Que manger lorsque l’on essaie de perdre du poids ?

Quels sont les aliments que vous devez consommer lorsque vous essayez de perdre du poids ? Utilisez cette liste de nutriments importants et de types d’aliments à rechercher lorsque vous essayez de mincir. Découvrez quels aliments sont susceptibles de vous rassasier, de vous fournir des nutriments essentiels et de vous satisfaire pendant votre démarche de perte de poids.

Protéines maigres

Verywell / Alexandra Shytsman

 » data-caption= » » data-expand= »300″ id= »mntl-sc-block-image_1-0-1″ data-tracking-container= »true »>

Les aliments contenant des protéines vous aident de plusieurs manières différentes lorsque vous essayez de perdre du poids. Tout d’abord, les protéines vous aideront à maintenir la masse musculaire pendant que vous perdez de la graisse. Et si vous commencez un programme de musculation lorsque vous essayez de perdre du poids, les aliments riches en protéines vous aideront à développer vos muscles.

Les aliments protéinés sont également satisfaisants à manger. De nombreuses personnes préfèrent déguster un repas traditionnel à base de viande et de pommes de terre de temps en temps pendant le processus de régime. Cela peut vous aider à vous sentir moins dépourvu. Bien que vous ne puissiez pas manger le même type de dîner indulgent que vous appréciiez avant de perdre du poids, manger une protéine maigre avec des légumes peut vous aider à obtenir le même plaisir.

Enfin, les aliments protéinés vous aident à brûler (légèrement) plus de calories grâce à l’effet thermique des aliments. L’effet thermique des aliments (TEF) contribue à votre métabolisme quotidien, c’est-à-dire au nombre de calories que vous brûlez chaque jour. Votre corps a besoin d’énergie (calories) pour mâcher, digérer et transformer les aliments que vous mangez. Les protéines nécessitent plus d’énergie pour être transformées que les autres aliments.

Quels sont donc les meilleurs aliments riches en protéines ? Choisissez des aliments naturellement pauvres en graisses saturées et en calories, des aliments dont les portions sont contrôlées et des aliments que vous appréciez.

  • Fromage blanc
  • Œufs
  • Yaourt grec ou traditionnel
  • Pois verts
  • Dinde maigre hachée ou en tranches
  • Coupes maigres de bœuf
  • Morceaux de porc maigre
  • Lentilles
  • Poitrine de poulet sans peau
  • Epinards
  • Thon

Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation pendant la perte de poids, vous pouvez également préparer un smoothie avec un supplément de protéines en poudre.

Aliments riches en fibres

Verywell / Alexandra Shytsman

 » data-caption= » » data-expand= »300″ id= »mntl-sc-block-image_1-0-2″ data-tracking-container= »true »>

Vous serez en mesure de mieux gérer les fringales si vous consommez des aliments contenant plus de fibres. Vous trouverez dans cette liste des aliments délicieux qui vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps après avoir mangé et à consommer moins de calories. La plupart de ces aliments offrent également d’autres avantages nutritionnels dont vous profiterez pendant le processus de perte de poids, comme les vitamines et les minéraux.

Remplissez votre panier avec certains de ces aliments.

  • Riz brun
  • Pois chiches ou houmous
  • Poires
  • Maïs soufflé nature
  • Radis
  • Pain de blé entier
  • Craquelins de blé entier
  • Pita ou tortillas de blé entier

Gardez votre réfrigérateur et votre garde-manger remplis de certains de ces aliments de base pour ne pas avoir faim.

Comment les fibres sont utilisées par l’organisme

Fruits et légumes

Verywell / Alexandra Shytsman

 » data-caption= » » data-expand= »300″ id= »mntl-sc-block-image_1-0-4″ data-tracking-container= »true »>

Il est facile de trouver des « aliments de régime » dans votre supermarché local. Vous trouverez des aliments sans graisse, des aliments hypocaloriques et des aliments dont l’étiquette affiche d’autres allégations de santé. Mais certains de ces aliments ne sont pas nécessairement bons pour tous ceux qui essaient de perdre du poids.

Par exemple, certains aliments sans graisse ont une teneur en sucre plus élevée que leur version complète. Certaines sauces à salade, sauces, condiments et autres aliments éliminent les graisses mais ajoutent du sucre pour la saveur et la consistance. Ils ne sont pas nécessairement moins caloriques et si vous essayez de réduire votre consommation de sucre, ils peuvent faire plus de mal que de bien.

Faut-il donc éviter les aliments hypocaloriques ? Non ! Essayez simplement de trouver des aliments naturellement pauvres en calories, comme les fruits et les légumes. Considérez certaines de ces options.

  • Asperges
  • Betteraves
  • Myrtilles
  • Brocoli
  • Choux de Bruxelles
  • Chou-fleur
  • Céleri
  • Concombre
  • Pamplemousse
  • Jicama
  • Chou frisé, roquette ou autres légumes verts à feuilles
  • Framboises

En choisissant ces aliments riches en vitamines et en minéraux, vous obtiendrez la nutrition dont vous avez besoin lorsque vous essayez de mincir. Vous pourrez également économiser de l’argent. Les paquets d’encas 100 calories que vous achetez en magasin sont généralement plus chers que les paquets d’encas 100 calories que vous préparez chez vous avec des aliments plus sains.

Pourquoi les aliments sans graisse peuvent être mauvais pour votre régime ?

Aliments hypocaloriques

Les aliments nutritifs sont toujours le meilleur choix lorsque vous essayez de mincir. Mais parfois, vous avez envie de plus que des céréales complètes, des protéines maigres et des fruits et légumes frais. Si vous êtes comme la plupart des gens, vous avez parfois envie d’aliments réconfortants comme les pâtes ou le chocolat.

Si vous voulez suivre votre programme de perte de poids à long terme, vous voudrez peut-être vous faire plaisir ou prendre une collation de temps à autre. Et il peut aussi arriver que vous ayez besoin de manger sur le pouce. Heureusement, il existe des moyens de respecter votre programme de perte de poids tout en autorisant certains aliments prêts à consommer.

Considérez l’un de ces aliments à manger lorsque vous essayez de perdre du poids.

  • Barres-collations hypocaloriques
  • Aliments réconfortants en portions contrôlées
  • Smoothies et autres aliments crémeux à mixer

N’oubliez pas que lorsque vous choisissez des aliments pour perdre du poids, il ne s’agit pas seulement de calories. Les aliments que vous choisissez doivent vous rassasier, satisfaire votre envie d’un repas savoureux, freiner vos envies de sucreries et apporter à votre corps une bonne nutrition. Heureusement, il est possible de trouver ces aliments.

Imprimez cette liste d’aliments à consommer lorsque vous essayez de perdre du poids. Utilisez-la pour dresser votre liste d’épicerie hebdomadaire ou emportez-la au marché afin de savoir quels aliments consommer et quels aliments éviter pour réussir votre perte de poids.

Les produits d’épicerie sains dont vous avez besoin pour vous aider à perdre du poids


Sources des articles
Drhenry.org n’utilise que des sources de haute qualité, y compris des études évaluées par des pairs, pour étayer les faits présentés dans ses articles. Lisez notre processus éditorial pour en savoir plus sur la manière dont nous vérifions les faits et veillons à ce que notre contenu soit précis, fiable et digne de confiance.
  1. Cava E, Yeat NC, Mittendorfer B. Preserving Healthy Muscle during Weight Loss. Adv Nutr. 2017 ;(8)3:511-519. doi:10.3945/an.116.014506

  2. Pesta DH, Samuel VT. Un régime hyperprotéiné pour réduire la graisse corporelle : mécanismes et mises en garde possibles. Nutr Metab (Lond). 2014 ;(11)1:53. doi:10.1186/1743-7075-11-53

  3. Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. Fiber. Mis à jour en mars 2020.

  4. McCaffrey D. The Science of Skinny : Start Understanding Your Body’s Chemistry–and Stop Dieting Forever (Sixième édition). Da Capo Lifelong Books. 2012.

  5. Centres de contrôle et de prévention des maladies. Une alimentation saine pour un poids sain. Mise à jour en mars 2020.

Retour haut de page