Les vitamines du complexe B sont une famille de vitamines hydrosolubles comprenant la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2), la niacine (vitamine B3), l’acide pantothénique (vitamine B5), la pyridoxine (vitamine B6), le folate (vitamine B9) et la cobalamine (vitamine B12). Chacune des vitamines B a une fonction légèrement différente mais, en tant que groupe, elles sont principalement chargées de transformer les aliments que vous mangez en énergie.
Si vous avez une alimentation raisonnablement équilibrée, vous consommez probablement toutes les vitamines B dont vous avez besoin. Aux États-Unis, les carences sont relativement rares, sauf si vous souffrez de malnutrition ou de troubles tels que l’anémie pernicieuse, une maladie inflammatoire de l’intestin (MII) ou des maladies auto-immunes comme le lupus ou la maladie de Grave. Si une carence est diagnostiquée, un supplément de complexe B peu coûteux vous remettra généralement d’aplomb.
Cependant, ces dernières années, certains fabricants de compléments alimentaires ont suggéré que la vitamine B peut améliorer votre rendement métabolique et vous donner un regain d’énergie bien nécessaire si vous êtes surmené ou fatigué. L’hypothèse semble juste étant donné qu’un métabolisme accru (la conversion des calories et de l’oxygène en énergie) suggère une plus grande production d’énergie.
Mais est-ce vraiment le cas ?
Comprendre le métabolisme
Si vous cherchez un supplément de complexe B pour vous sentir alerte et motivé, vous allez probablement être déçu. S’il est vrai que votre corps a besoin des vitamines du complexe B pour produire de l’énergie à partir des aliments que vous consommez – non seulement pour les muscles, mais aussi pour les fonctions cérébrales et nerveuses – leur action est limitée.
L’énergie provient en fin de compte des aliments que vous mangez, plus particulièrement des glucides et, dans une moindre mesure, des protéines et des graisses. Les vitamines du complexe B ne servent que de catalyseur pour convertir ces calories en énergie, de la même manière qu’une allumette enflamme le combustible dans le charbon de bois. Plus d' »allumettes » ne peuvent pas créer plus d’énergie s’il n’y a pas assez de combustible à brûler en premier lieu.
Cela ne veut pas dire que les suppléments vitaminiques ne vous aideront pas à vous sentir mieux si vous avez des carences nutritionnelles. Si l’on vous a diagnostiqué une anémie pernicieuse, par exemple (le type causé par une carence en vitamine B12), une dose injectée ou orale de vitamine B-12 contribuera à améliorer votre taux de globules rouges et à atténuer les symptômes de fatigue.
Sources et avantages des vitamines du complexe B
Vitamines B dans les boissons énergétiques
Malgré ce que certaines personnes peuvent vous dire, les vitamines du complexe B ne fonctionnent pas comme la caféine ou les pilules de motivation naturelles. Même si les fabricants de boissons énergisantes se vantent souvent de la teneur élevée en vitamines B de leurs produits, leur présence ne contribue en rien à augmenter votre énergie réelle.
De plus, une fois que le corps a reçu toutes les vitamines B dont il a besoin pour la journée, le reste est excrété dans l’urine. Elles ne sont pas stockées et n’accélèrent pas la vitesse générale du métabolisme.
Si vous ressentez un regain d’énergie après avoir bu une boisson énergétique, jetez un coup d’œil à l’étiquette du produit. Le plus souvent, vous trouverez de la caféine parmi les principaux ingrédients. Malgré la présence d’autres ingrédients présentés comme « sains » ou bénéfiques, les boissons énergisantes finissent par augmenter votre niveau d’énergie de la même manière qu’une tasse de café.
Selon Rapports des consommateurs, les marques bien connues de boissons énergisantes contiennent entre 71 milligrammes de caféine par canette et jusqu’à 242 milligrammes.
À titre de comparaison, quatre expressos contiennent 252 milligrammes de caféine, et peu de gens ont l’intention d’en boire autant en une seule fois.
Alternatives aux suppléments
À moins que vous ne souffriez d’une carence réelle, que vous soyez enceinte ou sur le point de l’être, il n’y a vraiment aucune raison de prendre un supplément de complexe B.
Si vous souffrez d’un manque d’énergie, commencez par examiner votre mode de vie et apportez des changements susceptibles d’améliorer votre santé globale. Le manque d’exercice, une mauvaise alimentation (y compris une consommation irrégulière de liquides), des habitudes de sommeil irrégulières, la dépression et le stress chronique peuvent tous affecter vos niveaux d’énergie et votre sentiment général de bien-être.
Avant de vous tourner vers les compléments alimentaires, assurez-vous de manger beaucoup de fruits et de légumes colorés, de céréales complètes et de graisses saines (comme les acides gras oméga-3 présents dans le poisson et les graisses monoinsaturées présentes dans les noix, les graines, les avocats et l’huile d’olive). Choisissez des sources de protéines comme le bœuf et le porc maigres, le poulet et la dinde sans peau, et des protéines végétariennes comme les haricots secs et les produits de soja.
Des habitudes de repas incohérentes et une faim qui se prolonge peuvent provoquer des fluctuations de la glycémie comme des montagnes russes. De plus, le fait de prolonger la faim peut provoquer un désir plus fort d’aliments plus riches en calories. Manger de façon constante tout au long de la journée peut aider à prévenir les baisses qui accompagnent invariablement les hausses passagères du niveau d’énergie.
L’exercice régulier peut également augmenter les niveaux d’énergie tout en stimulant la production d’endorphines, améliorant ainsi votre sentiment de bien-être. Une meilleure hygiène du sommeil et la réduction du stress du corps et de l’esprit peuvent également contribuer à rétablir les niveaux d’énergie.
Si le malaise et la fatigue persistent malgré tous vos efforts, consultez votre médecin pour déterminer si un problème de santé non diagnostiqué n’est pas en cause.