Selon un article publié en 2017 dans l’Asian Journal of Pharmaceutical Sciences, « la serratiopeptidase est une enzyme de premier plan qui a une très longue histoire en médecine comme anti-inflammatoire efficace. »(1) À partir des années 1950, les enzymes protéolytiques de la même famille que la serrapeptase ont commencé à être utilisées comme agents antidouleur naturels. Elles étaient principalement prescrites pour soulager la douleur et l’inflammation associées à des affections courantes comme la polyarthrite rhumatoïde, la colite ulcéreuse, les blessures, les plaies chirurgicales et la pneumonie virale.
Dans les années 1980 et 1990, lorsque des chercheurs japonais et européens ont comparé plusieurs enzymes pour leur activité anti-inflammatoire potentielle, ils ont découvert que la serrapeptase (également appelée serratiopeptidase) était la plus efficace pour contrôler la réponse inflammatoire du corps.
L’un des principaux avantages du traitement de la douleur par la serrapeptase par rapport aux médicaments en vente libre, tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens(AINS), est qu’il provoque peu d’effets secondaires chez la plupart des gens. À quoi d’autre sert la serrapeptase ? Comme vous le verrez plus loin, cette enzyme est utilisée pour ses effets anti-inflammatoires et analgésiques de diverses manières, notamment après une intervention chirurgicale, en soins cardiaques, en orthopédie, en gynécologie, en dentisterie, etc.
Qu’est-ce que la serrapeptase ?
La serrapeptase est une enzyme protéolytique de la famille des trypsines. Un autre nom pour la serrapeptase est serratiopeptidase. Comme les autres enzymes protéolytiques, la serrapeptase aide à décomposer les protéines en plus petites molécules. Elle peut favoriser la guérison en réduisant l’accumulation de liquide et de débris qui peut se produire autour des tissus lors d’une blessure. Aujourd’hui, la serrapeptase est principalement isolée de la bactérie non pathogène Serratia E15, que l’on trouve dans les vers à soie.
La serrapeptidase est-elle un analgésique ? Oui, mais bien qu’elle puisse contribuer à réduire la gêne, la serrapeptase fonctionne différemment de nombreux autres médicaments anti-inflammatoires et antidouleur. Les chercheurs pensent que les enzymes comme la serrapeptase agissent pour réduire l’inflammation en facilitant le mouvement des cellules immunitaires et en régulant les niveaux de lymphocytes au site de l’inflammation.(2) Il a été démontré qu’elle aide à réduire l’inflammation associée à :
- l’arthrite
- troubles neurologiques
- les maladies cardiaques
- les blessures, y compris les plaies et les entorses
- sinusite et bronchite
- la maladie fibrokystique du sein
- le syndrome du canal carpien
- inflammation musculaire
- et de nombreuses autres affections
L’inflammation est la réponse naturelle de l’organisme aux blessures, aux maladies auto-immunes ou aux infections. C’est également un élément clé de nombreux états physiologiques à l’origine de la douleur. Les médicaments anti-inflammatoires à base d’enzymes sont de plus en plus préférés aux médicaments conventionnels à base de produits chimiques qui réduisent la douleur, car ils ont généralement des effets secondaires limités. Dans des pays comme le Japon et de nombreux pays européens, la serrapeptase est actuellement considérée comme le traitement anti-inflammatoire et antidouleur de choix.
Avantages
1. Aide à traiter la douleur et l’inflammation
Les AINS sont les analgésiques les plus utilisés dans le monde. Ils sont souvent utilisés avec d’autres médicaments, comme les stéroïdes, pour traiter des affections telles que les troubles auto-immuns. Les AINS agissent en bloquant la production de médiateurs inflammatoires. Si ces médicaments peuvent apporter un soulagement symptomatique, ils ne permettent pas de guérir les causes sous-jacentes des maladies ou des affections. De plus, ils peuvent entraîner des problèmes digestifs, hépatiques et rénaux lorsqu’ils sont utilisés à long terme.
La serratiopeptidase est efficace pour réguler la migration des cellules immunitaires des ganglions lymphatiques vers les tissus enflammés et blessés. Ces deux éléments sont bénéfiques pour ramener les tissus à des conditions normales et maintenir l’homéostasie. Cette enzyme semble fonctionner en partie en décomposant la cyclooxygénase. La cyclooxygénase est une enzyme responsable de la production de différentes molécules inflammatoires. Elle peut également réduire la douleur en bloquant la libération de bradykinine dans les tissus endommagés, qui entraîne une réponse à la douleur.(3)
2. Réduit le risque d’athérosclérose
Certaines études montrent que la serrapeptase peut contribuer à réduire le risque d’athérosclérose et de maladie cardiaque.(4) La serrapeptase a des propriétés fibrinolytiques. Cela signifie qu’elle peut contribuer à empêcher la formation de caillots sanguins. Elle y parvient notamment en décomposant la molécule de coagulation du sang appelée fibrine. Parce qu’elle peut aider à éliminer les dépôts, tels que ceux formés par un excès de calcium, et à combattre l’inflammation, la serpeptase peut également être utile dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux.
3. Tue les bactéries et favorise la cicatrisation des plaies
Grâce à ses propriétés caséinolytiques, la serrapeptase peut aider à contrôler les bactéries nuisibles et à prévenir les infections. Il a été démontré que la serrapeptase favorise la cicatrisation et le nettoyage des plaies.(5) Cette enzyme est également capable de réparer les brûlures et les traumatismes de la peau. Elle est utile pour favoriser la guérison des infections et des blessures, car il a été démontré qu’elle pouvait
- diminuer le gonflement
- réduire la formation de tissu cicatriciel
- réduire l’excès de mucus
- décomposer les protéines en excès
- diminuer la perméabilité des capillaires (petits vaisseaux sanguins)
- contrôler les réactions à l’histamine
- contrôler la température de la peau
- et faciliter l’absorption des produits décomposés par le sang et le système lymphatique.
En outre, on a constaté que la serratiopeptidase renforce l’activité de plusieurs antibiotiques largement utilisés dans le traitement des infections. Il s’agit notamment des types appelés ampicilline, ciclacilline, céphalexine, minocycline et céfotiam.
4. Traitement des infections respiratoires
La serrapeptase est utilisée en association avec d’autres médicaments pour gérer des infections comme la sinusite et la bronchite. Cela est dû principalement à sa capacité à fluidifier et à mobiliser l’excès de mucus et de fluides dans l’organisme. Elle favorise également le drainage lymphatique et contrôle les réactions inflammatoires.
Certaines études ont montré que la serrapeptase peut réduire l’accumulation de neutrophiles. Les neutrophiles sont des globules blancs libérés par le système immunitaire en réponse à une infection. Une accumulation excessive de neutrophiles dans les poumons peut épaissir le mucus et aggraver les symptômes affectant les oreilles, le nez et la gorge.(6)
5. Combattre les maladies auto-immunes
Plusieurs résultats suggèrent que la serrapeptase et les enzymes similaires peuvent être efficaces, seules ou en association avec d’autres médicaments, pour traiter les maladies auto-immunes, comme la polyarthrite rhumatoïde. On ne sait pas encore très bien comment la serrapeptase agit pour combattre les réponses auto-immunes. Cependant, on pense que l’enzyme possède la capacité unique de dissoudre les tissus morts et endommagés, créés comme sous-produits de la réponse de guérison du corps, sans nuire aux tissus vivants.(7)
6. Peut aider à traiter les troubles neurologiques (y compris la maladie d’Alzheimer)
Les résultats d’une étude récente suggèrent que l’administration orale d’enzymes protéolytiques, y compris la serrepeptase et la nattokinase (dérivées du natto, un aliment à base de soja fermenté), pourrait jouer un rôle efficace dans la modulation de certains facteurs qui caractérisent la maladie d’Alzheimer.
Les chercheurs pensent que ces enzymes pourraient avoir une application thérapeutique dans le traitement des troubles neurologiques, car elles peuvent entraîner une diminution significative du facteur neurotrophique dérivé du cerveau et du facteur de croissance analogue à l’insuline-1 par rapport aux témoins. Une étude a révélé que la supplémentation en ces enzymes entraînait une baisse significative des niveaux d’expression de certains gènes liés à la maladie d’Alzheimer dans le cerveau. Dans les études animales, il a été démontré que ces enzymes ont des effets positifs sur le tissu cérébral et la dégénérescence neuronale dans l’hippocampe et la hyalinose focale.(8)
7. Traite les os et les douleurs/infections articulaires
La serratiopeptidase est associée à des antibiotiques à large spectre dans le traitement de l’infection ostéoarticulaire. Il s’agit d’un type d’infection qui affecte les os et les articulations. Elle peut survenir aussi bien chez les enfants que chez les adultes.
Certaines études ont également montré que la serpeptase peut contribuer à réduire de manière significative le gonflement après une blessure ou une opération. En fait, une étude a montré qu’elle réduisait l’enflure jusqu’à 50 % après trois jours de traitement.(9) Elle est utilisée dans le traitement d’affections qui sont déclenchées, au moins en partie, par une inflammation. Il s’agit notamment du syndrome du canal carpien, des entorses, des déchirures ligamentaires et des inflammations et gonflements postopératoires.(10, 11)
Dangers et effets secondaires
Les recherches menées à ce jour montrent que la serpeptase est généralement bien tolérée par les adultes. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour montrer sa sécurité à long terme. Selon une revue systématique de 2013 publiée dans l’International Journal of Surgery, « Les preuves soutenant l’utilisation de la serratiopeptidase comme agent anti-inflammatoire et analgésique sont basées sur des études cliniques dont la méthodologie est médiocre. »(12)
Peu d’études menées jusqu’à présent sur la serrapeptase ont été des essais de contrôle randomisés ou contrôlés par placebo, et beaucoup d’entre elles ont des échantillons de petite taille et des durées de traitement courtes. La conclusion de cette revue particulière indique : « Les preuves scientifiques existantes concernant la serratiopeptidase sont insuffisantes pour soutenir son utilisation en tant qu’analgésique et supplément de santé. »
Quels sont les effets secondaires de la prise de serrapeptase ? Les effets secondaires possibles de la serrapeptase peuvent inclure :
- Des troubles digestifs, notamment des nausées.
- Inflammation de la peau et propagation d’infections ou d’éruptions cutanées(13)
- Douleurs musculaires et articulaires
- Risque accru de pneumonie
- Risque potentiellement accru d’infections, telles que l’infection de la vessie
- Risque potentiellement accru de saignement et d’ecchymoses, en particulier en cas d’association avec des médicaments tels que la warfarine, le clopidogrel et l’aspirine.
Mode d’emploi
Depuis 1997, la serpeptase est vendue comme complément alimentaire et utilisée dans des interventions médicales par des médecins dans un certain nombre de contextes. La serpeptase peut désormais être administrée de différentes manières. Il s’agit notamment d’un gel, d’une pommade, d’une capsule et, dans certains cas, d’une injection intraveineuse.
Le dosage de la serrapeptase dépend de l’affection traitée, ainsi que des antécédents médicaux du patient, de sa taille, de son âge, etc.
Vous trouverez ci-dessous des recommandations générales sur la posologie de la serrapeptase :
- Dans la plupart des études, la serrapeptase est utilisée chez les adultes à des doses allant d’environ 10 à 60 milligrammes par jour (le plus souvent entre 15 et 30 mg/jour pour être efficace). Toutefois, des doses plus faibles, de l’ordre de cinq milligrammes seulement, peuvent également être utiles pour réduire une gêne légère.
- Si vous prenez des antibiotiques ou d’autres médicaments en même temps que la serrapeptase, veillez à parler à votre médecin des interactions possibles et de la dose recommandée.
Quand pouvez-vous manger après avoir pris de la serrapeptase ? Il est préférable de prendre la serrapeptase à jeun, généralement le matin à la première heure ou entre les repas. Après avoir mangé, il faut idéalement attendre au moins deux heures avant de prendre la serrapeptase.
Dernières réflexions
- La serrapeptase, également appelée serratiopeptidase, est une enzyme protéolytique de la famille de la trypsine. Elle est utilisée pour combattre l’inflammation et la douleur associées à diverses affections.
- Les avantages de la serrapeptase comprennent le traitement ou la réduction du risque de divers types d’infections, de maladies auto-immunes, de maladies cardiaques, d’infections respiratoires, de plaies à cicatrisation lente, d’arthrite et d’infections articulaires et osseuses.
- La serpeptase est considérée comme sûre et est généralement bien tolérée, surtout si on la compare aux AINS qui peuvent provoquer un certain nombre de symptômes. Cependant, les recherches sont globalement limitées, surtout en ce qui concerne l’utilisation à long terme.