Les sandwichs sont délicieux, portables et pleins de possibilités. Pour certaines personnes, cependant, le pain contient trop de calories. Les calories sont importantes car elles fournissent de l’énergie au corps. Mais certaines personnes peuvent essayer de réduire les calories pour atteindre certains objectifs de santé. Voici quelques substituts de pain économes en calories que vous pouvez utiliser pour votre prochain sandwich.
Petits pains et wraps au chou
Le chou n’est pas seulement destiné aux lapins. Les feuilles de ce légume sont suffisamment épaisses pour contenir tous les ingrédients de votre sandwich. Il suffit de cuire à la vapeur ou de faire bouillir les grandes feuilles extérieures pour les ramollir et les rendre plus faciles à mâcher. Puis empilez les protéines et les légumes. Au fait, le chou est une excellente source de fibres, ce qui vous aide à rester rassasié. Vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec les petites feuilles intérieures ? Faites d’adorables glissières ou râpez-les et ajoutez-les à un pain de viande. Vous pouvez également ajouter du chou râpé à une salade, le mettre dans un sauté ou garnir des tacos.
Pains et wraps de laitue
Cette idée vient de l’un de mes plats préférés dans les restaurants asiatiques, les wraps de laitue au poulet ! Vous économiserez littéralement des centaines de calories en utilisant de la laitue au lieu du pain tranché. Personnellement, je pense que cela en vaut vraiment la peine. Vous pouvez soit enrouler une feuille de laitue géante autour de votre sandwich (comme vous le feriez avec une tortilla), soit créer de petites tranches de « pain de laitue » en détachant quelques feuilles et en les utilisant pour construire votre sandwich – parfait pour le poulet jerk ou les hamburgers italiens. À propos, certaines chaînes de restaurants (comme Red Robin et Carl’s Jr.) proposent des pains de laitue comme alternative au pain. En cas de doute, demandez.
Pains à sandwich plats 100 calories
D’accord, techniquement, ils sont à base de pain, mais ils contiennent environ la moitié des calories de votre paire de tranches de pain moyenne. Il y a tellement de variétés sur les étagères. Mon préféré est aux céréales complètes (fibres supplémentaires). Achetez-en quelques-uns et utilisez-les pour les sandwichs du déjeuner et du petit-déjeuner. Et pour ce qui est de l’intérieur de vos sandwichs, il y a certaines choses à laisser de côté.
Capsules de champignons Portabella
Les chapeaux de champignons Portabella sont une alternative très faible en calories au pain. Bien qu’ils ne contiennent qu’environ 25 calories chacun, ces champignons magiques vous rassasient vraiment ! Il suffit de les cuire au four ou de les griller jusqu’à ce qu’ils soient tendres avant d’assembler votre sandwich. Pour info : celui-ci est plutôt un sandwich à la fourchette et au couteau. Les champignons Portabella sont un excellent substitut si vous essayez de perdre du poids.
Tortilla à haute teneur en fibres avec 100 calories ou moins
Les tortillas sont une autre excellente alternative aux petits pains et au pain de mie riches en glucides. Mais il faut faire attention en les achetant ! De nombreuses tortillas (également appelées wraps) sont extrêmement riches en calories. Les tortillas riches en fibres ont tendance à être moins caloriques, mais vous devez lire attentivement les étiquettes pour être sûr. Mes tortillas préférées sont les grandes tortillas de blé entier à faible teneur en glucides de La Tortilla Factory, qui ne contiennent que 90 calories et 13 fibres.