Vous savez qu’un apport suffisant en vitamine B12 présente une longue liste d’avantages. En fait, vous en avez besoin pour maintenir l’équilibre hormonal, la santé de vos cellules nerveuses, la synthèse de l’ADN et la production d’enzymes, pour n’en citer que quelques-uns. Mais que se passe-t-il lorsque vous prenez trop de vitamine B12 ? Peut-on souffrir d’un surdosage en vitamine B12 ?
Bien qu’une surdose de vitamine B12 soit rare, les recherches suggèrent que certains groupes de personnes sont plus exposés aux effets indésirables d’une prise excessive de ce nutriment. Êtes-vous exposé à un risque de surdosage en vitamine B12 ? Si vous souffrez de certains problèmes de santé, vous devez être prudent lorsque vous vous supplémentez avec ce nutriment essentiel.
Quelle quantité de vitamine B12 faut-il prendre ?
Les étapes de la vie, les changements de mode de vie, le régime alimentaire et les problèmes de santé ont tous une incidence sur la quantité de vitamine B12 dont vous avez besoin pour éviter une carence. Les National Institutes of Health recommandent la dose quotidienne suivante de vitamine B12 :
- De la naissance à 6 mois : 0,4 microgrammes
- Nourrissons de 7 à 12 mois : 0,5 microgramme
- Enfants de 1 à 3 ans : 0,9 microgramme
- Enfants de 4 à 8 ans : 1,2 microgramme
- Enfants de 9 à 13 ans : 1,8 microgramme
- Adolescents de 14 à 18 ans : 2,4 microgrammes
- Hommes et femmes adultes de 18 à 50 ans : 2,4 microgrammes
- Hommes et femmes adultes de plus de 50 ans : 25-250 microgrammes
- Femmes enceintes : 2,6 microgrammes
- Femmes qui allaitent : 2,8 microgrammes
Les adultes de plus de 50 ans sont plus exposés au risque de carence en vitamine B12 car ils ont tendance à produire moins d’acide gastrique, nécessaire à la bonne conversion de la vitamine. Des études montrent que la prise de 125 à 250 microgrammes de vitamine B12 est efficace pour maintenir des taux de B12 corrects chez les adultes plus âgés. Il est recommandé de consulter votre prestataire de soins de santé pour connaître le meilleur dosage en fonction de vos besoins spécifiques.
Il existe quelques autres groupes qui doivent prendre plus de vitamine B12, généralement sous forme de supplément, pour éviter toute carence. Il est recommandé aux personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien de prendre une dose orale de 50 à 100 microgrammes par jour.
Les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux ou d’anémie pernicieuse doivent prendre une dose de B12 d’un milligramme par jour, sous forme d’injection ou par voie orale. Si vous souffrez d’une affection qui a un impact sur votre capacité à convertir ou à absorber correctement la vitamine B12, demandez à votre professionnel de la santé quelle est la meilleure dose pour vos besoins.
Symptômes et complications d’un surdosage en vitamine B12
Bien que la vitamine B12 soit une vitamine essentielle dont nous avons besoin pour nous développer et fonctionner correctement, que se passe-t-il lorsque nous en prenons trop ? Il n’existe pas de dose maximale tolérable pour la vitamine B12, car elle est considérée comme une vitamine à faible toxicité. Cela signifie qu’il n’y a pas de dose quotidienne maximale connue pour avoir des effets indésirables sur la population générale.
Cependant, certains groupes de personnes peuvent être plus exposés au risque de surdosage en vitamine B12. Il s’agit des personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques, des personnes atteintes de maladies liées au sang et des femmes enceintes. Des études montrent que la consommation d’une quantité excessive de vitamine B12 peut :
- Augmenter le risque d’événements cardiovasculaires chez les personnes atteintes de néphropathie diabétique: Une étude publiée dans le JAMA a cherché à déterminer si une thérapie à base de vitamines B était capable de ralentir la progression de la néphropathie diabétique (lésions rénales dues au diabète) et de prévenir les complications vasculaires. Les patients ont reçu un seul comprimé de vitamines B contenant 2,5 milligrammes d’acide folique, 25 milligrammes de vitamine B6 et un milligramme de vitamine B12 par jour pendant 36 mois ou un placebo correspondant. Les chercheurs ont constaté que les personnes du groupe de traitement présentaient une diminution plus importante de la fonction rénale et une augmentation des événements vasculaires, notamment des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
- Avoir un impact négatif sur les enfants à naître: Une étude publiée dans Pediatric Perinatal Epidemiology a révélé que des taux plasmatiques extrêmement élevés de folate et de vitamine B12 chez les femmes enceintes étaient associés à un risque de trouble du spectre autistique. Les chercheurs concluent que les résultats de cette étude ne remettent pas en cause l’importance d’un apport suffisant de ces vitamines pendant la grossesse, mais soulignent les inquiétudes quant à l’impact d’un surdosage en vitamine B12 sur la descendance.
Il existe également des effets secondaires négatifs associés aux injections de vitamine B12. Parmi les plaintes les plus courantes, citons
- Maux de tête
- Gonflement
- Éruption cutanée
- Bouffées de chaleur sur le visage
- Démangeaisons de la peau
- Vertiges
- Engourdissement
- Diarrhée
- Vomissements
- Hypertension artérielle
- Symptômes du froid
- Anxiété
Causes du surdosage en vitamine B12
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que lorsque nous en ingérons trop, les quantités excédentaires sont évacuées de l’organisme par l’urine. Il est donc pratiquement impossible de faire une overdose de ce nutriment. En outre, nous savons que seul un faible pourcentage de la vitamine B12 prise par voie orale est réellement absorbé.
Qu’est-ce qui peut donc provoquer un surdosage en vitamine B12 ? La recherche suggère que des mégadoses de deux milligrammes par jour sont sans danger pour corriger une carence en vitamine B12. Les personnes ne présentant pas de carence ne devraient pas prendre de mégadoses de B12.
Par ailleurs, certaines personnes ont des difficultés à absorber correctement le nutriment en raison de problèmes liés au tube digestif ou d’un manque d’acide gastrique. Pour ces personnes, prendre de plus en plus de vitamine B12 ne va pas résoudre leur problème. Dans ces cas, la cause de la malabsorption doit être traitée par un professionnel de la santé.
Comment prévenir et surmonter une surdose de vitamine B12
L’Institute of Medicine rapporte qu’il n’y a pas d’effets indésirables associés à un apport excessif de vitamine B12 provenant de l’alimentation et des suppléments chez les personnes en bonne santé. Si vous n’avez pas de carence en vitamine B12 au départ ou si vous ne traitez pas d’abord les causes sous-jacentes d’une carence, des doses élevées de vitamine B12 ne permettront pas d’améliorer votre qualité de vie.
Deschercheurs de l’université Cornell proposent que la carence en vitamine B12 soit correctement diagnostiquée et inversée. Toutefois, la cause sous-jacente de la carence doit également être traitée afin d’éviter une rechute et d’autres complications. Pour ce faire, il est nécessaire de connaître la quantité de vitamine B12 dont vous avez besoin en fonction de votre âge, de vos choix alimentaires et de votre état de santé.
La meilleure façon pour les personnes en bonne santé d’éviter une surdose de vitamine B12 est d’avoir un régime alimentaire équilibré et sain, comprenant des aliments riches en B12 comme la viande animale biologique, les fruits de mer sauvages, les produits laitiers biologiques et les œufs.
Les adultes de plus de 50 ans, les végétariens et les végétaliens, ainsi que les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux peuvent avoir besoin de prendre des suppléments de vitamine B12 pour éviter toute carence. Avant d’utiliser des mégadoses de vitamine B12 pour corriger une carence, parlez-en à votre professionnel de la santé. Si vous ressentez des effets secondaires lors d’injections de B12, demandez à passer à des doses orales à la place.
Risques et effets secondaires
- La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble. Lorsqu’elle est consommée en quantité excessive, elle est éliminée du corps par l’urine. Pour cette raison, un surdosage en vitamine B12 est peu probable. En fait, des études montrent que pour les personnes qui présentent une carence en ce nutriment, une consommation allant jusqu’à 2 000 microgrammes par jour est sans danger.
- Toutefois, les personnes souffrant de certaines pathologies ou celles qui reçoivent des injections de B12 peuvent présenter des effets secondaires négatifs ou des symptômes de surdosage.
- Si vous prenez de fortes doses de vitamine B12 et que vous constatez des effets secondaires indésirables, parlez-en à votre professionnel de santé et demandez-lui d’évaluer votre capacité à absorber correctement ce nutriment.
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