Les aliments à éviter après une ablation de la vésicule biliaire | Régime de l’ablation de la vésicule biliaire

Après un repas, la vésicule biliaire libère normalement un flot de bile dans l’intestin, où elle aide à décomposer les graisses. Sans vésicule biliaire, le foie continue de produire de la bile. Mais au lieu de la libérer après un repas, la bile s’écoule continuellement dans l’intestin. Par conséquent, il se peut que vous n’ayez pas assez de bile dans votre intestin au moment où vous en avez besoin, c’est-à-dire après avoir mangé. Une quantité insuffisante de bile dans l’intestin peut provoquer des symptômes inconfortables, tels que des ballonnements et diarrhea.

Votre équipe soignante peut vous aider à suivre un régime pour l’ablation de la vésicule biliaire après votre opération. Pour plus de conseils, découvrez quels sont les aliments à éviter après l’opération gallbladder removal.

1. Aliments frits, gras et camelotes

Il peut être difficile de résister, mais évitez les aliments frits et gras, comme le poulet frit et les frites. Évitez les viandes grasses comme le bacon, les saucisses, le bœuf haché et les côtes. Pendant votre convalescence, ne mangez pas d’aliments vides comme la pizza et les croustilles. Vous n’êtes pas obligé de les éviter à jamais. Autorisez-vous à consommer ces aliments de temps en temps après votre guérison, mais essayez de vous limiter à une fois par mois et en petites quantités.

2. Produits laitiers au lait entier et riches en matières grasses

Évitez les produits laitiers au lait entier chargés en graisses, comme les yaourts et les fromages gras. Consommez plutôt des produits laitiers à faible teneur en matières grasses (fabriqués avec 1% de lait). Les épiceries regorgent de yaourts et de fromages à faible teneur en matières grasses et sans matières grasses (fabriqués avec du lait écrémé) qui ont bon goût. N’oubliez pas que les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et sans matières grasses contiennent les mêmes nutriments et moins de matières grasses solides que leurs homologues riches en matières grasses. Vous obtiendrez quand même votre calcium ! Si vous n’êtes pas fan des produits laitiers, les produits à base de soja enrichis en calcium et en vitamine D sont d’excellents choix.

3. Aliments riches en fibres

Pendant que vous vous remettez de l’opération d’ablation de la vésicule biliaire, limitez la quantité d’aliments riches en fibres que vous consommez. Ne mangez pas de pains et de céréales complets, de noix, de haricots, de pois et de fruits et légumes riches en fibres comme les agrumes, le chou-fleur et les carottes. Après votre guérison, si la diarrhée continue d’être un problème, mangez plus d’aliments riches en fibres pour donner du volume à vos selles. L’important est d’augmenter progressivement la quantité de fibres que vous mangez. Un excès de fibres peut aggraver constipation et les gaz.

4. La caféine

La caféine stimule votre système nerveux central. Elle accélère la digestion et vous fait uriner davantage. Il s’agit donc d’un diurétique. Elle peut également provoquer des maux d’estomac chez certaines personnes et aggraver la diarrhée. Pendant votre convalescence, réduisez également votre consommation de boissons caféinées et de boissons gazeuses. Une variété de boissons, du café au thé en passant par les boissons pour sportifs et les boissons gazeuses, contiennent de la caféine. Buvez beaucoup d’eau pour rester hydraté. Les boissons contenant des électrolytes – sodium, chlorure et potassium – sont les meilleures après une opération et pour éviter dehydration.

5. Aliments exotiques et épicés

Les aliments épicés peuvent irriter votre estomac. Privilégiez les aliments moins savoureux pendant votre convalescence. Évitez également les soupes lourdes, les sauces et les jus de viande. Elles contiennent généralement beaucoup de beurre et de graisse et peuvent être difficiles à digérer. Au lieu du curry, de l’ail et du poivre rouge, parfumez vos aliments avec des herbes fraîches comme le basilic, l’aneth, la coriandre, le romarin et l’origan.

Restez positif

Essayez de ne pas vous laisser décourager par l’inconfort gastrique et le régime alimentaire limité requis après une opération d’ablation de la vésicule biliaire. Pour de nombreuses personnes, ces symptômes sont temporaires. Vous serez probablement en mesure de reprendre votre régime alimentaire normal au bout de quelques semaines. Il est important de se rappeler que tout le monde ne réagit pas de la même manière à une opération de la vésicule biliaire. Si vous avez des problèmes digestifs persistants, appelez votre médecin. Il est possible que votre corps réagisse mal au fait d’avoir moins de bile pour la digestion. Vous devrez peut-être prendre des médicaments pour soulager vos symptômes jusqu’à ce que votre corps s’adapte.