Qu’ont en commun Edgar Degas, Vincent van Gogh et Pablo Picasso, en dehors de leur incroyable talent de peintre ? Ces trois artistes partageaient tous un amour de l’absinthe, un spiritueux botanique fabriqué à partir d’absinthe, d’anis et de fenouil.
L’absinthe est actuellement illégale aux États-Unis ainsi que dans de nombreux autres pays, mais elle est toujours disponible en Europe. Vous avez peut-être déjà entendu parler de l’absinthe parce qu’elle est présente dans cette célèbre boisson européenne, mais saviez-vous qu’elle a également la capacité d’aider à résoudre de nombreux problèmes de santé courants et graves ?
C’est vrai. L’absinthe est en fait utilisée pour éliminer les vers intestinaux, en particulier les ascaris et les oxyures. C’est exactement la raison pour laquelle elle est couramment recommandée dans le cadre d’un nettoyage antiparasitaire.
Quelle est la puissance de l’absinthe ? Eh bien, on lui doit des remerciements et des louanges pour avoir été la source de l’ingrédient clé de l’artémisinine, un médicament à base de plantes présenté comme le plus puissant antipaludéen du marché.
Et cela ne s’arrête pas là. Des recherches scientifiques montrent également que l’absinthe peut même tuer les cellules cancéreuses. Le thé à l’absinthe peut également être utilisé pour traiter l’anorexie, l’insomnie, l’anémie, le manque d’appétit, les flatulences, les maux d’estomac, la jaunisse et l’indigestion.
L’herbe d’absinthe est utilisée dans les boissons alcoolisées et l’étoile d’absinthe est mentionnée dans la bible. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il s’agit d’une plante intrigante, mais cette herbe peut-elle vraiment tuer les parasites et le cancer ? Les études disent que oui, et les effets médicinaux positifs ne cessent de se multiplier.
Bien sûr, il y a de bonnes raisons d’être prudent avec les produits à base d’absinthe (comme l’absinthe), mais une fois que vous aurez appris à connaître la thuyone, vous comprendrez pourquoi tous les produits à base d’absinthe ne sont pas égaux.
Qu’est-ce que l’absinthe ?
Qu’est-ce que l’absinthe exactement ? L’Artemisia absinthium est une plante vivace odorante qui appartient à la famille des Asteraceae ou Compositae, plus connue sous le nom de famille des marguerites. Cette plante artemisia dégage une odeur aromatique et a un goût épicé et amer.
De nombreuses espèces de la famille des artemisia ont tendance à avoir des propriétés médicinales. Elle est apparentée à l’Artemisia vulgaris, ou armoise, une autre herbe médicinale.
L’absinthe est originaire d’Europe et de certaines régions d’Afrique et d’Asie. Aujourd’hui, elle pousse également à l’état sauvage aux États-Unis, le plus souvent le long des routes ou des chemins.
Également appelée absinthe arbustive, l’Artemisia absinthium est une plante arbustive qui atteint généralement une hauteur de 1 à 3 pieds. Ses tiges gris-vert ou blanches sont couvertes de poils fins et ses feuilles vert jaunâtre sont velues et soyeuses. Les feuilles de la plante possèdent des glandes qui contiennent des particules résineuses où est stocké l’insecticide naturel.
L’absinthe douce(Artemisia annua), également connue sous le nom d’annie douce, d’armoise douce, d’armoise annuelle ou d’absinthe annuelle, est un type commun d’absinthe originaire de l’Asie tempérée mais naturalisée dans certaines parties de l’Amérique du Nord.
L’absinthe peut être utilisée fraîche ou séchée. Toutes les parties aériennes (tige, feuilles et fleurs) de la plante ont des usages médicinaux et le thé d’absinthe est couramment consommé pour une série d’affections.
L’huile essentielle est extraite des feuilles et des sommités fleuries par distillation à la vapeur. Une étude de l’huile essentielle d’Artemisia absinthium a révélé qu’elle contient au moins 28 composants représentant 93,3 % de l’huile. Les principaux composants sont le β- pinène (23,8 pour cent) et la β- thujone (18,6 pour cent).
La thuyone est le produit chimique potentiellement toxique présent dans l’absinthe. La distillation de l’herbe dans l’alcool augmente la concentration de thuyone, ce qui fait de l’absinthe une liqueur de choix si discutable.
Les composés biologiquement actifs de l’absinthe comprennent :
- des acétylènes (ester de trans-dehydromatricaria, éthers de trans-spiroketalenol en C13 et C14, et autres)
- l’acide ascorbique (vitamine C)
- les azulènes (chamazulène, dihydrochamazulènes, bisabolène, camphène, cadinène, sabinène, acétate de trans-sabinyle, phellandrène, pinène et autres)
- caroténoïdes
- flavonoïdes (quercitine 3-glucoside, quercitine 3-rhamnoglucoside, spinacétine 3-glucoside, spinacétine 3-rhamnoglucoside et autres)
- lignines (diayangambin et épiyangambin)
- acides phénoliques (p-hydroxyphénylacétique, p-coumarique, chlorogénique, protocatéchuique, vanillique, syringique et autres)
- tanins
- thujone et isothujone
- lactones sesquiterpéniques (absinthine, artabsine, anabsinthine, artémétine, artémisinine, arabsine, artabine, artabsinolides, artémoline, matricine, isoabsinthine, etc.)
Avantages
Que vous utilisiez une infusion, un extrait, une teinture ou une pommade d’absinthe, les bienfaits de cette plante thérapeutique sont vastes.
1. Combat la malaria
Le paludisme est une maladie grave causée par un parasite qui est transmis par la piqûre de moustiques infectés et qui envahit les globules rouges humains. L’artémisinine est un extrait isolé de la plante Artemisia annua, ou absinthe douce.
L’artémisinine est un médicament à base de plantes qui est l’antipaludéen le plus puissant sur le marché. Elle est connue pour réduire rapidement le nombre de parasites dans le sang des patients atteints de paludisme. L’Organisation mondiale de la santé recommande les combinaisons thérapeutiques à base d’artémisinine comme traitement de première intention du paludisme non compliqué à P. falciparum.
Des expériences récentes ont montré que l’artémisinine est efficace contre le parasite du paludisme car elle réagit avec les niveaux élevés de fer du parasite pour produire des radicaux libres. Ces radicaux libres détruisent ensuite les parois cellulaires du parasite du paludisme.
2. Combattre les cellules cancéreuses
Selon des études récentes, l’artémisinine peut combattre les cellules cancéreuses du sein enrichies en fer de la même manière qu’elle élimine les parasites responsables du paludisme, ce qui en fait une option potentielle de traitement naturel du cancer pour les femmes atteintes d’un cancer du sein.
Les cellules cancéreuses peuvent également être riches en fer, car elles l’absorbent généralement pour faciliter la division cellulaire. Dans une étude de 2012, des chercheurs ont testé des échantillons de cellules cancéreuses du sein et de cellules normales du sein qui avaient d’abord été traitées pour maximiser leur teneur en fer. Les cellules ont ensuite été traitées avec une forme hydrosoluble d’artémisinine, un extrait d’absinthe.
Les résultats ont été assez impressionnants. Les cellules normales ont peu changé, mais en 16 heures, presque toutes les cellules cancéreuses étaient mortes et seules quelques cellules normales avaient été tuées. Le bioingénieur Henry Lai pense que parce qu’une cellule cancéreuse du sein contient cinq à quinze récepteurs de plus que la normale, elle absorbe plus facilement le fer et est donc plus sensible à l’attaque de l’artémisinine.
3. Se débarrasser des parasites
L’armoise est utilisée pour éliminer les vers intestinaux, notamment les oxyures, les ascaris et les ténias. Les oxyures sont l’infection vermineuse la plus courante aux États-Unis, les œufs d’oxyures se transmettant directement d’une personne à l’autre. Les vers ronds, ou nématodes, sont des parasites qui infectent également les intestins humains, et les ténias sont des vers longs et plats qui infectent les intestins des animaux et des humains.
Une étude animale de 2018 publiée dans le Journal of Helminthology indique que l’absinthe induit la paralysie, la mort et des altérations ultrastructurales des vers.
Et une étude menée en Suède montre que pour vermifuger les animaux d’élevage, une combinaison d’absinthe, d’armoise, de chicorée et de tanaisie commune aurait des propriétés antiparasitaires.
4. Traite la maladie de Crohn
En Allemagne, une étude en double aveugle a examiné l’efficacité d’un mélange de plantes contenant de l’absinthe à la dose de 500 milligrammes trois fois par jour par rapport à un placebo pendant 10 semaines chez 40 patients souffrant de la maladie de Crohn qui recevaient déjà une dose quotidienne stable de stéroïdes.
Cette dose initiale stable de stéroïdes a été maintenue jusqu’à la deuxième semaine, après quoi un programme de réduction progressive a été mis en place pour qu’au début de la dixième semaine, tous les patients n’aient plus besoin de stéroïdes.
Les chercheurs ont constaté une amélioration constante des symptômes de la maladie de Crohn chez 18 patients (90 %) ayant reçu de l’absinthe, malgré la diminution des stéroïdes. Après huit semaines de traitement à l’absinthe, on a observé une rémission presque complète des symptômes chez 13 patients (65 %) de ce groupe, contre aucun dans le groupe placebo. Cette rémission a duré jusqu’à la fin de la période d’observation, soit 20 semaines (12 semaines plus tard), et l’ajout de stéroïdes n’a pas été nécessaire.
Les résultats étaient vraiment impressionnants et suggèrent que l’absinthe est capable de diminuer ou d’éliminer le besoin de stéroïdes chez les patients atteints de la maladie de Crohn. De plus, les résultats indiquent que l’absinthe a des effets positifs sur l’humeur et la qualité de vie, ce qui n’est pas le cas avec les autres médicaments standard pour la maladie de Crohn.
5. Contient des capacités antimicrobiennes et antifongiques
Des études in vitro ont montré que les huiles essentielles d’absinthe ont une activité antimicrobienne. Des recherches publiées dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry suggèrent que l’huile d’absinthe présente un large spectre d’activité antimicrobienne contre plusieurs souches bactériennes, dont E. coli et la salmonelle.
Chaque année, on estime que la salmonelle est à l’origine d’un million de maladies d’origine alimentaire rien qu’aux États-Unis, avec 19 000 hospitalisations et 380 décès. L’E. coli est un autre type de bactérie préoccupant qui peut causer toute une série de problèmes allant de la diarrhée aux infections des voies urinaires en passant par la pneumonie et d’autres maladies.
Non seulement l’absinthe peut tuer les bactéries, mais il a également été démontré qu’elle tue les champignons. Les recherches montrent que l’huile essentielle distillée à partir des parties aériennes de l’Artemisia absinthium inhibe la croissance d’un très large spectre de champignons testés (11 pour être exact). L’huile essentielle d’absinthe a également montré des propriétés antioxydantes lors des tests.
Une autre étude publiée dans Planta Medica conclut que l’huile d’A. absinthium inhibe la croissance de Candida albicans. Il s’agit du type d’infection à levures le plus courant dans la bouche, le tractus intestinal et le vagin, et il peut affecter la peau et d’autres muqueuses.
6. Traiter le SIBO
De nombreuses personnes se tournent vers des traitements naturels et alternatifs lorsqu’il s’agit de problèmes de santé gastro-intestinale, et ce pour une bonne raison. Des études montrent que les remèdes à base de plantes comme le thé ou les gélules d’absinthe sont aussi bons, voire meilleurs, pour combattre la prolifération des bactéries de l’intestin grêle ou les symptômes du SIBO.
Aujourd’hui, le traitement typique du SIBO se limite à des antibiotiques par voie orale, avec des taux d’efficacité variables. Dans le cadre d’une étude réalisée en 2014, 104 patients dont le test était positif pour un SIBO nouvellement diagnostiqué ont pris soit une dose élevée de rifaximine, soit une phytothérapie quotidienne pendant quatre semaines.
Les produits à base de plantes ont été spécifiquement choisis parce qu’ils contenaient des herbes antimicrobiennes comme l’absinthe, l’huile d’origan, le thym et les extraits de berbérine, dont il a été démontré qu’ils offraient une couverture à large spectre contre les types de bactéries les plus fréquemment impliquées dans le SIBO.
Parmi les patients qui ont reçu la phytothérapie, 46 % n’ont présenté aucun signe de SIBO lors des tests de suivi, contre 34 % des utilisateurs de rifaximine. Les effets indésirables signalés chez les personnes prenant de la rifaximine comprenaient l’anaphylaxie, l’urticaire, la diarrhée et la colite à C. difficile, alors qu’un seul cas de diarrhée et aucun autre effet secondaire n’ont été signalés dans le groupe de phytothérapie.
L’étude a conclu que les thérapies par les plantes sont au moins aussi efficaces que la rifaximine pour éradiquer le SIBO. De plus, la phytothérapie à base d’absinthe semble être tout aussi efficace que la trithérapie pour les personnes qui ne répondent pas à la rifaximine.
Mode d’emploi
L’absinthe est disponible dans le commerce dans les magasins de santé et en ligne sous forme d’huile essentielle, ainsi que sous forme de capsules, de comprimés, de teintures et d’extraits liquides. Elle peut également être utilisée sous forme fraîche ou sèche pour préparer une infusion ou un thé.
Il est préférable de l’utiliser sous forme séchée, qui contient peu, voire pas du tout, de thuyone. Pour faire une infusion, suivez cette recette de thé à l’absinthe :
- Faites infuser une demi-cuillère à café à une cuillère à café d’absinthe séchée ou fraîche dans une tasse d’eau bouillante pendant cinq à 15 minutes.
- Il est important de ne pas utiliser plus d’une cuillère à café de feuilles, car elles sont très fortes et amères. Si vous laissez infuser plus longtemps, vous obtiendrez un thé à l’absinthe plus fort, mais aussi plus amer.
- Le thé à l’absinthe doit être pris non sucré pour un effet optimal, mais vous pouvez contrer l’amertume en ajoutant de la menthe poivrée ou de l’anis séché.
Le thé à l’absinthe peut être particulièrement utile pour la digestion, notamment avant les repas lourds qui peuvent provoquer des gaz et des ballonnements. Des recherches suggèrent même que l’absinthe aide à soulager les symptômes de la maladie de Crohn.
Le dosage du thé à l’absinthe varie en fonction de l’usage que vous en faites. Les préparations de thé à l’absinthe sont généralement sirotés parce que le goût amer prononcé est un élément important de son effet thérapeutique sur les maux d’estomac. Elle peut également être consommée comme un tonique énergétique occasionnel.
Pour les problèmes intestinaux comme les vers ou les parasites, il est préférable de prendre de l’absinthe en poudre sous forme de pilules. Vous pouvez également utiliser l’absinthe et d’autres plantes dans un Recette d’amers maison. Les amers constituent une excellente aide digestive.
Le thé à l’absinthe ou d’autres produits ne doivent être pris que sous la supervision d’un professionnel. Ils doivent toujours être pris à petites doses, selon les instructions, et ne doivent pas être pris pendant plus de quatre semaines d’affilée.
Effets secondaires, allergies et interactions médicamenteuses
L’herbe d’absinthe n’est pas destinée à une utilisation à long terme. Veillez à ne pas dépasser les doses recommandées, car une consommation excessive pourrait être hautement toxique. Il est préférable d’utiliser l’absinthe sous forme séchée, qui contient peu, voire pas du tout, d’huile volatile, la thuyone.
La FDA considère l’absinthe comme dangereuse pour l’usage interne en raison de la toxicité de l’huile de thuyone. Cependant, elle est considérée comme sûre lorsqu’elle est prise par voie orale dans les quantités que l’on trouve généralement dans les aliments et les boissons, y compris les amers et le vermouth, tant que ces produits ne contiennent pas de thuyone.
L’utilisation de l’absinthe pendant plus de quatre semaines ou à des doses supérieures à celles recommandées peut entraîner des nausées, des vomissements, de l’agitation, des insomnies, des vertiges, des tremblements et des crises.
Les produits à base d’absinthe qui contiennent de la thujone, comme l’absinthe, peuvent être dangereux lorsqu’ils sont pris par voie orale. Les effets de l’absinthe et de la thuyone peuvent comprendre l’agitation, la difficulté à dormir, les cauchemars, les crises, les vertiges, les tremblements, la dégradation musculaire, l’insuffisance rénale, les vomissements, les crampes d’estomac, la rétention d’urine, la soif, l’engourdissement des bras et des jambes, la paralysie et la mort.
Ne prenez pas cette plante sous quelque forme que ce soit si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Des effets abortifs et emménagogues de l’absinthe ont été documentés.
Si vous êtes allergique à l’herbe à poux et à d’autres plantes de la famille des Asteraceae/Compositae, l’absinthe peut provoquer une réaction allergique.
Si vous souffrez de porphyrie (un groupe de troubles résultant d’une accumulation de produits chimiques naturels qui produisent de la porphyrine dans votre organisme), sachez que la thuyone présente dans l’huile d’absinthe peut augmenter la production par votre organisme de produits chimiques appelés porphyrines, ce qui pourrait aggraver votre porphyrie.
Si vous souffrez d’épilepsie ou de tout autre trouble convulsif, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser cette plante. La thuyone contenue dans l’absinthe peut provoquer des crises d’épilepsie, surtout chez les personnes qui ont tendance à en avoir.
L’absinthe n’est pas recommandée pour les personnes souffrant de troubles rénaux. L’huile peut provoquer une insuffisance rénale. Si vous avez des problèmes rénaux, ne prenez pas cette plante avant d’en parler à votre médecin.
Il est déconseillé d’utiliser l’huile essentielle en aromathérapie car elle contient une quantité extrêmement élevée de thuyone, qui est un convulsivant et une neurotoxine.
Soyez prudent et consultez votre médecin avant de combiner l’absinthe avec un anticonvulsivant, c’est-à-dire un médicament utilisé pour prévenir les crises d’épilepsie. Comme ces médicaments et l’absinthe peuvent tous deux affecter les substances chimiques du cerveau, cette plante peut diminuer l’efficacité des anticonvulsivants.
Faits intéressants sur l’absinthe
Le nom d’absinthe provient de l’utilisation ancienne de la plante et de ses extraits comme anthelminthique intestinal, un médicament antiparasitaire qui expulse les vers parasites et autres parasites internes du corps.
À l’époque de l’Égypte ancienne, c’était une plante médicinale couramment utilisée, notamment pour les douleurs anales, et comme additif au vin. Plus tard, elle a été utilisée dans la médecine populaire européenne pour déclencher le travail. La plante, une fois infusée dans un thé d’absinthe fort, a été utilisée traditionnellement en Europe comme un stabilisateur d’estomac amer pour éviter l’indigestion et la perte d’appétit.
Boisson alcoolisée préférée des Français au XIXe siècle, l’absinthe était réputée créer une dépendance et être associée à une série d’effets secondaires graves connus sous le nom d’absinthisme ou de dommages irréversibles au système nerveux central.
L’absinthe a été rendue populaire par certains écrivains et artistes très connus, comme Ernest Hemingway, Henri de Toulouse-Lautrec, Édouard Manet, Edgar Degas, Vincent van Gogh, Pablo Picasso et Oscar Wilde. Le peintre maniaco-dépressif Vincent van Gogh était dépendant de l’absinthe, et certains disent que sa consommation continue a donné à nombre de ses peintures une teinte verte ou jaunâtre (en raison des effets hallucinatoires de la thuyone) – et que l’absinthe a en fait renforcé son épilepsie.
L’absinthe est un alcool anisé dérivé de plusieurs plantes. Les ingrédients de l’absinthe comprennent les fleurs et les feuilles de l’absinthe, l’anis et l’orange. fennel. L’absinthe est illégale aux États-Unis ainsi que dans de nombreux autres pays. Cependant, elle n’est pas interdite dans certains pays de l’Union européenne tant que sa teneur en thuyone est inférieure à 35 milligrammes par kilogramme.
La thuyone est la substance chimique potentiellement toxique présente dans l’absinthe. La distillation de l’absinthe dans de l’alcool augmente la concentration de thujone. L’extrait d’absinthe sans thuyone est actuellement utilisé comme arôme dans les boissons alcoolisées comme le vermouth.
L’absinthe, ou ses composants chimiques dérivés, ont été mentionnés dans de nombreux romans, pièces de théâtre et autres formes d’art, de « Dracula » de Bram Stoker aux essais de John Locke à « Roméo et Juliette ».
Il existe également plusieurs références bibliques à cette herbe. Le mot « absinthe » apparaît plusieurs fois dans l’Ancien Testament, traduit du terme hébreu la’anah (qui signifie « malédiction » en arabe et en hébreu).
On en parle également dans le Nouveau Testament, dans le livre de l’Apocalypse : « Le troisième ange sonna de la trompette, et une grande étoile, flamboyante comme une torche, tomba du ciel sur un tiers des fleuves et sur les sources d’eau – le nom de l’étoile est Absinthe. Un tiers des eaux devint amer, et beaucoup de gens moururent à cause des eaux devenues amères. » (Apocalypse 8:10-11)
Dernières réflexions
- L’absinthe est un spiritueux botanique fabriqué à partir d’absinthe, d’anis et de fenouil, mais l’absinthe n’a pas que des vertus. Elle est utilisée pour éliminer les vers intestinaux, notamment les ascaris et les oxyures, et c’est la source de l’ingrédient clé de l’artémisinine, le médicament à base de plantes le plus puissant contre le paludisme sur le marché.
- Il a également été démontré qu’elle tue les cellules cancéreuses et traite l’anorexie, l’insomnie, l’anémie, le manque d’appétit, les flatulences, les maux d’estomac, la jaunisse et l’indigestion.
- Plus précisément, il a été prouvé que cette herbe peut vaincre la malaria, tuer les cellules cancéreuses du sein, se débarrasser des parasites, traiter la maladie de Crohn, contenir des capacités antimicrobiennes et antifongiques et traiter le SIBO.
- L’absinthe est disponible dans le commerce dans les magasins de santé et en ligne sous forme d’huile essentielle, ainsi que sous forme de capsules, de comprimés, de teintures et d’extraits liquides. Elle peut également être utilisée sous forme fraîche ou sèche pour préparer une infusion ou un thé.
- L’absinthe ne doit être prise que sous la supervision d’un professionnel. Elle doit toujours être prise à petites doses, selon les instructions, et pour une durée maximale de quatre semaines à la fois.