Je pense que C.S. Lewis s’adressait peut-être directement à moi lorsqu’il a dit : « On ne trouve jamais une tasse de thé assez grande ou un livre assez long pour me convenir. » L’un des thés qui me traverse l’esprit en lisant cela est le thé d’hibiscus puissamment bénéfique.
Le thé d’hibiscus (parfois appelé « thé aigre ») est l’un de ces thés incroyables et délicieux qui figurent en bonne place sur la liste des boissons à garder à la maison, tout comme le thé vert matcha et yerba mate. Les bienfaits du thé à l’hibiscus sont en effet très nombreux : la grande quantité d’antioxydants présents dans cette boisson lui vaut le statut d' »agent thérapeutique » pour un certain nombre de problèmes, selon un article publié dans le Journal of Experimental Pharmacology en 2012. (1)
Découvrez ci-dessous comment inclure le thé d’hibiscus dans votre liste de thés incontournables.
Avantages pour la santé
1. Baisse de la tension artérielle
Il ya quelques aliments qui font baisser la tension artérielle, en particulier si vous avez un risque d’hypertension. Le thé à l’hibiscus figure sur cette liste avec des critiques élogieuses. Plusieurs études ont montré qu’il abaisse la pression artérielle de manière significative, même chez les patients présentant certains problèmes de santé qui augmentent le risqued ‘hypertension.
Une étude réalisée en 2013 par l’Université d’Arizona a découvert que le thé d’hibiscus est utilisé dans au moins 10 pays comme traitement normal de l’hypertension sans qu’aucun événement indésirable ou effet secondaire n’ait été signalé – sauf à des doses extrêmement élevées. L’étude a conduit ces chercheurs à déclarer que « les extraits d'[hibiscus] sont prometteurs comme traitement de l’hypertension. » Ils ont toutefois souligné que des études de haute qualité (connues dans la communauté scientifique sous le nom de « gold standard ») sont nécessaires pour voir les interactions spécifiques du thé d’hibiscus sur l’hypertension. (2)
Il semble bien que l’hibiscus puisse abaisser la pression artérielle dans des modèles animaux et humains préhypertensifs et légèrement hypertendus. (3, 4)
Il est intéressant de noter que ces résultats s’étendent aux personnes diabétiques diabétiques. Après environ quatre semaines, les chercheurs qui ont mené plusieurs essais ont constaté que la consommation quotidienne de thé à l’hibiscus avait un effet positif sur la pression artérielle. Une étude mentionne spécifiquement trois verres de thé par jour comme dose choisie. (5, 6)
Une étude menée au Nigeria a découvert que le thé à l’hibiscus était plus efficace que l’hydrochlorothiazide. l’hydrochlorothiazideun médicament courant pour réduire la pression artérielle. La découverte la plus significative est que le thé d’hibiscus, contrairement à son homologue de l’étude, l’hydrochlorothiazide, ne provoque pas de déséquilibre électrolytique. (7)
2. Favorise un cholestérol et des triglycérides sains
La pression artérielle n’est pas le seul facteur de risque de maladie cardiaque pour lequel le thé à l’hibiscus est bénéfique. Il peut également aider les personnes souffrant de dyslipidémie à gérer leur cholestérol et leurs triglycérides élevés.
Ces deux facteurs de risque de maladie cardiaque font partie d’un ensemble plus vaste de symptômes connus sous le nom de syndrome métaboliquequi indique également un risque élevé de diabète et d’accident vasculaire cérébral. Dans une étude publiée dans Phytomedicineles scientifiques recommandent l’utilisation d’extraits d’hibiscus pour naturellement réduire le cholestérol et de triglycérides chez les patients atteints du syndrome métabolique. (8)
Comme pour la pression artérielle, la capacité du thé d’hibiscus à réduire les « lipides sanguins » élevés s’étend également aux personnes atteintes de diabète. Dans une étude réalisée en 2009, des patientsdiabétiques ont consommé du thé d’hibiscus deux fois par jour pendant un mois et ont constaté une augmentation significative du cholestérol HDL (« bon ») et une diminution du cholestérol global, du cholestérol LDL (« mauvais ») et des triglycérides. (9)
3. Prévient le stress oxydatif
Comme la plupart des thés sainsl’hibiscus est plein d’antioxydants qui combattent les dommages causés par les radicaux libres causés par une mauvaise alimentation et une exposition constante à des produits chimiques dangereux. On les trouve principalement dans les anthocyanes de la plante, les pigments naturels qui donnent à cette fleur sa couleur rouge, comme l’ont montré des modèles de rats. (10)
Une petite étude humaine a découvert qu’une supplémentation en thé d’hibiscus augmentait la charge en antioxydants dans le sang et réduisait les composés pouvant contribuer au stress oxydatif qui endommage les cellules. Comme les sujets présentaient des quantités élevées d acide hippuriquela conclusion de l’étude suggère que les polyphénols (antioxydants) de l’hibiscus ont dû être transformés de manière significative par le microbiome intestinal. microbiome. (11)
4. Prometteur dans la lutte contre certains cancers
Probablement en raison, du moins en partie, des antioxydants contenus dans le thé d’hibiscus, celui-ci a fait l’objet de quelques recherches préliminaires sur le cancer. Bien que, comme la plupart des traitement naturel du cancer cette idée n’en est qu’à ses débuts, mais il existe des preuves du pouvoir anticancéreux du thé d’hibiscus.
En laboratoire, les extraits d’hibiscus provoquent l’apoptose (mort cellulaire) dans les cas de leucémie cellules leucémiques. (12, 13) Bien que les mécanismes à l’origine de ce phénomène ne soient pas encore clairs, il pourrait s’agir d’une étape prometteuse dans la lutte contre la leucémie, qui touche environ un quart des enfants et adolescents actuellement atteints de cancer.
Les mêmes résultats semblent se produire lorsque huit types différents de cellules de carcinome gastrique sont exposés à un extrait de thé d’hibiscus, selon une recherche menée à l’Institut de biochimie et de biotechnologie de l’Université médicale Chung Shan à Taïwan. (14)
5. Réduit l’obésité et les risques associés
Mettez du thé d’hibiscus rouge à côté de la bouteille de vin rouge si vous cherchez une boisson qui aide à réduire le risque d’obésité. Pendant que ces antioxydants protègent vos cellules, ces composés et d’autres que l’on trouve dans l’hibiscus ont le potentiel d’encourager la perte de poids et de minimiser d’autres risques connexes, comme l’ont montré des recherches sur des rats. (15)
Des études humaines et animales ont établi un lien entre le thé d’hibiscus et l’augmentation du métabolisme. L’extrait d’hibiscus peut même vous empêcher d’absorber autant d’amidon et de saccharose que lors d’un repas normal. (16, 17)
Boire du thé à l’hibiscus au moins une fois par jour peut également vous aider à lutter contre la résistance à l’insulineun marqueur commun du pré-diabète et de diverses autres maladies. En fait, elle peut même aider à maintenir une glycémie saine chez les patients diabétiques, ce qui signifie qu’elle peut contribuer à réduire tous les symptômes du syndrome métabolique. (18)
Une autre maladie liée à l’obésité (et au régime alimentaire) est la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Cette maladie est identifiée comme une accumulation de cellules graisseuses supplémentaires dans le foie, non causée par la consommation d’alcool. Les causes les plus courantes de la NAFLD comprennent l’obésitéles mauvaises habitudes alimentaires, le diabète et la dyslipidémie.
Des études menées sur des animaux et des humains ont montré que le thé d’hibiscus est bénéfique pour le foie en réduisant le risque d’accumulation de graisses, qui peut potentiellement conduire à une cirrhose, un cancer du foie ou une insuffisance hépatique en l’absence de traitement. (19, 20)
6. Antidépresseur naturel
Si vous souffrez de dépression ou si vous êtes exposé à un risque de dépression, vous pouvez envisager d’essayer le thé à l’hibiscus comme moyen naturel de lutter contre les signes de dépressioncomme la fatigue, le sentiment de désespoir, la perte d’intérêt pour les loisirs, etc.
Il s’agit là aussi d’un tout nouveau domaine d’étude, mais les études sur les animaux qui examinent l’amélioration des symptômes de la dépression ont révélé que les fleurs d’hibiscus contiennent des bioflavonoïdes qui pourraient constituer un remède naturel contre la dépression. (21, 22)
7. Remède potentiel contre les infections à staphylocoques
Au moins un type d’hibiscus présente également un pouvoir antibactérien. Au moins une étude en laboratoire a trouvé que des extraits de Hibiscus rosa sinensisune plante d’hibiscus moins commune mais toujours utile, parfois utilisée pour faire du thé, pourraient avoir un potentiel sérieux de destruction du SARM. (23)
SARM est une bactérie qui cause plus de 90 000 infections au staphylocoque aux États-Unis chaque année. La prévention et le traitement des infections à staphylocoque sont essentiels, car elles sont liées à des problèmes graves comme les abcès, la septicémie et la pneumonie. (24)
8. Peut prévenir les calculs rénaux
Parce qu’il fonctionne comme un diurétique, le thé d’hibiscus a également fait tourner la tête de ceux qui étudient la santé des systèmes rénal et urinaire. Les premiers essais sur les animaux suggèrent que le thé d’hibiscus présente ce que l’on appelle une « propriété anti-urolithiaque », ce qui signifie qu’il peut réduire l’occurrence des composés qui forment les calculs rénaux. calculs rénaux. (25)
Qu’est-ce que le thé à l’hibiscus ?
Il existe plusieurs types d’hibiscus utilisés pour le thé, mais le plus courant est l’hibiscus sabdariffa. Hibiscus sabdariffa L. espèce. Ces fleurs sont d’un rouge profond. Certaines personnes utilisent également Hibiscus rosa sinensisqui est ce à quoi beaucoup de gens pensent lorsqu’ils entendent le mot « hibiscus », une fleur à larges pétales qui se décline en plusieurs couleurs.
Le thé d’hibiscus traditionnel est fabriqué à partir de parties séchées de l’hibiscus, le plus souvent le calice, c’est-à-dire la couche protectrice qui entoure la fleur de la plante.
Un verre de huit onces de thé d’hibiscus ne contient aucune calorie et quelques oligo-éléments (avant l’ajout d’édulcorants), mais pas une quantité significative d’un quelconque nutriment pour dépasser le seuil de 1 % des besoins quotidiens. (26) En Afrique du Nord et en Asie du Sud-Est, d’où la boisson est originaire, elle est servie aussi bien chaude que froide. Le thé à l’hibiscus se marie bien avec miel brut comme édulcorant naturel.
Il existe une variété de boissons qui peuvent être préparées à partir de la plante d’hibiscus, notamment l’oseille rouge, l’agua de Jamaica, le Lo-Shen, le thé du Soudan et le Karkade.
Voir aussi : Les 7 principaux bienfaits du thé vert : La boisson anti-âge n° 1
Risques et effets secondaires possibles
Il existe quelques risques et effets secondaires mineurs à prendre en compte lors de la consommation de thé d’hibiscus.
Le thé d’hibiscus est toxique pour le foie à des doses extrêmement élevées. La toxicité a toutefois été observée à des doses si élevées qu’il serait probablement difficile de consommer une telle quantité sous forme de thé. (27) La plupart des sources recommandent de boire trois à quatre verres de thé à l’hibiscus par jour, ce qui semble être une quantité raisonnable pour éviter les effets indésirables.
L’effet potentiel du thé d’hibiscus sur les femmes enceintes est très préoccupant. Les femmes enceintes ne devraient ne jamais boire du thé à l’hibiscus ou prendre des produits à base d’hibiscus, car il peut avoir des « effets emménagogues ». Cela signifie qu’il peut provoquer les menstruations.
Bien que cela puisse être utile aux femmes ayant des règles irrégulières – bien que cela n’ait jamais été étudié – cela signifie également que les femmes enceintes qui boivent du thé à l’hibiscus pourraient avoir un travail prématuré. (28) De manière générale, on ne sait pas si la tisane d’hibiscus est sans danger pour les mères qui allaitent, qui devraient également éviter d’en boire jusqu’à ce qu’elles cessent d’allaiter.
Si vous êtes enceinte, sachez que l’hibiscus peut figurer sur l’étiquette sous la rubrique « rose de Sharon » ou « althéa ».
Comment trouver et fabriquer
Comme pour la plupart des compléments, il est important d’acheter les feuilles, la poudre ou l’extrait d’hibiscus auprès de sources dignes de confiance et jouissant d’une bonne réputation. Certains experts suggèrent que, si vous achetez de l’hibiscus sous forme d’extrait, il doit être dans une pompe sans air qui n’a pas touché l’air afin que vous puissiez bénéficier de tous les avantages du thé à l’hibiscus.
Si vous achetez de l’hibiscus séché, vous obtenez en fait les calices de la plante, qui entourent les pétales, plutôt que les pétales eux-mêmes.
Tous les thés d’hibiscus sont sans caféine, alors n’hésitez pas à en essayer plusieurs pour trouver votre préféré.
Il est assez facile de préparer son propre thé à l’hibiscus. Après avoir fait bouillir de l’eau, placez les calices séchés de la plante dans l’eau et attendez qu’elle devienne rouge foncé. Cela produira un thé d’hibiscus concentré, alors ajoutez environ la moitié de la quantité d’eau en refroidissant.
Sucrez avec du miel brut ou du stevia selon votre goût, lorsque le thé est tiède, mais pas chaud. Garnissez éventuellement de menthe ou d’une tranche de citron vert, et vous obtenez une boisson saine et délicieuse qui peut être servie chaude ou froide. Certaines recettes recommandent d’ajouter un bâton de cannelle pour plus de saveur.
Histoire
Dans le monde entier, le thé à l’hibiscus est apprécié dans de nombreuses cultures depuis des siècles. Bien que sa popularité augmente aux États-Unis à mesure que les recherches confirment les bienfaits du thé à l’hibiscus pour la santé, il est très populaire au Mexique, en Amérique centrale, dans certaines régions d’Amérique du Sud et dans les Caraïbes.
Au Panama, l’hibiscus est utilisé pour préparer le saril ou thé d’oseille, une boisson de fête aromatisée au gingembrecannelle, clou de giroflesucre et de noix de muscade. Les Égyptiens et les Soudanais boivent traditionnellement du thé à l’hibiscus lors des célébrations de mariage. Bissapune variante du thé à l’hibiscus, est connu comme la « boisson nationale du Sénégal ».
C’est également un ajout populaire à de nombreuses armoires à thé européennes, bien qu’en Europe, il soit plus courant de trouver l’hibiscus comme l’un des ingrédients d’une tisane mixte.
De nombreux pays utilisent le thé à l’hibiscus dans leurs pratiques traditionnelles pour traiter une variété de maladies. Sur médecine traditionnelle chinoiseles feuilles d’hibiscus sont utilisées pour traiter de façon topique l’herpès zosterégalement connu sous le nom de zona ou une récidive de la varicelle. (29)
Dans le livre « Edible and Medicinal Flowers« l’auteur Margaret Roberts suggère même que le thé d’hibiscus sucré au miel est un excellent remède contre la gueule de bois. (30)
Précautions et interactions
Il est possible que le thé à l’hibiscus interagisse avec certains médicaments. Par exemple, ne buvez pas d’hibiscus lorsque vous prenez des médicaments pour abaisser la tension artérielle, à moins que votre médecin ne vous le demande expressément et ne vous surveille, car cela pourrait abaisser votre tension artérielle à des niveaux dangereux.
L’hibiscus peut inhiber l’action de certains médicaments qui utilisent ce qu’on appelle les enzymes du cytochrome P450. Consultez donc un médecin avant de commencer à boire de l’hibiscus pour vous assurer qu’il n’y aura pas d’interaction négative avec vos médicaments actuels. (31)
Les patients qui prennent des médicaments contre le diabète devraient probablement aussi éviter le thé d’hibiscus, car il peut faire baisser le taux de sucre dans le sang et augmenter l’effet des médicaments hypoglycémiants.
Le thé à l’hibiscus peut avoir un impact sur la façon dont votre corps métabolise l’acétaminophène, bien que l’importance de ce risque ne soit pas clairement établie.
Les personnes prenant de la chloroquine pour paludisme doivent éviter de boire du thé à l’hibiscus, car il diminue considérablement la quantité de médicament que votre organisme peut absorber. (32)
Et, encore une fois, les femmes enceintes ou allaitantes ne devraient ne doivent jamais boire du thé à l’hibiscus ou prendre des suppléments contenant de l’hibiscus.
Réflexions finales
- Le thé à l’hibiscus est une boisson populaire dans le monde entier, servie chaude ou froide et aromatisée de diverses manières.
- L’avantage le plus connu du thé à l’hibiscus est sa capacité à réduire l’hypertension artérielle, ce qui a été constaté dans plusieurs études scientifiques.
- Il est probable qu’il puisse également contribuer à réduire les taux élevés de triglycérides, de cholestérol et de sucre dans le sang, ainsi qu’à aider à gérer un poids sain et à prévenir les maladies du foie.
- Parce qu’ils sont riches en antioxydants, les extraits d’hibiscus ont été étudiés pour leurs effets sur le cancer. En laboratoire, on a constaté qu’ils provoquaient la mort cellulaire des cellules de leucémie et de cancer gastrique.
- Le thé d’hibiscus est également étudié pour ses effets potentiels sur la dépression, le SARM et les calculs rénaux.
- À des doses extrêmement élevées, elle peut être toxique pour le foie.
- Les femmes enceintes ne devraient jamais consommer de produits à base d’hibiscus, y compris le thé, car ils pourraient déclencher prématurément le travail.
- Le thé d’hibiscus interagit avec certains médicaments. Consultez votre médecin avant de boire du thé d’hibiscus si vous prenez des médicaments sur ordonnance.