À drhenry.org, nous pensons qu’il n’existe pas d’approche unique pour un mode de vie sain. Les plans d’alimentation réussis doivent être individualisés et prendre en compte l’ensemble de la personne. Avant de commencer un nouveau régime, consultez votre médecin ou un diététicien, surtout si vous souffrez d’un problème de santé sous-jacent.
Le programme de perte de poids Noom n’est pas un régime classique. Par exemple, il n’y a pas d’aliments interdits ou de périodes de repas structurées. Pensez à Noom comme à un changement de style de vie global qui donne la priorité à une alimentation saine, à l’exercice régulier, à la gestion du stress et à une meilleure hygiène de sommeil.
En fait, ce programme populaire de perte de poids est axé sur la psychologie. La base du plan de perte de poids numérique de Noom est cognitive behavioral therapy, un type de thérapie par la parole utilisé dans les milieux de la psychologie clinique.
L’approche large et à long terme de Noom en matière de santé aide les gens à changer leur état d’esprit et à aborder la perte de poids différemment. Au lieu de se concentrer sur des résultats rapides, Noom apprend aux gens à changer leur point de vue sur le poids et à comprendre l’importance de l’activité physique et la raison pour laquelle une bonne alimentation a un effet bien plus important que le chiffre sur la balance.
La nutrition est un élément important du programme de perte de poids Noom, car une alimentation saine et équilibrée fait partie intégrante de la gestion du poids à long terme. L’application Noom est une ressource utile pour le suivi des progrès et offre un soutien continu de la part de coachs de santé certifiés. Noom utilise une approche de la nutrition basée sur un code de couleurs : Les aliments sont étiquetés en vert, jaune ou rouge en fonction de leur densité nutritionnelle et de la fréquence à laquelle vous devez les consommer.
Ce que disent les experts
« Noom va au-delà des plans de repas et du suivi des calories. Elle comprend une composante comportementale qui peut aider les utilisateurs à approfondir les raisons et les moyens d’adopter un mode de vie sain. Il est important d’avertir que cette application n’est pas appropriée pour les personnes qui font face à des troubles de l’alimentation ou qui risquent d’en souffrir. »
Que pouvez-vous manger ?
Les aliments étiquetés en vert sur le régime Noom contiennent généralement le plus de nutriments et le moins de calories, tandis que les aliments étiquetés en rouge contiennent plus de calories et moins de nutriments. Les aliments étiquetés en jaune se situent entre les deux. Si vous n’avez pas l’habitude de compter les calories, il vous faudra peut-être vous habituer à suivre votre apport calorique quotidien dans le cadre du régime Noom.
Pour suivre votre alimentation, vous pouvez effectuer des recherches dans la base de données alimentaire de Noom, qui contient plus de 150 000 articles, ou scanner les codes-barres des aliments emballés. Vous pouvez également enregistrer vos aliments manuellement, ce qui est utile pour ceux qui aiment cuisiner des recettes maison.
Ce que vous devez savoir
Noom n’est pas un régime à la mode typique, bien que certains puissent considérer Noom comme un régime à la mode puisqu’il s’agit d’une plateforme de perte de poids relativement récente. Mais la différence réside dans l’approche holistique : au lieu de promettre une perte de poids rapide en quelques semaines ou moins, Noom garantit une gestion du poids à vie grâce à de nouvelles habitudes saines.
À la base, Noom fonctionne comme de nombreux programmes numériques de perte de poids. Après avoir saisi vos informations dans l’application, un algorithme élabore un plan personnalisé de perte de poids et de remise en forme en fonction de votre état de santé, de vos données démographiques, de vos objectifs, etc.
Tout d’abord, vous choisirez si vous voulez « être en forme pour de bon » ou « perdre du poids pour de bon ». Ensuite, Noom vous dirigera vers un questionnaire sur votre mode de vie pour vous aider à élaborer votre programme de perte de poids. L’application Noom demande les informations suivantes pour élaborer votre programme :
- Données démographiques: Votre âge, votre poids actuel, votre taille et votre sexe.
- Objectifs: Vos objectifs de santé, en particulier le nombre de kilos que vous souhaitez perdre.
- Mode de vie: Un questionnaire pour évaluer votre vie professionnelle, vos relations, votre motivation à perdre du poids et d’autres facteurs tels que la santé de votre cerveau, votre digestion, votre sommeil et votre niveau d’énergie.
Une fois que vous aurez tout préparé, vous serez mis en relation avec un coach de santé et commencerez à travailler pour atteindre vos objectifs de santé. Dans le cadre du programme « Poids santé » de Noom, vous aurez accès à votre coach attitré pendant les heures de bureau normales, ainsi qu’à un coach 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 grâce au service de chat de l’application. Vous utiliserez l’application Noom pour tout ce qui a trait à votre programme de perte de poids :
- l’enregistrement et le suivi de vos aliments et de la taille des portions (en effectuant des recherches dans la base de données Noom ou en scannant les codes-barres)
- Suivi de votre consommation d’eau
- Enregistrement et suivi de vos exercices
- Enregistrement des mesures de santé comme la fréquence cardiaque, la pression artérielle et la glycémie.
- Lire des articles sur la santé et répondre à des quiz
- Communiquer avec votre coach santé et bénéficier d’un coaching individuel pendant les heures de bureau.
Si vous utilisez le service de chat de Noom en dehors des heures d’ouverture, vous communiquerez probablement avec une personne qui ne connaît pas tous vos antécédents médicaux, vos préférences alimentaires ou d’autres facteurs qui lui permettraient de vous offrir le même niveau de coaching personnalisé que votre coach santé attitré.
Ce qu’il faut manger
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Légumes
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Fruits
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Viandes
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Produits laitiers
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Céréales complètes
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Graisses saines
Ce qu’il ne faut pas manger
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Aliments transformés
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Aliments riches en graisses
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Sucres ajoutés
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Huiles et condiments
Le régime Noom n’exclut aucun aliment en particulier, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire d’éliminer complètement les aliments à éviter énumérés ci-dessus. Ces aliments marqués en rouge peuvent toujours être consommés avec modération. Les autres groupes d’aliments énumérés ci-dessus comprennent de nombreuses options de ce que vous pouvez manger pendant le programme de perte de poids Noom dans le cadre d’une alimentation saine. La répartition des aliments étiquetés vert, jaune et rouge est la suivante :
- Lesaliments portant l’étiquette verte comprennent des légumes nutritifs comme les carottes, les patates douces, les brocolis et les épinards. Ce sont donc ceux qui reçoivent le « feu vert » et qui sont les plus consommés dans le cadre du régime Noom. Les fruits comme les pommes, les oranges, les baies, les bananes et les tomates, les produits laitiers non gras comme les yaourts et les céréales complètes comme le riz brun font également partie de cette catégorie.
- Lesaliments portant l’étiquette jaune doivent être consommés « avec prudence » ou moins souvent que les aliments portant l’étiquette verte. Il s’agit des protéines maigres comme le poulet grillé, le saumon et la poitrine de dinde, des produits laitiers allégés comme le lait, les fromages et les œufs, des graisses saines comme l’avocat et les olives, ainsi que des céréales et des légumineuses comme les haricots, les pois chiches et le quinoa.
- Lesaliments portant l’étiquette rouge ne sont pas complètement interdits mais doivent être consommés le moins souvent possible. Il s’agit des viandes transformées, de certains beurres de noix, des huiles et condiments, du sucre et des aliments riches en graisses comme la pizza et les frites.
Le pour et le contre
Avantages
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Accès à des coachs de santé certifiés
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Approche psychologique
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Accent mis sur le long terme
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Accent mis sur la consommation d’aliments complets
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Soutien tout-en-un
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Soutenu scientifiquement
Inconvénients
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Coûteux
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Le langage peut être quelque peu dégradant
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Pas d’option de face-à-face
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Nécessite un engagement intense
Pour tirer le meilleur parti de l’application Noom et atteindre vos objectifs de santé, vous devez consigner tous les aliments et l’eau que vous consommez, ainsi que la quantité d’exercice que vous faites. Vous devrez également faire preuve de cohérence dans la planification de vos repas et communiquer régulièrement avec votre coach.
Comme tous les régimes et programmes de perte de poids, Noom présente des avantages et des inconvénients et n’est peut-être pas le meilleur programme de perte de poids pour tout le monde. Vous devez examiner attentivement les avantages et les inconvénients d’un programme comme Noom avant de le télécharger et de le commencer.
Pour
Coachs de santé certifiés: Tous les coachs de santé de Noom suivent une formation de quatre semaines pour devenir compétents en thérapie cognitivo-comportementale, la méthode qui sous-tend le programme de perte de poids de Noom. Cependant, tous les coachs de Noom ne sont pas certifiés en dehors du programme de formation Noom (plus d’informations à ce sujet dans la partie « Contre » ci-dessous).
Approche psychologique: La thérapie cognitivo-comportementale est une méthode psychologique éprouvée qui vous aide à comprendre la relation entre vos sentiments, vos pensées et vos comportements.
Ce type de thérapie peut vous aider à identifier vos sentiments à l’égard de la nourriture, de la forme physique ou du bien-être, à reconnaître comment ces sentiments influencent vos pensées et à comprendre comment ces pensées se transforment en actions. En reconnaissant et en comprenant cette relation, vous pouvez prendre le contrôle de votre santé.
Se concentrer sur le long terme: Grâce à l’approche psychologique de Noom, la base du programme repose sur le changement d’habitudes, ce qui vous permet de perdre du poids à long terme. Plutôt que d’induire une perte de poids rapide pendant les premières semaines, Noom vise à vous aider à développer un état d’esprit durable autour de l’alimentation, de la forme physique et du bien-être.
L’accent est mis sur la consommation d’aliments complets: Avec Noom, vous n’aurez jamais à acheter des repas surgelés (à moins que vous ne le souhaitiez), des shakes prémâchés ou des barres protéinées – l’accent est mis sur une alimentation saine pour la vie, ce qui signifie sélectionner des aliments qui satisfont à la fois vos papilles et votre corps. L’approche par couleurs de Noom (aliments verts, jaunes et rouges) vous aide à choisir des aliments riches en nutriments sans sacrifier vos objectifs de perte de poids.
Unsoutien tout en un: Noom est à la fois votre coach santé, votre nutritionniste, votre entraîneur personnel et votre compagnon de responsabilité. Si vous êtes le genre de personne qui aime minimiser l’encombrement des applications sur votre téléphone et qui préfère que toutes vos données de santé soient regroupées au même endroit, Noom pourrait vous convenir parfaitement.
Scientifiquement prouvé: Un certain nombre d’études scientifiques confirment l’approche de Noom en matière de perte de poids (nous y reviendrons plus loin).
Inconvénients :
Coûteux: Avec un minimum de 59 $ par mois, Noom coûte plus cher que ce que beaucoup de personnes sont prêtes ou capables de dépenser pour un programme de perte de poids.
Lelangage peut être quelque peu dégradant: Bien que l’expérience utilisateur de Noom soit conçue pour être motivante, elle peut sembler désobligeante pour certaines personnes. Par exemple, l’application et le site Web utilisent un langage tel que « vaincre vos déclencheurs alimentaires », ce qui est potentiellement problématique pour les personnes qui luttent réellement contre les déclencheurs alimentaires ou emotional eating.
Pas d’option de face à face: Si vous aimez le coaching en face à face, Noom n’est peut-être pas le bon choix pour vous. Vous ne bénéficierez pas d’un coaching en personne, ni d’un coaching vidéo – tout se fait par le biais du service de chat, y compris les communications avec votre coach de santé personnel.
Les coachs ne sont pas forcément des experts: . Il est vrai que tous les coachs de santé de Noom sont agréés par le National Consortium for Credentialing Health and Wellness Coaches (NCCHWC) et que la plateforme de formation des coachs de santé de Noom, « Noomiversity », est approuvée par le National Board for Health & Wellness Coaches (NBHWC). Cependant, cela ne signifie pas que tous leurs coachs sont des nutritionnistes certifiés, des diététiciens, des entraîneurs personnels, des médecins ou tout autre professionnel de la santé accrédité en dehors du programme de formation indépendant de Noom.
L’approche par couleur peut poser des problèmes: Si l’approche de l’étiquetage par couleur pour la sélection des aliments fonctionne pour certaines personnes, pour d’autres, elle pourrait entraîner des habitudes alimentaires désordonnées ou une relation malsaine avec la nourriture. Par exemple, le beurre d’amande est étiqueté comme un aliment rouge en raison de sa teneur élevée en calories, mais le beurre d’amande est un aliment parfaitement sain lorsqu’il est consommé avec modération.
Si vous essayez de perdre du poids, il est important de comprendre la densité calorique des aliments, mais il est également important de maintenir une relation saine avec tous les aliments.
Le régime Noom est-il un choix sain pour vous ?
Le ministère de l’agriculture (USDA) recommande de remplir nos assiettes d’un mélange équilibré de protéines, de céréales, de fruits, de légumes et de produits laitiers pour la plupart des repas. Le régime Noom est en grande partie conforme à ces principes, d’autant plus qu’il recommande de limiter la consommation de certains aliments « label rouge » qui sont par ailleurs considérés comme sains.
Noom propose également un programme de prévention du diabète dont l’efficacité a été officiellement reconnue par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), une première du genre pour les programmes de perte de poids entièrement mobiles. Le programme de prévention du diabète coûte 89,99 dollars par mois, mais il comprend plus d’avantages que le programme « Poids sain », comme un accent particulier sur le contrôle de la glycémie.
Avantages pour la santé
Malgré sa relative nouveauté sur la scène du bien-être (Noom a été fondé en 2009), Noom bénéficie d’une littérature scientifique assez étoffée. Voici les résultats de quelques études clés sur le programme Noom :
- Dans une étude de 2016 portant sur plus de 35 000 personnes, les chercheurs ont constaté que 77 % des utilisateurs de Noom ont déclaré avoir perdu du poids après avoir utilisé l’application pendant neuf mois.
- Une autre étude de 2016 – celle-ci sur le programme national de prévention du diabète – a révélé que les participants ont tous montré une perte de poids significative après 16 et 24 semaines d’utilisation de Noom. Cette étude était toutefois limitée dans la mesure où elle n’a pas comparé Noom à un autre régime pour diabétiques, il est donc difficile de tirer des conclusions sur Noom par rapport à un autre plan de régime.
- Une étude de 2017 a montré qu’après 12 semaines d’utilisation de Noom, les participants ont perdu en moyenne 7,5 % de leur graisse corporelle, et après un an, ils avaient maintenu une perte de 5,2 %.
- Cette étude de 2017 montre que l’approche psychologique de Noom est scientifiquement fondée et peut conduire à une perte de poids significative avec une auto-adhésion du participant.
Risques pour la santé
Bien qu’il n’y ait pas de risques courants pour la santé associés au régime Noom, les personnes qui ont eu ou qui risquent d’avoir un trouble alimentaire peuvent vouloir éviter un programme de perte de poids qui exige un suivi méticuleux des habitudes alimentaires quotidiennes et qui déconseille de manger certains aliments qui sont encore considérés comme sains.
Noom s’est définitivement fait une place dans le monde des régimes, des programmes de perte de poids et des applications de santé numériques, se mesurant même à d’anciens programmes comme WW (anciennement Weight Watchers). Sa capacité à aider les gens à perdre du poids a été validée cliniquement et une grande partie de son succès est probablement due à son approche inspirée de la thérapie comportementale. Le fait que Noom ait reçu l’aval du gouvernement fédéral pour son programme de gestion du diabète est très important, car peu de programmes indépendants de régime et de perte de poids reçoivent ce type de reconnaissance.
Noom peut être un excellent choix pour les personnes qui ont besoin d’aide pour développer des habitudes saines et durables leur permettant de perdre du poids et de ne pas le reprendre à long terme, mais ce n’est peut-être pas la bonne approche pour ceux qui recherchent un moyen rapide de perdre du poids (bien que vous devriez de toute façon privilégier une perte de poids durable à une perte de poids rapide).
Comme pour toute chose, vous devrez déterminer si Noom est compatible avec vos objectifs en matière de santé, de forme physique et de gestion du poids. Si vous pensez que c’est trop pour vous pour le moment, vous pouvez plutôt essayer une application de régime gratuite et vous concentrer sur un changement à la fois : Commencez par modifier vos habitudes alimentaires pour être plus sain, puis commencez à faire de l’exercice, et ainsi de suite.
N’oubliez pas que vous n’avez peut-être pas besoin de suivre un régime à long terme ou à court terme et que de nombreux régimes ne fonctionnent tout simplement pas, surtout à long terme. Bien que nous n’approuvions pas les régimes à la mode ou les méthodes de perte de poids non durables, nous vous présentons les faits afin que vous puissiez prendre une décision éclairée qui corresponde à vos besoins nutritionnels, à votre profil génétique, à votre budget et à vos objectifs.
Si votre objectif est de perdre du poids, n’oubliez pas que perdre du poids n’est pas nécessairement synonyme d’être en bonne santé, et qu’il existe de nombreuses autres façons d’être en bonne santé. L’exercice, le sommeil et d’autres facteurs liés au mode de vie jouent également un rôle majeur dans votre santé globale. Le meilleur régime est toujours celui qui est équilibré et qui correspond à votre mode de vie.