Faits nutritionnels de Pizza Hut : Des choix de menus sains pour tous les régimes

Le premier Pizza Hut a ouvert ses portes à Wichita, au Kansas, en 1958. Aujourd’hui, la célèbre chaîne sert des pizzas dans plus de 16 000 restaurants répartis dans 100 pays.

Si les pizzas sont la pierre angulaire du menu, Pizza Hut propose également des salades, des pâtes, des ailes de poulet et même des desserts. Comme toujours au restaurant, il est important de garder à l’esprit la taille des portions chez Pizza Hut, peut-être même plus que dans un autre restaurant.

Lorsque vous consultez l ‘information nutritionnelle de Pizza Hut ou que vous utilisez le calculateur nutritionnel en ligne, vous devez tenir compte de la taille des portions pour chaque type de pizza.

Par exemple, si vous commandez une Personal Pan Pizza de 6 pouces, 1/4 de la tarte entière constitue une portion individuelle. Si vous commandez une petite Original Pan Pizza ou une pizza rectangulaire, une portion unique correspond à 1/8e de la tarte entière. Si vous commandez une pizza à croûte farcie, une portion individuelle correspond à 1/12e de la tarte entière.

Une fois que vous avez compris comment les données nutritionnelles s’additionnent, vous pouvez créer un repas plus sain à partir de vos choix chez Pizza Hut. Bien que la plupart des options soient riches en graisses alimentaires totales et en graisses saturées, le fait de choisir des garnitures nutritives et de faire attention aux portions peut vous aider à contrôler les calories.

Si vous suivez un régime particulier, vous trouverez même des options sans gluten chez Pizza Hut, ainsi que des plats adaptés aux régimes à base de plantes.

Ce que disent les experts

« Pizza Hut offre de multiples options sans allergènes, y compris des croûtes certifiées sans gluten à certains endroits. Cependant, la plupart des options sont plus pauvres en fibres et en légumes. Si vous y mangez régulièrement, essayez d’opter pour des repas comprenant des aliments riches en fibres comme des céréales complètes et des légumes pour vos autres repas afin de créer un équilibre nutritionnel quotidien. »

– Willow Jarosh, MS, RD

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Options les plus nutritives

  • Pizza mince et croustillante pour les amateurs de légumes

  • P’Zone Pepperoni

  • Ailes nues avec os

  • Salade du jardin

  • Spaghetti demi-taille sans viande

  • Stix à la cannelle

  • Eau

Options les moins nutritives

  • Pizza de 18 po pour les amateurs de viande

  • P’Zone à la viande

  • Ailes désossées à l’ail et au parmesan avec frites

  • Frites au bacon et au cheddar avec ranch

  • Spaghetti avec sauce à la viande, boulettes de viande, champignons et pain à l’ail

  • Brownie triple chocolat de Hershey’s

  • Mountain Dew

Pizza

Avec des options hautement personnalisables, vous pouvez créer votre propre pizza chez Pizza Hut en fonction de vos goûts et de vos besoins diététiques. S’il est important de faire attention à la taille de votre pizza pour respecter votre objectif calorique, n’oubliez pas les matières grasses, le sodium et les glucides ajoutés qui proviennent de votre choix de croûte, de sauce, de garnitures et d’autres extras.

L’option la plus nutritive

Veggie Lover’s Small Thin ‘n Crispy (par tranche)

100 calories, 3 g de matières grasses, 1,5 g de graisses saturées, 250 mg de sodium, 14 g de glucides, 2 g de sucre et 4 g de protéines.

Option la moins nutritive

18 » Meat Lover’s (par tranche)

500 calories, 24 g de matières grasses, 10 g de graisses saturées, 1100 mg de sodium, 51 g de glucides, 3 g de sucre et 22 g de protéines.

P’Zones

L’union d’une part de pizza et d’une calzone par Pizza Hut – la P’Zone – est une autre option du menu. Choisissez entre pepperoni classique, Meaty ou Supremo. Chaque P’Zone est servie avec une sauce marinara. Comme les trois P’Zone sont riches en calories, en matières grasses et en sodium, pensez à en commander une pour partager ou à en garder la moitié pour plus tard.

Option la plus nutritive

Pepperoni (avec sauce)

970 calories, 34 g de matières grasses, 16 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 1780 mg de sodium, 123 g de glucides, 8 g de sucre et 42 g de protéines.

Option la moins nutritive

Viande (avec sauce)

1150 calories, 50 g de matières grasses, 21 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 2270 mg de sodium, 124 g de glucides, 9 g de sucre et 50 g de protéines.

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Ailes de poulet

Vous pouvez commander des ailes de poulet avec ou sans os dans le menu Wingstreet de Pizza Hut. Les ailes sont panées, frites et accompagnées de la sauce de votre choix (BBQ, Ranch ou Buffalo) et d’une portion de frites.

Option la plus nutritive

Ailes nues avec os (par aile)

80 calories, 4,5 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 160 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de sucre et 9 g de protéines.

Option la moins nutritive

Ailes désossées à l’ail et au parmesan avec frites

880 calories, 51 g de matières grasses, 9 g de graisses saturées, 2040 mg de sodium, 86 g de glucides, 8 g de sucre et 19 g de protéines.

Accompagnements

Le choix d’accompagnements chez Pizza Hut se compose principalement de classiques riches en glucides comme les frites, le pain ou les nœuds à l’ail et les gressins au fromage avec sauce.

L’option la plus nutritive

Salade du jardin (sans vinaigrette)

120 calories, 4,5 g de lipides, 1,5 g de graisses saturées, 240 mg de sodium, 17 g de glucides, 5 g de sucre et 5 g de protéines.
Option la moins nutritive

Frites au bacon et au cheddar avec ranch

1420 calories, 99 g de matières grasses, 25 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 3750 mg de sodium, 104 g de glucides, 7 g de sucre et 29 g de protéines.

Si vous mangez sur place, vous avez peut-être la possibilité de choisir un bar à salades chez Pizza Hut. Bien qu’elle ne soit pas nécessairement faible en calories (surtout si vous ajoutez de la vinaigrette et des garnitures), une salade peut constituer un repas moins calorique et moins riche en glucides que la pizza ou les pâtes.

Pâtes

Pizza Hut propose des pâtes simples. Vous pouvez choisir entre une sauce crémeuse alfredo ou marinara, avec ou sans viande. Vous pouvez commander un repas de pâtes individuel, un repas pour deux ou une poêle complète. Les deux options sont accompagnées de gressins ou de pain à l’ail, que vous pouvez omettre pour réduire le nombre de glucides du repas.

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Option la plus nutritive

Spaghettis sans viande en demi-portion avec pain à l’ail

430 calories, 12 g de matières grasses, 2,5 g de graisses saturées, 670 mg de sodium, 66 g de glucides, 10 g de sucre et 14 g de protéines.

Option la moins nutritive

Spaghetti à la sauce à la viande, boulettes de viande, champignons et pain à l’ail

1360 calories, 66 g de matières grasses, 24 g de graisses saturées, 2,5 g de graisses trans, 2920 mg de sodium, 130 g de glucides, 27 g de sucre et 60 g de protéines.

Alternatives aux pâtes à faible teneur en glucides

Dessert

La carte des desserts de Pizza Hut varie selon les régions, mais elle comporte généralement plusieurs friandises sucrées et riches en calories, dont certaines peuvent être inattendues dans une pizzeria. Le partenariat de la chaîne avec Cinnabon a inspiré l’une de ses friandises les plus populaires : les mini roulés à la cannelle avec un glaçage au fromage frais.

L’option la plus nutritive

Bâton à la cannelle (par bâton, sans glaçage)

80 calories, 2,5 g de matières grasses, 100 mg de sodium, 13 g de glucides, 4 g de sucre et 2 g de protéines.

Option la moins nutritive

Brownie triple chocolat de Hershey’s (par 1/6 de carré)

380 calories, 16 g de matières grasses, 5 g de graisses saturées, 135 mg de sodium, 56 g de glucides, 37 g de sucre et 5 g de protéines.

Boissons

Si vous dînez à Pizza Hut, vous aurez le choix entre des boissons Pepsi. De nombreux établissements proposent également une sélection de bières et de vins. Si vous commandez votre repas à emporter, le soda est également disponible au litre.

L’option la plus nutritive

Eau

0 calorie, 0 g de graisse, 0 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de sucre et 0 g de protéines.

Option la moins nutritive

Mountain Dew (20 oz)

290 calories, 0 g de lipides, 105 mg de sodium, 77 g de glucides, 77 g de sucre et 0 g de protéines.

Options spécifiques aux régimes alimentaires

Si vous suivez un régime alimentaire spécifique, vous n’avez peut-être pas l’habitude d’avoir des options dans la plupart des restaurants de type fast-food ou casual dining. Au cours des dernières années, Pizza Hut a élargi son menu pour inclure des repas qui conviennent aux personnes qui ont un régime alimentaire particulier, par exemple sans gluten.

Sans gluten

Si vous suivez un régime sans gluten, vous serez heureux d’apprendre qu’environ un tiers des établissements Pizza Hut peuvent préparer des pizzas sans gluten sur commande. Certaines chaînes proposent la croûte Udi’s Gluten-Free comme option pour créer votre propre pizza. Toutefois, il y a une réserve importante à garder à l’esprit.

Pizza Hut ne recommande pas son option de pizza sans gluten si vous êtes atteint de la maladie cœliaque.

La chaîne utilise des ingrédients contenant du gluten et du blé dans sa cuisine. Il ne s’agit donc pas d’un environnement totalement exempt de gluten. Même si vous commandez un article sans gluten sur le menu, il est possible que votre repas entre en contact avec des allergènes.

Faible teneur en glucides

  • Salade du jardin (sans vinaigrette)
  • Ailes avec os au poivre et au citron
  • Pizza personnelle à la poêle pour amateur de viande
  • Petite pizza mince et croustillante pour les amateurs de légumes
  • Petite pizza hawaïenne au poulet sautée à la main

Pour les diabétiques

  • Pizza personnelle au fromage
  • Salade César d’accompagnement (sans vinaigrette)
  • Petite pizza suprême remuée à la main
  • Petite pizza mince et croustillante au poulet, au bacon et au parmesan
  • Ailes de poulet avec os ou sans os traditionnelles Naked

Faible teneur en gras

  • Breadsticks originaux (sans fromage)
  • Pizza personnelle au poulet Buffalo
  • Mini-rouleaux de cannelle Cinnabon (un rouleau)
  • Petite pizza originale à la poêle au poulet BBQ de la cour arrière
  • Ailes de poulet BBQ au miel avec ou sans os

Faible teneur en sodium

  • Boutons à l’ail
  • Pizza personnelle à la poêle pour les amateurs de légumes
  • Petite pizza suprême mince et croustillante
  • Petite pizza au fromage ultime, remuée à la main, pour les amateurs de fromage
  • Ailes de poulet avec ou sans os à l’ail fumé

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Végétariens et végétaliens

Grâce à la possibilité de personnaliser votre commande, il est possible de commander un repas chez Pizza Hut qui convient à un régime végétalien ou végétarien. En fait, certaines options du menu sont déjà adaptées aux végétaliens.

Les articles du menu de Pizza Hut qui peuvent convenir à un régime végétalien sont les suivants :

  • Veggies
  • Frites
  • Sauce Marinara
  • Bâtonnets à la cannelle
  • Croûte mélangée à la main, croûte mince et croustillante ou croûte personnelle à la poêle (sans viande ni fromage)

Les végétariens qui consomment des œufs et des produits laitiers ont quelques options supplémentaires chez Pizza Hut, notamment :

  • Bar à salades
  • Desserts
  • Pizza au fromage
  • Pizza végétarienne
  • Breadsticks, pain à l’ail, nœuds à l’ail

Allergies alimentaires et sécurité

Si vous avez des allergies alimentaires, il peut être utile de consulter le menu interactif des allergènes de Pizza Hut en ligne avant de partir. Grâce à cet outil, vous pouvez trier le menu en fonction des allergènes alimentaires courants que vous devez éviter, comme le lait, le soja, les œufs, le poisson, les crustacés, le blé et le gluten.

Même si Pizza Hut n’utilise pas de cacahuètes ou de noix dans ses restaurants, vous pouvez tout de même rechercher ces allergènes, car il existe un risque de contamination croisée avec d’autres ingrédients.

Vous pouvez également consulter les articles du menu qui contiennent du glutamate monosodique (GMS).

Le menu hautement personnalisable de Pizza Hut permet de créer facilement une tarte plus saine. Si vous suivez un régime particulier, vous trouverez même de la croûte à pizza sans gluten dans de nombreux établissements. Bien que les grandes portions de pizza, de pâtes et d’accompagnements puissent être riches en calories, en matières grasses et en sodium, si vous vous en tenez à des portions individuelles, que vous faites le plein de légumes et que vous évitez les extras riches en glucides, il est possible de prendre un repas satisfaisant et nutritif chez Pizza Hut.

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