À drhenry.org, nous pensons qu’il n’existe pas d’approche unique pour un mode de vie sain. Les plans d’alimentation réussis doivent être individualisés et prendre en compte l’ensemble de la personne. Avant de commencer un nouveau régime, consultez votre médecin ou un diététicien, surtout si vous souffrez d’un problème de santé sous-jacent.
La « monodiète » (également connue sous le nom de régime monotrophe) est l’un des régimes les plus recherchés sur Internet ces dernières années. Si vous en avez entendu parler, vous avez probablement lu les affirmations selon lesquelles il peut conduire à une perte de poids rapide et facile. Mais ces affirmations ne reposent sur aucune base scientifique, et il existe de nombreuses raisons scientifiques d’éviter d’essayer un régime monotrophe.
La monodiète est entrée dans le courant dominant en 2016 lorsque le magicien Penn Jillette a publié le livre« Presto ! Comment j’ai fait disparaître plus de 100 livres et autres contes magiques« . Dans ce livre, Jillette attribue à une monodiète de deux semaines le coup d’envoi de son voyage de perte de poids. L’idée était d’interrompre ses habitudes alimentaires par une monodiète restrictive, puis de recommencer avec un régime plus sain, bien que le livre soit plus humoristique qu’il n’est une ressource fiable. Il mentionne même dans des interviews que l’on n’a pas besoin de tous les nutriments en deux semaines, ce qui est faux.
Pendant 14 jours, Jillette prétend n’avoir mangé que des pommes de terre (environ cinq par jour). Plus tard, il a commencé à manger des fruits, des légumes et quelques céréales complètes. Lorsque la monodiète de Jillette a fait la une des journaux, les personnes qui cherchaient à perdre du poids se sont demandées si elles devaient elles aussi essayer cette méthode.
Mais selon les experts en santé et en nutrition, il n’existe pas de version saine de la monodiète, malgré ce que vous avez pu lire dans les médias. Votre corps a besoin d’une variété d’aliments riches en nutriments pour fonctionner correctement. Apprenez-en davantage sur les risques associés aux monodiètes et sur les raisons pour lesquelles les experts de la santé s’accordent à dire qu’il ne s’agit pas d’une méthode sûre et durable pour perdre du poids.
Ce que disent les experts
« Les personnes qui suivent le mono régime ne mangent qu’un seul type d’aliment (comme les bananes ou les pommes de terre) pour essayer de perdre du poids. Il n’existe aucune preuve scientifique à l’appui de ce type de régime. Les professionnels de la nutrition préviennent qu’il peut entraîner des carences en nutriments et que les kilos perdus comprennent les muscles perdus
« .
Que pouvez-vous manger ?
Lorsque vous suivez une monodiète, vous ne mangez qu’un seul aliment pendant plusieurs jours ou semaines. Il existe différentes variantes de la monodiète, notamment la monodiète de bananes, la monodiète d’œufs, la monodiète de pommes de terre et même la monodiète de chocolat. Il n’existe pas de règles officielles ou formelles sur la façon de suivre ce type de régime ; il est ouvert à l’interprétation.
Ce que vous devez savoir
Certaines personnes suivent une monodiète en s’en tenant à un seul groupe d’aliments, comme les fruits, les légumes ou les viandes. D’autres font des monodiètes, en mangeant un seul aliment à chaque repas, mais en alternant éventuellement cet aliment unique avec d’autres. Dans les deux cas, la planification des repas est simple (en fait, elle est presque inutile), puisque les monodiètes ne prévoient qu’un seul aliment ou un nombre très limité d’aliments. En dépit et en partie à cause de leur simplicité, les monodiètes ne sont pas recommandées pour perdre du poids.
Avantages et inconvénients
Pour
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Simple, pas de prise de décision
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Peut accélérer la perte de poids
Contre
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Dangereusement restrictif
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N’encourage pas les habitudes saines
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Non durable
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Perte de masse musculaire si l’alimentation n’est pas riche en protéines
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Risque de carences en nutriments
La monodiète ne nécessite pas de compter les calories, d’équilibrer les macronutriments, de suivre un programme et/ou de surveiller la taille des portions. Bien que la restriction calorique puisse entraîner une perte de poids, la monodiète ne favorise pas la santé globale et ne constitue pas une solution pour la gestion du poids.
La monodiète est-elle un choix sain pour vous ?
Les U.S. Department of Agriculture 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans recommandent de consommer une variété d’aliments riches en nutriments, notamment tous les types de légumes, de légumineuses, de fruits, de céréales complètes, de produits laitiers ou de substituts sans lactose, de produits de soja enrichis, de protéines maigres, d’œufs, de fruits de mer, de noix et d’autres graisses saines comme les huiles. Les directives fédérales conseillent également de limiter les aliments et les boissons contenant des quantités élevées de sucre ajouté, de graisses saturées et de sodium, et de limiter la consommation d’alcool.
Il est clair que les monodiètes ne respectent pas ces normes, surtout lorsque l’aliment choisi est riche en graisses saturées, en sucres ou en glucides raffinés et qu’aucun autre aliment n’est consommé. Même si vous deviez manger trois monodiètes différentes par jour, vous n’auriez que trois types d’aliments différents pour cette journée.
L’USDA suggère un apport quotidien d’environ 1 500 calories par jour pour la perte de poids et de 2 000 calories par jour pour la gestion du poids, mais ces chiffres peuvent varier en fonction de l’âge, du poids, du sexe, du bagage génétique, de l’origine ethnique et du niveau d’activité. Il n’est pas possible d’obtenir un nombre adéquat de calories à partir d’un seul aliment, et ce plan alimentaire non conventionnel ne répond pas aux directives des experts en matière de nutrition saine.
Par exemple, le régime entièrement à base de pommes de terre de Jillette signifie qu’il ne consomme probablement qu’environ 750 calories par jour, ce qui est bien inférieur à ce qui est nécessaire pour les hommes de sa taille (6 pieds, 6 pouces), même avec l’objectif de perdre du poids. Au minimum, vous avez besoin de 1 200 calories par jour pour rester en bonne santé. Calculez vos propres besoins caloriques quotidiens pour la perte de poids avec cet outil.
Les monodiètes manquent de macro et de micronutriments, comme les protéines, les fibres, les graisses, les vitamines et les minéraux, qui sont essentiels au maintien d’un corps sain. Les personnes qui ne consomment qu’un seul aliment ne réduisent pas seulement leur apport calorique, mais elles se privent également de nutriments importants.
Les raisons pour lesquelles votre corps a besoin de nutriments
Avantages pour la santé
Perte de poids à court terme
Lorsque vous ne mangez qu’un seul aliment, même s’il est riche en calories, votre apport calorique diminue au cours de la journée. Vous constaterez probablement une perte d’eau rapide et une diminution des ballonnements en conséquence. Vous êtes également susceptible de perdre de la masse musculaire au fil du temps. Cependant, ces résultats de « perte de poids » seront probablement de courte durée, et tout poids perdu sera probablement repris.
De plus, les partisans des monodiètes affirment que ces programmes aident à réduire les fringales. Mais en réalité, le fait d’éviter certains aliments peut donner envie de manger les aliments que vous ne pouvez pas manger. Cela peut rebondir et conduire à une suralimentation.
Risques pour la santé
Restriction dangereuse
Il y a des conséquences importantes pour la santé lorsque vous ne mangez pas une variété d’aliments pour fournir à votre corps suffisamment de nutriments. Des restrictions sévères entraînant une perte de poids rapide peuvent également provoquer des calculs biliaires, des déséquilibres électrolytiques, de la constipation, des maux de tête, de l’irritabilité, des irrégularités menstruelles, la perte de cheveux et la déshydratation. Les experts préviennent que les personnes qui suivent une monodiète risquent de ressentir de la fatigue, une baisse du métabolisme, une malnutrition et une perte musculaire.
Les chercheurs en nutrition mettent également en garde contre le fait que la réduction de l’apport calorique peut entraîner des comportements compensatoires, tels que la frénésie alimentaire. Cela peut se produire en particulier lorsque la personne a une faible capacité à maintenir la psychologie associée aux restrictions alimentaires.
Dans 5 études portant sur des participants en surpoids et obèses, une restriction calorique sévère a permis de limiter les crises de boulimie, en particulier lorsque la perte de poids était supérieure à 10 %. Si la perte de poids était inférieure à 10 %, elle réduisait les épisodes de frénésie alimentaire à court terme, mais la frénésie alimentaire revenait à long terme. Les meilleurs résultats ont été obtenus lorsque les participants étaient sous surveillance médicale et recevaient des suppléments pour répondre à leurs besoins nutritionnels.
Ne favorise pas l’adoption d’habitudes saines
Pour perdre du poids et conserver un poids sain, il est important de déterminer quels sont les aliments qui répondent le mieux à vos besoins nutritionnels et d’apprendre à gérer les portions. Vous devez également faire de l’exercice, dormir suffisamment et gérer votre stress. Et vous avez besoin de soutien, que ce soit de la part de vos pairs ou de professionnels. Une monodiète ne favorise pas ces habitudes saines et durables.
Peut entraîner des problèmes d’image corporelle
Gérer la faim peut être un défi. En fait, des études ont montré qu’une restriction sévère de l’apport calorique augmente le stress, ce qui entrave les objectifs de perte de poids. Dans une étude de 2016, les chercheurs ont constaté que les jeunes étudiants sont susceptibles d’avoir un comportement compensatoire et que les femmes sont susceptibles d’être insatisfaites de leur corps en raison de la restriction calorique sévère associée à certains régimes.
Vos niveaux d’énergie vont s’effondrer sans une alimentation appropriée. Lorsque vous combinez le manque d’énergie, le stress et l’insatisfaction corporelle, suivre une monodiète ne semble plus simple ou facile.
Comment adopter un régime alimentaire nutritif pour alimenter votre organisme
En raison de leur nature restrictive et de leur manque de nutriments vitaux, les monodiètes ne sont pas recommandées par les experts de la santé. Bien que cela puisse sembler être une approche simple et rapide pour perdre du poids, priver votre corps de macro et micronutriments importants est dangereux et peut entraîner divers problèmes de santé.
La mise en place d’un programme de perte de poids saine peut demander du temps et des efforts, mais c’est un investissement qui en vaut la peine. Vous avez beaucoup plus de chances de vous sentir mieux, d’avoir une plus grande confiance en vous et d’avoir des résultats plus sains lorsque vous suivez un régime alimentaire nutritif et un programme d’exercices pour perdre du poids.
N’oubliez pas que vous n’avez peut-être pas besoin de suivre un régime à long terme ou à court terme et que de nombreux régimes ne fonctionnent tout simplement pas, surtout à long terme. Bien que nous n’approuvions pas les régimes à la mode ou les méthodes de perte de poids non durables, nous vous présentons les faits afin que vous puissiez prendre une décision éclairée qui corresponde à vos besoins nutritionnels, à votre profil génétique, à votre budget et à vos objectifs.
Si votre objectif est de perdre du poids, n’oubliez pas que perdre du poids ne signifie pas nécessairement être en bonne santé, et qu’il existe de nombreuses autres façons d’être en bonne santé. L’exercice, le sommeil, la gestion du stress, l’alimentation consciente et d’autres facteurs liés à un mode de vie sain jouent également un rôle majeur dans votre santé globale. Le meilleur régime est toujours celui qui est équilibré et qui correspond à votre mode de vie.
Les bases d’un régime alimentaire sain et équilibré