Avez-vous déjà entendu parler du moringa ? Bien que cette plante ait été initialement découverte pour ses propriétés bénéfiques il y a des milliers d’années, ce n’est que récemment que le moringa (parfois appelé l’arbre à huile Ben) a été reconnu comme l’un des compléments alimentaires à base de plantes les plus impressionnants du marché de la santé holistique.
En fait, en 2008, le National Institute of Health a désigné le moringa(moringa oleifera) comme la « plante de l’année« , reconnaissant que « peut-être comme aucune autre espèce unique, cette plante a le potentiel d’aider à inverser de multiples problèmes environnementaux majeurs et de répondre à de nombreux besoins humains non satisfaits ».
Quels sont les avantages du moringa pour la santé ? À ce jour, plus de 1 300 études, articles et rapports se sont penchés sur les bienfaits du moringa, constatant qu’il contient des composés particulièrement importants dans les régions du monde où les épidémies et les carences nutritionnelles sont courantes.
Les recherches montrent que pratiquement toutes les parties de la plante moringa peuvent être utilisées d’une manière ou d’une autre, que ce soit pour faire un thé antioxydant puissant ou pour produire une substance huileuse qui lubrifie et nourrit la peau.
Qu’est-ce que le moringa ?
Le moringa(moringa oleifera) est connu sous plus de 100 noms dans différentes langues du monde. Cette espèce de plante tropicale facile à cultiver, originaire des montagnes de l’Himalaya et de certaines régions d’Inde et d’Afrique, contient plus de 90 composés protecteurs, dont des isothiocyanates, des flavonoïdes et des acides phénoliques.
Il existerait au moins une douzaine de variétés différentes de moringa, qui appartiennent à la famille des Moringaceae. Il s’agit de plantes à croissance rapide, hautes et feuillues, qui produisent des fleurs ou des gousses.
Parmi toutes les espèces, l’une d’entre elles(moringa oleifera) est de loin la plus utilisée.
Avant que les effets de la plante ne soient démontrés par des études scientifiques, elle était largement utilisée dans les pratiques de médecine traditionnelle comme la médecine ayurvédique depuis plus de 4 000 ans.
Le moringa a acquis la réputation de combattre les inflammations et de lutter contre les divers effets de la malnutrition et du vieillissement, ce qui lui a valu le surnom de « plante miracle ».
Les avantages du moringa comprennent l’aide au traitement d’une grande variété d’affections, telles que :
- les maladies liées à l’inflammation
- le cancer
- le diabète
- l’anémie
- le manque d’énergie et la fatigue
- arthrite et autres douleurs articulaires, comme les rhumatismes
- allergies et asthme
- constipation, douleurs d’estomac et diarrhée
- épilepsie
- ulcères ou spasmes de l’estomac et de l’intestin
- les maux de tête chroniques
- problèmes cardiaques, y compris l’hypertension artérielle
- calculs rénaux
- rétention d’eau
- troubles de la thyroïde
- baisse de la libido
- infections bactériennes, fongiques, virales et parasitaires.
Faits nutritionnels
Le moringa est une plante unique parce que presque toutes ses parties – feuilles, graines, fleurs/pieds, tige et racines – peuvent être utilisées comme source de nutrition et d’autres propriétés médicinales.
L’utilisation médicinale la plus populaire de cette plante consiste à sécher et à broyer les feuilles de moringa, où se trouvent la plupart des antioxydants.
Des études ont révélé que la poudre de moringa est chargée de substances phytochimiques, de protéines, de calcium, de bêta-carotène, de vitamine C et de potassium. Parce qu’elle constitue une source concentrée de vitamine A, elle est donnée chaque année à des milliers d’enfants des pays du tiers-monde souffrant d’une carence en vitamine A potentiellement mortelle, qui est liée à une altération de la fonction immunitaire.
Sa consommation peut également améliorer l’apport en oligo-éléments, en acides aminés et en composés phénoliques. La plante contient une combinaison rare et unique de phytonutriments qui préviennent les maladies, notamment des flavonoïdes, des glucosides, des glucosinolates, de la zéatine, de la quercétine, du bêta-sitostérol, de l’acide caféoylquinique et du kaempférol.
Outre les précieuses feuilles, les cosses du moringa contiennent également des graines qui renferment une huile médicinale. L’huile des graines de moringa peut être utilisée pour cuisiner ou être appliquée directement sur la surface du corps.
Selon Kuli Kuli, une organisation qui récolte des plants de moringa en Afrique, gramme pour gramme, la plante contient :
- deux fois la quantité de protéines d’un yaourt
- quatre fois plus de vitamine A que les carottes
- trois fois plus de potassium que les bananes
- quatre fois plus de calcium que le lait de vache
- sept fois plus de vitamine C que les oranges.
Les 7 principaux bienfaits du Moringa
1. Fournit des antioxydants et des composés anti-inflammatoires
LeMoringa oleifera semble avoir des capacités similaires à celles de certains médicaments conventionnels, à ceci près qu’il ne présente pas le même niveau de risque d’effets secondaires.
Selon un rapport publié dans l’ Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, il contient un mélange d’acides aminés essentiels (les éléments constitutifs des protéines), de phytonutriments caroténoïdes (les mêmes que l’on trouve dans des plantes comme les carottes et les tomates), d’antioxydants, comme la quercétine, et de composés antibactériens naturels qui agissent de la même manière que de nombreux médicaments anti-inflammatoires.
Des études ont montré que ces composés protègent le cœur, sont des stimulants circulatoires naturels et possèdent des effets antitumoraux, anti-épileptiques, anti-ulcéreux, antispasmodiques, antihypertenseurs et antidiabétiques.
La poudre de moringa est riche en plusieurs composés anti-âge puissants qui réduisent les effets des radicaux libres, du stress oxydatif et de l’inflammation. Ceux-ci sont associés à un risque réduit de maladies chroniques, telles que le cancer de l’estomac, du poumon ou du côlon, le diabète, l’hypertension et les troubles oculaires liés à l’âge.
2. Équilibre les hormones et ralentit les effets du vieillissement.
Une étude de 2014 publiée dans le Journal of Food Science and Technology a testé les effets du moringa (parfois aussi appelé « pilon ») ainsi que des feuilles d’amarante(Amaranthus tricolor) sur les niveaux d’inflammation et de stress oxydatif chez des femmes adultes ménopausées. Les chercheurs voulaient savoir si ces super aliments pouvaient contribuer à ralentir les effets du vieillissement en équilibrant naturellement les hormones.
Les niveaux de statut antioxydant, y compris le rétinol sérique, l’acide ascorbique sérique, la glutathion peroxydase, la superoxyde dismutase et le malondialdéhyde, ont été analysés avant et après la supplémentation, ainsi que les niveaux de glycémie et d’hémoglobine à jeun.
Les résultats ont montré que la supplémentation en moringa et en amarante a entraîné une augmentation significative du statut antioxydant et une diminution significative des marqueurs du stress oxydatif. Un meilleur contrôle de la glycémie à jeun et des augmentations positives de l’hémoglobine ont également été constatés.
Le moringa peut-il vous aider sur le plan sexuel ? Selon certaines études sur les animaux, le moringa pourrait stimuler la libido et fonctionner comme un composé contraceptif naturel.
Bien qu’il soit historiquement utilisé comme un aphrodisiaque naturel, il semble en fait contribuer à réduire les taux de conception. Cela dit, il peut stimuler le système immunitaire pendant la grossesse et augmenter la production de lait maternel/la lactation, selon certaines études.
3. Aide à améliorer la santé digestive
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le moringa a été utilisé dans d’anciens systèmes de médecine, comme l’Ayurveda, pour prévenir ou traiter les ulcères d’estomac, les maladies du foie, les lésions rénales, les infections fongiques ou à levures (comme le candida), les troubles digestifs et les infections.
L’huile de moringa est couramment utilisée pour stimuler la fonction hépatique, ce qui permet de désintoxiquer l’organisme des substances nocives, telles que les toxines des métaux lourds. Elle pourrait également être capable d’aider à combattre les calculs rénaux, les infections des voies urinaires, la constipation, la rétention d’eau/les œdèmes et la diarrhée.
4. Équilibre les niveaux de sucre dans le sang, aidant à combattre le diabète
Le moringa contient un type d’acide appelé acide chlorogénique, dont il a été démontré qu’il aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et permet aux cellules d’absorber ou de libérer le glucose (sucre) selon les besoins. Cela lui confère des propriétés antidiabétiques et hormono-équilibrantes naturelles.
Outre l’acide chlorydrique, des composés appelés isothiocyanates, présents dans la feuille de moringa, ont également été associés à une protection naturelle contre le diabète.
Une étude publiée dans l’International Journal of Food Science Technology a révélé que cette plante avait des effets positifs sur le contrôle de la glycémie et les niveaux d’insuline chez les patients diabétiques lorsqu’elle était consommée dans le cadre d’un repas riche en glucides.
Des études distinctes ont démontré que les activités antidiabétiques de faibles doses de poudre de graines de moringa (50-100 milligrammes par kilogramme de poids corporel) contribuent à augmenter le statut antioxydant et la production d’enzymes dans le foie, le pancréas et les reins des rats et à prévenir les dommages par rapport aux groupes témoins.
On a également constaté que les niveaux élevés d’immunoglobuline (IgA, IgG), de glycémie à jeun et d’hémoglobine glycosylée (HbA1c) – trois marqueurs observés chez les diabétiques – diminuaient à la suite de l’administration de moringa à des rats diabétiques.
Le moringa peut-il vous aider à perdre du poids ? Parce qu’il peut améliorer la sensibilité à l’insuline et l’équilibre hormonal, il peut offrir certains avantages à ceux qui suivent un plan de perte de poids.
5. Protège et nourrit la peau
Plusieurs utilisations populaires de l’huile de moringa consistent à aider à retenir l’humidité de la peau, à accélérer la cicatrisation des plaies et à apaiser la peau sèche ou brûlée.
Le moringa contient des composés antibactériens, antifongiques et antiviraux naturels qui protègent la peau contre diverses formes d’infections. Parmi les utilisations courantes, citons la réduction du pied d’athlète, l’élimination des odeurs, la réduction de l’inflammation associée aux poussées d’acné, le traitement des poches d’infection ou des abcès, l’élimination des pellicules, la lutte contre les maladies des gencives (gingivite) et la cicatrisation des morsures, des brûlures, des verrues virales et des plaies.
L’huile est appliquée directement sur la peau comme un agent asséchant et astringent utilisé pour tuer les bactéries, mais en même temps, lorsqu’elle est utilisée régulièrement, elle est connue pour agir comme un lubrifiant et hydrater la peau en restaurant sa barrière d’humidité naturelle. C’est un ingrédient couramment utilisé dans la fabrication de produits alimentaires et de parfums, car il empêche la détérioration en tuant les bactéries – de plus, il a une odeur agréable et réduit les odeurs.
6. Aide à stabiliser votre humeur et protège la santé de votre cerveau
En tant qu’aliment riche en protéines et en tryptophane, un acide aminé, le moringasoutient les fonctions des neurotransmetteurs, y compris ceux qui produisent l’hormone du bien-être, la sérotonine.
Il est également riche en antioxydants et en composés qui peuvent améliorer la santé de la thyroïde, ce qui le rend bénéfique pour maintenir des niveaux d’énergie élevés et combattre la fatigue, la dépression, la baisse de libido, les sautes d’humeur et l’insomnie.
7. Bon pour l’environnement (eau et terre végétale)
Le moringa a la particularité de pouvoir pousser sur des sols épuisés ou secs où de nombreux autres types de plantes ou d’arbres bénéfiques ne peuvent survivre. C’est précisément la raison pour laquelle certaines populations sous-alimentées vivant dans des pays du tiers-monde, comme la Somalie ou l’Inde, en ont bénéficié en période de famine.
En plus de fournir des nutriments importants, elle est utilisée pour aider à restaurer des sols fertiles, contribuer aux efforts de restauration des forêts et filtrer l’eau.
Une utilisation intéressante des graines est la purification de l’eau. En combinant le moringa avec de l’eau, les impuretés s’accrochent aux graines et peuvent être éliminées, laissant derrière elles une eau de meilleure qualité et moins toxique.
Le sel semble également se lier au moringa, ce qui est bénéfique pour produire une eau au goût frais.
Certaines études ont montré que 0,2 gramme de graines de moringa moulues peut transformer un litre d’eau contaminée en eau potable. Cela est dû à l’action coagulante de certains ingrédients de la plante qui absorbent les bactéries.
Risques et effets secondaires
Quels sont les effets secondaires de la prise de moringa ? Parce qu’il est entièrement naturel et exempt d’additifs chimiques (lorsque vous achetez une marque pure et de haute qualité), le moringa semble être très bien toléré lorsqu’il est pris par voie orale ou utilisé sur la peau.
Les effets secondaires du moringa sont toujours possibles et peuvent inclure :
- une baisse de la tension artérielle
- ralentissement du rythme cardiaque
- contractions utérines
- mutations cellulaires en cas de consommation de grandes quantités de graines
- interférence avec la fertilité
Les feuilles, les fruits, l’huile et les graines du moringa sont consommés sans danger depuis des siècles, mais aujourd’hui, différentes formes de suppléments ou d’extraits sont vendues. Il est donc important d’acheter le produit le plus pur possible et de lire attentivement les étiquettes des ingrédients.
Pendant la grossesse ou l’allaitement, il est préférable d’éviter l’extrait de moringa, la racine ou les suppléments à haute dose, car les recherches ne sont pas suffisantes pour démontrer leur innocuité. Il est possible que les substances chimiques contenues dans la racine, l’écorce et les fleurs de la plante puissent provoquer des contractions de l’utérus, ce qui peut entraîner des complications pendant la grossesse.
Comment l’utiliser
Comme vous pouvez le constater, cette plante peut être utilisée de nombreuses façons différentes afin de profiter de tous les avantages du moringa. En raison du long délai de transport nécessaire pour expédier le moringa depuis les régions d’Afrique ou d’Asie où il est cultivé, aux États-Unis, il est généralement vendu sous forme de poudre ou de gélules, ce qui prolonge sa durée de conservation.
Une caractéristique intéressante du moringa ? On dit qu’il a le goût d ‘un mélange de raifort et d’asperge. Ce n’est peut-être pas la saveur la plus attrayante, mais c’est un complément qui contient l’un des plus riches apports en nutriments vitaux au monde.
Dosage recommandé
Il n’y a pas de dosage recommandé ou requis pour le moringa à l’heure actuelle, car il s’agit uniquement d’un complément à base de plantes et non d’un nutriment essentiel. Cela dit, certaines données indiquent que la dose optimale pour les humains a été calculée à 29 milligrammes par kilogramme de poids corporel.
Il est recommandé de commencer par prendre une demi-cuillère à café de moringa séché par voie orale par jour pendant trois à cinq jours, puis d’augmenter lentement la dose pendant deux semaines pour s’habituer à ses effets.
La plupart des gens choisissent de prendre du moringa tous les plusieurs jours, mais pas tous les jours pendant une longue période, car il peut avoir des effets laxatifs et provoquer des maux d’estomac en cas de surconsommation.
Voici les façons les plus courantes d’utiliser le moringa pour en tirer les meilleurs bénéfices possibles :
- Feuilles de moringa séchées ou poudre de moringa : Il faut environ sept livres de feuilles de moringa pour obtenir une livre de poudre de moringa séchée. Les feuilles sont considérées comme les parties les plus puissantes de la plante, contenant le plus d’antioxydants et de macronutriments disponibles. Suivez attentivement les instructions de dosage, en prenant jusqu’à six grammes par jour pendant trois semaines d’affilée (ce qui s’est avéré sûr, selon les études).
- Le thé de moringa : Ce type de moringa est fabriqué à partir de feuilles séchées infusées dans de l’eau chaude, tout comme de nombreuses autres tisanes bénéfiques. Les types les plus riches en nutriments sont biologiques et séchés lentement à basse température, ce qui permet de préserver les composés délicats. Évitez de faire bouillir les feuilles pour mieux conserver les nutriments, et ne cuisinez pas avec le moringa si possible.
- Les graines de moringa : Les gousses et les fleurs semblent avoir un contenu phénolique élevé, ainsi que des protéines et des acides gras. Ce sont les parties de la plante utilisées pour purifier l’eau et ajouter des protéines aux régimes à faible teneur en nutriments. Recherchez-les dans les crèmes, les capsules et les poudres. Les gousses vertes immatures de la plante sont souvent appelées « pilons » et sont préparées de la même manière que les haricots verts. Les graines à l’intérieur des gousses sont retirées et grillées ou séchées comme des noix pour préserver leur fraîcheur.
- Huile de moringa : L’huile provenant des graines est parfois appelée huile Ben. Recherchez-la dans les crèmes ou lotions naturelles. Conservez l’huile dans un endroit frais et sombre, à l’abri des températures élevées et du soleil.
Moringa vs Matcha
Ces deux super aliments ont plusieurs choses en commun :
- Ils fournissent des antioxydants, combattent l’inflammation, ralentissent le vieillissement, protègent la santé du cerveau et du cœur, et augmentent la fonction immunitaire.
- Ils sont similaires en termes d’apparence et d’utilisation, puisqu’ils sont tous deux transformés en poudres ou en thés puissants.
- Ils présentent toutefois quelques différences notables en ce qui concerne leur profil nutritionnel. Bien qu’il soit comparable en termes de calories, le moringa contient, gramme pour gramme, plus de fibres, de protéines, de calcium, de sodium, de vitamine C et de vitamine A que le matcha.
- L’une des plus grandes différences entre le moringa et le thé vert matcha concerne la concentration en acides aminés. Les feuilles de moringa sont une source étonnamment importante de protéines puisqu’elles fournissent neuf acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse des protéines humaines : histidine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. C’est l’une des raisons pour lesquelles des organisations comme l’Organisation mondiale de la santé font confiance au moringa pour compléter les régimes hypocaloriques et prévenir les carences.
- À la décharge du matcha, en revanche, le thé matcha (qui contient environ 15 fois plus de principes actifs que n’importe quel autre thé vert conventionnel) fournit de nombreux antioxydants et de fortes doses d’épigallocatéchine gallate (EGCG), un type de catéchine puissant connu pour protéger la santé du cerveau. Le moringa n’est pas connu pour fournir de l’EGCG, ce qui signifie que les deux plantes utilisées ensemble peuvent avoir encore plus de bénéfices.
Conclusion
- Quels sont les bienfaits du moringa ? En 2008, le National Institute of Health a désigné le moringa (moringa oleifera) comme « plante de l’année ». Les bienfaits du moringa pour la santé comprennent l’apport d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires, l’équilibre des hormones et le ralentissement des effets du vieillissement, l’amélioration de la santé digestive, l’équilibre de la glycémie et la lutte contre le diabète, la protection et la nutrition de la peau, la stabilisation de l’humeur et la protection de la santé du cerveau.
- Il existerait en fait au moins une douzaine de variétés différentes de cette plante, mais l’une d’entre elles (moringa oleifera) est de loin la plus utilisée.
- Le plus souvent, les compléments sont fabriqués à partir de feuilles de moringa séchées, qui forment une poudre. D’autres formes comprennent le thé et l’huile/la teinture.
- C’est une excellente source de nutriments, notamment d’antioxydants, de vitamine C, de vitamine A, de potassium, de calcium et même d’acides aminés.