Le premier Dairy Queen a ouvert ses portes à Joliet, dans l’Illinois, en 1940. Aujourd’hui, la chaîne compte plus de 6 800 établissements dans le monde. La franchise a commencé avec des malts, des milkshakes, des banana splits et sa crème glacée molle caractéristique.
Au cours des 70 dernières années, le menu de Dairy Queen s’est élargi pour inclure d’autres friandises glacées ainsi que d’autres plats populaires de la restauration rapide comme les hamburgers et les frites.
Si vous comptez les calories, vous pouvez trouver frustrantes les grandes portions hypercaloriques de la plupart des restaurants décontractés. Chez Dairy Queen, vous trouverez de nombreux choix au menu pour 500 calories ou moins. En suivant quelques conseils pour faire des choix de restauration rapide sains, vous pouvez même commander des friandises de moins de 300 calories.
Bien sûr, la nutrition ne se limite pas aux calories. De nombreux produits du menu de Dairy Queen sont encore riches en graisses, en glucides et en sucre, même s’ils respectent votre objectif calorique du jour.
Il est facile de commander les friandises les plus populaires de Dairy Queen dans une plus petite portion, ce qui permet d’économiser 500 calories ou plus, ainsi que des graisses, des glucides et du sucre. Une option consiste à prendre un repas sain à la maison, puis à se rendre au Dairy Queen pour le dessert.
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Tant que vous gardez les portions à l’esprit, vous pouvez savourer une sucrerie chez Dairy Queen sans compromettre vos objectifs de santé et de forme physique.
En consultant en ligne les valeurs nutritionnelles de l’ensemble du menu Dairy Queen avant de vous y rendre, vous pourrez choisir le dessert qui convient le mieux à vos besoins et préférences alimentaires. Si vous suivez un régime particulier ou si vous souffrez d’allergies alimentaires, le tableau nutritionnel de Dairy Queen indique également quels allergènes alimentaires courants sont présents dans chaque article du menu.
Ce que disent les experts
« Dairy Queen a bien une salade d’accompagnement qui peut ajouter des fibres à un repas, mais les autres options sont plus pauvres en légumes et en fibres et plus riches en sodium. Si vous y mangez régulièrement, essayez d’équilibrer votre alimentation quotidienne en optant pour des repas plus riches en fibres et moins riches en sodium qui incluent des légumes. »
Willow Jarosh, MS, RD
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Le menu de Dairy Queen comprend des articles dont la valeur nutritionnelle varie considérablement.
Options les plus nutritives
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Hamburger
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Salade BLT au poulet grillé
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Salade d’accompagnement
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Soft Serve à la vanille
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Sundae aux fraises
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Banana Split
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Dilly Bar (sans sucre ajouté)
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Blizzard au gâteau au fromage et aux baies d’été
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Shake à la banane
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Eau Dasani
Options les moins nutritives
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GrillBurger 1/2 lb FlameThrower
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Panier de lanières de poulet glacé au miel BBQ
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Fromage en grains
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Cornet trempé dans la glace Dreamsicle
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Sundae au beurre de cacahuète
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Parfait au beurre de cacahuète
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Barre de chocs
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Blizzard Royal Reese’s Brownie
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Shake au beurre de cacahuète et au malt
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Mocha MooLatte
Burgers
Les établissements Dairy Queen « Brazier » proposent un menu composé d’aliments de base de la restauration rapide, comme des hamburgers, des frites et des paniers de poulet tendre. Comme la plupart des hamburgers à emporter, ceux de Dairy Queen sont généralement riches en calories et en sodium (même avant d’ajouter une portion de frites).
L’option la plus nutritive
Hamburger (menu enfant)
320 calories, 14 g de matières grasses, 6 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 620 mg de sodium, 31 g de glucides, 7 g de sucre et 18 g de protéines.
Option la moins nutritive
½ lb de FlameThrower GrillBurger (repas combiné)
1160 calories, 78 g de matières grasses, 26 g de graisses saturées, 2,5 g de graisses trans, 1750 mg de sodium, 64 g de glucides, 9 g de sucre et 52 g de protéines.
Poulet
Dairy Queen propose plusieurs options de poulet, notamment des sandwichs, des wraps, des salades et des paniers à lanières. Choisissez du poulet grillé plutôt que frit, commandez de plus petites portions et évitez les extras comme la sauce à tremper ou les frites si vous voulez maintenir la teneur en calories, en gras et en sodium de votre repas à un niveau bas.
Option la plus nutritive
280 calories, 11 g de lipides, 4,5 g de graisses saturées, 980 mg de sodium, 12 g de glucides, 5 g de sucre et 34 g de protéines.
Option la moins nutritive
Panier de lanières de poulet glacé au miel et au barbecue (6 pièces)
1 600 calories, 80 g de matières grasses, 12 g de graisses saturées, 4 150 mg de sodium, 167 g de glucides, 48 g de sucre et 53 g de protéines.
En-cas et accompagnements
Ces dernières années, Dairy Queen a ajouté quelques snacks savoureux à son menu, en plus des accompagnements classiques comme les frites et les rondelles d’oignon, mais la plupart sont riches en glucides et en calories. Pour un repas plus nutritif, choisissez une simple salade d’accompagnement au lieu d’un aliment frit comme le fromage en grains.
Option la plus nutritive
Salade d’accompagnement (sans vinaigrette)
25 calories, 0 g de lipides, 15 mg de sodium, 5 g de glucides, 3 g de sucre et 1 g de protéines.
Option la moins nutritive
Fromage en grains (grand)
1000 calories, 67 g de matières grasses, 38 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 1960 mg de sodium, 52 g de glucides, 3 g de sucre et 49 g de protéines.
Cônes classiques
La recette du soft-service de Dairy Queen est gardée secrète, mais la chaîne vous dira que cette délicieuse friandise ne peut techniquement pas être appelée crème glacée. Le célèbre soft-service de la chaîne ne contient que 5 % de matières grasses laitières, soit moins que le pourcentage nécessaire pour qu’il puisse être qualifié de crème glacée.
De plus petites portions de crème glacée à la vanille dans un plat ou sur un cône pour enfants peuvent être un régal pour environ 200 calories.
L’option la plus nutritive
Cornet à la vanille (enfants)
170 calories, 4,5 g de matières grasses, 3 g de graisses saturées, 0,2 g de graisses trans, 65 mg de sodium, 27 g de glucides, 18 g de sucre et 4 g de protéines.
Option la moins nutritive
Cornet trempé à la boisson de rêve (grand)
650 calories, 30 g de matières grasses, 24 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 200 mg de sodium, 84 g de glucides, 63 g de sucre et 12 g de protéines.
Sundaes
Fabriqués à partir d’une crème glacée soyeuse, les sundaes de Dairy Queen peuvent être des gâteries raisonnables si vous vous en tenez à des tailles plus petites et si vous évitez d’ajouter trop de garnitures comme des noix ou des sauces.
Option la plus nutritive
Sundae aux fraises (petit)
230 calories, 7 g de matières grasses, 4,5 g de graisses saturées, 90 mg de sodium, 37 g de glucides, 31 g de sucre et 6 g de protéines.
Option la moins nutritive
Sundae au beurre d’arachide (grand)
780 calories, 44 g de matières grasses, 13 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 520 mg de sodium, 79 g de glucides, 58 g de sucre et 18 g de protéines.
Friandises royales
Le menu de Dairy Queen propose également une série de friandises spéciales comme les parfaits et les splits. N’oubliez pas que ces délicieuses versions des classiques de la crème glacée ont tendance à être plus riches en calories, en glucides et en sucre que les options plus simples.
Option la plus nutritive
520 calories, 14 g de matières grasses, 9 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 140 mg de sodium, 92 g de glucides, 72 g de sucre et 9 g de protéines.
Option la moins nutritive
710 calories, 31 g de matières grasses, 18 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 340 mg de sodium, 95 g de glucides, 68 g de sucre et 17 g de protéines.
Nouveautés
La gamme de friandises préemballées de Dairy Queen varie en termes de disponibilité, mais dans la plupart des établissements, vous trouverez la classique Dilly Bar. Étant donné que ces friandises sont emballées, elles peuvent être des options de crème glacée sans danger si vous avez des allergies alimentaires ou si vous essayez d’éviter des ingrédients comme le blé ou le gluten, qui peuvent être présents dans la cuisine de Dairy Queen.
L’option la plus nutritive
Barre Dilly sans sucre ajouté
200 calories, 12 g de matières grasses, 9 g de graisses saturées, 60 mg de sodium, 26 g de glucides, 6 g de sucre et 3 g de protéines.
Option la moins nutritive
480 calories, 30 g de matières grasses, 18 g de graisses saturées, 180 mg de sodium, 46 g de glucides, 37 g de sucre et 10 g de protéines.
Blizzards
Souvent servis à l’envers pour démontrer leur épaisseur, les blizzards de Dairy Queen sont un élément incontournable de la chaîne depuis ses débuts (bien que le nom n’ait été déposé que dans les années 1980).
Selon la taille et les ingrédients que vous ajoutez, les blizzards peuvent être un dessert raisonnable ou contenir plus de calories et de graisses qu’un repas complet. Restez-en aux « minis » et résistez à l’envie d’en rajouter.
L’option la plus nutritive
Gâteau au fromage aux baies d’été (Mini)
320 calories, 12 g de matières grasses, 7 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 150 mg de sodium, 46 g de glucides, 37 g de sucre et 8 g de protéines.
Option la moins nutritive
Brownie Royal Reese’s (grand)
1500 calories, 72 g de matières grasses, 31 g de graisses saturées, 1,5 g de graisses trans, 1000 mg de sodium, 189 g de glucides, 149 g de sucre et 34 g de protéines.
Shakes et Malts
Vous trouverez une liste de milkshakes en constante évolution sur le menu de Dairy Queen, et presque tous les parfums peuvent être maltés. Choisissez parmi les classiques filés à la main comme la vanille, le chocolat et la fraise, les saveurs fruitées comme la banane et l’ananas, ou les crémeux beurre de cacahuète et caramel.
L’option la plus nutritive
Milk-shake à la banane (petit)
470 calories, 19 g de matières grasses, 13 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 190 mg de sodium, 64 g de glucides, 53 g de sucre et 13 g de protéines.
Option la moins nutritive
Milk-shake au beurre de cacahuète + malt (grand)
1360 calories, 73 g de matières grasses, 27 g de graisses saturées, 1,5 g de graisses trans, 1007 mg de sodium, 142 g de glucides, 105 g de sucre et 32 g de protéines.
Boissons
Que vous preniez un repas à la maison ou au restaurant, l’eau est toujours la boisson la plus saine. Dans certains établissements, vous trouverez une sélection de smoothies Orange Julius (appartenant à la franchise Dairy Queen).
Parmi les autres options, citons Arctic Slush, Misty’s et les boissons au café mélangées – bien que ces options ajoutent des calories, des graisses, des glucides et du sucre à votre repas.
Option la plus nutritive
Eau en bouteille Dasani
0 calorie, 0 g de graisse, 0 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de sucre et 0 g de protéines.
Option la moins nutritive
Mocha MooLatte (grand)
740 calories, 27 g de matières grasses, 15 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 270 mg de sodium, 114 g de glucides, 100 g de sucre et 13 g de protéines.
Quelques boissons sans calories et/ou sans sucre sont disponibles chez Dairy Queen. Cependant, les boissons gazeuses contiennent souvent des substituts de sucre ou des agents de conservation, comme l’aspartame, que vous préférerez peut-être éviter.
Commandes de restauration rapide à faible teneur en glucides
Options spécifiques au régime
Si vous suivez un régime particulier, vous ne vous attendez pas à avoir beaucoup d’options lorsque vous sortez manger, surtout dans les fast-foods. Que vous évitiez le gluten, que vous suiviez un régime à base de plantes, que vous mangiez d’une certaine façon pour gérer un problème de santé ou que vous ayez une allergie alimentaire, vous trouverez probablement quelque chose de savoureux sur le menu de Dairy Queen.
Sans gluten
- Soft Serve à la vanille et au chocolat
- MooLattes à la vanille, au caramel et au moka
- Dilly Bar et autres nouveautés dans un emballage scellé
- Hamburger ou galette de poulet grillé, hot-dog (sans petit pain)
- Sundaes et shakes au chocolat, caramel, caramel chaud, guimauve et fraise
Bien que Dairy Queen ne propose pas d’articles certifiés sans gluten sur son menu, vous pouvez trouver des snacks et des friandises qui ne contiennent pas de blé, de seigle, d’avoine ou d’orge. Bien que ces produits ne contiennent pas de gluten ou de blé, gardez à l’esprit qu’ils peuvent subir une contamination croisée avec ces allergènes pendant le processus de stockage ou de cuisson.
Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, demandez à votre médecin comment commander en toute sécurité des repas rapides en cas d’allergie au gluten.
Si vous vous demandez si les blizzards sont sans gluten, Dairy Queen fournit une explication spécifique pour les personnes sensibles au gluten.
Déclaration de Dairy Queen sur les allergènes
Sachez que plusieurs de nos bonbons et garnitures Blizzard® contiennent du blé, du seigle, de l’avoine et/ou de l’orge et ne seraient pas sans danger pour un client souffrant d’une intolérance au gluten. Comme la machine Blizzard® est utilisée pour tous les parfums, une contamination croisée peut se produire sur n’importe quel parfum de Blizzard®. Par conséquent, pour votre sécurité, nous vous recommandons d’informer le personnel de Dairy Queen® de votre allergie ou intolérance et de leur demander de nettoyer soigneusement la machine à Blizzard® avant de mélanger votre Blizzard® afin de réduire le risque de contamination croisée.
Faible teneur en glucides
- Salade d’accompagnement
- Lanières de poulet pour enfants
- Salade de poulet grillé BLT
- Snack Melt au poulet Buffalo
- Vanilla Soft Serve (tasse ou cône pour enfants)
Amis du diabète
- Salade d’accompagnement
- Cheeseburger
- Roulé de poulet grillé pour enfants
- Snack Melt au poulet Buffalo
- Soft Serve au chocolat ou à la vanille (tasse ou cône pour enfants)
Faible teneur en gras
- Frites (menu enfant)
- Misty Slush (petit)
- Smoothies aux fruits
- Orange Julius (saveur d’orange)
- Sandwich au poulet grillé
- Sundae aux baies d’été (petit)
Faible teneur en sodium
- Salade d’accompagnement
- Shake à la banane (petit)
- MooLatte à la vanille (petit)
- Sundae à l’ananas (petit)
- Mini blizzard à la barbe à papa
Végétarien
- Fromage en grains
- Bâtonnets de bretzels (queso facultatif)
- Desserts chauds (brownie ou biscuit)
- Cornets, Sundaes, Parfaits, Blizzards, Shakes et Malts classiques
- Gâteaux à la crème glacée, Treatzzas et Mini Blizzards de Dairy Queen (si disponibles)
Étant donné que les soft-services contenant des produits laitiers constituent la pierre angulaire du menu et que la majorité de ses plats traditionnels de restauration rapide contiennent de la viande, vous ne trouverez pas beaucoup d’options végétaliennes ou végétariennes chez Dairy Queen.
Végétalien
- Arctic Slush et Misty’s
- Salade d’accompagnement (sans vinaigrette)
- Banane ou compote de pommes (menu d’accompagnement pour enfants)
- Frites, pommes de terre rissolées et rondelles d’oignon
Les produits ci-dessus sont des produits végétaliens possibles chez Dairy Queen, mais notez que les produits sont préparés dans un environnement où la viande et les produits laitiers sont manipulés.
Repas de fast-food à moins de 500 calories
Allergies alimentaires et sécurité
Si vous souffrez d’allergies alimentaires, lisez attentivement les informations sur les allergènes et les conseils de sécurité.
Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, il est toujours préférable d’être prudent lorsque vous allez au restaurant. Informez les employés de Dairy Queen de votre allergie lorsque vous passez votre commande. Si vous avez des questions sur les ingrédients utilisés ou sur les pratiques de manipulation et de sécurité des aliments dans la cuisine, demandez à un responsable de vous renseigner.
Le menu de Dairy Queen, qui propose des plats traditionnels de restauration rapide et des glaces classiques, contient de nombreux produits riches en calories, en graisses et en glucides, ainsi que beaucoup de sucre. Cependant, si vous faites attention à la taille des portions, il est possible de profiter d’un en-cas ou d’un dessert moins calorique.
Si vous souffrez d’allergies alimentaires ou suivez un régime spécial, vous ne trouverez peut-être pas autant de choix sur le menu de Dairy Queen. En consultant les informations nutritionnelles en ligne avant de partir, vous pourrez planifier une commande qui correspond à vos goûts et à vos besoins alimentaires.
Que commander chez Red Robin
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