Avantages, utilisations, posologie et effets secondaires potentiels de l’enveloppe de psyllium

Les fibres sont plus qu’un simple régulateur – elles sont également indispensables pour fournir des nutriments essentiels à l’ensemble de l’organisme. Nous obtenons les fibres les plus abondantes dans notre alimentation grâce aux céréales complètes, aux fruits et aux légumes.

Mais que faire si nous ne parvenons pas à consommer suffisamment d’aliments riches en fibres au quotidien, ou si nos problèmes de santé personnels (comme la constipation) pourraient bénéficier d’un apport en fibres ? De nombreuses marques commerciales populaires de suppléments de fibres sur le marché aujourd’hui sont chargées d’arômes artificiels, de couleurs et de charges – beurk ! Pourquoi prendre un produit qui peut vous aider d’une manière ou d’une autre mais qui peut avoir des effets négatifs sur votre santé ?

Les meilleurs compléments en fibres sont 100 % naturels et 100 % purs. La cosse de psyllium est un moyen naturel parfait pour augmenter votre consommation de fibres sur une base régulière ! Et la réduction de la constipation n’est que l’un des nombreux avantages potentiels de la cosse de psyllium. Qu’est-ce que la cosse de psyllium ? Continuez à lire pour le découvrir !

Qu’est-ce que la cosse de psyllium ?

L’enveloppe de psyllium provient d’une herbe ressemblant à un arbuste, appelée Plantago ovata, qui pousse dans le monde entier mais qui est plus commune en Inde. Chaque plante peut produire jusqu’à 15 000 minuscules graines gélatineuses, dont on tire l’enveloppe de psyllium. Elle est aussi parfois appelée ispaghula. À quoi sert la cosse de psyllium ? Elle est surtout connue comme laxatif naturel que l’on trouve couramment dans les magasins de produits naturels.

Qu’est-ce que la poudre de psyllium ? La poudre de psyllium est une fibre soluble comestible et un prébiotique. On la qualifie souvent de fibre gonflante, car une fois ingérée, elle se dilate et forme une masse gélatineuse en attirant l’eau du côlon. Elle favorise alors une élimination facile et saine en évacuant les déchets du côlon plus rapidement et plus efficacement.

En outre, la cosse de psyllium est connue pour ses effets positifs sur la santé cardiaque et le taux de cholestérol. Des études ont également montré que les fibres de psyllium husk sont sûres, bien tolérées et améliorent le contrôle de la glycémie chez les personnes diabétiques. Contrairement aux laxatifs stimulants, le psyllium est doux et ne crée pas de dépendance.

Les fibres alimentaires présentes dans l’enveloppe du psyllium peuvent aider à traiter les affections suivantes :

• Cancer
• Colite
• Constipation
• Diabète
• Diarrhée
• Diverticulose
• Hémorroïdes
• Maladies cardiaques
• Hypertension artérielle
• Syndrome du côlon irritable
• Calculs rénaux
• Obésité
• Ulcère gastroduodénal
• SPM

Faits nutritionnels

Une cuillère à soupe de cosses de psyllium entières contient environ :

• 18 calories
• 0 gramme de protéines
• 0 gramme de graisse
• 4 grammes d’hydrates de carbone
• 3,5 grammes de fibres
• 5 milligrammes de sodium
• 0,9 milligramme de fer (5 % de la VD)

Avantages pour la santé

1. Soulage la constipation et la diarrhée

La constipation est un problème de santé très courant. La constipation chronique est particulièrement fréquente chez les adultes de plus de 60 ans, et les symptômes se manifestent chez jusqu’à 50 % des résidents des maisons de retraite. Des études scientifiques recommandent un apport supplémentaire en fibres sous forme de psyllium pour améliorer les symptômes et soulager naturellement la constipation. Le psyllium est recommandé par rapport aux laxatifs à base de magnésium, qui doivent être évités en raison de leur toxicité potentielle.

Lorsqu’elle est combinée à de l’eau ou à un autre liquide, la cosse de psyllium gonfle et produit plus de volume, ce qui stimule la contraction des intestins et aide à accélérer le passage des selles dans le tube digestif. Le psyllium s’est également avéré être supérieur au docusate de sodium pour ramollir les selles en augmentant la teneur en eau des selles et présente une plus grande efficacité laxative globale.

Puisque la cosse de psyllium facilite l’élimination, elle aide aussi à traiter naturellement les hémorroïdes, qui sont souvent le résultat de la constipation. Le psyllium peut également être utilisé pour aider à soulager les diarrhées légères à modérées. Ilest bénéfique aux personnes souffrant de diarrhée car il absorbe une quantité importante d’eau dans le tube digestif, ce qui contribue à rendre les selles plus fermes et plus lentes à passer dans le système.

2. réduit le taux de cholestérol

Les recherches montrent clairement que l’enveloppe de graines de psyllium est un complément thérapeutique à un régime et à un mode de vie sains pour les personnes souffrant d’un taux de cholestérol élevé.

Dans l’étude une étude parallèle en double aveugle, contrôlée par placebotous les sujets ont maintenu leur régime alimentaire habituel, qui leur fournissait moins de 300 milligrammes de cholestérol par jour et environ 20 % de l’énergie provenant des protéines, 40 % des glucides et 40 % des graisses. L’étude a révélé que huit semaines de traitement au psyllium réduisaient les taux sériques de cholestérol total de 14,8 %, de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) de 20,2 % et le rapport entre le cholestérol LDL et le cholestérol à lipoprotéines de haute densité de 14,8 % par rapport aux valeurs de départ. Les réductions du cholestérol total et du cholestérol LDL sont devenues progressivement plus importantes avec le temps, et cette tendance semblait se poursuivre à la huitième semaine.

Une autre étude publiée dans le Journal of The American Medical Association a examiné l’efficacité de l’enveloppe de graines de psyllium en tant que thérapie d’appoint pour les personnes présentant un taux de cholestérol élevé léger à modéré. Cette étude a révélé que, par rapport au placebo, le psyllium a permis de réduire de 4,8 % le taux de cholestérol total et de 8,2 % le taux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité, ce qui démontre clairement la capacité du psyllium à réduire naturellement le cholestérol.

3. aide à gérer la glycémie

Le psyllium peut aider les diabétiques actuels ainsi que les personnes qui essaient de prévenir le diabète, car la consommation alimentaire de fibres comme la cosse de psyllium peut contribuer à maintenir un équilibre glycémique sain dans l’organisme.

Une étude a évalué l’effet des fibres de psyllium sur les taux de lipides et de glucose en complément d’un traitement diététique et médicamenteux chez des patients atteints de diabète de type II. L’étude a révélé que la prise quotidienne de psyllium peut aider les patients atteints de diabète de type II à contrôler leur glycémie sans effets secondaires négatifs.

Une autre étude a obtenu des résultats similaires, indiquant un effet thérapeutique bénéfique du psyllium dans le contrôle métabolique des diabétiques de type II. La cosse de psyllium semble certainement être un choix judicieux dans la tâche quotidienne de contrôle de la glycémie, ainsi qu’un traitement naturel du diabète.

4. améliore la santé cardiaque et la pression artérielle

L’ajout d’aliments riches en fibres, comme la cosse de graines de psyllium, à votre régime alimentaire peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. Plus précisément, une alimentation riche en fibres hydrosolubles comme l’enveloppe de psyllium est associée à des taux de triglycérides plus faibles et à un risque moindre de maladie cardiovasculaire. Une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a évalué les effets du psyllium chez des patients atteints de diabète de type II et a révélé que le psyllium améliorait non seulement la glycémie, mais réduisait également le risque de maladie coronarienne.

Il a également été démontré que le psyllium améliore l’hypertension ou la pression artérielle élevée, qui a un effet négatif direct sur la santé cardiaque. L’hypertension, qui touche 30 % de la population, est une maladie que l’on peut prévenir.

L’un des principaux moyens de prévenir l’hypertension est d’adopter un régime alimentaire sain. Dans un essai clinique randomisé, six mois de supplémentation en fibres de psyllium ont permis de réduire de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique chez des personnes en surpoids souffrant d’hypertension.

5. Gestion d’un poids sain

Dans notre société, l’obésité est le problème de santé le plus répandu, touchant tous les groupes d’âge, et elle entraîne de nombreux problèmes de santé graves, notamment le diabète et les maladies cardiaques chroniques. Alors, la cosse de psyllium est-elle bonne pour la perte de poids ? L’enveloppe de psyllium fait partie de la liste desplantes médicinales dont il a été démontré qu’elles diminuent de manière significative le poids corporel.

L’enveloppe de psyllium peut être très utile pour maintenir et atteindre un poids sain, car elle favorise un sentiment de satiété lorsqu’elle est consommée. Étant donné que nous mangeons naturellement moins lorsque nous nous sentons rassasiés, l’ajout de fibres supplémentaires à notre régime alimentaire sous la forme de psyllium husk peut nous aider à ne pas trop manger et à traiter l’obésité de manière naturelle.

En outre, la capacité de la cosse de psyllium à améliorer le processus naturel d’élimination de l’organisme a une incidence positive sur le poids, car les déchets sont éliminés plus rapidement et plus régulièrement de l’organisme. Une étude publiée dans Hypertension clinique et expérimentale en août 2007 a révélé qu’une supplémentation en psyllium pendant une période de six mois entraînait une diminution de l’indice de masse corporelle.

Si vous essayez de perdre du poids rapidement et cherchez à contrôler les excès alimentaires pendant les repas, vous pouvez prendre du psyllium husk peu avant ou pendant le repas. Des études montrent que l’ajout de fibres fonctionnelles, comme la cosse de psyllium, devrait être considéré comme un outil permettant d’améliorer la réussite des régimes amaigrissants.

Mode d’emploi (et posologie)

Vous vous demandez où acheter des produits à base de psyllium ? Vous pouvez généralement trouver du psyllium sous une ou plusieurs formes dans n’importe quel magasin de produits naturels et chez de nombreux détaillants en ligne. Vous pouvez acheter des enveloppes de psyllium entières, de la poudre d’enveloppe de psyllium moulue ou des capsules d’enveloppe de psyllium.

Certaines personnes trouvent que les enveloppes entières sont plus efficaces, notamment en cas de constipation, tandis que d’autres apprécient la consistance plus fine de la poudre. La poudre est obtenue en broyant les enveloppes, de sorte que le gel produit est plus fin et a une texture moins granuleuse.

Comme pour les suppléments de graines de lin, c’est une question de préférence personnelle. Quoi qu’il en soit, lorsque vous achetez un supplément de psyllium, vous devez toujours vous assurer que le produit est pur à 100 %, ce qui signifie qu’il est exempt de gluten, de sucre, d’arômes artificiels, de colorants artificiels et de charges.

Le psyllium est une excellente alternative naturelle au gluten, à lagomme xanthane douteuse et à d’autres agents liants malsains et coûteux utilisés en pâtisserie. La fibre de psyllium étant une fibre soluble, elle devient gélatineuse et collante dans l’eau. Des chercheurs ont découvert qu’en ajoutant simplement jusqu’à 5 % de psyllium, ils pouvaient améliorer les caractéristiques de cuisson du pain.

Lorsque vous utilisez le psyllium comme agent liant dans la cuisson, vous devez ajouter du liquide à votre recette pour compenser la capacité d’absorption d’eau du psyllium. Il est conseillé de laisser reposer votre pâte pendant quelques minutes pour permettre au psyllium de se gélatiniser, puis d’ajouter la quantité appropriée de liquide pour obtenir la consistance souhaitée. L’enveloppe de graines de psyllium peut être utilisée dans la fabrication de pains, de céréales pour le petit-déjeuner, de pâtes et d’aliments à grignoter. Les recettes à base de coques de psyllium, comme le pain à faible teneur en glucides, peuvent être étonnamment délicieuses.

Quelle est la portion type recommandée d’enveloppes de psyllium entières ?

• Pour les adultes et les enfants de plus de 12 ans, il s’agit d’une cuillère à soupe mélangée à 8 onces d’un liquide de votre choix (eau, jus, lait, etc.) 1 à 3 fois par jour.
• Pour les enfants de 6 à 12 ans, la dose recommandée de psyllium husk est de 1 cuillère à café 1 à 3 fois par jour.

Quelle est la portion type recommandée de poudre de psyllium husk ?

• Pour les adultes et les enfants de plus de 12 ans, il s’agit de 1 cuillère à café mélangée à un liquide de votre choix 1 à 3 fois par jour.
• Pour les enfants de 6 à 12 ans, la dose recommandée de poudre de psyllium husk est d’une demi-cuillère à café 1 à 3 fois par jour.

Une fois que la portion recommandée d’enveloppes de psyllium entières ou de poudre d’enveloppes de psyllium est bien mélangée à au moins huit onces de liquide, le mélange s’épaissit pour prendre la consistance d’un gel (c’est normal) et doit être consommé immédiatement. Si le mélange est trop épais, il suffit d’ajouter du liquide. Par portion, les enveloppes de psyllium entières (une cuillère à soupe) et la poudre d’enveloppe de psyllium (une cuillère à café) contiennent généralement toutes deux environ 15 à 30 calories et 3,5 à 6 grammes de fibres alimentaires.

Vous pouvez également acheter du psyllium sous forme de gélules. La quantité d’enveloppe de psyllium par gélule varie d’un fabricant à l’autre, mais elle est généralement comprise entre 500 et 625 milligrammes par gélule. Suivez les instructions figurant sur l’emballage pour obtenir les meilleurs résultats.

Il est préférable de commencer par prendre une portion de psyllium husk par jour et d’augmenter progressivement à trois portions par jour si nécessaire, afin que le corps puisse s’adapter. En cas de gaz ou de ballonnements mineurs, réduisez la quantité consommée quotidiennement jusqu’à ce que votre organisme s’adapte.

Tous les produits à base d’enveloppe de graines de psyllium doivent être conservés à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Veillez à garder le supplément hermétiquement fermé pour le protéger de l’humidité.

Risques et effets secondaires

Étant donné que les fibres contenues dans la cosse de psyllium absorbent l’eau, veillez à boire suffisamment d’eau lorsque vous prenez des produits à base de psyllium afin que votre tube digestif soit hydraté de manière optimale. Parfois, la consommation d’une trop grande quantité de fibres sans suffisamment d’eau peut provoquer un inconfort digestif. La consommation d’eau en même temps que la consommation de fibres est donc essentielle.

Vous vous demandez si vous pouvez consommer trop de fibres? En général, consommer trop de fibres n’est pas un problème majeur. Votre corps vous dira certainement si vous en consommez trop, sous la forme d’une sensation de satiété ou de gaz et/ou de ballonnements.

Quels sont les effets secondaires du psyllium ? Si vous ne buvez pas suffisamment de liquide, la poudre de psyllium peut gonfler dans la gorge et provoquer un blocage ou un étouffement. Veillez à toujours boire suffisamment de liquide avec votre psyllium et à ajouter de l’eau par la suite si nécessaire pour éviter les effets secondaires indésirables du psyllium. Évitez de prendre du psyllium si vous avez déjà eu un rétrécissement de l’œsophage ou d’autres difficultés de déglutition. Ne prenez pas de produits à base de psyllium husk si vous souffrez d’obstructions ou de spasmes intestinaux.

Certaines personnes trouvent que la consommation de fibres solubles comme la cosse de psyllium aide à soulager certains symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI), comme la diarrhée et la constipation. Cependant, les études ayant donné des résultats mitigés, parlez-en à votre médecin si vous souffrez du SCI et que vous souhaitez essayer les compléments alimentaires à base de psyllium dans le cadre de votre régime SCI.

Le psyllium s’est également révélé utile dans les cas de colite ulcéreuse ou de maladie de Crohn. Des recherches impressionnantes ont montré que le psyllium était aussi efficace que le médicament sur ordonnance, la mésalamine, pour maintenir la rémission de la colite ulcéreuse. Les recherches sont prometteuses, mais par sécurité, vous devriez d’abord consulter votre médecin pour déterminer la quantité de fibres adaptée à votre situation.

Est-il prudent de prendre du psyllium tous les jours ? Selon la clinique Mayo, bien qu’il soit préférable d’obtenir des fibres à partir d’aliments, il n’y a pas de preuve que l’utilisation quotidienne de suppléments de fibres comme le psyllium soit nocive. Consultez votre médecin au sujet d’une utilisation quotidienne continue.

Comme pour tous les suppléments de fibres, ne prenez pas de médicaments sur ordonnance dans un délai d’une à deux heures. Si vous prenez des médicaments ou si vous êtes suivi par un médecin, consultez un professionnel de la santé avant d’utiliser le psyllium.

Réflexions finales

• Les fibres sont un élément vital et bénéfique pour la santé dans notre alimentation, mais certaines personnes ont du mal à en consommer suffisamment.
• De nombreuses marques commerciales populaires de suppléments de fibres sur le marché aujourd’hui sont chargées d’arômes, de couleurs et de charges artificielles.
• Le psyllium est une plante naturelle ressemblant à un arbuste, utilisée pour fabriquer des produits à base d’enveloppe de graines de psyllium, qui sont le plus souvent utilisés pour soulager naturellement la constipation.
• Ils sont également utilisés pour la diarrhée, pour réduire le cholestérol, gérer la glycémie, abaisser la pression artérielle et gérer le poids.
• La poudre de psyllium peut être prise seule dans de l’eau ou un autre liquide. Elle peut également être utilisée dans des recettes.
• Les recettes à base d’enveloppe de psyllium, comme celles pour le pain et les autres produits de boulangerie, peuvent être non seulement saines et riches en fibres, mais aussi très savoureuses !