Symptômes de la carence en vitamine B12 – carence en anémie – traitement et causes

Qu’est-ce qu’une carence en vitamine B12 ?

La carence en vitamine B12 est un état dans lequel l’organisme ne dispose pas de réserves suffisantes de vitamine B12. Cette vitamine est essentielle à de nombreux aspects de la santé, notamment à la production de globules rouges. Un nombre sain de globules rouges est essentiel pour fournir de l’oxygène et des nutriments aux cellules et aux tissus de l’organisme.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui doit être ingérée quotidiennement et absorbée efficacement par le tube digestif afin de maintenir une santé optimale. La plupart des gens obtiennent suffisamment de vitamine B12 en mangeant une variété d’aliments. Ceux qui contiennent naturellement de la vitamine B12 sont les viandes rouges maigres, la volaille, le poisson, la levure de bière et les produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt. La vitamine B12 est également ajoutée à certaines céréales pour petit-déjeuner, au pain et à d’autres produits alimentaires enrichis.

La carence en vitamine B12 est plus fréquente chez les personnes atteintes d’une maladie ou d’une affection qui empêche l’organisme d’absorber la vitamine B12 contenue dans les aliments ingérés. Elle est également relativement fréquente chez les personnes âgées. Un adulte sur 31 âgé de 51 ans et plus présente une carence en vitamine B12, selon les Centers for Disease Control and Prevention (Source :
CDC).

Plus rarement, la carence en vitamine B12 résulte d’une consommation insuffisante d’aliments contenant de la vitamine B12.

Une carence en vitamine B12 non traitée peut entraîner de graves complications, telles que anemia, des lésions nerveuses et des anomalies de croissance. Le fait de consulter régulièrement un médecin et de suivre votre plan de traitement peut contribuer à réduire le risque de complications graves dues à une carence en vitamine B12.

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine B12 ?

Les symptômes varient en fonction de la personne, de la cause sous-jacente, de la gravité de la carence en B12 et d’autres facteurs. Dans certains cas, les symptômes d’une carence en vitamine B12 peuvent être vagues, mettre des années à se développer ou ne pas être perceptibles immédiatement.

Certains symptômes de carence en vitamine B12 sont dus à une diminution de la production de globules rouges, qui sont nécessaires pour transporter l’oxygène vital vers les cellules et les tissus de l’organisme. Les symptômes d’une carence en vitamine B12 peuvent affecter le tractus gastro-intestinal, le système nerveux et le système cardiovasculaire. Les symptômes d’une carence en vitamine B12 comprennent :

• Chest pain ou le cœur palpitations

• Confusion, perte de mémoire ou démence

• Constipation

• Dépression

• Retards de développement et retard de croissance

• Dizziness, difficultés à garder l’équilibre, et fainting

• Fatigue ou weakness

• Jaunisse légère

• Numbness ou froideur des mains et des pieds (constante, symétrique)

• Peau pâle ou jaundice (jaunissement de la peau et des yeux)

• Poor appetite

• Shortness of breath

• Douleur dans la bouche et la langue

• Perte de poids

Quelles sont les causes d’une carence en vitamine B12 ?

La carence en vitamine B12 est le plus souvent due à une incapacité de l’organisme à digérer et à absorber correctement la vitamine B12. L’incapacité à absorber la vitamine B12 peut être causée par des maladies et des affections, notamment :

• La gastrite atrophique (une affection dans laquelle la paroi de l’estomac est enflammée et devient mince).

• Endocrinopathie auto-immune (diabète, hypothyroidism)

• la maladie cœliaque (sensibilité au gluten du blé et d’autres céréales, provoquant des lésions intestinales)

• Maladie de Crohn ( inflammatory bowel disease qui peut affecter n’importe quelle partie de l’intestin)

• Ver solitaire du poisson

• Anémie pernicieuse (conséquence d’une gastrite atrophique avec mauvaise absorption de la B12)

• L’ablation chirurgicale d’une partie de l’estomac ou de l’intestin grêle, comme dans le cas de l’ablation de l’estomac. bariatric surgery

En outre, certains médicaments qui traitent le diabète, le reflux acide et les ulcères gastroduodénaux, par exemple, peuvent affecter la capacité de votre organisme à absorber la vitamine B12.

Plus rarement, une carence en vitamine B12 peut être due à une consommation insuffisante d’aliments contenant de la vitamine B12. Les aliments qui contiennent de la vitamine B12 comprennent les viandes rouges maigres, la volaille, le poisson, la levure de bière et les produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt.

Quels sont les facteurs de risque de carence en vitamine B12 ?

On pense qu’un certain nombre de facteurs augmentent vos chances de développer une carence en vitamine B12 :

• Atrophique gastritis

• Être une personne âgée

• Celiac disease

• La maladie de Crohn

• Suivre un régime végétalien ou végétarien strict

• Infestation bactérienne intestinale ou ténia

• Pernicious anemia

• Ablation chirurgicale d’une partie de l’intestin grêle

Les personnes à risque sont

• Les nourrissons allaités d’une mère végétarienne ou végétalienne

• Les patients ayant subi une chirurgie postopératoire sur le site gastric bypass

• Les femmes enceintes ou allaitantes qui sont végétaliennes ou végétariennes strictes.

Comment réduire le risque de carence en vitamine B12 ?

La plupart des cas de carence en vitamine B12, qui sont dus à l’incapacité de l’organisme à absorber correctement la vitamine par le tube digestif, ne peuvent être évités que par un traitement efficace de la cause sous-jacente. Cependant, vous pouvez réduire votre risque de carence en vitamine B12 de la manière suivante :

• Adoptant un régime alimentaire comprenant une quantité suffisante de vitamine B12, que l’on trouve dans les viandes rouges maigres, la volaille, le poisson et les produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt. Divers produits alimentaires tels que les céréales pour petit-déjeuner sont également enrichis en vitamine B12.

• Prendre des suppléments de vitamine B12 comme recommandé si vous présentez un risque élevé de développer une carence en vitamine B12, par exemple si vous suivez un régime végétalien ou si vous souffrez de la maladie cœliaque ou de la maladie de Crohn.

N’oubliez pas que certains médicaments qui traitent diabetes, les reflux acides et la maladie de peptic ulcer peuvent affecter l’absorption de la vitamine B12 par votre organisme. Le plus important est de parler à votre professionnel de la santé de tous les suppléments, médicaments sur ordonnance et médicaments en vente libre que vous prenez. Il peut vous dire si les suppléments que vous prenez peuvent interférer ou interagir avec vos médicaments d’ordonnance.

Comment traite-t-on la carence en vitamine B12 ?

La carence en vitamine B12 peut être traitée. Avec un diagnostic et un traitement rapides, vous pouvez espérer avoir un bon pronostic et un risque minime de développer des complications graves, comme des lésions nerveuses, une anémie ou dementia.

Le traitement de la carence en vitamine B12 consiste à remplacer les réserves épuisées de l’organisme en vitamine B12. Cela comprend généralement :

• Une série d’injections de vitamine B12, qui peut devoir être un traitement à vie dans les cas où l’organisme ne peut pas absorber la vitamine B12.

• Un traitement oral de remplacement de la vitamine B12 peut également être prescrit. La vitamine B12 peut également être administrée par un spray nasal, ou sous une forme sublinguale qui est absorbée sous la langue.

• Manger plus de viande rouge, de volaille, de poisson et de produits laitiers.

• Traiter les causes sous-jacentes de la carence en vitamine B12

Quelles sont les complications potentielles d’une carence en vitamine B12 ?

Les complications d’une carence en vitamine B12 peuvent être graves. Vous pouvez traiter la carence en vitamine B12 et minimiser le risque de complications en suivant le plan de traitement que vous et votre professionnel de la santé avez conçu spécifiquement pour vous.

Les complications graves de la carence en vitamine B12 sont les suivantes :

• L’anémie

• Anomalies de la croissance et du développement

• Démence

• Depression

• Risque accru de troubles gastriques cancer

• Lésions nerveuses, éventuellement permanentes

• Progression des symptômes