La réglisse est devenue synonyme d’une forte saveur de bonbon, mais la plante elle-même – Glycyrrhiza glabra – a des forces très différentes. Un site herbe adaptogène La racine de réglisse, qui pousse en Europe, dans le bassin méditerranéen et en Asie, est utilisée depuis des milliers d’années et à des dizaines d’usages, y compris comme remède contre les douleurs articulaires. remède contre l’intestin qui fuit.
Mais si la racine de réglisse est bénéfique à tant d’égards, pourquoi ne la voit-on que comme un arôme de bonbon ? Qu’est-ce que la racine de réglisse DGL, et est-il nécessaire d’acheter des suppléments spéciaux de racine de réglisse ?
Passons en revue l’histoire, les utilisations et les questions entourant la racine de réglisse. Cette herbe ancienne a beaucoup à offrir. Le nom de la réglisse est connu dans les friandises, mais il est temps que la racine de réglisse devienne célèbre pour ses bienfaits.
Histoire de la racine de réglisse
La réglisse est un membre de la famille des légumineuses et, bien qu’il existe des espèces qui poussent aux États-Unis, Glycyrrhiza glabra est principalement originaire d’Europe et d’Asie. Aussi, vous verrez peut-être la mention « réglisse chinoise » sur certains produits. Dans ce cas, il s’agit probablement de Glycyrrhiza uralensis, la deuxième variété.
Les bienfaits de la racine de réglisse sont essentiellement les mêmes pour les deux variétés, selon le Journal of Advanced Research. (1) Toutefois, il convient de noter que la variété glabra est généralement celle à laquelle on fait référence lorsqu’on parle de racine de réglisse.
Le nom de Glycyrrhiza reflète son titre de gloire le plus connu : « racine sucrée ». (2) Avec un extrait qui peut être 30 à 50 fois plus sucré que le sucre, on peut comprendre pourquoi nos ancêtres ont été inspirés de la transformer en bonbons ! En médecine chinoise, la racine de réglisse anti-inflammatoire est utilisée depuis des siècles pour les mêmes usages que ceux que la science a confirmés aujourd’hui : toux et rhumes, problèmes gastro-intestinaux et problèmes de reproduction chez la femme.
Une note intéressante sur la façon dont la réglisse a été utilisée dans la médecine chinoise est qu’elle était utilisée comme « médicament guide ». La racine de réglisse était utilisée en tandem avec d’autres herbes et remèdes pour renforcer leurs effets et essentiellement guider les autres herbes là où elles seraient les plus bénéfiques. En 2013, cette utilisation a été observée et examinée par l’Université de médecine traditionnelle chinoise de Tianjin. (3) Cet usage ancien, ainsi que d’autres bienfaits de la racine de réglisse, a sans doute contribué à faire de la racine de réglisse l’herbe la plus utilisée en médecine chinoise ! (4)
Les Européens n’ont pas non plus ignoré les bienfaits de la réglisse comme supplément. Les utilisations de la racine de réglisse sont documentées depuis l’Antiquité, de la Grèce et de la Rome antiques au Moyen Âge et au-delà. (5) Au 20eth siècle, la fabrication a permis de dépouiller la racine à des fins pharmaceutiques, puis de l’extraire pour en faire un édulcorant. (6)
Aujourd’hui, cette saveur forte et familière de réglisse est généralement reproduite par la graine d’anis (une herbe biblique commune), mais il est toujours possible d’obtenir de véritables bonbons à la réglisse – généralement de la « réglisse noire » pour la distinguer des bonbons rouges d’imitation.
La force médicinale et les avantages de la racine de réglisse sont suffisamment importants pour que la FDA ait publié un avis pour que les consommateurs sachent que la réglisse noire est plus qu’une simple friandise. (7Même lorsque l’extrait de racine est utilisé uniquement pour sucrer, on ne peut ignorer qu’il s’agit d’un composé puissant. Et si la racine est la principale partie utilisée pour les suppléments et les remèdes, les feuilles ont également été évaluées pour leurs avantages antimicrobiens. Dans une étude de l’Iranian Journal of Pharmaceutical Research, les feuilles ont été testées contre les bactéries et peuvent donc servir de remède contre le staphylocoque et le candida. (8)
Réglisse DGL et extrait de réglisse
En raison de son nom bizarre, les étiquettes des suppléments de réglisse peuvent être un peu intimidantes. Afin de comprendre la réglisse déglycyrrhisée (DGL), nous devons d’abord décomposer certains des principaux composés des extraits de racine de réglisse.
La racine de réglisse est si complexe que les chercheurs ont isolé 134 composés différents dans la variété glabra et 170 dans la réglisse chinoise. Évidemment, nous n’avons pas le temps de les aborder tous et les chercheurs en apprennent chaque jour davantage sur les composés des plantes médicinales. Mais on trouve au moins quatre grands types de composés dans la racine de réglisse : les flavonoïdes, les coumarines, les triterpénoïdes et les stilbénoïdes. (9)
Il existe d’innombrables composés et variations au sein de chaque catégorie, mais nous pouvons généralement comprendre un composé par son type :
- les flavonoïdes : Les flavonoïdes, par exemple, sont à l’origine du pigment profond d’une plante (comme le bleu de l’orange ou le noir de la réglisse). myrtilles ou le noir de la réglisse noire). riches en antioxydants et anti-inflammatoires entre autres bienfaits.
- Coumarines et stilbénoïdes : Les coumarines et les stilbénoïdes sont des polyphénols qui sont souvent anti-inflammatoires et antibiotiques.
- Triterpénoïdes : Les triterpénoïdes sont généralement plus forts dans la nature et comprennent parfois des substances stéroïdiennes. (10)
Le flavonoïde glabradine, qui contribue aux nombreux bienfaits de la racine de réglisse, est un exemple éloquent des bienfaits de ces composés. Décrite pour la première fois dans les années 1970, les chercheurs ont depuis découvert plusieurs de ses effets. On a observé qu’elle était anti-inflammatoire, qu’elle avait un effet sur le métabolisme et qu’elle fonctionnait comme un phytoestrogène – ce qui peut parfois être bénéfique pour la santé des femmes à bien des égards. (11)
Maintenant que nous avons décomposé un peu la structure de la racine de réglisse, nous pouvons examiner le composé qui est parfois retiré des suppléments de réglisse normalisés. L’homonyme de la plante de réglisse et la cause de la saveur sucrée de la racine est le triterpénoïde glycyrrhizine. Il s’agit d’un puissant anti-inflammatoire, d’un laxatif naturel doux et d’un expectorant, entre autres bienfaits – ce qui signifie qu’il n’est pas retiré en raison d’un danger inhérent. (12)
On a constaté que la glycyrrhizine peut avoir des effets secondaires en cas de surconsommation, comme une augmentation de la pression artérielle, une réduction du taux de potassium, des œdèmes (gonflements) et d’autres problèmes. Comme cela exclurait les personnes souffrant de problèmes de pression artérielle, de foie et de reins, ainsi que les femmes enceintes, les suppléments de réglisse peuvent être standardisés pour éliminer ce composé – connu sous le nom de réglisse déglycyrrhisée.
Cependant, pour les adultes en bonne santé sans contre-indication, la glycyrrhizine peut absolument être bénéfique, comme indiqué ci-dessus. Afin de minimiser le risque de complications, l’extrait de racine de réglisse ne doit pas être utilisé de manière excessive, et il ne doit pas être pris en grandes doses à long terme sans donner à l’organisme une pause périodique. Tenez-vous-en à 6-18 grammes par jour au maximum si vous prenez de la réglisse tous les jours – à titre de comparaison, la plupart des suppléments contenant de la racine de réglisse contiennent moins d’un gramme par portion. (13)
Les restrictions ne sont pas synonymes de contre-indication. La racine de réglisse est bénéfique pour un certain nombre d’affections et constitue un excellent ajout à la boîte à outils de tout supplément à base de plantes.
Avantages
Ces types d’affections sont terriblement répandus dans notre société. Il serait difficile de trouver quelqu’un qui ne soit pas affecté par une (ou plusieurs !) de ces affections. Les brûlures d’estomac constituent à elles seules une facette des troubles gastro-intestinaux pour laquelle les Américains dépensent 90 milliards de dollars ( !) chaque année. (14) Jetons un coup d’œil rapide à chacune de ces affections courantes et aux bienfaits de la racine de réglisse.
1. H
Publié dans la revue Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, un extrait de Glycyrrhiza glabra s’est avéré efficace contre la dyspepsie fonctionnelle, qui comprend non seulement les brûlures d’estomac mais aussi une remède naturel contre les nausées, l’indigestion et les douleurs d’estomac. (15)
Le type utilisé pour l’étude était la réglisse DGL, qui a laissé les participants sans aucun effet secondaire négatif associé à la glycyrrhizine. Le DGL peut être acheté sous forme de comprimés à mâcher qui peuvent être pris avant les repas.
Liés à des problèmes de santé systémiques, syndrome des intestins perméables peuvent être difficiles à traiter. En tant qu’anti-inflammatoire et démulcente (apaisante), la racine de réglisse fonctionne comme une plante médicinale. remède naturel contre les ulcères et peut s’avérer bénéfique supplément pour intestin qui fuit. (16)
3.
Bien que nous vivions à une époque relativement simple de l’histoire, notre société est en proie à des troubles liés au stress environnemental, physique et mental. Nous sommes si nombreux à avoir mis nos glandes surrénales en surrégime, comme si nous fuyions des mammouths alors qu’il s’agit simplement d’un problème de budget ou d’une décision à prendre au travail.
Dans la revue médicale Molecular and Cellular Endocrinology, on a découvert que la réglisse aide l’organisme à réguler plus efficacement le cortisol, l’hormone du stress, ce qui permet aux glandes surrénales de se reposer. (17 ) Il s’avère que c’est l’une des principales herbes adaptogènes qui aident à améliorer la réponse au stress.
La réglisse est en train de devenir un acteur de premier plan dans la recherche de traitement et de prévention de maladies comme l’hépatite C, le VIH et la grippe. La teneur en triterpénoïdes a été confirmée comme un antiviral, faisant de l’extrait de réglisse un partenaire potentiellement fort pour le système immunitaire. (18) Une étude publiée dans Food Chemistry décrit la réglisse comme ayant des propriétés » antioxydantes, de piégeage des radicaux libres et immunostimulantes « . (19)
5. Toux/mal de gorge
La racine de réglisse est extrêmement bénéfique pour les maux de gorge ou la toux, car c’est un expectorant efficace qui aide à détacher et à expulser le mucus que la toux tente d’éliminer. Ses propriétés apaisantes, démulcentes et anti-inflammatoires peuvent apporter un soulagement rapide aux maux de gorge. Les démulcents doivent entrer en contact avec la partie du corps qui a besoin d’être apaisée, c’est pourquoi les extraits contenus dans les gouttes et les sirops contre la toux, ainsi que dans le thé, sont les plus efficaces. (20)
6.
La racine de réglisse semble également avoir un effet semblable à celui des œstrogènes chez les femmes, ce qui en fait une option pour les problèmes liés aux menstruations et à la fertilité, y compris comme remède naturel au syndrome prémenstruel. (21) Pour le traitement de la ménopause, une étude de Health Care for Women International a montré que la réglisse était plus efficace que l’hormonothérapie substitutive pour réduire la durée des bouffées de chaleur. (22)
En tant qu’antispasmodique, la réglisse peut avoir un effet sur les crampes abdominales et potentiellement sur les muscles. (23) En application topique, la réglisse peut soulager l’ inconfort de l’eczéma et d’autres affections dermiques, car elle agit comme une hydrocortisone. (24) Ses bienfaits anti-inflammatoires peuvent également contribuer à soulager la douleur, notamment en agissant comme un remède naturel contre les douleurs articulaires.
Effets secondaires
Les effets secondaires de la racine de réglisse sont principalement liés à la glycyrrhizine, donc si l’un d’entre eux vous préoccupe, la réglisse DGL est probablement la meilleure option. Ne consommez jamais d’extrait de racine de réglisse si vous êtes enceinte, car cela peut augmenter le risque d’accouchement précoce ou de fausse couche, ou si vous avez des problèmes cardiaques, hépatiques ou rénaux.
Certaines données suggèrent que la prise de réglisse sous forme de supplément peut avoir des effets semblables à ceux des œstrogènes sur les maladies sensibles aux hormones féminines (cancer du sein, cancer de l’utérus, cancer de l’ovaire, endométriose, fibromes utérins) et ne devrait pas être prise par les personnes atteintes de telles maladies. Il peut également aggraver l’hypertonie (une affection musculaire causée par une maladie nerveuse), une carence en potassium (hypokaliémie) ou un dysfonctionnement érectile.(25)
Si vous consommez un extrait de racine de réglisse, la dose maximale recommandée est de six à 18 grammes par jour afin de limiter la quantité de glycyrrhizine. (26 ) Les effets secondaires à surveiller sont les suivants : œdème, hypertension artérielle, faible taux de potassium et fatigue chronique. De plus, il faut cesser de prendre la racine de réglisse deux semaines avant une intervention chirurgicale, car elle peut nuire au contrôle de la tension artérielle pendant les interventions chirurgicales. (25)