Un régime à la mode est tout régime à la mode qui promet une perte de poids rapide et facile, comme les régimes alimentaires pour bébés, les régimes alcalins, les régimes paléolithiques, les régimes sans gluten, les nettoyages et les jeûnes, etc. Ils sont tentants, et les publicités pour ces régimes à la mode vous attirent avec des promesses grandioses de perte de poids.
Imaginez : pas besoin de compter les calories ou de faire de l’exercice, il suffit de suivre les règles et les kilos superflus tombent tout de suite. Ces régimes ne fonctionnent pas, alors ne vous laissez pas prendre au piège des régimes à la mode.
Les régimes à la mode sont mauvais parce qu’ils ne s’attaquent pas aux problèmes qui sont à l’origine de votre prise de poids. Une fois le régime à la mode terminé, vous reprendrez probablement le poids perdu en reprenant vos anciennes habitudes alimentaires. Les régimes à la mode sont également mauvais parce qu’ils nécessitent généralement l’élimination d’aliments qui ne sont pas mauvais pour vous, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles.
Signes qu’il s’agit d’un régime à la mode
Comment savoir si vous êtes en présence d’un régime à la mode ? Les signes typiques sont les suivants :
- La promesse d’une perte de poids rapide et facile.
- L’élimination de certains groupes d’aliments ou de « mauvais aliments ».
- Ils vous obligent à acheter des compléments alimentaires portant l’étiquette impressionnante de brûleurs de graisse, d’aides à la perte de poids et de stimulateurs du métabolisme.
- On vous dit que les aliments doivent être correctement combinés pour être bien digérés.
- L’exercice n’est pas nécessaire.
- Met en avant des aliments spécifiques, comme le pamplemousse, le sirop d’érable et la limonade ou une soupe spéciale.
Certaines personnes développent un schéma appelé « yo-yo » ou cycle de poids, qui consiste à perdre du poids, à en reprendre, puis à en perdre à nouveau. Elles répètent ce schéma pendant de nombreuses années. Certains experts pensent que le cycle du poids est malsain. Il peut augmenter le risque de développer certaines maladies, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. Le cycle de poids peut perturber votre physiologie normale et avoir un impact sur vos besoins caloriques.
Les régimes à court terme sont loin d’être aussi efficaces que l’adoption d’un régime sain et équilibré que vous pouvez suivre toute votre vie.
Éliminer ? Combiner ? Pourquoi ?
Certains régimes vous demandent d’éliminer certains groupes d’aliments. Certains auteurs de ces régimes prétendent que les humains n’ont pas suffisamment évolué en tant qu’espèce pour manger du blé, et d’autres affirment que certains aliments ne correspondent pas à certains groupes sanguins. Ce sont des hypothèses intéressantes, mais il n’y a pas suffisamment de preuves fiables pour étayer ces affirmations. Certains états de santé nécessitent l’élimination de certains groupes d’aliments en raison d’allergies ou de troubles métaboliques tels que la maladie cœliaque, mais la plupart d’entre nous devraient choisir des aliments de chaque groupe alimentaire chaque jour.
Quelques régimes à la mode exigent que vous combiniez certains types d’aliments. L’argument est que votre corps ne peut pas digérer les glucides en même temps que les protéines ou les graisses. Mais c’est absurde. Votre système digestif utilise des enzymes spécifiques pour la digestion de différents aliments, et ils ne s’annulent pas mutuellement – en fait, ils fonctionnent tous très bien ensemble.
Qu’en est-il des brûleurs de graisses ?
Ne vous laissez pas abuser par les allégations des suppléments brûleurs de graisses destinés à la perte de poids extrême. Détachez votre regard de la femme svelte (qui vient de perdre 10 kilos en quelques semaines !) et regardez en bas de l’annonce. Vous verrez un avertissement en lettres minuscules : « La perte de poids n’est pas typique, vos résultats peuvent varier ». Cela signifie que la plupart des gens ne perdent pas beaucoup de poids.
Quelle est la meilleure façon de faire un « régime » ?
Commencez par chasser le mot « régime » de votre esprit. Vous voulez changer votre mode de vie pour maintenir un poids santé en mangeant des aliments riches en nutriments de tous les groupes alimentaires, dans les quantités qui conviennent à votre organisme. Et vous n’avez pas besoin d’éliminer complètement quoi que ce soit – même une gâterie occasionnelle est acceptable.
Ralentissez et donnez-vous le temps de changer réellement votre façon de manger. Vous n’avez pas pris 10 kilos en un mois, alors ne vous attendez pas à tout perdre aussi rapidement. Déterminez le nombre de calories dont vous avez besoin chaque jour pour atteindre et maintenir un poids sain. Notez tout ce que vous mangez et buvez dans un journal alimentaire pendant quelques mois, jusqu’à ce que la consommation d’aliments sains devienne un mode de vie.
Faites de la place pour les petites gâteries. La plupart d’entre nous ont des envies de sucre qui ne sont pas bonnes pour nous mais qui sont délicieuses. Plus vous luttez contre une envie, plus elle s’aggrave, jusqu’à ce que vous finissiez par vous enfoncer dans un sac de chips bien gras.
Manger doit être à la fois agréable et nutritif, alors n’hésitez pas à vous faire un peu plaisir (avant que les envies ne se transforment en monstres). L’ancienne pyramide alimentaire du ministère américain de l’agriculture et le nouveau site ChooseMyPlate.gov vous permettent de disposer d’environ 100 calories discrétionnaires par jour, ce qui vous permet de savourer un verre de soda, une poignée de chips, la moitié d’une barre chocolatée ou un petit cookie. L’essentiel est de ne pas laisser la tasse de soda se transformer en une boisson gazeuse de 64 onces par jour, ni la poignée de chips en un gros sac de chips.
Conseils pour une alimentation saine
- Accordez une attention particulière à la consommation de fruits et de légumes. Ils sont la clé d’une bonne santé.
- Choisissez des céréales complètes plutôt que du pain blanc et des céréales transformés.
- Réduisez votre consommation de boissons caloriques et buvez plus d’eau.
- Consommez des viandes maigres, de la volaille et du poisson, mais surveillez vos portions.
- Consommez suffisamment de calcium avec des produits laitiers faibles en gras, des suppléments ou des aliments enrichis en calcium.
- Cuisinez avec des huiles de canola et d’olive bonnes pour le cœur.
- Ne sautez pas le petit-déjeuner. Les personnes qui prennent un petit-déjeuner ont tendance à garder un poids santé.
- Ne sautez pas non plus les autres repas. Il est important de manger régulièrement tout au long de la journée.
- Commencez votre dîner par une soupe ou mangez une salade pour le dîner.
- Tenez un journal alimentaire pendant quelques mois jusqu’à ce que le choix d’aliments nutritifs devienne une habitude.
- N’oubliez pas de faire de l’exercice ; l’activité physique brûle des calories et développe les muscles.