Si vous examinez les centaines d’articles scientifiques évalués par des pairs qui ont été publiés sur les bienfaits de l’huile de graines noires, un fait est clair : elle peut aider le corps à surmonter un certain nombre de problèmes de santé. Il n’est pas étonnant que cette huile bénéfique pour la santé soit utilisée depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle.
Sans pratiquement aucun effet secondaire, les prouesses de guérison de l’huile de graines noires – fabriquée à partir de graines de nigelle – sont en fait assez incroyables, et il est étonnant que la plupart des gens n’en aient jamais entendu parler.
Lisez la suite pour découvrir ce qu’est l’huile de graines noires, ainsi que tous les merveilleux avantages de l’huile de graines noires.
Qu’est-ce que l’huile de graines noires ?
L’huile de graines noires est fabriquée à partir des graines de la nigelle(Nigella sativa), qui appartient à la famille des renoncules(Ranunculaceae). La nigelle est une plante originaire du sud-ouest de l’Asie, de la Méditerranée et de l’Afrique.
Elle est cultivée depuis des siècles pour ses graines aromatiques et savoureuses qui peuvent être utilisées comme épice ou comme plante médicinale.
Cette huile est aussi communément appelée huile de graines de nigelle. Attention, il ne faut pas confondre la graine noire avec le vrai cumin(Cuminum cyminum), le poivre noir, le sésame noir ou l’actée à grappes noires.
Les recherches les plus prometteuses ont été menées sur le lien entre la Nigella sativa et les bactéries multirésistantes aux médicaments. Il s’agit d’une question très importante, car ces « superbactéries » sont en train de devenir un risque important pour la santé publique.
Les informations disponibles auprès du National Institute of Health indiquent que :
- Les souches de bactéries et de virus qui résistent aux antimicrobiens deviennent pratiquement impossibles à traiter, notamment le VIH, le staphylocoque, la tuberculose, la grippe, la gonorrhée, le candida et le paludisme.
- Entre 5 % et 10 % de tous les patients hospitalisés développent des infections dues à des superbactéries.
- Plus de 90 000 de ces patients meurent chaque année, contre 13 300 en 1992.
- Les personnes infectées par des superbactéries restent généralement plus longtemps à l’hôpital, nécessitent un traitement plus complexe et se rétablissent moins bien.
Dans une étude menée par le Jawaharlal Nehru Medical College en Inde, les chercheurs ont déterminé la puissance de l’huile de graines noires contre certaines de ces superbactéries et l’ont comparée à plusieurs antibiotiques, comme l’amoxicilline, la gatifloxacine et la tétracycline. Selon l’étude, « sur 144 souches testées, dont la plupart étaient résistantes à un certain nombre d’antibiotiques, 97 ont été inhibées par l’huile de nigelle. »
Après l’huile d’origan, peu de choses sur la planète peuvent se vanter d’avoir ce type de puissance sur les microbes. L’étude a révélé qu’elle était particulièrement efficace contre les souches multirésistantes de P. aeruginosa et de S. aureus.
La clé de la compréhension des avantages pour la santé des huiles de graines noires réside dans la présence de trois phytonutriments naturels clés : la thymoquinone (TQ), la thymohydroquinone (THQ) et le thymol. Ces phytochimiques incroyables conduisent à toutes sortes d’avantages étonnants de l’huile de graines noires.
Avantages pour la santé
Parmi les nombreux bienfaits de l’huile de graines noires pour l’organisme, les neuf qui ressortent le plus de la littérature scientifique sont sa capacité à prévenir le cancer, le diabète, l’obésité, la perte de cheveux, les troubles cutanés et les infections comme le SARM.
1. Aide à lutter contre le cancer
Grâce à ses puissants composés phytochimiques et à ses capacités antioxydantes, il a été démontré que l’huile de graines noires aide à traiter naturellement le cancer. Des scientifiques croates ont évalué l’activité antitumorale de la thymoquinone et de la thymohydroquinone à l’aide d’une étude sur un modèle animal et ont découvert que ces deux substances phytochimiques présentes dans l’huile de graines noires entraînaient une diminution de 52 % des cellules tumorales.
Les recherches in vitro menées ces dernières années révèlent également que la thymoquinone, le composant bioactif le plus abondant dans l’huile de graines noires, contribue à induire l’apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules de leucémie, les cellules de cancer du sein et les cellules de tumeur cérébrale.
De plus, des chercheurs du Sidney Kimmel Cancer Center du Jefferson Health ont découvert que non seulement les graines noires peuvent tuer les cellules cancéreuses du pancréas, mais qu’elles semblent également inhiber le développement du cancer du pancréas. Cette capacité de prévention du cancer est attribuée à la thymoquinone de la graine noire et à ses propriétés anti-inflammatoires.
2. Favorise la santé du foie
Le foie est l’un des organes les plus importants de l’organisme. Presque toutes les toxines sont traitées par le foie, et la bile du foie est la clé pour digérer les graisses et garder votre esprit et votre corps heureux et en bonne santé.
Pour ceux qui ont lutté contre une mauvaise fonction hépatique due aux effets secondaires de médicaments, à la consommation d’alcool ou à une maladie, l’huile de graines noires pourrait accélérer considérablement le processus de guérison.
Dans une étude récente sur un modèle animal, les scientifiques ont découvert que l’huile de graines noires est bénéfique pour la fonction du foie et aide à prévenir les dommages et les maladies.
3. Combattre le diabète
Dans un article récent publié par le Journal of Endocrinology and Metabolism, des chercheurs de l’Indian Council of Medical Research soulignent que l’huile de graines noires « provoque une régénération partielle progressive des cellules bêta du pancréas, augmente les concentrations sériques d’insuline abaissées et diminue le glucose sérique élevé. »
C’est en fait assez profond car la Nigella sativa est l’une des rares substances sur la planète qui est suggérée pour aider à prévenir le diabète de type 1 et de type 2.
En fait, selon l’étude, la graine noire « améliore la tolérance au glucose aussi efficacement que la metformine ; pourtant, elle n’a pas montré d’effets indésirables significatifs et sa toxicité est très faible ». C’est énorme, car la metformine, l’un des médicaments les plus couramment prescrits pour le diabète de type 2, peut provoquer un large éventail d’effets secondaires, notamment :
- Ballonnements
- Constipation/diarrhée
- bouffées de chaleur sur la peau
- Gaz/indigestion
- Brûlures d’estomac
- Maux de tête
- Modification des ongles
- Goût métallique dans la bouche
- Douleurs musculaires
- Douleurs d’estomac
4. Aide à la perte de poids
Les allégations de perte de poids de l’huile de graines noires reposent en fait sur des données scientifiques. Le Journal of Diabetes and Metabolic Disorders a publié une étude passant systématiquement en revue la littérature pour les plantes ayant des propriétés anti-obésité et a découvert que l’huile de graines de nigelle figurait parmi les remèdes naturels les plus efficaces de la planète.
Une autre revue systématique et méta-analyse publiée en 2018 met en évidence les résultats d’au moins 11 essais cliniques contrôlés par placebo qui révèlent la capacité d’un supplément de graines noires à aider à réduire le poids corporel.
Il a été démontré que la supplémentation diminuait l’ indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille. Il est également important de noter qu’aucun effet secondaire grave de la supplémentation en graines noires n’a été signalé dans aucune des études.
5. Protège la peau
Dans une étude menée par des chercheurs iraniens, la salive de Nigelle s’est avérée aussi efficace que la crème pour la peau Betamethasone pour améliorer la qualité de vie et diminuer la sévérité de l’eczéma des mains.
Tant que vous ne faites pas de réaction allergique à l’huile de nigelle, elle ne s’accompagne pas d’une liste d’effets secondaires terrifiants comme les crèmes classiques.
La bétaméthasone, par exemple, peut provoquer un gonflement du visage ou des mains, un gonflement ou des picotements dans la bouche ou la gorge, une oppression thoracique, des difficultés respiratoires, des changements de couleur de la peau, des taches de rousseur foncées, des ecchymoses faciles et une faiblesse musculaire. Une prise de poids au niveau du cou, du haut du dos, des seins, du visage ou de la taille est également envisageable.
6. Avantages pour les cheveux
En plus d’être une aide naturelle pour les soins de la peau, l’huile de graines noires présente également des avantages pour les cheveux. Il n’est pas surprenant que l’huile de graines noires figure souvent sur les listes de moyens naturels pour stimuler la santé des cheveux et du cuir chevelu de nombreuses façons.
Comme elle contient de la nigellone, dont la recherche a montré qu’elle était un antihistaminique impressionnant, elle peut aider à lutter contre la perte de cheveux due à l’alopécie androgénique ou à l’alopécie areata. Avec ses propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, il peut également aider la santé du cuir chevelu en général, en décourageant les pellicules et la sécheresse, et améliorer la santé des cheveux en même temps.
7. Traite les infections
Parmi toutes les superbactéries que cette huile puissante peut tuer, le staphylocoque doré résistant à la méthicilline (SARM) est l’une des plus importantes. Le SARM sévit dans les hôpitaux et les maisons de retraite du monde entier, car les infections ordinaires au staphylocoque deviennent résistantes aux antibiotiques génériques.
La population âgée est particulièrement exposée car elle est généralement associée à des procédures invasives, telles que les interventions chirurgicales, les tubulures intraveineuses et les articulations artificielles. Principalement en raison d’une immunité affaiblie, la population croissante de personnes âgées a fait du SARM un risque de santé publique mondial.
Heureusement, l’un des avantages les plus puissants de l’huile de graines noires peut aider. Des scientifiques pakistanais ont pris plusieurs souches de SARM et ont découvert que chacune d’entre elles était sensible à N. sativa, ce qui prouve que l’huile de graines noires peut contribuer à ralentir ou à empêcher le SARM de se propager hors de contrôle.
Les composés de l’huile de graines noires ont également été analysés pour leurs propriétés antifongiques. Dans un effort pour offrir une solution au problème croissant de résistance aux antifongiques que les gens ont avec les levures et les moisissures, une étude récente a été menée dans le but de déterminer si l’huile de graines de Nigella sativa pourrait aider.
Publiée dans l’Egyptian Journal of Biochemistry & Molecular Biology, les scientifiques ont testé le thymol, la TQ et la THQ contre 30 agents pathogènes humains et ont été surpris de découvrir que :
- Chaque composé a montré une inhibition de 100 % pour les 30 pathogènes évalués.
- La thymoquinone était le meilleur composé antifongique contre tous les dermatophytes et levures testés, suivie par la thymohydroquinone et le thymol.
- Le thymol était le meilleur antifongique contre les moisissures, suivi de la TQ et de la THQ.
Cette étude nous apprend que l’huile de Nigella sativa possède une composition chimique unique qui est non seulement efficace individuellement, mais surtout collectivement. Prouvant essentiellement que les champignons et les moisissures ne peuvent exister en présence de ces composés phytochimiques, il n’est pas étonnant que les chercheurs cherchent à résoudre le problème des superbactéries avec l’huile de graines noires.
8. Améliore la fertilité
En plus d’aider éventuellement à la perte de cheveux, il existe d’autres avantages vraiment impressionnants de l’huile de graines noires, comme sa capacité à améliorer naturellement la fertilité.
Un essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo, a évalué si l’huile de graines noires pouvait aider les hommes infertiles ayant des spermatozoïdes anormaux. Le groupe témoin a pris oralement 2,5 millilitres d’huile de graines noires tandis que le groupe placebo a reçu la même quantité de paraffine liquide deux fois par jour pendant deux mois.
Qu’ont trouvé les chercheurs ? Les résultats ont révélé que le groupe de l’huile de graines noires avait des améliorations dans leur nombre de spermatozoïdes ainsi que dans la motilité des spermatozoïdes et le volume du sperme.
Une revue systématique publiée en 2015 dans le Journal of Herbal Medicine a également examiné les effets des graines noires sur l’infertilité masculine. Les chercheurs ont examiné des études qui ont eu lieu entre 2000 et 2014, et dans l’ensemble, ils ont conclu que les graines noires peuvent « influencer positivement les paramètres du sperme, le sperme, les cellules de Leydig, les organes reproducteurs et les hormones sexuelles. »
9. Équilibre le cholestérol
Saviez-vous qu’il pourrait même y avoir des bienfaits de l’huile de graines noires pour le cholestérol ? C’est vrai.
Une étude utilisant un modèle animal publiée en 2017 a révélé qu’un extrait aqueux de Nigella sativa avait non seulement des effets antidiabétiques sur les sujets animaux, mais qu’il aidait aussi pour le cholestérol. Après six semaines d’administration de faibles doses de graines noires aux sujets animaux diabétiques, les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL (« mauvais ») et de glucose ont tous diminué, tandis que le cholestérol HDL (« bon ») a augmenté.
Un autre essai plus ancien, randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, a été mené sur des sujets humains souffrant d’hypertension légère. Il y avait un groupe placebo, un groupe qui prenait 100 milligrammes de graines noires deux fois par jour et un groupe qui prenait 200 milligrammes deux fois par jour.
Après huit semaines de supplémentation, les chercheurs ont constaté que la pression artérielle systolique et la pression artérielle diastolique des personnes qui avaient pris le supplément de graines noires avaient diminué « de manière dose-dépendante ». En outre, le supplément d’extrait de graines noires a entraîné une « baisse significative » du cholestérol total et du cholestérol LDL.
Dans l’ensemble, il semble que la graine noire puisse contribuer à réduire le cholestérol ainsi que la glycémie et la pression artérielle.
Est-il sûr ? Risques et effets secondaires
La graine noire peut provoquer une éruption allergique lorsqu’elle est prise par voie orale ou appliquée sur la peau. Avant d’utiliser l’huile de nigelle par voie topique pour votre peau et vos cheveux, il est bon de faire un test épicutané pour s’assurer que vous n’avez pas de réaction négative à l’huile.
Évitez toujours vos yeux et vos muqueuses lorsque vous utilisez l’huile de nigelle.
Lorsqu’elle est prise en interne, les effets secondaires de l’huile de graines noires peuvent inclure des maux d’estomac, des vomissements ou de la constipation. Chez certaines personnes, elle peut augmenter le risque de crise épileptique.
Consultez votre médecin avant d’utiliser l’huile de graines noires si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez actuellement des médicaments ou si vous souffrez d’un problème de santé (en particulier le diabète, l’hypotension artérielle ou un trouble de la coagulation). Si vous prenez de l’huile de graines noires et qu’une intervention chirurgicale est prévue, il est recommandé d’arrêter de la prendre au moins deux semaines avant la date de l’opération.
Comme pour toutes les huiles, veillez à conserver votre huile de graines noires à l’abri de la chaleur et de la lumière et hors de portée des enfants.
Utilisations (plus le dosage)
Il existe de nombreuses utilisations de l’huile de graines noires. Pour commencer, l’huile de nigelle peut être utilisée en application locale, mais veillez toujours à la diluer avec quelques cuillères à café d’une huile de support comme l’huile de coco ou d’amande.
Une fois diluée, elle peut aider à résoudre des problèmes de peau courants comme l’acné et l’eczéma grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Certaines personnes la trouvent également utile pour le psoriasis et la rosacée.
On peut facilement l’ajouter à des huiles de massage et des lotions faites maison pour profiter des nombreux avantages des graines de nigelle pour la santé. Pour un massage chaud, il suffit d’ajouter une goutte à une cuillère à soupe d’une huile de support.
Pour renforcer la santé des cheveux et du cuir chevelu, quelques gouttes d’huile peuvent être ajoutées à des produits capillaires comme le shampooing et l’après-shampooing.
Si vous aimez créer des parfums maison avec des huiles, il est bon de savoir que cette huile a un parfum poivré et fonctionne bien comme note de base.
Avec sa saveur épicée, une huile de graines noires de haute qualité (100 % pure, de qualité thérapeutique et certifiée biologique par l’USDA) peut être utilisée dans toutes sortes de recettes, des plats principaux à base de viande aux soupes et ragoûts. Vous pouvez également l’ajouter à des boissons comme le thé chai latte et les smoothies.
Une option de qualité supérieure doit toujours être 100 % pure, de qualité thérapeutique et certifiée biologique par l’USDA.
Certaines entreprises précisent également que leur huile de graines noires est pressée à froid, ce qui signifie généralement que l’huile est extraite des graines de Nigella sativa sans l’utilisation de la chaleur d’une source externe résultante. Parfois, on dit que les huiles pressées à froid sont plus savoureuses.
Si vous n’aimez pas prendre des suppléments liquides, vous pouvez également trouver des capsules d’huile de graines noires.
Le dosage approprié d’huile de graines noires peut varier selon l’individu et son état de santé. À l’heure actuelle, il n’existe pas de dosage standard, mais les dosages suivants par voie orale ont été étudiés dans des recherches scientifiques à ce jour :
- Pour le diabète : 1 gramme de poudre de graines noires pris deux fois par jour pendant un maximum de 12 mois.
- Pour l’hypertension artérielle : 0,5-2 grammes de poudre de graines noires par jour pendant 12 semaines ou 100-200 milligrammes d’huile de graines noires deux fois par jour pendant huit semaines.
- Pour améliorer la fonction spermatique : 2,5 ml d’huile de graines noires deux fois par jour pendant deux mois.
- Pour l’asthme : 2 grammes de graines noires moulues pris quotidiennement pendant 12 semaines. De même, 15 mL/kg d’extrait de graines noires ont été utilisés quotidiennement pendant trois mois. Une dose unique de 50-100 mg/kg a également été utilisée.
Réflexions finales
- L’huile de graines noires, également appelée huile de cumin noir, provient de la plante de cumin noir(Nigella sativa) et est utilisée depuis des milliers d’années en médecine traditionnelle.
- De nombreuses études révèlent que les graines noires peuvent aider à combattre et à prévenir tous les types de cancer, y compris le cancer du sein, de la prostate et du cerveau. Des études montrent également que la graine noire peut stimuler la santé du foie et tuer les « superbactéries » résistantes aux antibiotiques.
- Parmi les autres avantages possibles de cette huile pour la santé, citons l’aide en cas de diabète, d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie et d’obésité. L’huile de graines noires pour les cheveux et la peau est également populaire. Elle aide même à améliorer les problèmes cosmétiques comme l’acné, l’eczéma et la perte de cheveux.
- Achetez toujours de l’huile de graines noires/de la nigelle 100 % pure, de qualité thérapeutique et certifiée biologique par l’USDA pour obtenir la version la plus sûre et la plus bénéfique de cette huile.