Peu d’entre nous vivent dans des environnements non pollués et ont une alimentation totalement « propre ». Par conséquent, de nombreuses personnes subissent un afflux constant de toxines provenant de l’air, du sol, de l’eau et de l’alimentation. Ces toxines peuvent toutes entraîner une surcharge de travail pour votre foie, qui a besoin d’une sérieuse désintoxication. En fait, un foie qui fonctionne mal provoque toute une série de symptômes qui peuvent affecter presque tous les systèmes du corps. Il s’agit notamment de nombreux symptômes que les gens n’associent généralement pas à un foie défaillant.
Certains problèmes hépatiques mineurs à modérés peuvent être gérés ou traités efficacement en modifiant uniquement le mode de vie. La perte de poids, nettoyer votre alimentation et l’arrêt de la consommation d’alcool peuvent tous aider. Mais ce n’est pas toujours le cas avec la cirrhose du foie. En fait, la cirrhose est une forme beaucoup plus grave et avancée de lésions hépatiques. Malheureusement, il n’existe pas de remède à la cirrhose du foie. Cependant, il existe des traitements qui peuvent limiter le risque de insuffisance hépatique et d’autres complications.(1)
Comment pouvez-vous aider à prévenir la cirrhose du foie et d’autres complications ? formes de maladies du foie de se développer ? Lorsqu’il s’agit de la santé du foie, la clé est d’abord et avant tout d’avoir une alimentation saine. Le foie est l’un des organes les plus sollicités. Cela est dû à l’énorme énergie qu’il lui faut pour digérer les aliments chaque jour, surtout lorsque vous suivez un régime alimentaire riche en toxines et pauvre en nutriments. Faire de l’exercice régulièrement et réduire l’exposition aux toxines en limitant la quantité d’alcool, de médicaments, de pesticides, d’herbicides et de perturbateurs hormonaux que vous consommez sont également bénéfiques pour la santé de votre foie.
Qu’est-ce que la cirrhose du foie ?
La cirrhose du foie est une maladie grave et progressive dans laquelle du tissu cicatriciel se développe dans le foie. Il en résulte un dysfonctionnement qui a un impact sur des processus essentiels comme la circulation sanguine, l’élimination des toxines et des déchets de l’organisme, les niveaux d’hormones et la digestion de certains nutriments essentiels.
Selon l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, les raisons les plus courantes pour lesquelles un tissu cicatriciel dangereux remplace le tissu hépatique sain sont l’abus d’alcool, des antécédents de stéatose hépatique et des virus tels que l’hépatite. D’autres facteurs tels qu’une mauvaise alimentation, la génétique ou des antécédents familiaux de maladie du foie, et le fait d’avoir des cholestérol élevé peuvent également contribuer au dysfonctionnement du foie et au risque de cirrhose.(2)
La cirrhose est un état dans lequel le foie se détériore lentement. Malheureusement, si la maladie du foie s’aggrave suffisamment pour être considérée comme une « cirrhose de stade avancé », une insuffisance hépatique, puis un cancer du foie, peuvent se développer. À ce stade, la maladie peut être fatale et la transplantation est généralement considérée comme la seule option curative pour la plupart des patients. Mais, heureusement, des changements de mode de vie et certaines thérapies pharmacologiques peuvent aider à arrêter la progression et même à inverser la cirrhose dans une certaine mesure.(3)
Symptômes courants de la cirrhose et complications
Nombreux sont ceux qui ne remarquent aucun symptôme de lésions hépatiques ou de cirrhose au début. Voici quelques-uns des signes et symptômes courants de la cirrhose et d’autres formes de maladies du foie :(4)
- Manque d’énergie, ou fatigue.
- Perte d’appétit.
- Jaunisse symptômes, notamment une peau et des yeux qui semblent jaunes.
- Problèmes digestifs tels que nausées, vomissements, douleurs abdominales et crampes.
- Problèmes cognitifs comme la confusion, la désorientation et les changements d’humeur ou de personnalité.
- Gonflement des jambes et des chevilles.
- Problèmes de peau comme des démangeaisons.
- Urine de couleur foncée (brune ou jaune).
- Selles pâles ou de couleur goudron foncé.
- Syndrome de fatigue chronique
- Changements de poids, généralement une perte due à une diminution de l’appétit.
- Tendance à se faire facilement des bleus sur la peau.
Stades de la cirrhose du foie
Les maladies du foie sont un problème grave qui touche des millions de personnes rien qu’aux États-Unis chaque année. L’American Liver Foundation rapporte que les maladies du foie touchent un Américain sur dix. En fait, c’est l’une des dix principales causes de décès aux États-Unis chaque année.(5) Il existe plus de 100 types de maladies du foie, notamment : le syndrome du foie gras, la jaunisse, la cirrhose, les troubles génétiques et divers virus comme l’hépatite A, l’hépatite B et l’hépatite C.
La cirrhose du foie entraîne une réduction importante de l’espérance de vie. Malheureusement, la durée médiane de survie des patients atteints de cirrhose avancée est de 1 à 2 ans.(6) À ses premiers stades, la maladie du foie et même la cirrhose peuvent ne provoquer aucun symptôme. C’est pourquoi les causes ou les facteurs de risque qui aggravent la maladie peuvent ne pas être pris en compte. Au début de la maladie, des symptômes tels qu’une baisse d’énergie, des changements cutanés, des gonflements/œdèmes et des carences nutritionnelles peuvent être les premiers à apparaître. Avec le temps, si le foie est très endommagé, il développe des cicatrices qui indiquent une cirrhose. Cela peut éventuellement conduire à une insuffisance hépatique, qui peut être fatale, bien que toutes les personnes atteintes d’une maladie du foie ne finissent pas par devenir aussi malades. Des complications dues à la cirrhose peuvent survenir lorsque la cicatrisation continue de s’aggraver, notamment :
- L’hypertension portale : Accumulation de liquide entraînant un œdème, un risque d’infections, une hypertrophie des vaisseaux sanguins, une hypertrophie de la rate, une confusion mentale et d’autres problèmes.
- Œdème et ascite : péritonite bactérienne, une infection grave.
- Varices : Vaisseaux sanguins hypertrophiés dans l’œsophage, l’estomac ou les deux, qui peuvent éclater et provoquer des hémorragies mortelles.
- Problèmes de la rate entraînant des modifications du sang : Modifications des cellules sanguines et des plaquettes dans le sang.
- Encéphalopathie hépatique : accumulation de toxines dans le cerveau, ce qui peut entraîner des changements cognitifs.
- Maladies osseuses métaboliques : Entraînant des changements dans les niveaux de minéraux et l’ostéopénie, ou perte osseuse.
- Calculs biliaires et des calculs du canal biliaire.
- Sensibilité aux médicaments.
- Des conditions chroniques comme la résistance à l’insuline et le t Diabète de type 2.
- Affaiblissement du système immunitaire et risque accru d’infection.
- Risque plus élevé d’insuffisance rénale et pulmonaire.
- Possibilité de cancer du foie : Le cancer du foie est fréquent chez les personnes atteintes de cirrhose.
Causes et facteurs de risque de la cirrhose
La plupart des gens associent les maladies du foie à l’alcoolisme. Or, tout ce que votre corps ne peut pas décomposer et utiliser comme source d’énergie aboutit immédiatement dans le foie pour y être désintoxiqué. C’est pourquoi votre foie a besoin de toute l’aide qu’il peut recevoir. Lorsque vous consommez trop d’alcool, de produits chimiques, de drogues, d’aliments frits, d’aliments transformés ou raffinés (farine blanche, produits laitiers conventionnels, sucre blanc et produits animaux de mauvaise qualité, par exemple), votre foie est fortement sollicité et risque de ne pas pouvoir suivre. Il en résulte des cicatrices et la perte de cellules hépatiques saines (en d’autres termes, une cirrhose).
Les facteurs de risque de cirrhose comprennent : (7)
- Antécédents de maladie du foie gras.
- Consommation excessive d’alcool.
- Consommation de drogues et tabagisme.
- Une mauvaise alimentation (pauvre en légumes, herbes et fruits, mais riche en aliments transformés, sucre, sel et graisses saturées).
- Antécédents de diabète ou syndrome métabolique.
- L’obésité.
- Cholestérol élevé et de triglycérides .
- Virus et infections chroniques.
- Une forte exposition aux toxines et aux polluants environnementaux.
- La prise de certains médicaments.
- Facteurs génétiques.
- Antécédents d’autres maladies qui endommagent, détruisent ou bloquent les voies biliaires et interfèrent avec les processus des organes digestifs.
Éviter une alimentation hautement transformée et une consommation excessive d’alcool sont deux facteurs de risque de cirrhose sur lesquels vous avez beaucoup de contrôle. La raison pour laquelle les légumes (et la préparation de jus de légumes) sont si importants pour votre foie est qu’ils fournissent des électrolytes, des phytonutriments, des enzymes et des antioxydants essentiels. Les légumes et certains fruits (en particulier les agrumes comme les citrons et les limes) aident également à réduire les niveaux d’acide dans le corps, ce qui crée un environnement plus amical. Équilibre du pH et peuvent prévenir les faibles niveaux de potassium qui sont liés aux dommages causés au foie. En outre, ces aliments végétaux entiers fournissent des fibres alimentaires indispensables qui contribuent à la santé du tube digestif et de l’environnement intestinal. La régulation de la fonction digestive est cruciale pour la santé du foie, car c’est en allant à la selle tous les jours que vous éliminez les toxines de votre corps, une fois que le foie les a produites.
Traitement conventionnel de la cirrhose
Le traitement de la cirrhose dépend de sa cause initiale et de la gravité de l’affection. Les médecins utilisent souvent une combinaison de méthodes de traitement, notamment des médicaments et des changements de mode de vie. Bien qu’il n’existe pas de « remède » pour la cirrhose, il existe une grande variété de techniques de gestion utilisées pour contrôler les symptômes de la cirrhose :
- L’élimination de la consommation d’alcool et de drogues.
- Diurétiques pour contrôler les œdèmes (rétention d’eau) et l’ascite (liquide dans l’abdomen).
- Adopter un régime alimentaire moins transformé, augmenter l’apport en nutriments et réduire la consommation de sel.
- Les stratégies de perte de poids et celles utilisées pour contrôler le taux de cholestérol.
- Thérapies cognitives et parfois des médicaments pour améliorer l’humeur ou le dysfonctionnement mental.
- Laxatifs pour améliorer l’élimination des toxines.
- En cas d’hépatite, utilisation de médicaments comme les stéroïdes ou les antiviraux.
- Dans les cas graves, dus à une insuffisance hépatique, une transplantation du foie peut être nécessaire.
8 moyens naturels de faire face à la cirrhose du foie
1. Essayez régulièrement de « nettoyer le foie ».
De nombreuses populations anciennes, dont les Chinois, considéraient le foie comme l’organe le plus important – d’où le mot « vivant » dans son nom. Si vous n’avez pas suivi un régime à base de légumes, fait régulièrement de l’exercice et veillé à limiter votre exposition à l’alcool et aux toxines, vous avez peut-être besoin, comme la plupart des gens, d’une cure de désintoxication. nettoyage du foie.
Pour que votre foie filtre correctement les toxines présentes dans la nourriture, l’eau et l’air avec lesquels vous êtes en contact, voici une liste d’aliments spécifiques qui peuvent vous aider :
- des légumes à feuilles vert foncé
- légumes cuits à la vapeur et crus, ou jus de légumes à boire
- agrumes
- patates douces, bananes, avocats (excellentes sources de potassium)
- chardon marie graine (thé ou extrait)
- curcuma (épice ou comprimé)
- le gingembre
- les « super aliments » comme la spiruline, la chlorelle et l’herbe de blé
- aliments et compléments probiotiques
- le thé de racines de pissenlit
- la racine de bardane
- huile de graines noires
- jus de citron fraîchement pressé
- Un thé détoxifiant ou thé au pissenlit
- huile d’olive extra vierge et huile de noix de coco
- vinaigre de cidre de pomme brut
- foie de bœuf et autres abats
Et voici les aliments à éviter qui peuvent ajouter du stress à votre foie :
- la suralimentation
- les aliments trop épicés
- les aliments frits
- les glucides raffinés, y compris ceux qui contiennent du gluten
- le sucre
- trop de caféine (thé noir, café, soda)
- alcool
- les repas riches et compliqués (combinant trop de types d’aliments différents en une seule fois).
2. Adopter un régime anti-inflammatoire, en privilégiant les aliments biologiques
Tout comme l’abus chronique d’alcool peut provoquer la stéatose hépatique, de mauvais choix alimentaires peuvent également être à l’origine de cette maladie (stéatose hépatique non alcoolique). En fait, un régime riche en graisses saturées de mauvaise qualité, en aliments frits, en produits chimiques et en aliments transformés peut augmenter le risque de maladie du foie. En conséquence, des taux élevés de triglycérides et de cholestérol dans le sang sont deux facteurs de risque sérieux de lésions hépatiques et de cirrhose.
Une consommation régulière et suffisante de légumes (idéalement biologiques) et d’autres aliments complets est la clé du maintien d’un foie sain. Il est important de manger une variété de légumes crus pour obtenir les meilleurs résultats pour le foie, idéalement 4 à 5 portions de légumes frais et biologiques par jour. Si cela vous semble excessif, vous pouvez essayer de faire du jus de légumes frais (attention à la teneur en sucre !). Si vous souffrez déjà d’une quelconque lésion hépatique, la préparation d’une boisson désintoxiquante maison à base de jus de légumes est une excellente option, car les légumes sont plus faciles à digérer et ne nécessitent pas la production d’autant de bile.
Pour soulager votre foie, limitez votre alimentation à des aliments de haute qualité, à base d’herbe et de fruits. graisses saturées Pour réduire la pression sur votre foie, limitez votre alimentation à des produits animaux de haute qualité, nourris à l’herbe, élevés en liberté ou en pâturage, car les animaux élevés de manière conventionnelle (dans des fermes) ont tendance à stocker le plus de toxines dans leur graisse. Veillez à ce que vos sources de graisses soient de très bonne qualité, comme par exemple les produits suivants huile de noix de coco les noix, les graines et les fruits de mer sauvages. En général, moins vous consommez d’aliments provenant d’un emballage ou d’une boîte, mieux c’est. En effet, les aliments prêts à consommer sont chargés de conservateurs chimiques, d’agents de remplissage, d’arômes synthétiques, etc. Par exemple, les nitrates ajoutés sont couramment présents dans les viandes emballées et sont connus pour taxer le foie, tout comme le sucre et les huiles hydrogénées (graisses trans) que l’on trouve dans les pâtisseries commerciales.
Aussi souvent que vous le pouvez, intégrez ces légumes qui soutiennent le foie dans vos repas :
- chou-fleur
- brocoli
- des légumes verts à feuilles comme chou frisé épinard, pissenlit, cresson
- choux de Bruxelles ou choux
- céleri
- asperges
- betteraves
- carotte
- concombre
- des herbes comme le persil, la menthe, la coriandre, basilic
Essayez d’acheter des aliments biologiques dans la mesure du possible. Votre foie paie le prix d’une alimentation riche en produits chimiques, en pesticides et autres toxines. C’est pourquoi il est important de choisir d’acheter autant d’aliments biologiques que possible pour prévenir les problèmes de foie et éventuellement les maladies du foie. En vous concentrant sur l’achat de variétés biologiques de produits à forte teneur en toxines, vous pouvez réduire considérablement votre consommation d’aliments biologiques. la « sale douzaine » de fruits et légumes vous pouvez réduire considérablement votre consommation de toxines. Voici une liste utile des types de produits qui sont les plus contaminés par les toxines, et ceux qui le sont le moins.
3. Réduisez votre consommation d’alcool, arrêtez de fumer et évitez les autres drogues
Une consommation élevée d’alcool est étroitement liée à la stéatose hépatique, c’est-à-dire à l’accumulation de graisse dans les cellules du foie, qui provoque un gonflement et une cirrhose. Si une consommation modérée d’alcool peut parfois être bénéfique si vous êtes en bonne santé, la consommation chronique de grandes quantités d’alcool endommage de nombreux organes, le foie étant le plus touché. La consommation de grandes quantités d’alcool est l’un des moyens les plus rapides d’endommager ou de détruire les cellules du foie – et l’alcool combiné avec des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, des cigarettes ou une mauvaise alimentation est encore plus nocif.
Limitez votre consommation d’alcool à la fourchette « saine » pour la plupart des adultes, soit pas plus de 1 à 2 verres par jour (ou environ 30 grammes, considérés comme la quantité « sûre »). Si vous avez des problèmes de foie connus, ou si vous êtes quelqu’un qui peut se permettre de désintoxiquer son système pour d’autres raisons, consommer encore moins que cela est une bonne idée.
4. Soutenez le foie avec des suppléments
Suppléments, herbes et épices, dont curcuma Les suppléments, les herbes et les épices, dont le chardon marie, les probiotiques et la racine de gingembre, peuvent aider à produire la bile et les enzymes nécessaires, à apaiser le tube digestif, à réduire les gaz intestinaux et à diminuer l’inflammation :
- Milk Thistle est considéré comme le « roi » des herbes détoxifiantes. Elle est utilisée depuis des siècles pour aider à nettoyer le foie et à éliminer l’accumulation de métaux lourds, de médicaments, de polluants et d’alcool.
- Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire qui non seulement facilite la digestion, mais aide aussi à rétablir un équilibre sain de la glycémie, ce qui favorise le métabolisme du foie.
- Des recherches récentes suggèrent également que les probiotiques peuvent être utiles pour la santé du foie car le microbiote intestinal joue un rôle important dans la détoxification et les processus métaboliques. Une perméabilité intestinale altérée (également appelée syndrome de l’intestin perméable) pourrait modifier le fonctionnement du foie et aggraver les troubles hépatiques. À l’avenir, les souches microbiennes favorisant la santé et aliments probiotiques Il est probable que recommandées aux patients atteints de maladies hépatiques pour aider à réduire les interactions nocives et à restaurer les réponses immunitaires de l’organisme.
- Bon nombre des aliments ou des suppléments énumérés ci-dessus sont également d’excellentes sources de nutriments indispensables comme le potassium, la vitamine C, la vitamine A et la vitamine B-6. Les aliments riches en potassium sont particulièrement bénéfiques car ils contribuent à réduire la pression artérielle systolique, à abaisser le taux de cholestérol et à réduire le taux de triglycérides.
5. Maintenir un poids sain
Les maladies du foie associées à l’obésité sont désormais les plus répandues dans les pays occidentaux. L’obésité peut provoquer une stéatose hépatique non alcoolique et est liée à un risque nettement plus élevé de développer d’autres problèmes hépatiques, également dans certains cas. Syndrome métabolique L’obésité est le terme qui désigne une combinaison de facteurs, dont le surpoids, l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, l’excès de graisse autour de la taille, un faible taux de HDL (« bon » cholestérol) et des triglycérides élevés. Tous ces facteurs augmentent les chances qu’une personne souffre de lésions hépatiques, sans parler des maladies cardiaques, du diabète et des accidents vasculaires cérébraux.
Des recherches récentes publiées dans le Journal of Endocrinology and Metabolism suggèrent que les adultes obèses ont entre 3 et 15 fois plus de risques de développer une maladie du foie que les adultes ayant un poids sain.(8) Cela s’explique par le fait que le surpoids modifie le niveau d’acides gras et d’enzymes que produit le foie. La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) survient lorsque le taux d’absorption et de synthèse des acides gras est supérieur au taux d’oxydation et d’exportation des acides gras. Ce processus est appelé « stéatose » et le résultat est une quantité excessive de triglycérides produits par le foie.(9)
La stéatose est associée à des modifications néfastes du métabolisme du glucose, des acides gras et des lipoprotéines qui peuvent toutes augmenter le stockage des graisses (tissu adipeux), l’inflammation systémique, résistance à l’insuline la dyslipidémie et d’autres facteurs de risque cardiométabolique. Pour réduire le risque d’avoir des triglycérides élevés, veillez à réduire la quantité de sucre et d’aliments emballés que vous consommez et privilégiez une alimentation riche en nutriments composée d’aliments complets.
6. Réduire l’exposition aux toxines par d’autres moyens
Nous entrons tous quotidiennement en contact avec diverses formes de toxines à travers l’air que nous respirons, les aliments que nous mangeons et les produits que nous utilisons. Faites de votre mieux pour éviter de respirer ou de toucher les toxines, notamment en limitant la quantité de produits chimiques ménagers, de nettoyage et de beauté que vous utilisez. Produits chimiques que l’on trouve dans les produits en aérosol, les insecticides, les produits de beauté synthétiques et les additifs contenus dans les cigarettes endommagent tous les cellules du foie.
7. Vérifiez vos médicaments
Le foie est chargé de trier les produits chimiques présents dans votre circulation sanguine. Ceux-ci incluent ceux que vous ingérez intentionnellement à partir de médicaments sur ordonnance, de pilules contraceptives, les substituts hormonaux et autres. De nombreux experts pensent qu’un grand pourcentage de médicaments courants sont aujourd’hui prescrits de manière excessive, ou pris de manière incorrecte et mélangés avec les mauvaises substances – notamment les antibiotiques et les analgésiques. Si vous prenez régulièrement des médicaments, renseignez-vous sur la façon dont ils peuvent affecter votre foie. Suivez attentivement les instructions de dosage. Demandez à votre médecin de vous indiquer s’il existe des remèdes naturels que vous pourriez utiliser à la place.
8. Prévenir les infections et les virus qui peuvent endommager le foie
Les maladies du foie, notamment l’hépatite A, B et C, sont causées par des virus qui se transmettent d’une personne à l’autre. Elles peuvent provoquer un gonflement du foie, une cirrhose, un mauvais fonctionnement et éventuellement une défaillance. Elles peuvent même conduire à un cancer du foie et être fatales. La plupart des autorités sanitaires affirment que la meilleure façon de prévenir l’hépatite A et l’hépatite B est de se faire vacciner correctement.
En fait, la seule façon de prévenir l’infection par l’hépatite C est d’éviter l’exposition au sang porteur du virus par des méthodes de prévention. Ces méthodes comprennent la pratique du sexe sans risque, le non-partage des aiguilles, des rasoirs, des brosses à dents ou des articles personnels, et le fait de toujours se laver les mains avec du savon et de l’eau chaude immédiatement après être allé aux toilettes ou avoir touché le sang de quelqu’un.
Précautions à prendre lors du traitement de la cirrhose
Parlez à votre médecin si vous remarquez des signes avant-coureurs d’une atteinte hépatique. Rappelez-vous qu’il est très important d’arrêter les lésions hépatiques avant qu’elles ne progressent. Cependant, il n’y a souvent aucun symptôme de la maladie du foie gras ; vous pouvez vivre avec cette maladie sans vous en rendre compte. Avec le temps – cela peut prendre des années, voire des décennies – certains signes peuvent commencer à apparaître. C’est exactement le moment où il faut s’attaquer aux causes profondes. Les premiers symptômes de la maladie du foie sont les suivants : fatigue inexpliquée , perte de poids, perte d’appétit, faiblesse, nausées, confusion ou difficultés de concentration et douleur au centre ou dans la partie supérieure droite du ventre.
Réflexions finales sur la cirrhose du foie
- La cirrhose est une maladie hépatique grave, à un stade avancé, caractérisée par une cicatrisation des tissus à l’intérieur du foie.
- Les causes de la cirrhose sont les mêmes que celles d’autres types de maladies et d’affections du foie, comme l’hépatite ou d’autres virus : mauvaise alimentation, obésité, abus d’alcool et antécédents de syndrome métabolique.
- Les symptômes de la cirrhose sont les suivants : gonflement, manque d’énergie, changements cutanés (jaunisse), problèmes digestifs et changements cognitifs.
- Les traitements naturels et la prévention comprennent la prévention des virus, l’amélioration de l’alimentation, l’évitement de l’excès d’alcool, le maintien d’un poids santé et la limitation de l’exposition aux toxines.