Avec des établissements dans 30 pays, Wendy’s est l’une des franchises de restauration rapide les plus connues au monde. Wendy’s a commencé à servir ses hamburgers classiques à Columbus, dans l’Ohio, en 1969.
Aujourd’hui, le menu s’est élargi pour inclure des frites croustillantes, du chili, des salades, des sandwichs au poulet et des wraps, ainsi que le célèbre Frosty de la chaîne pour le dessert.
Quels que soient vos besoins, vos préférences et vos objectifs alimentaires, la chaîne de restauration rapide propose des dizaines d’options. Connaître le contenu nutritionnel du menu avant de commander vous aidera à créer le repas le plus nutritif parmi ces choix,
Si vous ne voyez pas une option de repas qui correspond à vos goûts et à vos besoins, Wendy’s vous permet de personnaliser votre commande. Vous pouvez choisir parmi différents petits pains, viandes et garnitures pour créer un repas qui satisfait votre faim tout en vous aidant à rester sur la voie de vos objectifs de santé.
Pour accéder au menu en déplacement, téléchargez l’application Wendy’s sur votre smartphone. Entrez votre objectif calorique et l’application vous fournira des suggestions de repas. Vous pouvez également consulter les informations sur la nutrition, les ingrédients et les allergènes sur le site Web de Wendy’s et obtenir des estimations caloriques pour le repas que vous créez.
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Options les plus nutritives
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Flocons d’avoine nature
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Hamburger junior
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Pépites de poulet croustillantes (4 pièces)
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Salade du jardin
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Fraises et bleuets
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Glace à la vanille Jr. Frosty à la vanille
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Eau embouteillée Nestlé Pure Life
Options les moins nutritives
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Baconator petit-déjeuner
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Fondant aux champignons au triple poivre
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Sandwich au poulet Avocado BLT maison
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Salade de tacos (grand format)
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Frites (grand format)
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Frosty au chocolat (grand)
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Limonade aux fraises (grand modèle)
Petit-déjeuner
Le menu du petit-déjeuner de Wendy’s propose plusieurs variantes du sandwich de base aux œufs, au fromage et à la viande. Vous avez le choix entre du bacon, du poulet ou de la saucisse avec du fromage sur des pains à hamburger, des croissants, des biscuits et des wraps, le tout accompagné de frites maison. Wendy’s propose également quelques options sans viande, comme le gruau, les coupes de fruits et les chaussons aux pommes.
Option la plus nutritive
Gruau nature
160 calories, 3 g de matières grasses, 0,5 g de graisses saturées, 29 g de glucides, 5 mg de sodium, 0 g de sucre et 6 g de protéines.
Option la moins nutritive
770 calories, 53 g de matières grasses, 20 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 38 g de glucides, 1 870 mg de sodium, 8 g de sucre et 36 g de protéines.
Bien qu’un bol de flocons d’avoine aux canneberges et aux noix de pécan puisse sembler être une option plus saine, il contient plus de calories, de glucides et de sucre qu’un burrito aux saucisses, aux œufs et au fromage. La tortilla contient également 17 g de protéines, soit 10 grammes de plus que les flocons d’avoine. Cependant, si vous surveillez votre consommation de sodium, les flocons d’avoine constituent un meilleur choix : un bol n’en contient que 70 mg, tandis que le wrap en contient 920 mg. Pour réduire la teneur en calories, en graisses et en sodium du burrito, commandez-le sans fromage.
Hamburgers
Wendy’s est connu pour son hamburger classique, mais au fil des ans, la carte des hamburgers s’est enrichie d’autres produits qui sont devenus des standards de la chaîne de restauration rapide, notamment les double et triple cheeseburgers, les Jr. burgers et le Baconator. Ces hamburgers massifs sont riches en calories, en graisses et en sodium. Si vous recherchez un burger plus petit, tournez-vous vers le menu Value ou les repas pour enfants.
Option la plus nutritive
240 calories, 10 g de matières grasses, 3,5 g de graisses saturées, 1 g de graisses trans, 25 g de glucides, 470 mg de sodium, 5 g de sucre et 14 g de protéines.
Option la moins nutritive
Fondant de champignons aux trois poivres
1290 calories, 86 g de matières grasses, 33 g de graisses saturées, 4 g de graisses trans, 50 g de glucides, 1820 mg de sodium, 7 g de sucre et 78 g de protéines.
Si vous voulez un hamburger chez Wendy’s, évitez ceux qui ont plus d’une galette et des tonnes d’extras. Un hamburger junior au fromage avec une seule galette ne contient que 280 calories, 13 g de matières grasses et 660 mg de sodium. Ajoutez deux autres galettes, du bacon, des oignons frits, du fromage supplémentaire et de la sauce, et vous obtenez le Barbeque Triple Cheeseburger, qui contient 1 150 calories, 73 g de lipides et 1 900 mg de sodium.
Poulet
En plus du bœuf, Wendy’s a également créé une gamme de sandwichs, wraps et nuggets au poulet croustillant. Le menu propose également quelques options de poulet grillé, qui sont plus faibles en gras et en calories que le poulet pané et frit.
Option la plus nutritive
Pépites de poulet croustillantes (4 pièces)
170 calories, 11 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées, 10 g de glucides, 340 mg de sodium, 0 g de sucre et 9 g de protéines.
Option la moins nutritive
Sandwich au poulet BLT à l’avocat maison
740 calories, 41 g de matières grasses, 11 g de graisses saturées, 55 g de glucides, 1 560 mg de sodium, 7 g de sucre et 39 g de protéines.
Si vous cherchez une option de sandwich au poulet plus saine, le Wendy’s Grilled Chicken Wrap contient 300 calories, 13 g de matières grasses et 20 g de protéines. Pour réduire le gras et mieux contrôler les calories du roulé, évitez le fromage et demandez si vous pouvez avoir la sauce moutarde au miel à part.
Salades
Les salades proposées par Wendy diffèrent de celles des autres fast-foods sur un point essentiel : la taille des portions. La plupart des salades de restauration rapide sont servies en grandes portions avec beaucoup de calories supplémentaires provenant de la sauce à salade et des garnitures. Chez Wendy’s, vous avez la possibilité de commander une demi-salade, ce qui vous permet de réduire plus facilement les calories.
Option la plus nutritive
260 calories, 18 g de matières grasses, 4,5 g de graisses saturées, 19 g de glucides, 450 mg de sodium, 4 g de sucre et 7 g de protéines.
Option la moins nutritive
Salade de tacos (format régulier)
620 calories, 28 g de matières grasses, 10 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 66 g de glucides, 1760 mg de sodium, 18 g de sucre et 28 g de protéines.
Pour créer une salade plus saine, évitez le fromage râpé et les sauces à salade crémeuses qui peuvent ajouter des calories, des graisses et même du sucre à votre repas. Les garnitures croustillantes comme les croûtons ajoutent également des calories, des glucides et du sodium sans offrir de véritable valeur nutritive. Préparez votre salade avec des légumes frais, des fruits croquants et des sources de protéines maigres comme du poulet grillé en tranches ou quelques noix.
Une demi-salade de poulet Berry Burst avec des fraises, des myrtilles, des amandes, de la feta, du poulet grillé aux herbes et une vinaigrette aux framboises sur un lit de légumes verts mélangés contient 290 calories, 13 g de lipides et 23 g de protéines.
Accompagnements
En plus des frites croustillantes qui sont l’aliment de base de la restauration rapide, le menu d’accompagnements de Wendy’s comprend deux autres produits que vous ne trouverez pas dans tous les services au volant : le chili et les pommes de terre au four. Si ces produits peuvent contribuer à un repas riche en calories et en glucides lorsqu’ils sont associés à des hamburgers et à d’autres accompagnements, ils offrent à eux seuls des options supplémentaires pour les repas.
Option la plus nutritive
Fraises et bleuets
30 calories, 0 g de lipides, 8 g de glucides, 0 g de sodium, 5 g de sucre et 0 g de protéines.
Option la moins nutritive
Frites (grandes)
530 calories, 24 g de matières grasses, 4,5 g de graisses saturées, 70 g de glucides, 520 mg de sodium, 0 g de sucre et 7 g de protéines.
Pour 160 calories, 4 g de lipides et 14 g de protéines, une petite commande du célèbre chili au bœuf de Wendy’s peut constituer un repas chaud à elle seule. Évitez toutefois les portions plus importantes : bien qu’il ne s’agisse pas du plat le plus calorique, une grande commande de chili contient 1170 mg de sodium.
Lorsqu’elle fait partie d’un repas de hamburger déjà riche en glucides, la pomme de terre au four de Wendy’s avec bacon, crème sure, chili et fromage peut ajouter une tonne de sodium, de glucides et de gras. Cependant, avec seulement 270 calories, 0 g de matières grasses et 25 mg de sodium, une simple pomme de terre au four peut constituer un repas raisonnable à elle seule. Pour les protéines, essayez de les garnir de poulet grillé plutôt que de bacon.
Si vous voulez une portion de frites, choisissez une petite portion sans garniture. Si vous ajoutez du bacon, du chili et du fromage, une portion de frites de 230 calories peut facilement dépasser 500 calories.
Vous pouvez également utiliser le menu pour rechercher des garnitures de salade, comme des pommes, des myrtilles et des fraises.
Dessert
Wendy’s concentre son menu de friandises sur ce pour quoi il est le plus connu : le Frosty. Pour ceux qui ne veulent pas d’une friandise fraîche, le menu de la boulangerie de Wendy’s propose quelques parfums de biscuits. Vous pouvez même combiner un Frosty et des miettes de biscuits pour créer un sundae.
L’option la plus nutritive
Jr. Frosty à la vanille
190 calories, 5 g de matières grasses, 3 g de graisses saturées, 32 g de glucides, 90 mg de sodium, 27 g de sucre et 5 g de protéines.
Option la moins nutritive
Frosty au chocolat (grand)
590 calories, 15 g de matières grasses, 10 g de graisses saturées, 0,5 g de graisses trans, 99 g de glucides, 260 mg de sodium, 81 g de sucre et 17 g de protéines.
Il est généralement préférable d’éviter les sucreries des fast-foods, mais Wendy’s est un endroit où vous pouvez prendre un repas et un dessert à condition de faire preuve de modération. Commandez un Frosty vanille ou chocolat dans le menu enfant pour moins de 200 calories. Au lieu de biscuits émiettés, prenez un fruit pour un sundae plus sain.
Boissons
L’eau est toujours la boisson la plus saine pour accompagner n’importe quel repas, mais elle peut être particulièrement bonne pour vous lorsque vous êtes au restaurant. Les fast-foods ont tendance à être riches en sodium et les bienfaits de l’eau sur l’hydratation peuvent aider à réduire les ballonnements qui peuvent accompagner un repas salé. Si vous voulez quelque chose d’autre que de l’eau qui n’ajoutera pas de calories, de sucre ou de sodium à votre repas, Wendy’s offre quelques autres options.
Option la plus nutritive
Eau embouteillée Nestlé Pure Life
0 calorie, 0 g de gras, 0 g de glucides, 0 mg de sodium, 0 g de sucre et 0 g de protéines.
Option la moins nutritive
Limonade aux fraises (grand format)
480 calories, 0 g de lipides, 122 g de glucides, 55 mg de sodium, 114 g de sucre et 0 g de protéines.
Les différents parfums de limonade de Wendy’s sont tous riches en sucre et en calories. Si vous cherchez une boisson fruitée à ajouter à votre repas, une boîte de jus de fruits du menu enfant ne contient que 35 calories et 8 g de sucre. Vous trouverez également du lait 1% dans le menu enfant pour 90 calories et 2g de graisse si vous cherchez à ajouter du calcium à votre apport quotidien.
Parmi les autres boissons qui n’ajoutent ni calories ni matières grasses à votre repas, citons le café noir chaud et le thé glacé non sucré. Les sodas light sont également sans calories, mais ils utilisent souvent des substituts de sucre et des conservateurs comme l’aspartame, que vous voudrez peut-être éviter.
Options spécifiques aux régimes
Le menu de Wendy’s offre des options pour répondre à une variété de besoins et de goûts diététiques. Vous pouvez demander qu’un ingrédient soit omis de votre commande ou remplacé par un autre. Si vous suivez un régime spécial, lisez attentivement les listes d’ingrédients de Wendy’s.
Lorsque vous passez une commande, demandez à un employé de Wendy’s si vous avez des questions ou si vous avez besoin de précisions sur le menu. Si vous avez certaines considérations alimentaires, comme être sans gluten, informez-en l’employé qui prépare votre nourriture. Il pourra peut-être prendre des précautions pour répondre à vos besoins.
Sans gluten
Wendy’s ne propose pas d’articles certifiés sans gluten, mais il indique sur son menu des articles qui contiennent du gluten et du blé. Si vous êtes sensible au gluten ou souffrez de la maladie cœliaque, examinez attentivement l’information nutritionnelle et la liste des ingrédients de Wendy’s avant de commander.
Les articles du menu de Wendy’s qui peuvent convenir à un régime sans gluten comprennent :
- Hamburger ordinaire, filet de poulet grillé (sans petit pain).
- Frites, pommes de terre maison, pommes de terre nature au four
- Chili, salades d’accompagnement, bouchées aux pommes, myrtilles et fraises.
- Frosty à la vanille et au chocolat, café (chaud ou glacé), Frosty-cinnos
- Salade de poulet aux baies, salade César au poulet parmesan, salade de poulet à l’avocat du sud-ouest, salade de tacos, salade de poulet aux pommes et aux noix de pécan.
Faible teneur en glucides
- Café, thé glacé non sucré
- Bouchées de pommes, myrtilles et fraises
- Salade jardinière ou César (sans croûtons)
- Vinaigrette césar, fromage bleu et ranch crémeux
- Galette de hamburger nature ou filet de poulet grillé (sans pain)
Faible teneur en FODMAP
Si vous suivez un régime pauvre en FODMAP, il peut être difficile de savoir quoi commander au restaurant et vos choix peuvent être particulièrement limités lorsqu’il s’agit de restauration rapide.
Quelques articles du menu de Wendy’s peuvent convenir à un régime pauvre en FODMAP, en fonction de ce que vous êtes personnellement capable de tolérer.
Les options potentielles à faible teneur en FODMAP chez Wendy’s comprennent :
- Frites
- Gruau (garnitures selon la tolérance)
- Pomme de terre au four (avec fromage si toléré)
- Salade du jardin (sans croûtons, oignons ni vinaigrette)
- Poulet grillé sur tortilla wrap (sans sauce, avec fromage si toléré)
- Galette de hamburger nature ou filet de poulet grillé (sans petit pain, avec fromage si toléré)
Amis du diabète
- Roulé de poulet grillé
- Pépites de poulet de 4 ou 6 pièces
- Bouchées de pommes, bleuets et fraises
- Hamburger ou cheeseburger junior, cheeseburger double pile
- Salades jardinière et César, demi-salades Poulet César au parmesan ou Poulet Avocat du Sud-Ouest
Faible teneur en matières grasses
- Chili (petit)
- Hamburger junior
- Pommes de terre au four nature
- Sandwich ou wrap au poulet grillé
- Salades d’accompagnement (sans fromage, sans vinaigrette), salade de poulet Berry Burst demi-taille
Faible teneur en sodium
- Hamburger junior
- Pomme de terre au four ordinaire
- Bouchées de pommes, bleuets et fraises
- Salade du jardin (sans croûtons ni vinaigrette)
- Frosty au chocolat ou à la vanille (format junior), Sundae aux biscuits Frosty.
Végétariens et végétaliens
Bien que Wendy’s soit connue pour ses hamburgers de bœuf, la chaîne propose quelques options si vous suivez un régime végétarien ou végétalien.
N’oubliez pas qu’étant donné que le restaurant sert de nombreux types de viande et d’autres produits animaux, même si votre commande ne contient pas ces ingrédients, elle peut avoir été stockée ou préparée dans un espace de cuisine partagé, ou par des employés qui préparent également des repas qui ne seraient pas adaptés aux végétariens ou aux végétaliens.
Les articles du menu de Wendy’s qui peuvent convenir à un régime végétalien comprennent :
- Frites
- Pomme de terre au four (ciboulette seulement)
- Limonade, café, thé glacé
- Bouchées de pommes, bleuets et fraises
- Salade du jardin (d’autres salades peuvent convenir si vous commandez sans viande ni fromage. Essayez d’ajouter des noix de cajou pour les protéines, mais sachez que les autres noix, comme les noix de pécan, sont recouvertes d’un glaçage non végétalien).
En plus des options végétaliennes, les végétariens ont le choix entre quelques autres articles chez Wendy’s, notamment :
- Pomme de terre au four avec crème sure, fromage et/ou ciboulette.
- Sundae de biscuits Frosty, biscuits, Frosty au chocolat ou à la vanille
Le « Frywich » est un plat végétalien et végétarien non officiel de Wendy’s – une pile de frites sur un petit pain avec de la laitue et d’autres légumes. Vous pouvez également demander un Veggie Sandwich avec des légumes, de la sauce et d’autres garnitures de votre choix sur un petit pain ou sur une boîte à lunch. wrap.
Allergies alimentaires et sécurité
Wendy’s peut faire quelques adaptations si vous avez des allergies alimentaires. Cependant, comme dans la plupart des restaurants, un repas complètement exempt d’allergènes ne peut être garanti. Bien qu’un article du menu puisse ne pas contenir un ingrédient particulier, cela ne signifie pas que l’aliment n’est pas entré en contact avec un allergène à un moment donné dans le processus de production, d’entreposage ou de cuisson.
Wendy’s tient compte de la présence des principaux allergènes alimentaires suivants dans les articles de son menu américain :
- Soja
- Lait
- Poisson
- Œufs
- Blé
- Cacahuètes
- Mollusques et crustacés
- Noix d’arbre
Si vous avez une allergie alimentaire, informez-en l’employé qui prend votre commande. Dans de nombreux cas, votre repas peut être préparé sans certains ingrédients. Lorsque vous passez une commande en ligne ou en utilisant l’application mobile, vous avez également la possibilité de « retenir » un ingrédient.
Avec une gamme de hamburgers, de sandwichs, de salades et d’accompagnements, Wendy’s est un restaurant rapide où vous aurez le choix même si vous suivez un régime spécial ou si vous cherchez à respecter certains paramètres nutritionnels pour atteindre vos objectifs de santé. Le menu de Wendy’s propose du poulet grillé, des fruits frais et l’option de demi-portions pour certains articles, ce qui rend relativement facile la création d’un repas de restauration rapide raisonnable et satisfaisant. De plus, avec l’option d’un Frosty taille enfant, vous pouvez même profiter du dessert pour 200 calories ou moins.