarique sont rares, car cet acide gras est naturellement présent dans le corps humain.
- Lorsqu’il est consommé à partir de sources alimentaires, il ne semble pas dangereux pour la santé cardiaque et peut même avoir des effets bénéfiques, notamment sur le taux de cholestérol.