Goût métallique – Symptômes, causes, traitements

Qu’est-ce qu’un goût métallique ?

Un goût métallique est une altération de la perception du goût dans la bouche. Un goût métallique, amer ou fétide dans la bouche est également appelé dysgueusie.

L’absence ou la modification du goût peut être due à tout ce qui interfère avec le processus normal du goût. Le goût et les saveurs que vous percevez sont le résultat de la combinaison de l’odorat et des neurones sensoriels des papilles gustatives, qui indiquent au cerveau les substances que vous goûtez (sucré, salé, acide et amer).

Vous naissez avec environ 10 000 papilles gustatives, mais vous commencez à les perdre en vieillissant. C’est pourquoi les personnes âgées peuvent généralement tolérer des goûts plus intenses que les enfants. Le goût peut également être altéré par smoking et certaines maladies et affections. Parmi les affections courantes qui peuvent altérer le sens du goût, citons la congestion nasale due à allergies ou au rhume, une infection des sinus et certains médicaments. Un goût métallique pendant la visite de pregnancy est également une plainte assez courante.

Comme un goût métallique peut être le signe d’une infection ou d’une autre affection, vous devez
consulter rapidement un médecin et lui parler de vos symptômes. Si le goût métallique persiste, réapparaît ou vous inquiète, prévenez votre médecin ou votre prestataire de soins.
Consultez immédiatement un médecin (appelez le 911) si vous avez du mal à respirer ou à avaler.

Quels autres symptômes peuvent accompagner un goût métallique ?

Un goût métallique peut survenir seul ou accompagné d’autres symptômes, qui varient en fonction de la maladie, du trouble ou de l’état sous-jacent. Les symptômes qui peuvent accompagner un goût métallique sont les suivants :

Symptômes graves pouvant indiquer une maladie potentiellement mortelle

Dans certains cas, un goût métallique peut être le signe d’une affection grave ou potentiellement mortelle qui doit être évaluée immédiatement en urgence.
Demandez des soins médicaux immédiats (appelez le 911) si vous, ou une personne avec qui vous êtes, présentez l’un de ces symptômes mettant votre vie en danger :

  • Changement de conscience, de vigilance, ou confusion

  • Incapacité d’avaler

  • High fever (plus de 101 degrés Fahrenheit)

  • Paralysie ou affaissement du visage

  • Problèmes respiratoires ou de respiration, tels que shortness of breath, difficulté à respirer, respiration laborieuse, wheezing, absence de respiration ou étouffement.

  • Slurred speech

  • Gonflement soudain de la bouche, des lèvres ou de la langue.

Qu’est-ce qui provoque un goût métallique ?

Le processus gustatif fait intervenir des milliers de neurones sensoriels situés dans les papilles gustatives et dans la partie supérieure du nez (système olfactif). Ces neurones signalent à votre cerveau ce que vous mangez et goûtez.

Un goût métallique dans la bouche peut être causé par toute maladie, tout trouble ou toute condition qui interfère avec le processus gustatif, notamment le tabagisme, le rhume, le vieillissement et les troubles neurologiques. Dans de nombreux cas, le goût métallique ou bad taste disparaît de lui-même lorsque l’affection sous-jacente, telle qu’une infection des voies respiratoires supérieures, est résolue.

Cependant, certaines causes, comme l’empoisonnement chimique, les troubles auto-immuns et neurologiques, peuvent être plus graves. Si vous prenez des médicaments et pensez qu’ils peuvent être à l’origine du goût amer dans votre bouche, parlez de vos symptômes à votre médecin. Il est possible qu’un changement de médicament puisse résoudre le problème.

Affections courantes pouvant provoquer un goût métallique

Un goût métallique ou une altération du sens du goût peuvent être dus aux conditions suivantes :

  • Vieillissement

  • Respiration par la bouche, ce qui entraîne une sécheresse de la bouche.

  • Dehydration

  • sécheresse de la bouche

  • Fumer

Infections pouvant provoquer un goût métallique

Un goût métallique ou une altération du sens du goût peuvent être dus à des maladies infectieuses, notamment :

Traumatismes ou blessures pouvant provoquer un goût métallique

Un goût métallique ou altéré peut résulter d’un traumatisme de la bouche ou des nerfs sensoriels qui perçoivent le goût, notamment :

  • Brûlure ou morsure de la langue

  • Empoisonnement chimique, comme l’exposition à des insecticides

  • une blessure à la tête, au nez ou à la bouche.

Autres affections à l’origine d’un goût métallique

Un goût métallique ou altéré peut être dû à une variété d’autres maladies, troubles et conditions, notamment

  • la paralysie de Bell (trouble neurologique)

  • Appareils dentaires ou orthodontiques, tels que les appareils dentaires.

  • des problèmes dentaires, tels que gingivitis ou une chirurgie dentaire

  • Glossitis (inflammation de la langue)

  • Hay fever ou autres allergies entraînant une congestion nasale

  • Nasal polyps

  • Troubles neurologiques, y compris les lésions cérébrales

  • Radiation therapy à la tête ou au cou

  • Syndrome de Sjögren (trouble auto-immun dans lequel votre système immunitaire attaque les glandes productrices d’humidité dans le corps).

  • Chirurgie des oreilles, du nez ou de la gorge

  • Vitamine B12 ou zinc deficiency

Médicaments pouvant provoquer un goût métallique

Un goût métallique ou une altération du sens du goût peuvent être dus à divers médicaments, notamment :

  • les inhibiteurs de l’acétylcholine estérase pour la maladie d’Alzheimer

  • Antibiotics

  • les médicaments antithyroïdiens

  • Bronchodilatateurs pour asthma et COPD, tels que albuterol (Proventil, Ventolin)

  • Captopril (Capoten) pour high blood pressure et l’insuffisance cardiaque

  • Chemotherapy

  • Lithium (Eskalith, Lithobid)

  • Pénicillamine (Cuprimine, Depen) pour les cas graves de rheumatoid arthritis et la maladie de Wilson

  • Procarbazine (Matulane) pour la maladie de Hodgkin

  • La rifampine (Rifamate, Rifater, IsonaRif) pour tuberculosis ou pour prévenir la maladie. bacterial meningitis

Questions pour diagnostiquer la cause d’un goût métallique

Pour diagnostiquer la cause sous-jacente d’un goût métallique, votre médecin ou professionnel de santé agréé vous posera plusieurs questions sur vos symptômes. Des réponses complètes à ces questions aideront votre médecin à diagnostiquer la cause du goût métallique :

  • Quand le goût métallique est-il apparu ?

  • Décrivez tout changement dans la texture, l’apparence et le goût de la langue. Avez-vous remarqué un gonflement de la langue ou de la bouche sores ou des lésions ?

  • Décrivez toutes les maladies et affections figurant dans vos antécédents médicaux et dentaires et dressez la liste de tous les médicaments, suppléments et produits à base de plantes que vous prenez. Fumez-vous ?

  • Avez-vous été récemment en contact avec des substances ou des environnements inhabituels, tels que des produits chimiques, des insecticides ou des aliments chauds et épicés ?

  • Décrivez toute affection récente, comme fever, des infections des voies respiratoires supérieures, un traumatisme de la bouche ou de la langue, ou toute autre affection de la bouche, de la gorge ou du nez.

Quelles sont les complications potentielles d’un goût métallique ?

Les complications associées à un goût métallique peuvent être progressives et varient en fonction de la cause sous-jacente. Comme le goût métallique peut être dû à une maladie grave, l’absence de traitement peut entraîner des complications et des dommages permanents. Il est important de contacter votre prestataire de soins de santé si vous constatez un changement persistant du goût ou de l’odeur. Une fois la cause sous-jacente diagnostiquée, le fait de suivre le plan de traitement que vous et votre médecin avez conçu spécifiquement pour vous peut contribuer à réduire les complications potentielles, notamment :

  • Depression en raison d’une capacité réduite à apprécier la nourriture

  • Perte d’appétit et changement des habitudes alimentaires

  • Malnutrition due à la perte d’appétit

  • Possibilité de manger des aliments avariés

  • Perte de poids

    1. Goût – altéré. Medline Plus, un service de la National Library of Medicine National Institutes of Health. www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003050.htm
    2. Goût et odorat. National Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD), un service des National Institutes of Health. http://www.nidcd.nih.gov/healt/smelltaste/Pages/Default.aspx

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