Le jus de noni provient du fruit de l’arbre à noni(Morinda citrifolia) que l’on trouve à Tahiti, à Hawaï, en Asie du Sud-Est, en Australie et en Inde. Bien que le jus de noni soit utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, son utilisation a fait l’objet d’un examen minutieux en raison de risques potentiels et d’allégations de santé non étayées.
Également connu sous le nom de mûrier indien, l’arbre à noni est apprécié pour son écorce, qui est utilisée pour fabriquer des teintures rouges et jaunes pour les vêtements et le batik. Outre le fruit du noni, les tiges, les feuilles, l’écorce et la racine de l’arbre sont également utilisées en médecine.
Le fruit du noni est parfois appelé fruit du fromage en raison de son odeur forte et de son goût amer. Il est plus souvent utilisé comme aliment de famine que comme aliment de base d’un régime régional.
Avantages pour la santé
Le jus de noni a une longue histoire d’utilisation dans les cultures indigènes, où il est censé traiter la constipation, la diarrhée, les infections de la peau et les plaies de la bouche. Les feuilles de la plante sont également fréquemment appliquées sur la peau pour favoriser la cicatrisation des plaies. Le jus de noni est connu pour être riche en vitamines essentielles, en minéraux et en antioxydants (composés qui empêchent les radicaux libres d’endommager les cellules).
Le noni est devenu populaire dans les années 1990, lorsque le jus a été fortement promu en tant que boisson saine. En 1992, une forme déshydratée du fruit a été introduite aux États-Unis par Herbert Moniz de Herb’s Herbs, qui produisait des suppléments en poudre et en capsules.
Les praticiens de la médecine alternative attribuent au jus de noni une multitude de bienfaits pour la santé, notamment le traitement du diabète, de l’hypertension artérielle, des troubles menstruels, des maladies cardiaques, des ulcères gastriques, de la dépression, de l’athérosclérose, du VIH et du cancer. Il n’existe actuellement aucune preuve à l’appui de ces allégations.
Le tabagisme et l’inflammation
Les effets anti-inflammatoires du jus de noni sont souvent exagérés par les fabricants de suppléments. Il existe cependant un groupe chez qui le jus de noni peut exercer des effets bénéfiques tangibles : les fumeurs.
Une étude de 2012 de l’Université de l’Illinois a rapporté que la consommation de 29,5 à 188 millilitres de jus de noni par jour pendant 30 jours réduisait significativement les taux de cholestérol, les triglycérides et l’inflammation chez les fumeurs par rapport au placebo.
L’effet était le plus important chez les gros fumeurs présentant une inflammation chronique grave (mesurée par le site C-reactive protein test). Les résultats, bien que prometteurs, ne suggèrent pas que le jus de noni puisse atténuer les effets du tabagisme ou que le jus de noni puisse rendre des bénéfices similaires chez les non-fumeurs. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Effets secondaires possibles
La sécurité du jus de noni à des fins médicales fait l’objet d’un débat. Bien qu’il soit probablement sans danger lorsqu’il est consommé sous forme de boisson, l’utilisation excessive du jus de noni ou de son extrait peut nuire au foie.
Le noni contient des anthraquinones, des composés hépatotoxiques (toxiques pour le foie) et cancérigènes. Plusieurs cas confirmés de lésions hépatiques, y compris l’hépatite et l’insuffisance hépatique, ont été attribués à la consommation de noni.
Le National Institutes of Health déconseille actuellement la consommation de jus de noni aux personnes souffrant de maladies du foie, notamment chronic hepatitis C et hepatitis B.
Le jus de noni est riche en potassium et doit être évité par les personnes souffrant de maladies rénales, cardiaques et hépatiques, ainsi que par celles qui prennent des ARA ( potassium-sparing diuretics, angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors ou angiotensin receptor blockers ). Cela peut entraîner une hyperkaliémie (taux de potassium trop élevé).
De même, si vous souffrez de troubles de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants tels que Coumadin (warfarine) ou Plavix (clopidogrel), vous devez éviter d’utiliser le noni car il peut ralentir davantage la coagulation du sang. Le jus de noni est également riche en sucre et doit être utilisé avec précaution chez les personnes atteintes de diabète.
Le noni peut également interagir avec d’autres médicaments et traitements, comme la phénytoïne, l’enzyme hépatique UGT (uridine 5′-diphospho-glucuronosyltransférase) et la chimiothérapie et la radiothérapie.
En raison du manque de recherches sur la sécurité, le noni ne doit pas être utilisé chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent et les enfants.
Posologie et préparation
Il n’existe pas de directives sur l’utilisation appropriée du jus de noni. Une étude publiée en 2009 a révélé que le jus de noni est sans danger jusqu’à 750 ml (ou environ 25 onces de jus) par jour.
Généralement issu du fruit du noni de Tahiti ou d’Hawaï, le jus de noni est disponible dans de nombreux magasins d’aliments naturels, généralement sous forme de jus pasteurisé ou fermenté. On peut également trouver le noni sous forme de poudre, de comprimés, d’extraits ou de capsules, en ligne ou dans les magasins de compléments alimentaires. Le jus et les suppléments de noni sont destinés à un usage à court terme uniquement.
Ce qu’il faut rechercher
La qualité et la sécurité des compléments alimentaires ne sont pas systématiquement testées aux États-Unis. En règle générale, choisissez des compléments provenant de fabricants connus et dont la marque est bien établie. Essayez de ne pas vous laisser influencer par des allégations de santé qui peuvent être vraies ou fausses.
Si vous achetez du jus ou de l’extrait de noni, vérifiez la quantité de sucre qu’il contient. Le jus de noni étant naturellement amer, il est généralement sucré avec du sucre, du sirop d’agave ou un autre édulcorant naturel ou artificiel.
Autres questions
Où peut-on trouver du fruit de noni frais ?
À moins que vous ne viviez à Hawaï, aux Caraïbes ou dans une autre région tropicale, il est peu probable que vous trouviez du fruit de noni dans l’allée des fruits et légumes. Si c’est le cas, vous pouvez le peler et le manger cru (si vous pouvez en supporter le goût amer). D’autres personnes en font du jus ou l’ajoutent à des smoothies. Le fruit est mûr lorsqu’il est légèrement mou et que sa peau est légèrement jaunâtre.
Certaines personnes pensent que le jus de noni fermenté est intrinsèquement plus sain et le préparent à la maison pendant six à huit semaines. À moins de savoir comment pasteuriser correctement le jus fermenté, il est préférable de s’en tenir aux jus en bouteille vendus dans le commerce.
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