Si vous appréciez une tasse de café ou de thé, vous avez sans doute déjà ressenti le trac. Une consommation excessive de caféine peut entraîner des effets secondaires, dont certains peuvent être dangereux pour la santé. Certaines personnes particulièrement sensibles à la caféine peuvent éprouver des réactions désagréables en ne consommant qu’une petite quantité.
Quel que soit votre niveau de tolérance et de dépendance, les effets secondaires d’une consommation excessive de caféine comprennent l’anxiété, la nervosité, l’insomnie, les palpitations cardiaques, les spasmes musculaires, les maux d’estomac, etc. Découvrez quelle quantité de caféine est excessive et pourquoi il peut être difficile de réduire votre consommation, ainsi que des conseils pour réduire votre consommation.
Les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents pourraient être plus sensibles aux effets secondaires négatifs de la caféine, comme les palpitations cardiaques.
Quelle quantité de caféine est excessive ?
Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, une quantité de caféine sans danger pour les adultes en bonne santé est d’environ 400 milligrammes par jour sans effets secondaires négatifs. Cela correspond à environ quatre ou cinq tasses (pas de mugs géants) de café infusé, cinq tasses d’expresso ou deux boissons énergisantes.
La plupart des adultes ne ressentent pas les effets d’une intoxication à la caféine lorsqu’ils consomment moins de 250 milligrammes de caféine (environ 2,5 tasses de café) par jour. Vous êtes plus susceptible de ressentir des effets secondaires négatifs si vous dépassez la quantité recommandée de 400 milligrammes.
Le café et le thé sont associés à une foule de bienfaits pour la santé, notamment la prévention de certains cancers, du diabète et des maladies cardiaques. La caféine améliore les fonctions cognitives, renforce les capacités athlétiques et l’énergie pendant les séances d’entraînement, et peut même aider à renverser une mauvaise humeur.
La caféine est un stimulant, et certaines études montrent un lien entre de petites doses de caféine et l’amélioration du temps de réaction et des performances à l’effort. La caféine peut être utilisée pour améliorer une variété de tâches mentales et physiques en augmentant la productivité, la concentration et la précision. En outre, les recherches montrent une forte association entre la consommation de caféine et la perte de poids.
Cependant, la caféine peut également provoquer des effets secondaires négatifs, selon la dose. C’est pourquoi il est important de surveiller sa consommation et de connaître les différents aliments et boissons contenant de la caféine. Outre le café et le thé, la caféine est également présente dans les sodas et les boissons énergisantes, les aliments et les compléments alimentaires contenant des ingrédients énergisants, le chocolat, certains chewing-gums et même les bonbons. Certains analgésiques en vente libre comme Excedrin contiennent également de la caféine.
Vous pouvez éviter une surconsommation accidentelle de caféine tant que vous restez dans la limite recommandée de 400 milligrammes par jour. Les experts de la santé affirment qu’une consommation de plus de 600 milligrammes est excessive. Selon la FDA, les effets toxiques dangereux d’une surdose de caféine peuvent être ressentis à partir de 1 200 milligrammes par jour. À cette fin, la FDA a émis un avertissement pour éviter certains compléments alimentaires contenant des quantités très concentrées de caféine.
Méfiez-vous des pilules et poudres de caféine qui promettent de donner un coup de fouet rapidement et efficacement – c’est exactement ce qu’elles font. Ces produits peuvent délivrer de fortes doses de caféine en très peu de temps et peuvent entraîner une surconsommation.
Symptômes d’un excès de caféine
Bien que la caféine puisse agir comme un diurétique, on ne croit plus qu’elle provoque la déshydratation. Les recherches montrent que votre organisme s’adapte à votre consommation de caféine, ce qui signifie que la consommation de boissons caféinées ne risque pas d’augmenter vos besoins en eau.
Les propriétés stimulantes de la caféine augmentent la pression sanguine et le rythme cardiaque. Une consommation excessive de caféine peut vous donner une sensation de nervosité et d’inquiétude, que l’on appelle le trac. De plus grandes quantités de caféine peuvent vous rendre irritable, vous rendre insomniaque, voire déclencher de l’anxiété, provoquer des diarrhées et empêcher l’absorption du calcium dans votre corps. Parmi les autres effets secondaires, citons.
- Nervosité
- Miction fréquente
- Maux de tête
- Brûlures d’estomac et indigestion
- Palpitations cardiaques ou battements de cœur rapides
- Incontinence
- Spasmes musculaires
- Maux d’estomac
Dans de rares cas, une affection connue sous le nom de rhabdomyolyse peut survenir en cas de surconsommation de caféine. Cette dégradation du tissu musculaire se produit lorsque les protéines des fibres musculaires endommagées passent dans la circulation sanguine, ce qui peut provoquer des lésions rénales en l’absence de traitement.
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Signes d’un excès de caféine chez l’enfant
La FDA n’a pas fixé de limite à la consommation de caféine chez les enfants mais indique que l’American Academy of Pediatrics (AAP) déconseille la consommation de caféine aux enfants et aux adolescents.
Selon l’American Academy of Child and Adolescent Psychiatry (AACAP), les enfants de moins de 12 ans ne doivent consommer aucune caféine et éviter les sources courantes de ce stimulant que l’on trouve dans les aliments et les boissons, notamment les sodas et le chocolat. Pour les adolescents de 12 à 18 ans, l’AACAP suggère de limiter la caféine à un maximum de 100 milligrammes (environ deux canettes de soda de 12 onces) par jour. En outre, l’AACAP et l’AAP recommandent que les enfants et les adolescents évitent totalement les boissons énergisantes.
Étant donné que la caféine agit sur le système nerveux central comme un stimulant et que le cerveau des enfants est plus sensible à la caféine que celui des adultes, elle peut entraîner les problèmes de santé suivants.
- Anxiété
- Hyperactivité
- Mauvaises habitudes de sommeil
- Modes de croissance malsains
Dépendance à la caféine
Outre les effets négatifs à court terme d’une consommation excessive de caféine, il est possible de développer une dépendance à une consommation régulière, ce qui signifie que vous ressentirez de légers symptômes de sevrage. Les symptômes de sevrage commencent 12 à 24 heures après la dernière dose de caféine et peuvent durer de deux à neuf jours. Ces symptômes comprennent.
- Fatigue
- Maux de tête
- Insomnie
- Irritabilité
- Nausées
- Difficultés de concentration
- Douleurs musculaires
- Sentiment d’être « dépendant ».
N’oubliez pas que la dépendance à la caféine n’est pas la même que la toxicomanie. Bien que la caféine ne provoque pas d’accoutumance au sens traditionnel du terme, vous pouvez commencer à ressentir un besoin de dopamine associé à la consommation de caféine. Si un excès de caféine peut être nocif, il est peu probable qu’il entraîne les mêmes conséquences négatives que la toxicomanie.
Consommation sûre de caféine
Précautions à prendre
Si vous vous demandez si vous devez réduire votre consommation de caféine, si vous vous sentez nerveux, anxieux ou si vous avez des problèmes de sommeil, il serait peut-être bon de réduire votre consommation. Si les enfants de moins de 12 ans doivent éviter la caféine et les adolescents doivent limiter leur consommation, d’autres groupes doivent également être prudents.
Les personnes souffrant de problèmes médicaux, notamment de problèmes cardiaques ou de troubles du système nerveux, doivent limiter leur consommation. La caféine peut également affecter l’absorption de certains médicaments et entraîner des interactions médicamenteuses dangereuses.
De plus, les femmes enceintes ou qui allaitent doivent diminuer leur consommation de caféine. La consommation de plus de 200 milligrammes de caféine par jour (environ 12 onces de café) a été associée à.
- Une mauvaise croissance du fœtus
- une diminution de la production de lait pour l’allaitement
- un risque légèrement accru de fausse couche.
Consultez votre professionnel de santé pour déterminer si votre consommation de caféine se situe dans une fourchette saine en fonction de votre situation personnelle.
Quelle quantité de caféine pouvez-vous consommer pendant votre grossesse ?
Interactions
Il existe 54 interactions médicamenteuses connues, allant de légères à graves, qui peuvent se produire avec la caféine, y compris avec des médicaments sur ordonnance ou en vente libre et des compléments alimentaires. Certaines interactions médicamenteuses peuvent renforcer les effets secondaires négatifs associés à la consommation de caféine, comme les palpitations cardiaques et l’insomnie. Les interactions modérées les plus courantes sont les suivantes.
- Adderall
- Benadryl
- Echinacea
- Éphédrine
- Huile de poisson
- Théophylline
- Tylenol
- Vitamine B12
- Vitamine C
- Vitamine D3
- Xanax
- Zyrtec
En outre, les experts de la santé mettent en garde contre la combinaison de la caféine ou des boissons énergisantes avec l’alcool. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), « lorsque l’alcool est mélangé à de la caféine, celle-ci peut masquer les effets dépressifs de l’alcool et rendre les buveurs plus alertes qu’ils ne le seraient autrement. Par conséquent, ils peuvent boire plus d’alcool et s’affaiblir plus qu’ils ne le réalisent, ce qui augmente le risque de méfaits attribuables à l’alcool. »
La recherche décrit l’interaction entre la caféine et l’alcool comme une « tempête parfaite » et montre les effets secondaires potentiellement dangereux de l’association d’un stimulant et d’un dépresseur. La caféine peut bloquer les effets de sevrage de l’alcool, ce qui permet à une personne de se sentir moins affaiblie qu’elle ne l’est en réalité.
Surdosage de caféine
Les effets secondaires désagréables d’un excès de caféine disparaissent généralement d’eux-mêmes. Si vous remarquez un rythme cardiaque irrégulier accompagné d’une sensation de vertige ou d’évanouissement, il est peut-être temps d’appeler votre médecin ou de vous rendre aux urgences. Après un excès de caféine, la plupart des gens se sentent mieux dans les quatre à six heures. Pendant que vous attendez :
- Évitez les sources supplémentaires de caféine, y compris le chocolat.
- Buvez beaucoup d’eau et remplacez vos électrolytes, surtout si vous avez eu de la diarrhée ou des problèmes d’estomac.
- Essayez de respirer profondément ou faites une promenade pour brûler l’énergie excédentaire et réduire le niveau d’anxiété causé par la caféine.
Des battements de cœur irréguliers peuvent provoquer une crise cardiaque, en particulier chez les personnes souffrant d’une maladie cardiaque préexistante. Les crises d’épilepsie peuvent également être déclenchées par la caféine.
Conseils pour réduire la consommation de caféine
Il n’est pas recommandé de se défaire de l’habitude de la caféine d’un seul coup, car cela peut entraîner des symptômes de manque de caféine, qui finiront par disparaître. Mélanger des boissons caféinées ordinaires avec des versions décaféinées peut aider à atténuer les symptômes. Il est recommandé de prendre quelques semaines pour réduire progressivement votre consommation et votre dépendance à la caféine. Essayez ces conseils pour commencer à réduire votre consommation.
- Remplacez le café par du thé
- Passez au déca
- Alternez entre le déca et le café normal
- Arrêtez les sodas et les boissons énergisantes contenant de la caféine.
- Essayez le yerba mate ou la racine de chicorée.
- Tenez un journal de votre consommation quotidienne
Le goût et l’arôme d’une bonne tasse de café sont pour beaucoup un rituel matinal très apprécié. En effet, beaucoup de gens pensent qu’ils ne peuvent pas fonctionner sans leur première tasse (ou deux) de café le matin. D’autres consomment du café ou des boissons caféinées tout au long de la journée pour avoir un regain d’énergie et éviter le coup de pompe de l’après-midi.
Heureusement, une quantité sûre de caféine ne présente généralement pas de risque pour la santé de la personne moyenne, mais si vous avez un problème de santé ou si vous êtes sujet à des réactions, vous voudrez peut-être réduire votre consommation. Si un regain d’énergie est tout ce dont vous avez besoin, essayez de manger des aliments plus énergétiques ou de remplacer le café par d’autres produits.
Si vous essayez d’éviter complètement la caféine, n’oubliez pas de réduire progressivement votre consommation au lieu d’arrêter d’un coup pour éviter les symptômes de sevrage désagréables. Que votre objectif soit simplement de consommer moins de caféine ou d’en être totalement dépourvu, vous remarquerez que vous avez naturellement plus d’énergie lorsque vous en êtes moins dépendant.
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