Jack in the Box fait partie des restaurants rapides préférés des Américains depuis l’ouverture du premier service au volant à San Diego, en Californie, en 1951. En mettant l’accent sur l’association classique de hamburgers et de frites, Jack in the Box a toujours été orienté vers la rapidité et la commodité. Même les salades sont conçues pour être transportables.
Si vous cherchez quelque chose de rapide et de facile, Jack in the Box est sans aucun doute la solution. Mais quelle est la valeur nutritionnelle de l’offre de ce fast-food ?
Comme dans de nombreux restaurants modernes, vous pouvez consulter le menu de Jack in the Box en ligne avant de vous rendre sur place, mais le large éventail d’options peut être écrasant. Pour vous aider, voici un aperçu du menu de Jack in the Box. Vous pouvez utiliser ces informations comme point de départ pour vous aider à faire vos choix.
En connaissant la valeur nutritive, les ingrédients et les informations sur les allergies des aliments proposés dans le menu de Jack in the Box, vous pourrez choisir le repas qui correspond le mieux à vos besoins et préférences alimentaires, ainsi qu’à vos objectifs généraux.
Ce que disent les experts
« Jack in the Box propose plusieurs plats à base de céréales complètes et de légumes. Vous pouvez également commander une salade d’accompagnement pour ajouter des légumes à votre repas s’il n’en contient pas. De nombreuses options sont plus faibles en fibres et plus élevées en sodium, donc si vous mangez souvent ici, équilibrez votre alimentation en choisissant des aliments plus faibles en sodium et en ajoutant des légumes à vos autres repas. »
– —Willow Jarosh, MS, RD
Naviguer dans le menu
Jack in the Box indique certains articles dans son menu « Better For You ». Bien que ces choix soient moins caloriques que les autres options, ils peuvent ne pas répondre à vos besoins alimentaires spécifiques. Prenez en considération l’ensemble du menu, ainsi que la liste des ingrédients, lorsque vous prenez une décision.
Options les plus nutritives
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Mini crêpes (Petit déjeuner)
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Hamburger (Burgers)
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Pite de poulet fajita (Poulet)
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Salade de poulet grillé (Salades)
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Taco régulier (Tacos)
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Sachet de compote de pommes Treetop (Accompagnements)
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Gâteau au fromage style NY (Desserts)
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Thé glacé fraîchement infusé (Boissons)
Options les moins nutritives
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Grand burrito à la saucisse (Petit déjeuner)
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Bacon Ultimate Cheeseburger (Burgers)
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Club de poulet ranch maison (Poulet)
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Salade club au poulet croustillant (Salades)
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Tiny Loaded Tacos (Tacos)
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Quartiers de pommes de terre au bacon et au cheddar (Accompagnements)
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Shake de crème glacée aux biscuits Oreo (Desserts)
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Café glacé moka (Boissons)
Petit-déjeuner
Jack in the Box propose un menu complet de petit-déjeuner « Brunchfest » comprenant des sandwiches aux œufs avec saucisse, jambon ou bacon, des pommes de terre rissolées, des burritos à la viande, aux œufs et au fromage, et même une mini pile de crêpes.
Les options de sandwichs pour le petit-déjeuner chez Jack in the Box peuvent être personnalisées pour inclure des œufs, du fromage et de la viande sur un petit pain, un croissant, des tranches de levain ou des biscuits, mais aucun n’est faible en calories, en matières grasses ou en sodium.
Option la plus nutritive
Bien que pauvres en protéines et en glucides, les mini crêpes (8) offrent les meilleures statistiques parmi les options de petit-déjeuner. Sans le sirop, huit mini crêpes représentent 143 calories, 2 g de graisses totales, 0 g de graisses saturées, 28 g de glucides, 4 g de protéines, 6 g de sucre et 350 mg de sodium.
Si vous optez pour le sirop, attendez-vous à ajouter 117 calories supplémentaires et 21 g de sucre.
Si vous souhaitez commencer votre journée avec un peu plus de protéines qu’une pile de crêpes, ou si vous essayez de limiter votre consommation de sucre, le Breakfast Jack est une option de sandwich petit-déjeuner moins calorique avec 350 calories, 18g de graisse et 16g de protéines.
Option la moins nutritive
Le grand burrito de Jack in the Box contient 1 070 calories, 72 g de graisse totale, 21 g de graisse saturée, 70 g de glucides, 36 g de protéines, 5 g de sucre et 2 210 mg de sodium.
Sandwich rapide et facile à l’œuf style McMuffin
Burgers
Jack in the Box est peut-être mieux connu pour ses hamburgers, avec 14 options régulièrement disponibles. Ses burgers plus sophistiqués, comme le Jumbo Jack et le Buttery Jack, sont pleins de calories et de graisses. Pour le burger le moins calorique, demandez un hamburger ordinaire.
Option la plus nutritive
Un hamburger ordinaire chez Jack in the Box contient 340 calories, 18 g de graisses totales, 5 g de graisses saturées, 32 g de glucides, 14 g de protéines, 5 g de sucre et 570 mg de sodium.
Le transformer en cheeseburger basique n’ajoute que 40 calories, 3 g de graisses et 2 g de protéines.
L’option la moins nutritive
L’ultime cheeseburger au bacon de Jack in the Box, quant à lui, contient 930 calories, 65 g de graisses totales, 25 g de graisses saturées, 3 g de graisses trans, 32 g de glucides, 55 g de protéines, 6 g de sucre et 1 590 mg de sodium.
Poulet
En plus de ses hamburgers classiques, Jack in the Box propose également tous vos plats de poulet préférés, comme les nuggets et les tenders, les hamburgers au poulet et les sandwichs au poulet au levain.
Vous pouvez choisir parmi une grande variété de garnitures et de sauces, mais faites attention aux calories, aux graisses et aux sucres cachés supplémentaires.
L’option la plus nutritive
Les nuggets de poulet 5 pièces (77g) fournissent 238 calories, 17g de graisses totales, 2g de graisses saturées, 13g de glucides, 9g de protéines et 604mg de sodium.
Le pita fajita au poulet (247 g) arrive juste derrière. Il contient plus de calories et de sodium, mais moins de graisses et plus de protéines. C’est aussi une option plus rassasiante : 330 calories, 9 g de graisse totale, 4,5 g de graisse saturée, 35 g de glucides, 27 g de protéines, 4 g de sucre et 790 mg de sodium.
Option la moins nutritive
Le club de poulet ranch maison de Jack in the Box contient 630 calories, 28 g de graisses totales, 8 g de graisses saturées, 61 g de glucides, 34 g de protéines, 12 g de sucre et 1 690 mg de sodium.
Pépites de poulet maison saines
Salades
La plupart des salades du menu de Jack in the Box contiennent 500 calories ou moins, sans compter la vinaigrette. Si vous commandez une salade avec une sauce crémeuse ou une vinaigrette, ou d’autres ingrédients comme des bâtonnets de maïs ou des croûtons, vous pouvez facilement ajouter 100 à 200 calories supplémentaires.
Option la plus nutritive
La salade de poulet grillé (commandée sans vinaigrette ni croûtons) apporte 230 calories, 8 g de graisses totales, 3,5 g de graisses saturées, 12 g de glucides, 30 g de protéines, 5 g de sucre et 590 mg de sodium.
L’ajout de la vinaigrette balsamique et des croûtons ajoutera 95 calories, 4,5 g de matières grasses, 3 g de sucre et 530 mg de sodium.
Option la moins nutritive
La salade club au poulet croustillant (sans vinaigrette ni croûtons) fournit 230 calories, 28 g de graisses totales, 9 g de graisses saturées, 34 g de glucides, 32 g de protéines, 3 g de sucre et 1 230 mg de sodium.
Avec la vinaigrette ranch et les croûtons, les totaux s’élèvent à 730 calories, 55 g de graisses totales, 13 g de graisses saturées, 47 g de glucides, 35 g de protéines, 5 g de sucre et 1 790 mg de sodium.
Dans son menu « Better for You », on trouve le bol teriyaki de Jack. Avec du riz brun, cette option contient 630 calories et 34 g de protéines. Cependant, par rapport à la salade, c’est un choix presque deux fois plus riche en sodium, avec 2 120 mg par bol.
Garnitures de salade saines
Tacos
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une pièce maîtresse du menu, Jack in the Box propose quelques autres options de restauration rapide populaires, comme les tacos, qui peuvent être commandés à l’unité, par deux ou dans le cadre de repas en boîte sur le menu Late Night de la chaîne.
Option la plus nutritive
Un seul taco ordinaire contient 172 calories, 9 g de graisses totales, 3 g de graisses saturées, 16 g de glucides, 6 g de protéines, 1 g de sucre et 362 mg de sodium. Notez que les tacos ordinaires sont servis par paquet de deux.
Option la moins nutritive
Les petits tacos chargés de Jack in the Box fournissent 470 calories, 22 g de matières grasses, 7 g de graisses saturées, 51 g de glucides, 17 g de protéines, 5 g de sucre et 1 340 mg de sodium. Il est préférable de partager ce type de tacos.
Tacos faciles au chili de la ferme
Accompagnements
En plus de l’accompagnement classique des frites, Jack in the Box propose également d’autres options comme les rondelles d’oignon, les nems et les jalapenos farcis.
Option la plus nutritive
Jack in the Box propose un accompagnement aux fruits, le sachet de compote de pommes Treetop. Avec 45 calories, 0 g de lipides, 10 g de glucides, 0 g de protéines, 10 g de sucre et 0 g de sodium, cette option est l’une des plus nutritives.
Si vous voulez des frites, Jack in the Box propose plusieurs tailles de frites ordinaires et de frites frisées. Une petite commande de frites curly est légèrement moins calorique que la coupe traditionnelle (280 calories contre 300), mais elle est plus riche en sodium. Une commande de frites frisées du menu pour enfants de Jack in the Box ne contient que 200 calories et 440 mg de sodium.
L’option la moins nutritive
Les quartiers de pommes de terre au bacon et au cheddar sont les plus caloriques avec 650 calories, 40 g de graisses totales, 9 g de graisses saturées, 57 g de glucides, 17 g de protéines, 2 g de sucre et 1 170 mg de sodium.
Frites croustillantes au four à faible teneur en gras
Dessert
Comparé à ses repas, le menu des desserts de Jack in the Box est assez simple. Le restaurant propose principalement des milk-shakes à la crème glacée, disponibles à la vanille, au chocolat et à la fraise, ainsi que des parfums spéciaux comme Oreo.
L’option la plus nutritive
Parmi les friandises, le gâteau Chocolate Overload est celui qui contient le moins de calories et de graisses saturées : 300 calories, 7 g de graisses totales, 1,5 g de graisses saturées, 57 g de glucides, 4 g de protéines, 34 g de sucre et 350 g de sodium.
Bien que le gâteau Chocolate Overload soit moins calorique, il est suivi de près par une tranche de gâteau au fromage style NY, qui contient plus de protéines, moins de sodium et moins de sucre pour la même portion de dessert.
Astuce pour le menu
Pour une friandise simple et légèrement sucrée, regardez le menu pour enfants : Une commande de bouchées aux pommes Chiquita avec trempette au caramel ne contient que 70 calories, aucune matière grasse et 13 g de sucre.
Option la moins nutritive
Le milk-shake ordinaire à base de biscuits Oreo (16 oz) contient 796 calories, 42 g de graisses totales, 28 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 92 g de glucides, 12 g de protéines, 74 g de sucre et 361 mg de sodium.
Si vous optez pour le grand format (24 oz), vous constaterez un pic : 1 145 calories, 61 g de graisses totales, 40 g de graisses saturées, 2 g de graisses trans, 137 g de glucides, 17 g de protéines, 107 g de sucre et 529 g de sodium.
Recette du gâteau au fromage sucré à l’agave
Boissons
Jack in the Box offre une grande variété de boissons en fontaine et de boissons en bouteille, y compris de l’eau, qui est toujours l’option la plus saine. Selon vos besoins et vos goûts, il y a plusieurs boissons gazeuses sans sucre, sans calories et sans caféine de Coca-Cola et Pepsi, ainsi que des machines à boissons « freestyle » personnalisables.
Le restaurant dispose également de sa propre marque de boissons chaudes et froides. Voici comment se présente le contenu nutritionnel de la gamme de boissons de Jack in the Box.
Option la plus nutritive
Si vous n’optez pas pour l’eau, la deuxième option la plus nutritive est probablement le thé glacé fraîchement préparé (non sucré). Avec seulement 3 calories, 0 g de lipides, 1 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de sucre et 8 mg de sodium (sans édulcorants artificiels) dans une portion de 16 oz, c’est un choix solide.
Si vous buvez du café, une tasse normale de 12 oz de café chaud infusé (noir) de Jack in the Box ne contient que 9 calories, aucune graisse, aucun sucre et 2 g de glucides, ce qui en fait un autre choix de boisson relativement sain pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Option la moins nutritive
Un café glacé moka ordinaire (16 oz) contient 185 calories, 6 g de graisses totales, 4 g de graisses saturées, 32 g de glucides, 3 g de protéines, 30 g de sucre et 83 mg de sodium.
Avec un grand café (24 oz), vous obtiendrez 318 calories, 11 g de graisses, 7 g de graisses saturées, 55 g de glucides, 5 g de protéines, 50 g de sucre et 142 mg de sodium.
Une boisson ordinaire (16 oz) Jumpin’ Jack Splash freestyle contient 226 calories, 60 g de glucides et 57 g de sucre. Elle est également sucrée avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Si vous voulez essayer l’exclusivité Jack in the Box, mais que vous essayez d’éviter le HFCS, ou que vous voulez éviter les calories et les glucides supplémentaires, choisissez la version light.
Recette du Cherry Ginger Fizz
Options diététiques
Jack in the Box offre des choix limités pour les régimes sans gluten, faibles en gras, faibles en glucides, végétariens et végétaliens, mais n’offre pas de choix pour les personnes suivant un régime faible en sodium.
Sans gluten
- Poulet grillé, sud-ouest, accompagnement ou salade club (sans croûtons)
- Frites
- Shake à la vanille, au chocolat ou à la fraise
- Bâtonnets de maïs épicés
- Bouchées de pommes au caramel
Les frites sont-elles sans gluten ?
Faible teneur en glucides
- Salade de poulet grillé (sans vinaigrette ni bâtonnets de maïs) (8 g de glucides nets)
- Salade club au poulet grillé (sans garniture ni vinaigrette) (8 g de glucides nets)
- Pépites de poulet 5 pièces (12 g de glucides nets)
- Salade d’accompagnement avec vinaigrette balsamique (6 g de glucides)
Pour les diabétiques
- Salade d’accompagnement (sans garniture ni vinaigrette)
- Pépites de poulet (5 pièces)
- Salade de poulet sud-ouest avec poulet grillé (sans garniture ni vinaigrette)
- Salade club au poulet avec poulet grillé (sans garniture ni vinaigrette)
- Sauce trempette Buffalo Frank’s Red Hot
Faible teneur en gras
- Sachet de compote de pommes Treetop (0 calorie provenant des matières grasses)
- Bol de poulet teriyaki (60 calories provenant des lipides)
- Salade de poulet grillé (sans vinaigrette ni bâtonnets de maïs) (70 calories de lipides)
- Mini crêpes 8 pièces (16 calories de matières grasses)
Végétariens et végétaliens
Jack in the Box propose quelques options végétaliennes sur son menu, notamment :
- Salade d’accompagnement
- Bâtonnets de maïs épicés
- Tranches de pommes (sans le caramel)
- Pommes de terre maison, pommes de terre rissolées, frites et frites frisées.
Vous pouvez également demander le bol de riz Teriyaki avec des légumes supplémentaires au lieu du poulet.
Les végétariens peuvent choisir parmi les options végétaliennes plus :
- Fromage grillé (menu enfant)
- Mini crêpes
- Jalapenos farcis
- Rondelles d’oignon
Allergies alimentaires et sécurité
Le menu de Jack in the Box propose des aliments qui peuvent contenir ou être préparés avec des allergènes, notamment le soja, les œufs, le poisson, le lait et le blé. La liste complète des ingrédients est disponible pour chaque article du menu mais peut ne pas inclure d’informations sur la façon dont les ingrédients ont été produits, transportés, stockés ou préparés.
Déclaration sur les ingrédients et les allergènes de Jack in the Box
Comme la plupart des restaurants, nos restaurants préparent et servent des produits qui contiennent du soja, de l’œuf, du poisson, du lait et du blé. Bien qu’une déclaration d’ingrédients particulière puisse ne pas mentionner l’un de ces allergènes, nos produits peuvent être préparés avec un équipement partagé avec des produits contenant un ou plusieurs de ces allergènes.
Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, veuillez consulter votre médecin avant de décider quels produits Jack in the Box vous conviennent. Nous vous recommandons également de vérifier fréquemment nos informations sur les ingrédients et les allergènes, car notre menu et nos ingrédients peuvent changer.
Le site Web du restaurant indique que, lorsqu’ils sont présents, les allergènes sont indiqués à la fin de chaque déclaration d’ingrédients pour les différents articles du menu. Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, nous vous conseillons de consulter ces informations avant de passer votre commande.
La déclaration d’allergie de Jack in the Box comprend également un avertissement spécial concernant un ingrédient utilisé dans plusieurs de ses plats, que vous voudrez connaître si vous évitez le soja.
Huile végétale aromatisée au beurre
Veuillez noter que les légumes grillés, les œufs et certains produits de boulangerie sont préparés dans nos restaurants avec de l’huile végétale aromatisée au beurre (OVAB). Cet ingrédient ajoutera un allergène de soja à ces produits préparés.
Le fait de passer par le service au volant d’un restaurant de restauration rapide comme Jack in the Box ne doit pas vous faire dévier de votre plan de régime ou de vos objectifs de santé. Lorsque vous comprenez le contenu nutritionnel des différents choix de menu et que vous savez comment interpréter les portions, vous pouvez faire des choix plus judicieux. et les tailles des portions, vous pouvez prendre des décisions éclairées sur les aliments que vous consommez, que vous soyez à la maison ou en déplacement.
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