Graisse viscérale : ce qu’elle est et pourquoi elle est si dangereuse

La plupart des gens considèrent que la graisse corporelle est relativement inoffensive et qu’il s’agit simplement d’un élément que l’on souhaite éliminer pour avoir une meilleure apparence et se sentir mieux. Mais saviez-vous que certains types de graisses dangereuses stockées autour de vos organes peuvent également contribuer aux maladies cardiaques, à la démence, au cancer, à la dépression et à de nombreuses autres maladies ?

L’excès de graisse corporelle stockée et l’obésité ne sont pas seulement inesthétiques, ils sont aussi carrément dangereux. Bien qu’il soit difficile d’imaginer que l’obésité et certains types de graisse corporelle soient des maladies inflammatoires à part entière, c’est exactement ce qu’ils sont.


Qu’est-ce que la graisse viscérale ?

La graisse viscérale est techniquement une accumulation excessive de tissu adipeux intra-abdominal. En d’autres termes, il s’agit d’une graisse « profonde » qui est stockée plus loin sous la peau que la graisse ventrale « sous-cutanée ». Il s’agit d’une forme de graisse gélatineuse qui s’enroule autour des principaux organes, notamment le foie, le pancréas et les reins.

Si vous avez un ventre proéminent et une taille large, c’est un signe évident que vous stockez de la graisse viscérale dangereuse. Bien qu’elle soit plus visible et plus prononcée chez les personnes obèses, n’importe qui peut avoir de la graisse viscérale, souvent sans même le savoir.

La graisse viscérale est particulièrement dangereuse car, comme vous le découvrirez, ces cellules graisseuses ne se contentent pas de rester là et de vous serrer le pantalon, elles modifient également le fonctionnement de votre corps.

Le fait de transporter un excès de graisse viscérale est lié à une augmentation du risque de :

  • de maladies coronariennes
  • Cancer
  • Accident vasculaire cérébral
  • Démence
  • Diabète
  • Dépression
  • Arthrite
  • Obésité
  • Dysfonctionnement sexuel
  • les troubles du sommeil.

La graisse viscérale est considérée comme toxique et pose un double problème à l’organisme car elle est capable de provoquer des voies inflammatoires et des molécules de signalisation qui peuvent interférer avec les fonctions hormonales normales du corps. En fait, elle agit presque comme un organe à part entière puisqu’elle est capable d’avoir un impact aussi important sur l’organisme.

Les cellules adipeuses ne se contentent pas de stocker des calories supplémentaires. Elles se sont révélées beaucoup plus impliquées dans la physiologie humaine que nous ne le pensions auparavant. Nous savons maintenant que le tissu adipeux lui-même agit comme son propre organe en produisant des hormones et des substances inflammatoires. Le stockage de l’excès de graisse autour des organes augmente la production de substances chimiques pro-inflammatoires, également appelées cytokines, ce qui entraîne une inflammation ; dans le même temps, il interfère avec les hormones qui régulent l’appétit, le poids, l’humeur et le fonctionnement du cerveau.


Comment se développe la graisse viscérale

Un ventre maigre est un indicateur clé de la santé. Votre corps essaie donc de le préserver en contrôlant votre appétit et vos dépenses énergétiques. Pour éviter une accumulation dangereuse de graisse, le corps fonctionne comme un orchestre de produits chimiques qui nous indique quand manger et quand nous sommes rassasiés. Ce système de rétroaction chimique, qui repose sur la communication entre le cerveau et d’autres organes importants, c’est-à-dire l’appareil digestif, est responsable du maintien de l’appétit et de la satiété. lien entre le cerveau et le corps – est responsable du maintien de notre poids santé ou de notre vulnérabilité à la prise de poids et au stockage des graisses viscérales.

Au cœur du contrôle de votre poids, de votre appétit et de votre humeur se trouvent vos taux de glycémie, qui sont contrôlés en grande partie par l’hormone insuline. L’insuline équilibre la glycémie en la faisant baisser après un repas riche en glucides ou en sucres. Lorsque nous digérons les aliments, notre organisme décompose les molécules de sucre et d’amidon en unités plus simples appelées glucose ou fructose.

Ces sucres simples entrent dans notre circulation sanguine et déclenchent la libération d’insuline par le pancréas. L’insuline a alors la tâche importante d’amener le sucre sanguin dans les cellules de notre corps. Lorsqu’il fonctionne correctement, ce processus nous fournit l’énergie nécessaire au fonctionnement du cerveau, des tissus et des muscles.

Dans le même temps, l’insuline correspond également aux réserves de graisse corporelle, y compris la graisse viscérale stockée au plus profond de notre corps. C’est pourquoi on appelle souvent l’insuline « l’hormone de stockage des graisses ».

Lorsqu’il y a trop de glucose dans notre circulation sanguine et que nos cellules ont déjà rempli les réserves de glycogène, le glucose est stocké sous forme de graisse. Cela se produit beaucoup plus rapidement et facilement lorsque l’on consomme Les glucides transformés et raffinés et d’aliments sucrés. Les amidons transformés, comme le pain blanc ou le riz blanc, ainsi que les aliments riches en sucre, sont rapidement transformés en sucres simples qui pénètrent dans la circulation sanguine et déclenchent une libération plus importante d’insuline par le pancréas. Il en résulte généralement une prise de poids et une faim encore plus grande, ce qui entraîne une suralimentation continue et un cercle vicieux dans lequel il est difficile d’arrêter de manger des sucreries.

Plus le taux d’insuline sanguin reste élevé, plus la personne est susceptible d’accumuler un excès de graisse corporelle et d’avoir des problèmes de poids. L’insuline communique également avec de nombreuses autres hormones nécessaires à diverses fonctions, y compris celles fabriquées dans les glandes surrénales, comme le cortisol, l’hormone du stress. Des taux anormalement élevés et des déséquilibres hormonaux se traduisent donc par de fortes envies de manger, des changements d’humeur, un manque d’énergie et divers autres facteurs qui contribuent à la formation de maladies.

Pourquoi certaines personnes stockent-elles plus de graisse sous forme de graisse viscérale que d’autres ? Les mécanismes spécifiques responsables de l’augmentation proportionnelle du stockage de la graisse viscérale comprennent la consommation de trop de calories (« bilan énergétique positif »), les hormones sexuelles, la production de cortisol, les hormones de croissance et le fructose alimentaire (sucre).


6 risques d’un taux élevé de graisse viscérale

1. Augmentation de l’inflammation

L’une des principales préoccupations est que la graisse viscérale produit des molécules hormonales et inflammatoires qui sont déversées directement dans le foie, ce qui entraîne encore plus d’inflammation et de réactions perturbatrices des hormones. Si vous stockez plus de graisse que vous n’en avez besoin, en particulier autour des organes viscéraux comme le foie, le cœur, les reins, le pancréas et les intestins, votre corps s’enflamme et votre métabolisme en souffre, ce qui rend le cycle difficile à rompre.

La graisse viscérale ne se contente pas de provoquer des inflammations à long terme, elle s’enflamme elle-même en produisant de l’interleukine-6, un type de molécule inflammatoire. Ce type de graisse stocke les globules blancs inflammatoires et déclenche une série de réactions auto-immunes. L’inflammation est à l’origine de la plupart des maladies.C’est pourquoi la graisse abdominale inflammatoire est liée au déclin cognitif, à l’arthrite, au diabète, etc.

2. Un risque accru de diabète

Plus que d’autres types de graisses, on pense que la graisse viscérale joue un rôle important dans la résistance à l’insuline, ce qui signifie un risque accru de développer un diabète. Ainsi, la graisse abdominale est considérée comme un risque sanitaire plus important que la graisse des hanches ou des cuisses, non seulement pour le diabète mais aussi pour de nombreuses autres maladies chroniques. Certaines données suggèrent que les femmes en forme de poire sont mieux protégées contre les maladies métaboliques comme le diabète que les personnes à forte corpulence.

Si les hommes sont plus susceptibles d’accumuler des niveaux importants de graisse viscérale, les femmes sont également exposées à ce risque. La réduction de la graisse viscérale par une alimentation saine et d’autres moyens est l’une des plus importantes mesures que vous puissiez prendre. traitements naturels du diabète que vous pouvez contrôler.

3. Il est plus difficile de perdre du poids

Les gens ont tendance à devenir de plus en plus lourds au fil du temps – et l’une des principales raisons est que la graisse corporelle stockée affecte les niveaux de faim, en particulier la graisse viscérale. Cela peut sembler difficile à imaginer, mais votre métabolisme est largement régi par votre niveau de graisse stockée existante. La graisse perturbe notre appétit et facilite la suralimentation en raison des changements hormonaux qui se produisent.

Des niveaux plus élevés d’insuline favorisent également une conversion plus efficace de nos calories en graisse corporelle, de sorte que ce cercle vicieux se poursuit. La consommation de glucides raffinés, par opposition aux glucides complexes à l’état naturel comme les légumes et les fruits, peut entraîner une augmentation du « point de consigne » du corps pour le poids corporel.

Votre « point de consigne » est en fait le poids que votre corps tente de maintenir en contrôlant les messagers hormonaux du cerveau. Lorsque vous consommez des glucides raffinés tels que la farine blanche et le sucre, les hormones de stockage des graisses sont produites en excès, ce qui augmente le point de consigne et rend difficile le suivi d’un régime sain et modéré en calories. C’est pourquoi il est important de Débarrassez-vous de votre dépendance au sucre et de s’attaquer à la prise de poids et à la formation de graisse viscérale dès le début, au lieu de laisser la situation s’aggraver.

4. Risque accru de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux

Les cytokines inflammatoires générées par les graisses sont les principaux responsables des maladies cardiaques et autres troubles inflammatoires. Lorsque votre corps est enflammé, votre foie est submergé par le cholestérol et les toxines, ce qui entraîne l’accumulation de plaques dans vos artères.

La graisse viscérale est associée à un risque accru de marqueurs de maladies cardiovasculaires tels que des triglycérides élevés, une pression artérielle élevée et un taux de cholestérol élevé.(1)

Selon un rapport de 2013 réalisé par le Centre Hospitalier Universitaire de Québec, la graisse viscérale :

est étroitement liée au regroupement des facteurs de risque cardio-métaboliques. L’hypertriglycéridémie, l’augmentation de la disponibilité des acides gras libres, la libération par le tissu adipeux de cytokines pro-inflammatoires, la résistance à l’insuline et l’inflammation du foie, l’augmentation de la synthèse et de la sécrétion de VLDL par le foie, la réduction de la clairance des lipoprotéines riches en triglycérides, la présence de particules LDL petites et denses et la réduction du taux de cholestérol HDL sont parmi les nombreuses altérations métaboliques étroitement liées à cette condition.

5. Plus de chances de lutter contre la démence

De plus en plus de preuves montrent qu’il existe un lien étroit entre l’obésité, les maladies vasculaires, l’inflammation et le déclin cognitif, y compris la démence. En fait, il semble que les kilos en trop sur le corps correspondent à une diminution du volume du cerveau et, par conséquent, à un fonctionnement moins bon à un âge avancé.

Les recherches montrent que les personnes ayant les plus gros ventres présentent un risque plus élevé de démence que celles ayant un ventre plus petit. Cela est vrai même pour les personnes qui ont un excès de graisse au niveau du ventre mais qui ont globalement un poids normal ! Plus le ventre est gros (ou le rapport taille/hanche d’une personne), plus l’impact négatif sur le centre de la mémoire du cerveau, appelé hippocampe, est important. En fait, de nombreux experts estiment aujourd’hui que le niveau de tissu adipeux viscéral (VAT), plutôt que l’IMC, devrait être considéré comme un facteur de risque important dans le développement de la démence.(2)

Les résultats d’une étude réalisée en 2010 par le département de cardiologie de l’hôpital de la Croix-Rouge d’Oita, au Japon, ont révélé que des niveaux élevés de graisse viscérale chez des patients non déments atteints de diabète de type 2 se caractérisent par des changements anormaux du volume de l’hippocampe et une résistance à l’insuline.(3) D’autres études ont également montré que plus le rapport taille/hanche d’une personne est élevé, plus le risque de petits accidents vasculaires cérébraux, associés au déclin des fonctions cérébrales, est important.

Nous ne savons toujours pas exactement comment la graisse viscérale et la démence sont liées, mais on pense que cela a un rapport avec l’hormone leptine, qui est libérée par les graisses stockées et a des effets néfastes sur le cerveau, la régulation de l’appétit, l’apprentissage et la mémoire. La leptine et la ghréline sont deux des hormones les plus importantes à prendre en compte pour perdre du poids naturellement.

6. Probabilité accrue de dépression et de problèmes d’humeur

Puisque l’excès de graisse corporelle est lié à des changements hormonaux, y compris ceux de la sérotonine, de la galanine et d’autres neurotransmetteurs du cerveau, l’excès de graisse corporelle peut avoir un impact négatif sur votre humeur.

Une étude menée en 2014 par la faculté de médecine de l’université de Boston a révélé que les symptômes dépressifs sont associés à l’adiposité viscérale chez les adultes d’âge moyen.(4) Pour examiner la relation entre les mesures de l’adiposité (graisse) et la dépression, les chercheurs ont examiné le tissu adipeux viscéral (VAT) et les symptômes dépressifs chez 1 581 femmes (âge moyen 52,2 ans) et 1 718 hommes (âge moyen 49,8 ans).

Après ajustement en fonction de l’âge, de l’indice de masse corporelle, du tabagisme, de la consommation d’alcool et d’autres facteurs, les résultats ont montré que des niveaux plus élevés de VAT stocké se traduisaient par une probabilité plus élevée de souffrir de dépression. Comme d’autres études l’ont montré, la TVA est une graisse pathogène unique, constituée de tissu adipeux métaboliquement actif qui interfère avec la fonction saine des neurotransmetteurs.

La dépression est particulièrement associée à un stockage accru des graisses chez les femmes, il est donc peut-être encore plus crucial pour elles de suivre un régime alimentaire sain et modéré. régime sans dépression. Dans une étude portant sur des femmes d’âge moyen de plus de 50 ans, la graisse viscérale, mais pas la graisse sous-cutanée du ventre ni le tour de taille, était liée aux symptômes dépressifs.


Méthodes naturelles pour se débarrasser de la graisse viscérale

Il n’existe pas encore de moyen facile de déterminer la part de graisse stockée qui est soit de la graisse viscérale, soit de la graisse sous-cutanée, car la graisse visible du ventre est une combinaison des deux. La tomodensitométrie peut aider les médecins à déterminer cette quantité, mais elle n’est pas encore parfaite et n’est pas rentable comme moyen de suivi mensuel.

Au lieu d’essayer de déterminer la part viscérale et la part sous-cutanée de la graisse visible du ventre, il suffit de réaliser que tout gros ventre et tout tour de taille important présentent un risque et sont mauvais pour la santé. Les femmes dont le tour de taille est supérieur à 35 pouces et les hommes dont le tour de taille est supérieur à 40 pouces présentent un risque accru de contracter diverses maladies et devraient essayer de réduire leurs réserves de graisse dès que possible.

Les recherches suggèrent que lorsque vous suivez un régime, vous perdez principalement de la graisse blanche, qui est différente de la graisse viscérale et qui a tendance à être perdue ou gagnée de manière uniforme sur tout le corps. Vous avez plus de chances de perdre de la graisse viscérale si vous combinez exercice physique et alimentation saine, deux éléments importants pour la régulation hormonale.


5 étapes pour réduire le risque de stockage de la graisse viscérale

1. Réduire le sucre et les glucides raffinés

Vous savez déjà que l’insuline est l’une des hormones les plus importantes de l’organisme – et que notre alimentation contrôle directement notre sécrétion d’insuline. L’insuline joue le rôle principal dans notre métabolisme, en nous aidant à faire passer l’énergie des aliments dans les cellules pour les alimenter. Lorsqu’une cellule est normale et saine, elle possède un niveau élevé de récepteurs pour l’insuline et n’a donc aucun problème à y répondre. Mais lorsqu’une cellule est exposée à des niveaux élevés d’insuline en raison de la présence continue d’un taux élevé de glucose, le système s’effondre.

Un excès d’insuline signifie que les cellules commencent à faire quelque chose pour s’adapter : Elles réduisent le nombre de récepteurs sensibles à l’insuline, ce qui conduit finalement à une résistance à l’insuline. Parce que la consommation de trop de glucides raffinés et de sucres fait monter l’insuline en flèche, les réduire est la première étape pour rééquilibrer les hormones naturellement et réduire la graisse.

Un peu de graisse supplémentaire autour de notre ventre interfère tellement avec l’efficacité de l’insuline que l’on pense que deux à cinq fois plus d’insuline serait sécrétée par une personne en surpoids que par une personne mince ! Utiliser édulcorants naturels sains avec modération, consommer beaucoup de aliments fermentés et augmenter les graisses saines peuvent tous vous aider à réduire les glucides et le sucre.

2. Faites le plein de légumes non féculents, de graisses et de protéines

La base de votre alimentation doit provenir des aliments naturels aliments brûleurs de graisse que notre espèce a évolué pour manger. Bien entendu, chaque personne est quelque peu différente. Vous pouvez donc personnaliser votre régime composé d’aliments complets en fonction de votre combinaison unique de génétique, d’état de santé, de niveau d’activité, de circonstances de vie et d’objectifs.

Dans l’ensemble, nous voulons nous efforcer de manger des aliments réels à forte densité nutritionnelle. Cela signifie éviter les aliments emballés et la présence d’ingrédients artificiels, de toxines et d’antinutriments. Nous voulons également consommer beaucoup de graisses saines, notamment huile de noix de cocoL’huile d’olive extra vierge, le poisson sauvage, les noix et les graines qui ont des effets bénéfiques sur l’équilibre de l’insuline, les bactéries intestinales, les hormones et la gestion du poids. En outre, les protéines sont également importantes pour vaincre la faim et réduire les pics d’insuline. Les protéines saines comprennent le poisson sauvage, bœuf nourri à l’herbeles œufs biologiques sans cage et les produits laitiers crus.

3. Faites de l’exercice régulièrement

L’intégration d’une activité physique tout au long de la journée et la réduction du temps de sédentarité présentent de nombreux avantages documentés. L’exercice nous aide à équilibrer l’insuline et à rendre nos cellules plus aptes à utiliser le glucose. Il s’agit là d’un élément crucial, étant donné que l’augmentation de la masse graisseuse entrave l’absorption de l’insuline par les tissus musculaires.

Si différents types d’exercice peuvent limiter le risque cardiovasculaire résultant de l’obésité viscérale chez les personnes atteintes du syndrome métabolique, une étude de 2013 publiée dans The International Journal of Cardiology a révélé que l’entraînement en résistance de haute intensité induisait une perte de graisse viscérale plus rapide chez les adultes que l’entraînement modéré.(5) Cela signifie que les entraînements HIIT et l’entraînement en rafale peut aider à éliminer rapidement la graisse du ventre et les plus efficaces, mais une combinaison d’entraînement de résistance et d’aérobie/endurance est également utile. Essayez le type d’entraînement qui vous convient le mieux et qui vous permet de rester cohérent. entraînement en rafale (particulièrement efficace pour brûler les graisses), la musculation, Entraînements HIIT et ainsi de suite.

4. Réduire le stress

L’importance du plaisir, du jeu et du lien social est souvent négligée lorsqu’il s’agit de perdre de la graisse, mais nous savons combien il est important de réduire le stress pour vaincre l’excès de graisse. Le stress déclenche la production de cortisol et interfère avec le contrôle de l’appétit, le métabolisme, le sommeil et les fringales.

Les herbes adaptogènes peuvent aider à réduire le cortisol.Les techniques de réduction du stress, telles que la méditation, l’exercice et la lecture, sont très utiles. prière de guérisonLes techniques de réduction du stress comme la méditation, l’exercice et la lecture sont également bénéfiques. L’exposition au soleil (qui va au-delà de la vitamine D) et le fait de passer du temps à l’extérieur ont également des effets bénéfiques sur la réduction du stress ; veillez donc à être actif et à passer du temps dans la nature, idéalement tous les jours.

5. Priorité à un bon sommeil

Les avantages de dormir au moins sept à huit heures par nuit (et de minimiser l’exposition aux sources de lumière artificielle, dans l’idéal) sont bien documentés en ce qui concerne le contrôle des hormones et du poids. Un bon repos rétablit notre appétit et nos hormones de stress, stimule notre métabolismeet éloigne les fringales. Pour s’endormir rapidement et dormir davantageessayez d’utiliser des huiles essentielles relaxantes avant de vous coucher, prenez un bain, évitez l’excès de caféine et veillez à dormir dans une pièce sombre et fraîche.

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