Le syndrome de Gilbert, également appelé « dysfonctionnement hépatique constitutionnel » et « jaunisse non hémolytique familiale », se produit lorsque le foie ne traite pas correctement la bilirubine . Il s’agit d’une affection hépatique courante et inoffensive qui ne se manifeste que par une coloration jaunâtre du blanc des yeux ou de la peau (jaunisse). (1)
Si vous avez la jaunisse, prenez rendez-vous avec votre médecin, car elle peut être le résultat de nombreux problèmes de santé, dont le syndrome de Gilbert. Cette affection est causée par une mutation génétique héréditaire, et il est possible que le diagnostic du syndrome de Gilbert ne soit jamais posé jusqu’à ce qu’une analyse de sang indique des taux élevés de bilirubine.
Cette affection ne met pas la vie en danger et, en général, le traitement conventionnel du syndrome de Gilbert est axé sur le maintien de la santé du foie. Ce qui est important, c’est que le fait d’en souffrir peut augmenter les effets secondaires des médicaments, car l’enzyme responsable de leur élimination de l’organisme est à l’origine du syndrome de Gilbert. Les traitements naturels se concentrent sur les moyens de renforcer la santé du foie tout en empêchant un mauvais sommeil, le stress, la déshydratation ou une maladie de déclencher la jaunisse. (1)
Qu’est-ce que le syndrome de Gilbert ?
Le syndrome de Gilbert porte de nombreux noms, notamment jaunisse non hémolytique familiale, maladie de Gilbert, maladie de Meulengracht et bilirubinémie bénigne non conjuguée. Si tous ces noms peuvent sembler effrayants, en réalité, cette affection est considérée comme un trouble hépatique bénin.
Elle survient lorsque le foie n’est pas en mesure de traiter la bilirubine, le déchet de couleur jaune qui résulte de la dégradation des globules rouges. Cette maladie génétique survient lorsque vous héritez d’un gène muté, l’UGT1A1. Ce gène est responsable de la création de l’enzyme hépatique qui convertit et excrète la bilirubine de l’organisme.(2)
En général, si vous êtes atteint de cette maladie, votre taux de bilirubine dans le sang est élevé et peut changer avec le temps. Une légère jaunisse est le symptôme le plus courant, et elle ne nécessite généralement pas d’intervention médicale.
Signes et symptômes
Le syndrome de Gilbert produit rarement des symptômes. Le plus courant – et il est considéré comme rare – est la jaunisse.(3)
Certains patients signalent des symptômes légers et vagues, mais les chercheurs ne pensent pas qu’ils soient causés par un excès de bilirubine dans le sang, mais qu’ils puissent être une coïncidence ou causés par d’autres pathologies. En plus de la fatigue liée au syndrome de Gilbert, les symptômes signalés sont les suivants : (2)
- Faiblesse
- Nausées
- Malaise abdominal
- Diarrhée
Causes et facteurs de risque
Le syndrome de Gilbert, qui toucherait entre 3 et 7 % des Américains, est dû à une modification du gène UGT1A1. Il s’agit d’une maladie génétique qui peut être transmise par la mère ou le père.(4)
Facteurs de risque
- Être de sexe masculin (mais les femmes peuvent aussi en être atteintes).
Déclencheurs
Certaines activités et conditions peuvent déclencher un taux élevé de bilirubine dans l’organisme chez les personnes porteuses de la mutation génétique à l’origine du syndrome de Gilbert. (2)
- Jeûner ou sauter des repas
- Faire trop d’exercice physique
- Avoir un rhume ou une grippe
- Menstruations
- Stress
- Déshydratation
- Infection
- Exposition à des températures froides
Diagnostic
Le diagnostic du syndrome de Gilbert peut ne pas être posé avant que vous ne présentiez une jaunisse inexpliquée. Un hémogramme complet, des tests de la fonction hépatique et un test génétique suffisent généralement à confirmer le diagnostic. Il est le plus souvent diagnostiqué à l’adolescence ou au début de la vingtaine.(5)
Traitement conventionnel
Si vous êtes atteint du syndrome de Gilbert, il ne nécessite généralement pas de traitement. Au fil des ans, votre taux de bilirubine peut augmenter et diminuer et vous pouvez avoir la jaunisse de temps en temps. Ce phénomène est naturel et la jaunisse disparaît généralement d’elle-même. En règle générale, cette affection est considérée comme inoffensive et est associée à une espérance de vie normale. (5)
Cependant, si vous avez reçu un diagnostic de syndrome de Gilbert, il est important que vous en informiez tous vos médecins, car ce syndrome peut affecter la façon dont votre organisme traite et libère certains médicaments, y compris ceux utilisés dans le traitement du cancer. En outre, le syndrome de Gilbert et l’intolérance à l’alcool sont préoccupants. Si vous buvez trop d’alcool avec le syndrome de Gilbert, vous pouvez avoir une gueule de bois exceptionnellement sévère. (6)
Méthodes naturelles pour améliorer la santé du foie
1. Éviter le jeûne et les régimes extrêmement pauvres en calories
La Mayo Clinic recommande de manger selon un horaire régulier et de ne pas sauter de repas. Continuez à manger des repas riches en nutriments et évitez les aliments transformés. (5)
2. Adopter une alimentation saine et rester hydraté
Le British Liver Trust recommande aux personnes atteintes du syndrome de Gilbert d’éviter les aliments gras et sucrés. Dans une revue clinique publiée dans le World Journal of Gastroenterology, les chercheurs ont identifié une variété d’aliments et de produits naturels qui ont des effets protecteurs sur le foie. Les aliments à privilégier dans votre régime alimentaire pour le syndrome de Gilbert sont les suivants :(7, 8)
- Le thé : Le thé vert et le thé noir peuvent tous deux améliorer les niveaux de graisse dans le foie et améliorer l’activité enzymatique. Si vous êtes sensible à la caféine, limitez vos portions de thé à deux ou trois tasses par jour. La plupart des études montrant les bienfaits du thé indiquent cinq tasses ou plus par jour pour améliorer la santé du foie. Ne vous limitez pas à une simple tasse de thé chaud ; il existe des moyens d’épicer le thé vert et de renforcer sa puissance.
- Le pamplemousse : Riche en antioxydants, en vitamine C, en acide folique et en potassium, les recherches et les études cliniques montrent que le pamplemousse facilite le processus de désintoxication, aide à contrôler le poids corporel et peut contribuer à protéger le foie en augmentant son efficacité et en réduisant l’inflammation. Privilégiez les pamplemousses rouges et roses car ils contiennent du lycopène et du bêta-carotène.
- Étant donné que le pamplemousse et le jus de pamplemousse sont connus pour interagir avec un certain nombre de médicaments, y compris ceux utilisés pour l’hypertension artérielle, la sédation et de nombreuses autres conditions, consultez votre médecin avant d’ajouter le pamplemousse ou le jus de pamplemousse à votre régime alimentaire. En outre, les femmes souffrant de certains troubles hormonaux, de cancers hormono-sensibles et du cancer du sein devraient consulter leur médecin avant de consommer de grandes quantités de pamplemousse, car celui-ci augmente certains niveaux d’hormones. (9)
- Baies : Mangez une variété de baies biologiques fraîches ou congelées, notamment des canneberges, des myrtilles, des framboises, des fraises et des mûres, car elles peuvent aider à protéger le foie des dommages et améliorer les réponses antioxydantes. Trouvez des moyens d’en incorporer une poignée chaque jour dans votre alimentation. Garnissez votre yaourt du matin de quelques myrtilles et savourez un smoothie de baies mélangées après l’entraînement.
- Raisins : Les raisins rouges et violets ont des niveaux élevés de resvératrol qui peut protéger le foie des dommages, combattre l’inflammation et augmenter les niveaux d’antioxydants. Dans une petite étude clinique, on a constaté que l’extrait de pépins de raisin améliorait de manière significative la fonction hépatique chez les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique après trois mois de supplémentation.(10)
- Jus de betterave : Plusieurs études cliniques et recherches indiquent que le jus de betterave contient de puissantes propriétés antioxydantes, anti-cancérigènes et anti-inflammatoires et qu’il peut aider à protéger le foie des dommages oxydatifs. En prime, il est faible en calories et regorge de vitamines et de minéraux.(11, 12, 13)
- Légumes crucifères : Les feuilles de moutarde, le brocoli, le chou, le chou-fleur, le radis, le pak-choï et les choux de Bruxelles, ainsi que d’autres légumes crucifères, peuvent contribuer à protéger le foie des dommages et à augmenter la détoxification naturelle des enzymes. Comme ces légumes riches en nutriments libèrent des goitrogènes, si vous avez des problèmes de thyroïde, il est recommandé de consommer les légumes crucifères cuits et de vous limiter à une portion par jour.(14, 15)
- Café : Boire trois tasses ou plus de café par jour est associé à une diminution du risque de cirrhose chez les personnes atteintes d’une maladie hépatique chronique, et cela peut contribuer à réduire le risque de cancer du foie. Lorsque vous choisissez un café, assurez-vous de choisir un café biologique ou un café cultivé à l’ombre, car il contient généralement moins de pesticides. (16, 17, 18, 19)
3. Évitez ces aliments : (20)
- Les aliments transformés
- Huiles végétales
- Les aliments frits
- Viandes conservées ou grasses
- Édulcorants artificiels
- Fruits et légumes conventionnels
- Sucre blanc transformé
- Sodas
4. Prenez un supplément d’huile de poisson
Prenez quotidiennement 1 000 milligrammes d’un supplément d’huile de poisson de haute qualité pour améliorer la fonction hépatique. Dans un article publié dans le World Journal of Gastroenterology, les chercheurs indiquent que les poissons gras, l’huile de poisson, le café et les noix sont associés à une meilleure santé du foie.(21)
5. Gérer le stress
Dans un examen des études cliniques et de recherche publié dans le Journal of Gastroenterology and Hepatology, les chercheurs ont constaté que le stress exacerbe les maladies du foie car il peut provoquer une réponse inflammatoire dans le foie. Le stress peut même augmenter le risque d’un certain type de cancer du foie appelé carcinome hépatocellulaire. (22)
Le stress fait partie de la vie quotidienne et apprendre à le gérer est un parcours. La douleur chronique est associée à la santé du cerveau, du cœur, du foie et du système immunitaire. Il est essentiel de créer un plan de lutte contre le stress. Le yoga, la méditation, la prière, l’exercice quotidien, la musicothérapie, certaines huiles essentielles et même une simple promenade à l’extérieur peuvent contribuer à réduire votre stress.(23, 24, 25, 26)
6. Le chardon marie
Prenez 150 milligrammes de chardon-marie deux fois par jour pour aider à désintoxiquer le foie et à protéger contre les maladies chroniques du foie. La silymarine, un extrait de chardon-marie, est étudiée depuis longtemps dans le monde entier pour ses propriétés de protection et de désintoxication du foie. Les chercheurs recommandent vivement de poursuivre les études afin de déterminer le dosage idéal pour des pathologies hépatiques spécifiques. (7)
7. Réduire ou arrêter la consommation d’alcool
Il n’est pas recommandé de combiner le syndrome de Gilbert avec la consommation d’alcool. Si vous buvez, envisagez d’arrêter. Au minimum, avec une affection hépatique, limitez votre consommation d’alcool à un verre par jour pour les femmes et à deux verres par jour pour les hommes.
8. Les probiotiques
Consommez des aliments riches en probiotiques et prenez un supplément probiotique de haute qualité contenant au moins 50 milliards d’UFC par jour. Dans une étude clinique publiée dans la revue Hepatitis Monthly, les chercheurs affirment qu' »un intestin équilibré et sain prévient un pourcentage élevé d’affections hépatiques nocives » et que la thérapie probiotique est un moyen sûr et peu coûteux d’aider à améliorer plusieurs types de maladies du foie.(27)
9. Réduire l’exposition aux toxines
Le foie étant responsable du traitement et de l’évacuation des toxines de l’organisme, il est impératif, lorsque vous souffrez d’une maladie du foie, de limiter votre exposition aux pesticides et autres produits chimiques. Choisissez des fruits et légumes biologiques, du poisson pêché dans la nature, de l’agneau et du bœuf nourris à l’herbe et des œufs de poules élevées en cage chaque fois que possible. En outre, faites attention aux produits de nettoyage, aux aérosols et aux insecticides que vous choisissez d’utiliser dans votre maison.
10. Faites de l’exercice
L’exercice quotidien n’aide pas seulement à combattre le stress et à améliorer la santé cardiaque, les chercheurs ont identifié qu’il contribue également à réduire l’inflammation et le stress oxydatif dans le foie. Dans une étude clinique sur les maladies du foie liées à l’obésité, on a observé, après 12 semaines d’un programme d’entraînement physique, une nette amélioration de la fonction hépatique et une réduction des taux sériques d’inflammation.(28)
Les chercheurs n’ont pas identifié le programme d’exercice que les participants à l’étude ont suivi. Si vous commencez à faire de l’exercice, la marche, le yoga, la natation et les séances d’entraînement HIIT sont d’excellents moyens d’améliorer votre forme physique et votre santé en général.
Précautions
Si vous souffrez d’une jaunisse pour la première fois, vous devez consulter votre médecin pour obtenir un diagnostic.(29)
La jaunisse est un symptôme de plusieurs problèmes de santé graves, notamment :
- Cancer du pancréas (30)
- Cirrhose
- Pancréatite auto-immune (31)
- Fièvre jaune (32)
- Cholangiocarcinome (cancer des voies biliaires) (33)
- Hépatites A, B et C (34, 35, 36)
- Mononucléose (37)
- Maladie de Wilson (38)
- Hépatite alcoolique (39)
- Cancer de la vésicule biliaire (40)
- Insuffisance hépatique aiguë (41)
- Hypothyroïdie chez le nourrisson (42)
- Maladie du foie gras non alcoolique (43)
- Calculs biliaires (44)
- La maladie de Graves (45)
- Cancer du foie (46)
Réflexions finales
- Le syndrome de Gilbert est une maladie génétique.
- Le syndrome de Gilbert est une affection hépatique inoffensive qui survient lorsque le foie ne traite pas correctement la bilirubine.
- La jaunisse, un jaunissement de la peau ou du blanc des yeux, peut être le seul symptôme du syndrome de Gilbert que vous rencontrez.
- Le diagnostic peut ne pas être posé avant que vous ne présentiez une jaunisse ou qu’un test sanguin de routine n’indique des taux élevés de bilirubine.
- Il ne nécessite généralement pas de traitement ; cependant, il est important d’en informer vos médecins car le syndrome de Gilbert peut entraîner un mauvais traitement de certains médicaments par votre organisme.
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