Calories dans les margaritas maison et de restaurant

Si vous aimez les cocktails d’été, vous appréciez probablement une margarita de temps en temps. Mais savez-vous combien de calories contient une margarita ? Maintenant que les margaritas allégées ont fait leur apparition, les personnes qui réduisent leur consommation de calories peuvent également profiter de cette boisson fraîche. Mais si vous essayez de perdre du poids, il y a certaines choses que vous devez savoir sur les calories des margaritas.

Calories des margaritas dans les restaurants

Le nombre de calories contenues dans une margarita dépend presque entièrement de la façon dont elle est préparée et de l’endroit où vous la buvez. Une margarita TGI Fridays à la fraise contient environ 200 calories. De nombreuses margaritas préparées par des restaurants ont un nombre de calories du même ordre.

Faites attention à la taille des portions

L’autre élément important à prendre en considération est la taille de votre margarita. Lorsque vous buvez le cocktail dans un restaurant, il y a de fortes chances pour qu’on vous serve une boisson plus grande que la moyenne. Par conséquent, le nombre de calories de la margarita augmentera également.

De nombreuses margaritas glacées servies dans les restaurants fast-casual sont présentées dans des verres contenant six, huit, voire dix onces de liquide. Ainsi, si la boisson est remplie à ras bord de sel, vous consommerez peut-être l’équivalent de deux cocktails ou plus.

Calories de la margarita à la maison

Si vous préparez votre boisson à la maison, le nombre de calories dépendra des ingrédients. De nombreux barmen amateurs utilisent des mixers car ils facilitent la préparation des cocktails. Mais les mixers populaires sont souvent pleins de sucre et de calories. Les mixers pour margarita surgelés ont tendance à contenir beaucoup de sucre transformé et de calories qui n’apportent aucune valeur nutritive.

Une seule portion de 2 onces de mélangeur à margarita de marque Old Orchard ou Bacardi contient 90 calories. Deux onces représentent environ un quart de tasse. La plupart des buveurs consomment une boisson plus grande que cela.

N’oubliez pas d’inclure l’alcool dans le décompte des calories de votre margarita. Une portion d’une once de tequila fournit 65 calories. Votre margarita faite maison totalisera probablement au moins 150 calories, mais plus si vous préférez une boisson forte.

Si vous préparez votre propre margarita à partir de rien, vous pouvez réduire le nombre de calories en utilisant des ingrédients frais et peu caloriques. Une recette classique de margarita est généralement préparée avec du triple sec, de la tequila, du mélange acidulé et un filet de citron ou de citron vert. Elle fournira probablement entre 100 et 150 calories, selon la façon dont vous équilibrez les ingrédients.

Calories de la Skinny Margarita

Si vous voulez limiter le nombre de calories dans votre margarita, vous pouvez opter pour une skinny margarita. La plupart des recettes de skinny margarita comprennent moins d’ingrédients et fournissent moins de calories – mais pas beaucoup. Si vous combinez de la tequila, du citron vert frais, du sucre (ou du nectar d’agave) et de l’eau gazeuse, vous pouvez supprimer 25 à 50 calories.

Faites attention si vous choisissez des marques de cocktails « skinny », car le faible nombre de calories peut prêter à confusion. Les Skinnygirl Margaritas de Bethenny Frankel ne contiennent que 35 calories par portion, mais une portion ne représente que 1,5 once. C’est à peu près la taille d’un verre à liqueur.

Préparez une margarita moins calorique

Si vous avez envie d’une margarita, faites la vôtre. L’utilisation d’un soda citron-lime light et/ou d’une préparation pour boisson en poudre à base de limonade sans sucre peut vous faire économiser des calories (si les édulcorants artificiels ne vous dérangent pas). Vous pouvez aussi prendre une recette comme celle-ci, pour une margarita sans sucre, et l’adapter à votre goût.

Autres idées pour économiser des calories

  • Diminuez la quantité d’alcool
  • Ajoutez de la glace
  • Ajoutez de l’eau gazeuse
  • Essayez une vodka hypocalorique

Si vous n’en buvez qu’un seul, vous pouvez savourer une margarita allégée tout en respectant votre programme alimentaire hypocalorique. Mais si vous buvez plus qu’une seule petite portion, les calories de votre cocktail ne seront probablement pas plus « maigres » que celles d’un verre de vin ou de bière. Si vous essayez de perdre du poids, il est essentiel de boire avec modération. Toutefois, si vous constatez que le fait de lésiner sur les ingrédients vous pousse à consommer plusieurs cocktails de plus que vous ne le feriez normalement, il est peut-être préférable de prendre une margarita pleine de calories et de n’en savourer qu’une seule.

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Sources des articles
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  1. Informations nutritionnelles de Fridays. Mise à jour en 2019.

  2. Tequila. USDA FoodData Central. Mise à jour le 1er avril 2020

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