Connaissez-vous l’une des principales raisons pour lesquelles l’huile de coco a tant d’utilisations et d’avantages impressionnants ? C’est grâce à un composant clé appelé monolaurine. C’est également l’une des raisons pour lesquelles le lait maternel offre tant de bienfaits pour le système immunitaire des bébés.
La monolaurine est-elle un antiviral ? Oui. C’est pourquoi elle est utilisée pour prévenir et traiter les problèmes de santé d’origine virale, notamment l’herpès, le zona, le rhume et la grippe. Dans l’ensemble, elle est connue pour être un excellent stimulant du système immunitaire, et on la trouve dans certains aliments que vous appréciez peut-être déjà régulièrement.
Qu’est-ce que la monolaurine ?
La monolaurine est un composé organique fabriqué à partir de l’acide laurique. Sa formule chimique est C15H30O4. Elle est également appelée monolaurate de glycérol, laurate de glycérol ou 1-lauroyl-glycérol.
Dans la nature, l’acide laurique est un précurseur de la monolaurine, qui est un agent antimicrobien encore plus puissant que l’acide laurique. Lorsque votre organisme digère l’acide laurique, certaines enzymes du tube digestif forment ce monoglycéride bénéfique appelé monolaurine.
La monolaurine est-elle une huile de coco ? Non, mais on la trouve dans l’huile de coco ainsi que dans le lait maternel. Comme le souligne un article scientifique de 2016
:
L’huile de coco est composée d’environ 90 % de graisses saturées et de 9 % de graisses insaturées. Cependant, les graisses saturées qu’elle contient diffèrent des graisses saturées des graisses animales. Plus de 50 % des graisses contenues dans l’huile de coco sont des acides gras à chaîne moyenne, comme l’acide laurique (12:0). L’huile de coco est la source naturelle la plus élevée d’acide laurique. L’acide laurique et son dérivé, la monolaurine, constituent environ 50 % des lipides dérivés de la graisse de coco.
Avantages et utilisations
Quels sont les avantages de la monolaurine ?
Les
bienfaits de la monolaurine peuvent offrir une aide pour de nombreux problèmes de santé courants, notamment :
1. Rhume et grippe
intitulé « A Review of Monolaurin and Lauric Acid : Natural Virucidal and Bactericidal Agents », la capacité de la monolaurine à tuer les virus a été signalée depuis 1966. En général, il s’agit d’un antimicrobien puissant. Cela signifie que c’est une substance qui tue les micro-organismes ou arrête leur croissance.
Un article de recherche publié en 2011 dans la revue Evidence-based Complementary and Alternative Medicine
présente la monolaurine comme une médecine complémentaire et alternative potentielle pour la grippe H1N1 (grippe porcine). En général, les virus comme celui de la grippe sont difficiles à traiter et à contenir car ils se propagent et mutent extrêmement rapidement. Cet article souligne la raison spécifique pour laquelle la monolaurine peut être si utile pour de nombreux problèmes de santé liés aux virus, y compris les rhumes et les grippes. Elle peut en effet rendre soluble l’enveloppe grasse d’un organisme pathogène tel qu’un virus, désintégrant ainsi sa membrane externe et finissant par tuer le virus et empêcher sa réplication.
La raison pour laquelle l’huile de noix de coco est souvent recommandée dans les remèdes naturels contre la grippe et le rhume est due à sa teneur en acide laurique et en monolaurine. Les virus sont à l’origine des rhumes, aussi les effets antiviraux peuvent-ils vous aider à prévenir les rhumes et à mieux vous en remettre. Que votre mal de gorge soit dû à un rhume ou à une grippe, vous pouvez vous passer des pastilles sucrées, souvent aromatisées et colorées artificiellement, et avaler une demi-cuillère à une cuillère à café d’huile de coco jusqu’à trois fois par jour pour soulager votre mal de gorge ou votre toux et favoriser la guérison.
On dit que la monolaurine inactive également d’autres virus
dans une
certaine mesure, notamment l’herpès simplex-1, le VIH, la rougeole, la stomatite vésiculaire, le visna virus et le cytomégalovirus.
2. Herpès
Pour les
raisons de destruction du virus décrites ci-dessus, la monolaurine est souvent utilisée pour traiter les boutons de fièvre causés par une souche du virus de l’herpès simplex.
Un remède facile contre l’herpès à la monolaurine consiste à appliquer de l’huile de noix de coco sur la ou les zones concernées. Si vous avez des boutons de fièvre, essayez d’appliquer de l’huile de noix de coco plusieurs fois par jour pour réduire le temps de guérison et la douleur. Non seulement l’huile de coco peut aider à tuer le virus à l’origine de l’herpès labial, mais elle offre également une hydratation qui favorise une meilleure guérison. Cela signifie qu’il est moins probable que des cicatrices ou des décolorations se forment dans la zone du feu sauvage.
Pour l’herpès génital, la Weston A. Price Foundation recommande de prendre un supplément de monolaurine. Elle souligne qu’une dose d’un supplément standardisé, comme la lauricidine, équivaut à la prise de plusieurs cuillères à soupe d’huile de coco par jour, et que les résultats peuvent être très impressionnants pour supprimer les poussées d’herpès ainsi que pour combattre les infections à candida.
:
C’est un extrait sûr, qui peut être pris à long terme. La dose habituelle pour supprimer l’herpès est d’environ 1/2 à 1 mesure, une à trois fois par jour. Elle doit être avalée, et non mâchée, et toujours prise avec de la nourriture. La dose doit être augmentée lentement en fonction de la tolérance et de l’efficacité du produit.
3. Candida
Une étude publiée en 2016 s’est penchée sur les effets antifongiques de la monolaurine (également connue sous le nom de monolaurate de glycérol) sur les biofilms de candida albicans. Les personnes présentant des symptômes de candidose peuvent avoir une prolifération de ce champignon pathogène dans leurs intestins, leur bouche, leurs voies génito-urinaires et / ou leur peau. Cette étude in vitro a démontré comment le monolaurate de glycérol peut inhiber la croissance fongique de C. albicans
.
4. Résistance aux antibiotiques
Alors que la résistance aux antibiotiques continue de représenter une grave menace pour la santé dans le monde entier, nous avons de plus en plus besoin d’alternatives naturelles aux antibiotiques. Ce qui est génial, c’est que la monolaurine et l’acide laurique dérivés de l’huile de noix de coco ont la capacité d’inactiver les bactéries pathogènes
sans affecter les probiotiques bénéfiques.
Une étude in vitro publiée dans le Journal of Drugs in Dermatology a testé le monolaurate de glycérol avec six antibiotiques courants (pénicilline, oxacilline, acide fusidique, mupirocine, érythromycine et vancomycine) contre plusieurs organismes connus pour provoquer des infections cutanées. Dans l’ensemble, les chercheurs concluent
que le monolaurate de glycérol présente « une sensibilité à large spectre statistiquement significative in vitro contre les isolats bactériens Gram-positifs et Gram-négatifs provenant d’infections cutanées superficielles ». En outre, la plupart des bactéries n’ont pas présenté de résistance à ce produit.
5. Fatigue chronique
Le syndrome de fatigue chronique est une maladie chronique dont le principal symptôme est une fatigue extrême qui dure plus de six mois. Sans traitement, le syndrome de fatigue chronique peut diminuer la mémoire, la concentration et l’endurance. Certains experts pensent que certains virus peuvent déclencher le syndrome, comme le virus d’Epstein-Barr, le virus de l’herpès humain 6 et les virus de la leucémie de la souris. Étant donné sa capacité à s’attaquer à un large éventail de virus, la monolaurine a été utile dans certains cas
de syndrome de fatigue chronique.
6. Bactéries staphylocoques
La monolaurine est-elle antibactérienne ? Oui, en plus d’être antivirale, elle est également antibactérienne. Elle a démontré sa capacité à tuer les bactéries responsables d’infections comme le Staphylococcus aureus, qui cause les infections à staphylocoques. De nombreuses études in vitro et in vivo montrent la capacité du monolaurate de glycérol à agir à la fois comme agent préventif et thérapeutique pour combattre les infections à staphylocoques. Dans sa forme pure, il a été démontré qu’il combat les bactéries staphylocoques alors que les huiles de coco seules ne sont pas aussi efficaces
.
En raison de ses capacités antibactériennes, l’industrie alimentaire utilise parfois la monolaurine comme agent de conservation. Les recherches montrent que le monolaurate de glycérol peut également inhiber l’activité d’autres variétés de bactéries nuisibles, comme E. coli. (15
)
Sources alimentaires
Vous pouvez obtenir certains avantages de la monolaurine en consommant certains aliments, comme les produits de la noix de coco.
La
monolaurine est un composé organique fabriqué à partir de l’acide laurique et peut être trouvée dans :
- Le lait maternel humain
- L’huile de noix de coco, qui est la deuxième meilleure source après le lait maternel.
- Le lait de coco
- Crème de coco
- La viande de coco
- Le lait de vache et le lait de chèvre (tous deux en contiennent de petites quantités, le lait de chèvre contenant plus d’acide laurique que le lait de vache).
Suppléments et posologie
A
quoi sert le supplément de monolaurine ? Si vous lisez les avis sur la monolaurine, vous verrez que les gens l’utilisent également pour divers problèmes de santé, notamment l’herpès génital. Y a-t-il des avantages à perdre du poids avec la monolaurine ? Des études montrent
que la consommation à long terme de TCM (comme ceux que l’on trouve dans l’huile de noix de coco) peut stimuler les efforts de perte de poids. Cependant, il n’existe pas à ce jour d’études cliniques impliquant spécifiquement la prise de monolaurate de glycérol et les avantages en termes de perte de poids.
Lauricidin est un complément qui mélange l’acide laurique de l’huile de coco avec un glycérol végétal pour créer un ester purifié de monolaurine. Vous pouvez également trouver de la monolaurine dans les suppléments antiviraux à plusieurs ingrédients.
Actuellement, il n’existe pas de recommandation de dosage standard pour ce complément. Suivez toujours attentivement les recommandations de dosage de la monolaurine figurant sur l’emballage du produit. En général, les recommandations encouragent à commencer par une petite dose et à l’augmenter progressivement au fil du temps.
Consultez votre médecin si vous n’êtes pas sûr de la dose qui vous convient.
Comment obtenir de la monolaurine (plus des recettes)
Si vous vous demandez où acheter de la monolaurine, vous pouvez trouver des suppléments dans les magasins de santé ou en ligne.
Vous pouvez également acheter des produits à base de noix de coco qui contiennent de l’acide laurique, que votre corps convertit ensuite en monolaurine. Voici quelques recettes saines et délicieuses qui comprennent des ingrédients à base de noix de coco :
- Recette de soupe thaïlandaise au poulet à la noix de coco (avec du lait de coco)
- Kefir au lait de coco
- Recette de thé au moringa (avec de l’huile de coco)
Faits intéressants
L’acide laurique a été découvert par des microbiologistes alors qu’ils étudiaient le lait maternel des humains pour déterminer quelles substances antivirales il contient et qui protègent les nourrissons contre les infections microbiennes.
Outre les problèmes de santé, à quoi sert la monolaurine ? Les producteurs de certains produits alimentaires, dont la margarine, la crème glacée et les pâtes, l’utilisent – tout comme certains fabricants de détergents et de cosmétiques.
Le
« promoteur original » et découvreur de la monolaurine, le Dr Jon J. Kabara, a mené bon nombre des premières études
dans les années 1960 et 1970 qui révèlent la puissante capacité antimicrobienne de ce composé organique.
Risques et effets secondaires
La monolaurine est-elle sans danger ? Elle est sans danger lorsqu’elle est consommée dans les quantités présentes dans les aliments. Cependant, vous ne devez pas utiliser de suppléments de monolaurine ni aucun autre produit qui en contient si vous êtes allergique à la noix de coco. Les chercheurs continuent d’étudier l’utilisation médicinale et l’innocuité de la monolaurine, mais jusqu’à présent, il n’y a pas d’effets secondaires courants de la monolaurine. Certains utilisateurs peuvent ressentir des effets secondaires à court terme liés à la monolaurine, résultant de l’effet de « dépérissement », également connu sous le nom de réaction d’Herxheimer. La réaction d’Herxheimer se produit lorsque des bactéries ou des levures meurent rapidement et libèrent des toxines qui peuvent entraîner les symptômes temporaires suivants : maux de tête, nausées, douleurs musculaires, acné et/ou éruptions cutanées. Vous pouvez éviter ces symptômes en suivant les instructions du supplément qui indiquent de commencer par de petites doses et d’augmenter progressivement les doses.
Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous souffrez d’une maladie ou si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de prendre des suppléments contenant ce composé.
Réflexions finales
- Qu’est-ce que la monolaurine ? C’est un produit chimique qui provient de l’acide laurique. On la trouve naturellement dans le lait maternel, l’huile de coco et d’autres produits à base de noix de coco. Le lait de vache et de chèvre en contient également de petites quantités, le lait de chèvre étant une source plus riche que le lait de vache.
- Ses impressionnantes propriétés bénéfiques pour la santé ont été découvertes dans les années 1960 par le Dr Jon J. Kabara.
- Les avantages potentiels de la monolaurine proviennent de ses propriétés immunitaires, antivirales, antibactériennes et antifongiques. Ces avantages comprennent la prévention et le traitement des problèmes de santé d’origine virale, notamment le rhume, la grippe, l’herpès, le syndrome de fatigue chronique, ainsi que les infections bactériennes, comme le staphylocoque et les infections fongiques.
- Il est disponible sous forme de supplément en ligne et dans les magasins de santé. Elle est également utilisée dans la production d’aliments et de cosmétiques en raison de ses propriétés antibactériennes.
- D’autres études cliniques sur des sujets humains devraient avoir lieu à l’avenir pour révéler davantage le potentiel de ce composé organique en tant qu’option de traitement alternatif pour de nombreux problèmes de santé courants et graves.