La racine de fo-ti est utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise pour favoriser la santé du foie et des reins, combattre les divers effets du vieillissement et « nourrir le cœur et calmer l’esprit ».(1) La plupart des bienfaits du fo-ti sont dus à son apport en antioxydants et en composés bénéfiques, notamment les anthraquinones, l’émodine et les acides chrysophaniques.
Lorsqu’il s’agit d’améliorer votre santé, à quoi sert la racine de fo-ti ? En médecine chinoise, elle est considérée comme un « tonique de jeunesse » naturel pour le foie et les reins, ce qui signifie qu’elle est prise pour améliorer le bien-être général et pour ses propriétés revigorantes. Les avantages du Fo-ti incluent sa capacité à aider à traiter de nombreux problèmes de santé, tels que la tuberculose, le cancer, la prostatite, l’hypercholestérolémie, l’insomnie, les problèmes de peau, la constipation, l’athérosclérose, les maladies neurodégénératives et les douleurs articulaires.
Le fo-ti est également utilisé pour lutter contre les signes du vieillissement, notamment la perte et le grisonnement des cheveux, ainsi que pour améliorer l’apparence de la peau en traitant des affections comme l’acné, l’eczéma et la dermatite.(2)
Qu’est-ce que la racine de Fo-Ti ?
Le Fo-ti(Fallopia multiflora ou Polygonum multiflorum) est une plante médicinale chinoise dérivée d’une plante qui pousse principalement en Chine, au Japon, au Tibet et à Taiwan. Le Fo-ti fait partie de la famille des Polygonaceae et possède des tiges rouges, des feuilles en forme de cœur et des fleurs blanches ou roses. Diverses parties de la plante sont utilisées à des fins médicinales, notamment les feuilles, le tubercule, la tige et les rhizomes.
Dans le monde entier, le fo-ti porte également d’autres noms, notamment he shou wu, épi de maïs chinois, fleeceflower, renouée chinoise, renouée grimpante et renouée fleurie. Selon une revue de 2015 publiée dans la revue Pharmacognosy Research, « Polygonum multiflorum (PM), officiellement inscrit à la pharmacopée chinoise, est l’une des plantes médicinales traditionnelles chinoises vivaces les plus populaires connues sous le nom de He shou wu en Chine et en Asie de l’Est. »(3)
La même revue souligne également que « les études de laboratoire et la pratique clinique ont démontré que le PM possède diverses actions biologiques et thérapeutiques, notamment des activités antitumorales, antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes, anti-VIH, de protection du foie, de néphroprotection, antidiabétique, anti-alopécie et anti-athérosclérose. »
Avantages et utilisations de
Voici quelques-uns des principaux bienfaits associés à la racine de fo-ti (ou he shou wu) :
- A des effets anti-inflammatoires
- Peut améliorer la santé de la peau
- Peut favoriser la croissance des cheveux et réduire les cheveux blancs
- Soulage la constipation
- Peut aider à améliorer la qualité du sommeil
- Peut aider à augmenter l’œstrogène et à gérer les symptômes de la ménopause
- Peut combattre les problèmes de mémoire liés à l’âge
1. A des effets anti-inflammatoires
En ce qui concerne la structure chimique du fo-ti, il a été démontré que l’herbe contient des composés bioactifs, y compris :
- des acides chrysophaniques comme l’anthrone et le chrysophanol
- des anthraquinones
- émodine
- rhéine
- écithine
- glucosides de stilbène
Des études in vivo et in vitro ont démontré que les effets anti-inflammatoires des constituants bioactifs du fo-ti se produisent par l’inhibition de l’expression des facteurs de signalisation pro-inflammatoires, y compris le facteur nucléaire-κB, le facteur de nécrose tumorale-α, l’oxyde nitrique synthase et les chimiokines. Les études publiées dans la revue Pharmacognosy Research mentionnée ci-dessus suggèrent que le fo-ti pourrait avoir des effets similaires à ceux des agents anti-inflammatoires prescrits sur ordonnance pour traiter des affections telles que les maladies inflammatoires de l’intestin et la dyslipidémie. En outre, une utilisation traditionnelle du fo-ti consiste à maintenir la force et la stabilité du bas du dos et des genoux en réduisant les douleurs associées au vieillissement et à l’inflammation.
2. Peut améliorer la santé de la peau
Le fo-ti est utilisé dans certains produits de soins de la peau et des cheveux et peut être appliqué directement sur la peau pour aider à traiter de nombreuses affections différentes, comme l’acné, les plaies, les escarboucles, les éruptions cutanées, les démangeaisons, le pied d’athlète, la dermatite, le feu du rasoir et les éraflures. Le fo-ti peut protéger la peau grâce à ses effets antibactériens et anti-inflammatoires, selon WebMD.
3. Peut favoriser la croissance des cheveux et réduire les cheveux blancs
Certains utilisent le fo-ti pour aider à prévenir le grisonnement prématuré des cheveux, l’amincissement des cheveux ou la perte de cheveux. En fait, comme il est censé redonner de la couleur aux cheveux grisonnants, la traduction chinoise de he shou wu est « Les cheveux noirs de Monsieur He ». Une étude de 2017 menée sur diverses espèces animales et publiée dans le Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research a trouvé des preuves que le fo-ti utilisé à des doses sûres peut agir comme un agent potentiel pour le traitement du grisonnement précoce des cheveux et d’autres maladies liées à la perte de pigmentation.(4) Le fo-ti semble induire de manière significative la synthèse de mélanine, ce qui a un effet positif sur la pigmentation des cheveux.
4. Soulage la constipation
La racine de fo-ti crue agit comme un laxatif naturel, aidant à réduire la constipation et à favoriser la régularité. Lorsqu’elle est utilisée à cette fin, il est recommandé de prendre la racine à court terme, pendant environ deux ou trois jours.(5) La prise de laxatifs à long terme peut entraîner des selles molles, de la déshydratation et de la diarrhée, il faut donc prendre des précautions lorsque vous utilisez le thé, les teintures ou les capsules de fo-ti cru de cette façon.
5. Peut aider à améliorer la qualité du sommeil
Une enquête à grande échelle menée au Centre de médecine traditionnelle de l’Hôpital général des vétérans de Taipei, à Taïwan, sur l’utilisation des plantes médicinales chinoises, a révélé que P. multiflorum était la plante chinoise la plus couramment prescrite, en particulier pour le traitement des troubles du sommeil comme l’insomnie.(6) Bien que P. multiflorum soit souvent utilisé pour traiter l’insomnie dans la pratique clinique, il n’existe aucune recherche clinique en Occident qui ait vérifié ses effets sédatifs ou anxiolytiques.
Cependant, il existe certaines preuves obtenues à partir de recherches menées par des branches de la Clinique bipolaire et du Programme de recherche de la Harvard Medical School et de l’Université Sungkyunkwan à Séoul, en Corée, montrant que les composés bioactifs de P. multiflorumpeuvent avoir des effets bénéfiques sur l’anxiété et l’insomnie chez les patients souffrant de troubles bipolaires.(7)
6. Peut aider à augmenter l’œstrogène et à gérer les symptômes de la ménopause
En raison des inquiétudes liées à l’utilisation de l’hormonothérapie/œstrogénothérapie substitutive, de nombreuses femmes ménopausées sont amenées à rechercher des sources alternatives d’œstrogènes pour réduire leurs symptômes, y compris des remèdes à base de plantes. Dans une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, la bioactivité de l’œstrogène a été étudiée parmi les plantes, notamment le trèfle rouge, le dong quai, l’actée à grappes noires, le soja, la réglisse, le gattilier, le fo-ti et le houblon.(8)
Le soja, le trèfle, la réglisse et le houblon présentent une grande quantité de bioactivité œstrogénique mesurable. Les chercheurs déclarent également : » Nous avons découvert une activité œstrogénique étonnamment élevée dans des extraits de fo-ti, qui n’avait pas été signalée auparavant. » Le soja présentait la plus grande activité œstrogénique de toutes les herbes testées, tandis que le fo-ti arrivait en deuxième position (plus que la réglisse, le houblon et le trèfle rouge). Bien que d’autres études soient nécessaires pour confirmer la manière dont le fo-ti peut contribuer à réduire les symptômes de la ménopause, on peut s’attendre à ce qu’il fonctionne de la même manière que le soja, qui contient des niveaux élevés d’isoflavones, une substance qui imite les œstrogènes. Cela peut être utile pour gérer les symptômes liés à la diminution des œstrogènes, comme les bouffées de chaleur, les bouffées vasomotrices, la baisse de la libido et les sueurs nocturnes.
7. Peut combattre les problèmes de mémoire liés à l’âge
Des études menées sur des souris par des chercheurs du département de recherche scientifique de l’hôpital Hong Hui de la faculté de médecine de l’université Xi’an Jiaotong, en Chine, ont révélé que la TSG, l’un des composés anti-inflammatoires et bioactifs purifiés de la racine de fo-ti, peut aider à réduire de manière significative les changements liés à l’âge dans la section de l’hippocampe du cerveau et offrir une neuroprotection qui peut aider à prévenir la maladie de Parkinson, la démence et la maladie d’Alzheimer.(9)
Certaines recherches ont également montré que lorsque le fo-ti est utilisé avec une autre herbe, le ginseng, il peut être particulièrement utile pour réduire la perte de mémoire chez les personnes âgées, notamment une étude publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology. Les résultats de l’étude menée sur des souris par le département de l’alimentation et de la nutrition de l’université de Providence à Taïwan suggèrent également qu’une supplémentation alimentaire avec des extraits de fo-ti(Polygonum multiflorum) à l’éthanol ou à l’eau peut réduire les changements pathologiques du cerveau et favoriser les capacités d’apprentissage et de mémoire.(10)
Dans la MTC et l’herboristerie asiatique, le he shou wu (prononcé huh show woo) est une herbe tonique populaire et très vénérée. On dit que le He shou wu agit comme un adaptogène, en renforçant les défenses de l’organisme contre le stress, et qu’il favorise l’équilibre entre les énergies yin et yang.
Les reins sont souvent appelés « la racine de la vitalité » dans la MTC, car ils sont impliqués dans des processus vitaux essentiels, notamment le métabolisme, la reproduction, le nettoyage du sang et l’élimination des déchets. La racine de fo-ti est censée absorber beaucoup de qi (énergie) et nourrir les reins, ce qui contribue à augmenter l’énergie yin – ou notre « énergie féminine » qui représente l’autorisation, l’ouverture, l’intuition, l’alimentation et la réception (« être contre faire »). Une carence en yin peut contribuer au vieillissement accéléré, à la fatigue, à l’épuisement professionnel, au stress, à l’anxiété et à l’agressivité, autant de facteurs que le fo-ti peut contribuer à réduire.
L’essence primaire du fo-ti est appelée Jing, et on dit qu’elle partage de nombreuses propriétés avec la baie de goji. Bien que le fo-ti ne soit pas un stimulant, il est bénéfique pour améliorer l’humeur et l’énergie d’une personne. On pense qu’il a un effet positif sur le système nerveux central et qu’il est à la fois énergisant et calmant. Historiquement, on dit aussi qu’il « nettoie le sang », soulage les douleurs musculaires, renforce les os et combat les infections bactériennes.
Fo-Ti vs. He Shou Wu
Le He Shou Wu est-il la même chose que le Fo-Ti ?
Le fo-ti est communément appelé « he shou wu » en chinois. Les deux produits sont essentiellement les mêmes et ont les mêmes utilisations en médecine chinoise. À quoi sert le he shou wu ? Les bienfaits du he shou wu sont les mêmes que ceux du fo-ti, notamment pour favoriser la santé de la peau et des cheveux, réduire la constipation, soutenir le foie et les reins et favoriser un sommeil réparateur.
Recettes
Dans le monde entier, on trouve quatre principaux types de fo-ti : cru, séché, au vin et à la vapeur. La racine de fo-ti est comestible lorsqu’elle est consommée crue et peut également être prise sous forme de supplément, de thé ou de teinture. On dit qu’elle a un « goût doux et amer » que la plupart des gens trouvent agréable ou du moins pas très rebutant. Comme il est généralement difficile de trouver de la racine fraîche dans la plupart des pays occidentaux, la façon la plus simple de la consommer est de la prendre sous forme de pilule ou de poudre après qu’elle ait été séchée et traitée.
Certaines personnes décrivent le fo-ti brut/non transformé comme étant « blanc » par rapport au fo-ti « rouge » qui a été transformé. La racine de fo-ti brute est généralement ferme, grossière et de couleur brun clair ou beige. La couleur du produit dépend des parties de la plante qui ont été utilisées, des méthodes de traitement utilisées pour fabriquer le produit, etc.
L’herbe de Fo-ti peut être utilisée telle quelle ou préparée selon une méthode traditionnelle qui consiste à la faire sécher dans de l’eau avec des graines de soja noir. Le procédé de base pour la faire sécher consiste à faire sécher les racines crues dans une soupe de sauce de soja noir.
En fonction de votre état de santé actuel et des affections dont vous souffrez, il peut être utile de le prendre avec des herbes antivirales pour renforcer votre système immunitaire ou des herbes adaptogènes pour vous aider à gérer le stress. Par exemple, le fo-ti peut être utilisé avec du gingembre pour améliorer la digestion, de la racine de réglisse pour combattre les virus ou les infections, de la griffe de chat pour réduire les douleurs, de l’ashwagandha pour réduire l’anxiété et du calendula pour aider à traiter les problèmes de peau.
Suppléments et posologie
Lorsque vous prenez du fo-ti sous forme de gélules ou de compléments, recherchez toujours un produit qui mentionne le nom correct de la plante fo-ti(Polygonum multiflorum). Un produit de qualité devrait fournir environ 1000 milligrammes ou plus de Polygonum multiflorum par portion de deux gélules.
Quelle quantité de fo-ti faut-il prendre ?
- Les recommandations de dosage du fo-ti varient en fonction de l’affection que vous traitez, de votre âge et de votre état de santé général. Comme la concentration des produits à base de plantes peut varier considérablement d’un lot à l’autre, lisez toujours les instructions et commencez par une faible dose.
- Aucune étude clinique n’a été menée pour déterminer une dose spécifique de fo-ti. Il est le plus souvent utilisé à des doses quotidiennes de neuf à 15 grammes d’herbe brute.(11)
- Des doses de 560 milligrammes sous forme de capsules séchées peuvent être prises deux à trois fois par jour.
- Une cuillère à café contenant cinq grammes de racine peut être bouillie dans une tasse d’eau pendant 15 minutes, puis prise par la bouche.(12)
- Des crèmes ou des onguents peuvent être appliqués sur la zone affectée trois à quatre fois par jour, mais pour être sûr, lisez les recommandations de dosage.
En raison des effets secondaires potentiels, il est important de ne pas prendre de fortes doses sans être suivi par un médecin, surtout pendant des périodes prolongées. Conservez les produits fo-ti hors de portée des jeunes enfants, au sec et à température ambiante (environ 59°-86°F ou 15°-30°C).
Histoire
Selon le Handbook of Medicinal Herbs, le he shou wu est considéré comme l’une des quatre grandes herbes toniques de Chine (avec l’angélique, le lycium et le panax).(13) L’utilisation du fo-ti en phytothérapie chinoise remonte au moins à l’an 713 de notre ère.
L’homme à qui l’on attribue la découverte du he shou wu en Chine est Neng Si. Il était un adepte du taoïsme et suivait souvent ses professeurs taoïstes dans les montagnes, où il a découvert une longue liane sinueuse qui, selon lui, avait des propriétés curatives. Neng Si réduisit la racine en poudre et en avala une petite quantité à jeun. Au bout d’une semaine, il sentit « la vitalité couler dans ses veines », sa libido augmenter et son apparence se rajeunir. L’histoire de la découverte du He Shou Wu a été relatée par Li Ao de la dynastie Tang (618-907), auteur du livre « La légende du He Shou Wu ».
Cette plante est également devenue célèbre en Chine après qu’un empereur de la dynastie Ming, Shi Zong (qui a régné de 1521 à 1566), ait reçu un élixir à base de plantes appelé pilule embellissante pour la barbe des Sept Trésors, dont le He Shou Wu était le principal ingrédient. Aujourd’hui encore, les formules des Sept Trésors contenant du he shou wu sont utilisées pour remédier à une « déficience du qi » et favoriser une apparence jeune et attrayante.
Un herboriste nommé Li Shi Zhen, auteur d’un livre intitulé « Le grand herboristerie » en 1578, est un autre homme qui a attiré l’attention sur les bienfaits du fo-ti. Li Shi Zhen est considéré comme l’un des plus grands contributeurs au développement de l’herboristerie chinoise et a sensibilisé les autres aux effets curatifs du he shou wu – en particulier sa capacité à stimuler la libido, à aider à engendrer des enfants et à promouvoir le bonheur.
Risques et effets secondaires
Bien que le fo-ti soit utilisé depuis des centaines d’années et qu’il ait démontré de nombreuses capacités de guérison, il a également été associé à certains effets secondaires et à des risques encore plus graves.
Dans un certain nombre de cas d’hépatite, on a rapporté que des patients avaient pris du fo-ti avant de développer la maladie. Certaines recherches ont également établi un lien entre cette plante et des problèmes potentiels liés au foie, notamment des lésions hépatiques et l’aggravation de maladies du foie. Un examen du système qui a inclus un total de 450 cas dans 76 articles a révélé que le fo-ti peut provoquer une toxicité hépatique et peut causer des dommages au foie à différents degrés et même conduire à la mort. La plupart des cas signalés étaient liés à une utilisation à long terme et à un surdosage de fo-ti. On a également constaté que les lésions hépatiques associées au fo-ti étaient réversibles dans la plupart des cas après un traitement actif, la majorité des cas étant guéris.(14)
Les effets secondaires potentiels associés à la racine de fo-ti comprennent la déshydratation, les selles molles, les douleurs d’estomac, l’hypoglycémie et les changements de la glycémie, les changements de la pression sanguine et les étourdissements. Le fo-ti peut également interagir avec un certain nombre de médicaments sur ordonnance, y compris ceux utilisés pour gérer le diabète, les médicaments hépatotoxiques, la Warfarine, les diurétiques, les laxatifs stimulants, comme la digoxine, et de nombreux médicaments différents qui peuvent modifier la façon dont le foie traite les substances, y compris Elavil, Haldol, Inderal, la théophylline, Prilosec, Prevacid et Valium. Vous devez également arrêter d’utiliser le fo-ti au moins deux semaines avant toute intervention chirurgicale prévue.
Aucune étude n’a montré que les nourrissons, les jeunes enfants de 5 ans ou moins, et les femmes enceintes ou allaitantes pouvaient prendre cette plante en toute sécurité, il est donc préférable d’éviter de l’utiliser dans ces situations. Si vous avez des inquiétudes avant de commencer à utiliser le fo-ti ou d’autres herbes chinoises, envisagez de travailler avec un médecin formé à la médecine traditionnelle chinoise pour vous assurer que le produit est sans danger pour vous.
Réflexions finales
- Le fo-ti(Fallopia multiflora ou Polygonum multiflorum) est une plante médicinale chinoise dérivée d’une plante qui pousse principalement en Chine, au Japon, au Tibet et à Taïwan. Il est appelé he shou wu en Chine et dans d’autres parties du monde.
- Les avantages du fo-ti incluent la lutte contre l’inflammation, la promotion de la santé de la peau et des cheveux, l’amélioration de la qualité du sommeil, la protection du cerveau, le soulagement de la constipation, la réduction de la perte de mémoire, l’augmentation des niveaux d’œstrogène, et plus encore.
- Il est considéré comme un adaptogène dans la MTC et est également utilisé pour améliorer les énergies qi et yin. Il est considéré comme un tonique naturel du foie et des reins qui favorise le bien-être et stimule l’énergie sans avoir d’effets stimulants.
- Les racines, les feuilles et les tiges de la plante fo-ti peuvent être utilisées en teintures, thés et capsules.
- À utiliser avec précaution, car à fortes doses, il a été associé à certains effets secondaires (comme la diarrhée et l’hypoglycémie) et même à des maladies graves comme les lésions hépatiques et l’hépatite.