Les compléments sportifs représentent un marché de plusieurs milliards de dollars. Les athlètes recherchent souvent une alimentation alternative pour donner le meilleur d’eux-mêmes, mais tout ce qui existe sur le marché n’est pas forcément utile ou nécessaire pour les athlètes. Voici quelques conseils et informations sur les compléments en vente libre les plus courants.
Qu’est-ce qu’un supplément ?
Un supplément est un élément ajouté à l’alimentation, généralement pour combler une carence nutritionnelle. Idéalement, il devrait être utilisé en complément d’une alimentation bien équilibrée. Les suppléments comprennent les éléments suivants :
- Vitamines
- Acides aminés
- Minéraux
- Herbes
- Autres produits botaniques
Suppléments qui ne sont pas utiles
Les produits classés comme compléments alimentaires ne sont pas tenus de respecter les normes de la Food and Drug Administration (FDA). Il n’existe aucune réglementation garantissant la sécurité ou la pureté d’un produit vendu comme un complément. Par conséquent, les compléments ne sont pas :
- Obligés de répondre aux mêmes exigences de sécurité que les médicaments en vente libre ou sur ordonnance ou que les ingrédients alimentaires.
- tenus de respecter des normes de fabrication spécifiques
- ne sont pas tenus de respecter les indices de puissance ou de pureté du produit
- tenus de prouver l’efficacité de toute allégation de santé qu’ils font.
La FDA n’a pas le droit de retirer un produit du marché à moins qu’elle ne puisse prouver que le produit cause un problème médical.
La plupart des risques pour la santé liés aux compléments sont découverts après la mise sur le marché du produit. Les compléments qui sont retirés du marché sont généralement liés à un risque grave pour la santé ou à un décès lié à l’utilisation du produit.
Aides ergogéniques et substances améliorant les performances
Les aides ergogéniques sont des substances, des drogues, des procédures et même des dispositifs destinés à améliorer les performances sportives. Certaines de ces substances sont d’origine naturelle, facilement disponibles et tout à fait légales, tandis que d’autres sont fabriquées, illégales ou interdites par de nombreuses organisations sportives.
Pourquoi les athlètes utilisent-ils des substances destinées à améliorer leurs performances ?
Suppléments sportifs couramment utilisés par les athlètes
- Acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) : Ces acides aminés naturels (leucine, isoleucine et valine) sont présents dans les aliments protéinés. Bien qu’un bon régime alimentaire puisse les fournir, certains athlètes prennent des suppléments de BCAA. Ils peuvent aider à augmenter la taille et la force des muscles lorsqu’ils sont utilisés avec un programme de musculation.
- Vitamines B : Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, mais il pourrait exister un lien entre les vitamines B (thiamine, riboflavine, vitamines B6, B12 et folate) et les performances des athlètes de haut niveau.
- Caféine : La caféine est utilisée par les athlètes d’endurance depuis des années comme moyen de rester alerte et d’améliorer l’endurance.
- Créatine : Pour certains athlètes, la supplémentation en créatine améliore les séances répétées d’exercices de haute intensité, comme le sprint, l’haltérophilie ou les sports de force.
- Éphédrine : Il n’existe pas de preuves suffisantes que l’éphédrine améliore la force, l’endurance, le temps de réaction, la capacité anaérobie ou le temps de récupération avec les suppléments d’éphédrine.
- Glucosamine : La glucosamine a été utilisée pour traiter l’ostéoarthrite et aide à stimuler le cartilage. Mais aide-t-elle les performances sportives ?
- Glutamine : La glutamine (L-Glutamine) est classée comme un complément alimentaire et n’est pas réglementée ou interdite par la plupart des organisations sportives. Des études ont révélé un faible effet sur l’amélioration des performances ou la construction musculaire.
- Hydratation et boissons pour sportifs : Un apport adéquat en liquide est essentiel pour le confort, les performances et la sécurité des athlètes. Plus l’exercice est long et intense, plus il est important de boire le bon type de liquide. Certaines boissons pour sportifs peuvent être utiles dans certaines circonstances, mais certaines ne valent pas mieux que de l’eau sucrée.
- Suppléments de protéines : Les protéines sont un nutriment nécessaire dont tout le monde a besoin pour fonctionner correctement. Les athlètes comme les personnes sédentaires ont besoin d’un apport adéquat en protéines.
- Ribose : Certains chercheurs pensent que ce sucre naturel aide les muscles à produire plus d’énergie. Cependant, des études à plus grande échelle sont encore nécessaires.
Comment évaluer les allégations de santé des compléments alimentaires
Il est difficile de s’y retrouver dans les recherches sur les bienfaits pour la santé ou la performance de nombreux compléments alimentaires. Vous devriez lire des conseils qui vous aideront à prendre une décision éclairée sur ce qui fonctionne réellement.
Avantages et risques liés à la prise de compléments alimentaires