Régime ayurvédique : Le pour, le contre et ce que vous pouvez manger

À drhenry.org, nous pensons qu’il n’existe pas d’approche unique pour un mode de vie sain. Les plans d’alimentation réussis doivent être individualisés et prendre en compte l’ensemble de la personne. Avant de commencer un nouveau régime, consultez votre médecin ou un diététicien, surtout si vous souffrez d’un problème de santé sous-jacent.

L’Ayurveda est une ancienne pratique de bien-être qui a vu le jour en Inde il y a environ 5 000 ans. Le mot « Ayurveda » est une combinaison de deux mots sanskrits qui signifient vie (Ayur) et science (Veda). La traduction littérale d’Ayurveda est « la science de la vie ».

Un régime ayurvédique fournit des directives qui encouragent une alimentation consciente et la consommation d’aliments adaptés à votre dosha, ou type constitutionnel. L’énergie de chaque dosha aide à déterminer ce qu’il faut manger pour améliorer la santé, prévenir ou gérer les maladies, et maintenir la santé et le bien-être général.

Ayurvedic medicine cherche à créer un corps sain et fort grâce à une série de régimes, d’exercices et de pratiques de vie, notamment le sommeil, l’alimentation intuitive et la vie en pleine conscience. Les praticiens de l’Ayurveda pensent qu’un mode de vie ayurvédique, y compris le régime alimentaire, peut contribuer à promouvoir la santé – et de nombreux partisans sont d’accord. Si vous suivez un régime ayurvédique, vous mangerez principalement des aliments entiers ou peu transformés et pratiquerez des rituels d’alimentation en pleine conscience, ce qui peut améliorer la santé et favoriser la perte de poids.

En effet, de nouvelles recherches montrent que les pratiques du mode de vie ayurvédique, y compris le régime, peuvent potentiellement entraîner une perte de poids. Mais les preuves concernant certains aspects des habitudes alimentaires du régime, comme les restrictions alimentaires et le moment des repas, font encore défaut. Poursuivez votre lecture pour connaître votre dosha et découvrir si le mode de vie ayurvédique peut contribuer à votre santé et à votre bien-être.

Ce que disent les experts

« Fondé sur un système de médecine hindoue, le régime ayurvédique vous invite à manger en fonction d’un dosha (type d’énergie) dominant. Il n’y a pas de justification scientifique à ce style d’alimentation, mais les experts s’accordent à dire que l’accent mis sur les aliments non transformés et l’alimentation en pleine conscience sont deux points importants à retenir
.

Que pouvez-vous manger ?

L’une des principales caractéristiques d’un régime ayurvédique est que vous mangez en fonction de votre type constitutionnel dominant ou dosha. Vous pouvez considérer votre dosha comme votre énergie la plus importante. Les trois différents doshas ayurvédiques sont dérivés des cinq éléments : espace, air, feu, eau et terre. Chaque élément possède des qualités ou des attributs différents.

• Vata (espace et air) : Les Vatas sont souvent décrits comme créatifs, intenses ou expressifs. Les attributs comprennent la sécheresse, la lumière, le froid et la rugosité.
• Pitta (feu et eau) : Les pittas sont souvent décrits comme intelligents, joyeux et dynamiques. Ses attributs sont : vif, chaud, liquide et mobile.
• Kapha (terre et eau) : Les Kaphas sont souvent décrits comme calmes, affectueux ou léthargiques. Ses attributs sont : humide, lourd, doux et statique.

Une fois que vous vous serez familiarisé avec le site with each dosha, vous constaterez peut-être que l’un d’eux correspond davantage aux qualités que vous incarnez. De nombreuses personnes découvrent qu’elles ont deux doshas forts.

Ce que vous devez savoir

Avant de commencer un régime ayurvédique, vous devez vous renseigner sur votre dosha dominant. De nombreux experts en médecine ayurvédique suggèrent que la méthode la plus intelligente consiste à consulter un médecin ayurvédique.

« Un médecin ayurvédique peut conseiller la bonne combinaison d’aliments pour équilibrer le dosha et rendre le régime plus efficace », explique Samantha Semmalar, médecin ayurvédique au Body Holiday à Sainte-Lucie. Elle ajoute qu’un médecin ayurvédique peut vous conseiller sur les aliments à consommer et ceux à éviter.

Il peut également vous aider à déterminer les meilleures herbes pour votre dosha et vous aider à résoudre vos problèmes médicaux si nécessaire. Si vous choisissez de consulter un médecin ayurvédique, il vous interrogera et fera une évaluation sur la base des informations que vous lui fournirez. Il s’agit probablement de la méthode la plus précise pour déterminer votre dosha. Si vous n’avez pas accès à un médecin ayurvédique, vous pouvez essayer le site online questionnaire pour vous aider à trouver votre type de dosha dominant. Mais les questionnaires ne sont pas toujours précis.

Les médecins et praticiens ayurvédiques pensent que chacun d’entre nous incarne les trois doshas, bien que votre dosha dominant détermine ce que vous mangez. Ceux qui suivent un régime ayurvédique intègrent de nombreuses pratiques différentes dans leurs routines alimentaires, qui offrent les avantages des différents aliments associés à chaque dosha. Indépendamment de votre dosha, les adeptes peuvent suivre ces principes alimentaires ayurvédiques de base pour manger en pleine conscience, notamment :

• L’ingestion de six rasas ou goûts. À chaque repas, vous incorporerez des aliments sucrés, salés, acides, amers, piquants et astringents.
• Commencez votre repas par des aliments au goût sucré (comme des fruits sucrés).
• Continuez avec des aliments salés (comme les fruits de mer) et aigres (les agrumes, par exemple).
• Terminez par des aliments piquants (comme les oignons ou les poivrons), astringents (comme les pommes vertes ou le thé) et amers (céleri, chou frisé ou légumes à feuilles vertes).
• Mangez attentivement et avec concentration. Évitez de parler, de rire et d’autres distractions pour apprécier pleinement votre repas et les bienfaits qu’il procure.
• Mangez suffisammentlentement pour pouvoir savourer le goût des aliments.
• Mangez assezrapidement pour éviter que les aliments ne refroidissent.
• Mangez la bonne quantité de nourriture. Soyez attentif aux signaux de faim et aux signes de satiété pour éviter de trop manger.
• Ne mangez que lorsque le repas précédent a été digéré. Les lignes directrices suggèrent de ne pas manger dans les trois heures suivant le repas ou l’en-cas précédent, mais de ne pas rester sans manger pendant plus de six heures.
• Concentrez-vous sur le petit-déjeuner et le déjeuner. De nombreux praticiens ayurvédiques recommandent de prendre un petit-déjeuner modeste et un déjeuner plus copieux et satisfaisant. Le dîner peut être consommé ou non en fonction de votre niveau de faim.

Vata Dosha

Ce qu’il faut manger

• Des fruits sucrés comme des pommes ou des cerises cuites.

• Des légumes cuits comme les asperges ou les betteraves

• Céréales, notamment quinoa ou riz

• Lentilles rouges

• Produits laitiers (avec modération)

• Bœuf

• Œufs

• Poisson

• Poivre noir

• Feuilles de coriandre

• Vinaigre

• Cacahuètes et noix de pécan

• Graines de chia ou de lin

• Bière ou vin blanc

• Huile de sésame et ghee

Ce qu’il ne faut pas manger

• Fruits secs

• Pommes et pastèques crues

• Légumes congelés, crus ou secs

• Pommes de terre

• Orge

• Maïs

• Pois chiches

• Pois cassés

• Yogourt

• Agneau

• Dinde

• Vin rouge

• Chocolat

Pitta Dosha

Ce qu’il faut manger

• Raisins secs

• Melon d’eau

• Légumes doux ou amers comme le brocoli ou le chou-fleur

• Céréales sèches

• Pâtes alimentaires

• Haricots noirs

• Beurre non salé

• Poulet (viande blanche)

• Blancs d’oeufs

• Amandes

• Bière

• Vin blanc sec

• Noix de coco

Ce qu’il ne faut pas manger

• Abricots

• Avocat

• Légumes piquants comme l’oignon ou le poireau cru

• Fruits acides

• Epinards

• Pain à base de levure

• Quinoa et riz brun

• Seigle

• Sauce soja

• Beurre salé

• Crème aigre

• Bœuf

• Poulet (viande brune)

• Piment

• Vin rouge ou doux

• Fruits de mer autres que les crevettes

• Chocolat

Kapha Dosha

Ce qu’il faut manger

• Fruits astringents comme la compote de pommes ou les pruneaux

• Des légumes piquants ou amers comme le céleri ou les carottes.

• Granola

• Polenta

• Haricots de Lima

• Babeurre

• Fromage blanc

• Crevettes

• Dinde

• Vin rouge ou blanc sec

Ce qu’il ne faut pas manger

• Fruits sucrés ou acides comme le pamplemousse ou les figues

• Légumes sucrés ou juteux comme le concombre ou la courgette

• Avoine cuite

• Riz

• Pâtes alimentaires

• Crêpes

• Blé

• Haricots rouges

• Fromage à pâte molle ou dure

• Canard

• Tofu

• Poisson d’eau douce

• Ketchup

• Alcool fort

• Chocolat

Exemples de listes d’achats

Les aliments que vous achetez dans le cadre du régime ayurvédique dépendent de votre dosha ainsi que de la mesure dans laquelle vous suivez le protocole recommandé. Les listes d’achats suivantes comprennent certains des meilleurs aliments pour chaque dosha. Notez que cette liste n’est pas exhaustive et que vous pouvez préférer d’autres aliments.

Vata

• Pommes
• Betteraves
• Céréales complètes (quinoa, riz brun ou blanc)
• Lentilles rouges
• Lait, fromage, yaourt
• Coupes de bœuf maigres
• Œufs
• Poisson
• Noix (cacahuètes, noix de pécan)
• Graines (graines de chia, graines de lin)
• Assaisonnements et épices (poivre noir, feuilles de coriandre, vinaigre)
• Huile de sésame
• Ghee

Pitta

• Raisins secs
• Melon d’eau
• Brocoli, chou-fleur
• Céréales sèches (corn flakes)
• Pâtes (à grains entiers)
• Haricots noirs
• Beurre non salé
• Poitrine de poulet
• Œufs (ne mangez que les blancs)
• Amandes
• Noix de coco

Kapha

• Compote de pommes
• Pruneaux
• Céleri
• Carottes
• Granola
• Polenta
• Haricots de Lima
• Babeurre
• Fromage blanc
• Crevettes
• Dinde

Exemples de plans de repas

Une fois que vous avez déterminé votre dosha dominant, vous pouvez créer des repas autour des aliments qui contribueront à nourrir votre corps et à équilibrer votre énergie. Votre dosha dominant déterminera votre style d’alimentation et vous servira de guide pour les aliments spécifiques que vous devez essayer d’éviter. N’oubliez pas que les listes d’aliments recommandés ne signifient pas que vous devez restreindre tous les autres aliments. Il s’agit simplement d’aliments dont vous auriez intérêt à augmenter la quantité dans votre alimentation en fonction de votre dosha.

Les plans de repas de trois jours suivants offrent des suggestions pour chaque dosha afin de commencer à suivre le régime ayurvédique. C’est à vous de décider si vous buvez du vin ou de la bière, et vous pouvez également choisir de faire suivre vos repas du soir d’un verre de lait chaud avec des épices comme le chai.

Notez que ces plans de repas ne sont pas tout compris et qu’ils ne suivent pas strictement le protocole ayurvédique. Si vous choisissez de suivre le mode de vie ayurvédique ou si vous avez deux doshas dominants, vous trouverez peut-être d’autres repas qui vous conviennent mieux.

Vata

1er jour

• Petit-déjeuner : 1 tasse de céréales de riz soufflé avec 1/2 tasse de lait d’amande ; 1 tasse de thé chai.
• Déjeuner : 3 tasses de salade d’orange sanguine et de quinoa avec du chou frisé.
• Dîner : 4,5 onces de saumon aux épinards et au pesto ; facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Deuxième jour

• Petit-déjeuner : 1 1/2 tasse de bol de fruits mélangés (bananes, oranges, fraises) ; 1 tasse de thé au citron.
• Déjeuner : 1 1/4 tasse de soupe au bœuf, au riz brun et aux champignons.
• Dîner : 1 1/2 tasse de curry d’épinards et de tofu ; Facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Troisième jour

• Petit-déjeuner : 2 œufs brouillés ; 1 toast de blé entier avec 1/4 de cuillère à café de ghee ; 1 tasse de thé Vata.
• Déjeuner : 1 rouleau de printemps farci de légumes.
• Dîner : 1 1/4 tasse de nouilles aux arachides avec du tofu et des légumes ; facultatif : un verre de bière de 12 onces.

Pitta

1er jour

• Petit-déjeuner : 1 tasse de yaourt avec 1/2 tasse de muesli ; 1 tasse de thé Pitta.
• Déjeuner : 1/2 tasse de choux de Bruxelles râpés et de salade de lentilles ; 1/4 de tasse de houmous avec 3 onces de bâtonnets de carottes.
• Dîner : 1 portion de poulet Palak ; facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Deuxième jour

• Petit-déjeuner : 1 tasse de bouillie de riz brun à la banane ; 1 tasse de thé à la camomille.
• Déjeuner : 1 tasse de pâtes aux courgettes (Zoodles) avec 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur.
• Dîner : 1 tasse de ragoût de pommes de terre et de lentilles ; Facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Troisième jour

• Petit-déjeuner : 1 tasse de pastèque en cubes ; 1 tasse de céréales de blé râpé avec 1/2 tasse de lait ; 1 tasse de thé à la menthe poivrée.
• Déjeuner : 1/2 tasse d’asperges cuites à la vapeur servies avec 1 tasse de couscous cuit.
• Dîner : 3 onces de poitrine de poulet cuite au four ; 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur ; facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Kapha

Jour 1

• Petit-déjeuner : 1 tasse de bol de granola chaud pour le petit-déjeuner, garni de 1/2 tasse de pommes cuites ; 8 onces de lassi aux pommes.
• Déjeuner : 1 tasse de soupe au maïs d’été
• Dîner : 1 1/2 tasse de kitchari (porridge ayurvédique) épicé au curcuma avec du riz brun et des haricots mungo ; facultatif : un verre de vin blanc sec de 6 onces.

Deuxième jour

• Petit-déjeuner : 1 tasse de céréales de millet avec 1/2 tasse de lait de chèvre ; 1 tasse de fraises fraîches ; 1/2 tasse de jus de pruneau.
• Déjeuner : 1/2 tasse de brocoli rôti au citron servi avec 1/4 de tasse de tofu cuit au four.
• Dîner : 1 3/4 tasse de soupe de lentilles au curry rouge avec chou frisé ; facultatif : un verre de vin rouge sec de 6 onces.

Troisième jour

• Petit-déjeuner : 3/4 de tasse de fromage blanc avec 1/4 de tasse de compote de pommes ; 1 tasse de thé Kapha.
• Déjeuner : 1 tasse de salade de crevettes d’inspiration asiatique.
• Dîner : Dal jaune avec quinoa (1 tasse de dal, 1/2 tasse de quinoa) ; Facultatif : un verre de vin rouge sec de 6 onces.

Vous trouverez d’autres guides pour une alimentation basée sur les dosha en ligne sur le site de l’Ayurveda Institute. Vous pouvez également consulter des livres de recettes comme« Ayurveda : A Life of Balance« ,« The Tastes of Ayurveda » et« The Modern Ayurvedic Cook Book » pour trouver d’autres idées sur la façon de manger en fonction de votre dosha.

Panchakarma, la méthode de purification ayurvédique

Avantages et inconvénients

Avantages

• L’accent est mis sur les aliments complets

• Nutrition généralisée

• Alimentation consciente

• Favorise le bien-être

• Peut favoriser la perte de poids

• Souple et durable

Inconvénients

• Il peut être difficile de déterminer le dosha

• Règles compliquées, parfois restrictives

• Certaines plantes peuvent provoquer des effets secondaires

Le régime ayurvédique conseille d’éviter certains aliments en fonction de votre dosha. Mais comme pour tout régime alimentaire rigoureux, il y a des avantages et des inconvénients. L’examen des avantages et des inconvénients peut vous aider à décider si vous devez essayer le mode de vie ayurvédique.

Avantages

L’accent est mis sur les aliments complets

Certains praticiens ayurvédiques incitent leurs élèves à ne manger que des aliments locaux. Bien que cela ne soit pas pratique pour de nombreuses personnes, cela peut vous inciter à manger plus d’aliments complets et non transformés, qui ont tendance à être plus sains que les aliments transformés.

Nutrition généralisée

Le régime ayurvédique ne restreint pas un groupe d’aliments en particulier. Il propose plutôt des listes d’aliments à privilégier et à éviter en fonction de votre dosha. De cette façon, il peut vous offrir une nutrition équilibrée en vous permettant de faire des choix sains en matière d’alimentation.

Manger en pleine conscience

Les pratiques ayurvédiques suggèrent de manger en pleine conscience et de manière intuitive. Cela signifie que vous devez prêter attention à vos aliments et aux messages de votre corps à leur sujet. Cela signifie prendre le temps de savourer ses aliments, de manger quand on a faim et de s’arrêter quand on est rassasié.

Favoriser le bien-être

Le mode de vie ayurvédique encourage l’équilibre du corps et de l’esprit par le biais de l’alimentation, de l’exercice et d’un sommeil adéquat. Bien que la médecine ayurvédique soit pratiquée depuis des milliers d’années, la plupart des preuves de son efficacité sont basées sur l’observation. Cependant, à mesure que l’intérêt pour les approches intégratives de la santé comme l’Ayurveda augmente, de plus en plus de chercheurs mènent des études de haute qualité qui soutiennent l’utilisation du système pour apporter de nouvelles perspectives aux sciences de la nutrition.

Peut favoriser la perte de poids

Il est difficile de savoir si la perte de poids résultant du régime ayurvédique est due à l’alimentation par dosha, ou à l’accent mis sur les aliments complets et l’alimentation consciente. Mais certaines recherches ont montré son efficacité lorsqu’il est associé à des exercices tels que le yoga.

Souple et durable

Il n’est pas nécessaire de respecter scrupuleusement les règles ; les personnes qui suivent le régime ayurvédique peuvent choisir elles-mêmes ce qui leur convient le mieux, à elles et à leur corps. Si suivre le plan d’alimentation dosha semble trop confus ou trop restrictif, certains experts suggèrent de simplement adopter les principes alimentaires de base.

Sarajean Rudman, MS, MA, est praticienne ayurvédique, nutritionniste clinique et instructrice de yoga certifiée. Elle ne suggère pas d’aliments spécifiques aux dosha, mais plutôt des aliments qui facilitent la digestion et des pratiques de vie qui mettent l’accent sur l’équilibre en écoutant son corps, en mangeant intuitivement et en faisant suffisamment d’exercice.

Au lieu de se concentrer sur la perte de poids, Rudman conseille de se concentrer sur le bien-être. Elle suggère de choisir des aliments complets nutritifs plutôt que des aliments transformés, de ne pas compter les calories et de manger intuitivement pour gérer la taille des portions. L’adoption d’un mode de vie ayurvédique complet et adapté à vos besoins personnels donnera des résultats sans restriction. Cette adaptabilité pourrait contribuer à rendre le régime ayurvédique plus durable à long terme.

Pour les partisans de l’Ayurveda, il s’agit d’une façon de manger (et de vivre) pour toute la vie. Mais tous ceux qui essaient ce régime ne souhaitent pas forcément le poursuivre pour toujours.

Contre

Le Dosha peut être difficile à déterminer

Le processus de détermination de votre dosha est subjectif, même si vous consultez un médecin ayurvédique. Il ne repose pas sur des données objectives, comme un test sanguin ou urinaire. C’est pourquoi il peut ne pas être parfaitement exact. Votre dosha peut également être une combinaison de plus d’un type, et vous devrez peut-être faire quelques ajustements en cours de route.

Le National Institutes of Health (NIH) fournit des lignes directrices pour trouver et choisir un prestataire de soins complémentaires, tel qu’un médecin ayurvédique. En général, le NIH recommande que vous parliez à votre médecin traitant du recours à des pratiques de santé alternatives.

Les règles peuvent être compliquées

Certaines personnes peuvent avoir du mal à suivre le régime ayurvédique. Le choix limité d’aliments et même les goûts alimentaires peuvent être difficiles pour certains au début. En dehors des goûts et préférences personnels, la complexité d’un régime ayurvédique peut être intimidante pour certaines personnes.

Les herbes peuvent provoquer des effets secondaires

Le NIH avertit les consommateurs que certains produits, herbes ou combinaisons d’herbes ayurvédiques peuvent provoquer des effets secondaires et être dangereux s’ils ne sont pas utilisés correctement. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, demandez à votre médecin ou à votre pharmacien avant de prendre des préparations à base de plantes, car des interactions peuvent se produire.

Un médecin ayurvédique peut ne pas être un médecin agréé aux États-Unis.

Aux États-Unis, aucun État ne délivre de licence aux praticiens ayurvédiques, bien que quelques-uns aient approuvé des écoles ayurvédiques.

régime ayurvédique est-il un choix sain pour vous ?

Le régime ayurvédique partage certaines qualités avec d’autres régimes qui intègrent des éléments du mode de vie et une philosophie du bien-être. Ces régimes favorisent les aliments complets par rapport aux aliments transformés, évitent de compter les calories et suggèrent que ce que vous mangez peut vous aider à atteindre le bien-être.

Par exemple, l’objectif du régime macrobiotique est de trouver l’équilibre par l’alimentation. Ce régime est également personnalisé en fonction de facteurs tels que l’âge, le sexe et le climat. Dans le cadre d’un régime alimentaire complet, l’objectif est de ne consommer que des aliments complets, sans aucune transformation. Le régime de groupe sanguin est également personnalisé – dans ce cas, par groupe sanguin et non par dosha. La théorie est que pour être en bonne santé, vous devez consommer et éviter certains aliments en fonction de votre groupe sanguin.

Le régime ayurvédique étant personnalisé par dosha, il est difficile de le comparer aux directives des experts en matière de nutrition. Les directives diététiques actuelles du ministère américain de l’agriculture suggèrent de remplir votre assiette d’une combinaison équilibrée de protéines, de céréales, de fruits, de légumes et de produits laitiers pour un régime équilibré. Si l’Ayurveda met l’accent sur l’équilibre, il n’offre pas de conseils sur les groupes d’aliments ou les macronutriments (comme la quantité de protéines à consommer). L’accent est plutôt mis sur les aliments à consommer et à éviter dans une catégorie donnée, en fonction de votre dosha.

Alors que l’USDA suggère des fourchettes de calories pour la perte de poids et le maintien du poids, le régime ayurvédique met l’accent sur l’alimentation consciente et intuitive – écouter son corps pour déterminer ce qu’il faut manger, quand et en quelle quantité. Si votre objectif est de perdre du poids, vous devrez peut-être combiner le comptage des calories avec les conseils ayurvédiques sur les aliments à consommer (peut-être jusqu’à ce que vous appreniez quelles sont les portions qui vous conviennent le mieux et comment interpréter les signaux de faim de votre corps). Si vous souhaitez déterminer vos besoins individuels en calories, vous pouvez le faire avec ce calculateur.

Bien que le régime ayurvédique restreigne de nombreux aliments sains recommandés par l’USDA pour une alimentation équilibrée, le protocole encourage des habitudes de vie saines qui favorisent le bien-être.

Avantages pour la santé

Encourage des habitudes saines à long terme

Des chercheurs de l’université de Harvard ont mené une étude soutenant l’utilisation possible d’interventions holistiques en matière de santé, dont l’Ayurveda, pour aider les gens à adopter de nouveaux comportements sains à long terme.

Améliore le bien-être

Une enquête pilote a révélé que les pratiques ayurvédiques semblent améliorer la santé psychosociale des étudiants de yoga en surpoids ou obèses. Ces chercheurs ont toutefois averti que les résultats doivent être interprétés avec prudence en raison de problèmes liés à la conception de l’étude et d’autres facteurs.

Peut aider à gérer les maladies chroniques

Une étude menée en Suède a révélé que la médecine ayurvédique améliorait les résultats pour certains participants souffrant de maladies respiratoires, musculo-squelettiques, circulatoires, tumorales et cutanées. D’autres études ont démontré que l’Ayurveda peut être utile pour gérer les maladies coronariennes et le diabète de type 2, et améliorer la qualité et la durée du sommeil.

Favorise la perte de poids

Une revue publiée en 2005 dans l’International Journal of Obesity rapporte qu’un essai de préparations ayurvédiques à base de plantes pour la perte de poids a entraîné une perte de poids cliniquement significative par rapport au placebo.

Favorise la gestion du poids

En 2014, des chercheurs de l’Université du Nouveau-Mexique et de l’Université de l’Arizona ont publié une étude qui rapporte qu’un programme de modification du mode de vie basé sur l’Ayurveda et le yoga constitue une approche acceptable et réalisable de la gestion du poids.

Risques pour la santé

Effets secondaires des plantes

Le National Institutes of Health met en garde contre le fait que certains produits ayurvédiques, certaines herbes ou certaines combinaisons d’herbes peuvent causer side effects, notamment.

• Triphala: diarrhée et inconfort abdominal lorsqu’ils sont pris à fortes doses.
• Guggul: maux de tête, maux d’estomac, nausées, vomissements, selles molles, diarrhée, hoquet et éructations.
• Boswellia: maux d’estomac, nausées, diarrhée et éruption allergique (en application topique).
• Gotu kola: maux d’estomac, nausées, sensibilité à la lumière et éruption cutanée allergique (en application topique).

Interactions médicamenteuses

Certaines herbes ayurvédiques peuvent également interagir avec des médicaments sur ordonnance ou en vente libre. Parlez à votre équipe soignante des médicaments que vous prenez avant d’essayer les plantes associées au régime ayurvédique.

Dans de rares cas, le NIH indique que certaines plantes ayurvédiques peuvent provoquer un empoisonnement à l’arsenic. Évitez les effets secondaires et les interactions en consultant votre médecin et en vous assurant que vous prenez les plantes selon les instructions.

Un mot de Verywell

Le régime ayurvédique est pratiqué par des millions de personnes depuis des milliers d’années et est accepté dans de nombreuses régions du monde comme une méthode permettant d’améliorer la santé et le bien-être général. Certains éléments du régime ayurvédique se recoupent avec les principes de base de la nutrition pratiqués par les experts médicaux et sanitaires occidentaux.

Si votre objectif est de perdre du poids, vous aurez de bonnes chances d’obtenir des résultats si vous adoptez un régime ayurvédique et si vous construisez vos repas autour d’aliments entiers non transformés et de pratiques alimentaires attentives. Discutez toujours de tout changement de régime important ou de toute plante médicinale avec votre professionnel de la santé afin de vous assurer qu’ils n’interfèrent pas avec les médicaments en cours ou avec la gestion d’une quelconque pathologie.

N’oubliez pas que vous n’avez peut-être pas besoin de suivre un régime à long terme ou à court terme et que de nombreux régimes ne fonctionnent tout simplement pas, surtout à long terme. Bien que nous n’approuvions pas les régimes à la mode ou les méthodes de perte de poids non durables, nous vous présentons les faits afin que vous puissiez prendre une décision éclairée qui corresponde à vos besoins nutritionnels, à votre profil génétique, à votre budget et à vos objectifs.

Si votre objectif est de perdre du poids, n’oubliez pas que perdre du poids n’est pas nécessairement synonyme d’être en bonne santé, et qu’il existe de nombreuses autres façons d’être en bonne santé. L’exercice, le sommeil et d’autres facteurs liés au mode de vie jouent également un rôle majeur dans votre santé globale. Le meilleur régime est toujours celui qui est équilibré et qui correspond à votre mode de vie.