Lorsque vous préparez un repas ou que vous pulvérisez un pissenlit égaré dans votre jardin, vous ne pensez probablement pas à la toxicité du glyphosate. Pourtant, le glyphosate est le pesticide agricole le plus utilisé au monde, et un désherbant de choix pour les pelouses et les jardins de toute l’Amérique. Et même si vous ne l’ajouteriez jamais délibérément à votre nourriture ou à votre eau potable… vous en consommez probablement tous les jours. (Il est tellement utilisé qu’on le détecte maintenant aussi dans les échantillons de pluie).
La triste vérité est que le glyphosate est pratiquement impossible à éviter. Vous et vos proches êtes donc probablement exposés à ses effets toxiques en ce moment même, à moins que vous ne preniez des mesures actives pour vous défendre.
Les dessous du glyphosate
Le glyphosate est principalement utilisé pour détruire les mauvaises herbes, mais il a d’abord été breveté comme chélateur (dissolvant) de métaux, car il se lie aux minéraux (comme le calcium) pour les éliminer des canalisations. C’est très bien pour les tuyaux, mais pas pour les personnes qui ont besoin de minéraux essentiels pour rester fortes et en bonne santé.
L’herbicide a également un effet dévastateur sur notre écosystème interne. Il tue les bactéries bénéfiques (probiotiques) tout en donnant aux dangereux pathogènes un avantage concurrentiel. Les recherches indiquent que le glyphosate crée et accélère la résistance aux antibiotiques des bactéries pathogènes telles que la salmonelle et E. coli.
Dans son rôle central, le glyphosate est le pesticide agricole le plus utilisé au monde, mais il est souvent combiné à d’autres herbicides toxiques, notamment :
- L’atrazine
- 2,4-D (acide 2,4-dichlorophénoxyacétique)
- Le dicamba
- les insecticides néonicotinoïdes.
C’est pourquoi la grande majorité de notre approvisionnement alimentaire conventionnel est contaminée par le glyphosate, presque toujours avec d’autres toxines. Et comme nous le constatons, ces combinaisons dangereuses sont désastreuses pour notre santé personnelle et planétaire.
Toxicité du glyphosate : Les nombreux dangers
Le glyphosate présente un risque énorme pour la santé en raison de notre exposition constante. Et même si chaque contact avec le glyphosate peut sembler minime, les effets s’additionnent, d’autant plus que cette toxine quotidienne « trompe » votre organisme pour qu’il la stocke, en imitant d’autres nutriments essentiels.
Cela vous expose à un risque accru pour de nombreux problèmes de santé inquiétants, notamment
- Descarences en minéraux essentiels tels que le manganèse et le fer qui peuvent entraîner des symptômes de diabète, de démence et d’anémie.
- Overgrowth of pathogens in the gut (dysbiose ou « leaky gut »), qui perturbe la fonction immunitaire et augmente l’inflammation, vous exposant à des dizaines de maladies chroniques
- Perturbation des processus biochimiques vitaux (comme la méthylation de désintoxication), qui peut entraîner une surcharge de toxines, des maladies auto-immunes et des cancers.
- la réduction de la production de neurotransmetteurs, qui peut entraîner la dépression, l’anxiété et le déclin cognitif.
La contamination par le glyphosate étant extrêmement difficile à éviter, vous devez vous en défendre au quotidien.
Les pesticides souillent la plupart des aliments
La plupart des aliments végétaux vendus aux États-Unis sont baignés de pesticides. Selon l’USDA, plus de 225 pesticides différents peuvent être trouvés sur les fruits, les légumes et les céréales couramment consommés aux États-Unis (voir la liste Dirty Dozen pour plus de détails). Même les aliments biologiques ne sont pas toujours épargnés, puisque des pesticides comme le glyphosate et d’autres peuvent se retrouver dans les fermes biologiques par la dérive du vent ou d’autres moyens.
Le glyphosate lui-même contamine des centaines d’aliments parmi les plus courants. Même si chaque aliment ne contient que des traces de glyphosate, ces traces s’additionnent pour former une dose quotidienne démesurée. Voici un petit aperçu des aliments qui contiennent du glyphosate dans des marques populaires :
- Barres Granola
- Jus d’orange en bouteille
- Flocons d’avoine
- Pâtes alimentaires 100% complètes
- Houmous
S’il peut sembler impossible d’éviter le glyphosate et les autres pesticides, il y a des choses que vous pouvez faire pour vous protéger, vous et votre famille, des dommages que ces toxines peuvent causer. Privilégier les aliments et produits biologiques est une première étape importante. Même si les produits biologiques peuvent contenir des résidus de pesticides ou de toxines, les niveaux sont bien inférieurs à ceux des produits conventionnels.
Il existe également une nouvelle certification indépendante que les fabricants peuvent obtenir pour vérifier que leurs produits sont exempts de glyphosate. Bien qu’elle n’en soit qu’à ses débuts, cette nouvelle certification est à surveiller, car la sensibilisation aux dangers du glyphosate ne cesse de croître.
Se protéger de la toxicité du glyphosate
Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour minimiser – et même éliminer – la contamination par le glyphosate, mais le plus important est de protéger votre corps avec des défenseurs naturels. De cette façon, lorsque nous sommes exposés de façon chronique au glyphosate, notre corps peut y faire face en toute sécurité avant que des dommages à long terme ne soient causés.
L’équipe de défense la plus efficace contre le glyphosate comprend :
La pectine d’agrumes : Une fibre soluble connue pour détoxifier les métaux lourds et éliminer le cholestérol grâce à ses pouvoirs de liaison supérieurs.
Alginates (purifiés à partir de varech) : Il est prouvé qu’ils protègent contre la toxicité des pesticides et éliminent efficacement les métaux lourds et les toxines.
Glycine : Un acide aminé nécessaire à la création du glutathion – un puissant détoxifiant et antioxydant qui protège également le foie contre la toxicité. Il est intéressant de noter que l’organisme peut confondre le glyphosate avec la glycine pendant la synthèse des protéines, ce qui l’amène à stocker le glyphosate toxique dans les tissus et les organes. En prenant un supplément de glycine, nous pouvons empêcher le stockage du glyphosate, renforcer l’activité du glutathion et contribuer à une production saine de protéines.
Les principales sources riches en glycine sont le collagène et le bouillon d’os, mais on en trouve également dans les légumineuses, la viande, les produits laitiers, la volaille, les œufs et le poisson. Même certains fruits et légumes contiennent de la glycine, comme les épinards, le chou, le chou frisé, les bananes et le chou-fleur.
Gingko biloba : Une herbe ancienne qui s’est avérée être un puissant protecteur contre la toxicité du glyphosate.
Varech d’Islande biologique : Une source riche en minéraux protecteurs, notamment l’iode, qui empêche l’absorption d’ions radioactifs et d’halogènes de pesticides toxiques comme le fluorure, le bromure et le chlore.
Probiotiques et prébiotiques: Nécessaires pour restaurer les bactéries intestinales bénéfiques tuées par le glyphosate.
Dans ma pratique, je recommande une formule de désintoxication ciblée avec ces liants de désintoxication, pour éliminer en toute sécurité le glyphosate et d’autres toxines agricoles, empêcher leur stockage dans le corps, et soutenir la thyroïde, la santé gastro-intestinale et d’autres domaines.
Les pesticides et les toxines environnementales représentent un problème quotidien qui nécessite des solutions quotidiennes, d’autant plus que nos niveaux d’exposition sont en augmentation. Le fait de soutenir votre corps avec des détoxifiants sûrs et naturels offre la meilleure défense contre le glyphosate ainsi que d’autres pesticides et toxines, avec des avantages de protection supplémentaires pour la santé et le bien-être à long terme.