Si vous faites du café à la maison tous les matins, vous avez peut-être l’habitude de jeter le marc de café à la poubelle après. Certes, il permet de conserver l’odeur du café dans votre cuisine pendant des heures ou des jours, mais une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry souligne que le marc de café usagé est un résidu produit en masse qui cause des problèmes environnementaux.
C’est pourquoi leur réutilisation est devenue un centre d’intérêt. Saviez-vous que le marc de café peut être utilisé à la maison et dans le jardin ? Il a la texture parfaite pour exfolier la peau et les surfaces, il désodorise naturellement l’air et il contient des composés qui fertilisent réellement la terre.
Qui aurait cru que le marc de café usagé pouvait être aussi polyvalent ?
Les 10 meilleures utilisations du marc de café
1. Faites un gommage nettoyant au café
Un gommage corporel au café est un excellent moyen d’exfolier la peau et de réduire l’accumulation de bactéries, de saletés et de cellules mortes. En l’utilisant quotidiennement ou tout au long de la semaine, vous réduirez les vieilles cellules de la peau et permettrez aux nouvelles cellules d’émerger.
De plus, le fait de masser le visage et le dessous des yeux avec un gommage à base de marc de raisin permet de stimuler la circulation et d’améliorer la qualité de la peau. Vous remarquerez peut-être que cela améliore le teint de la peau et réduit les cernes sous vos yeux.
Utilisez ce gommage visage DIY au café pour nettoyer en profondeur et rafraîchir votre peau. Non seulement il fonctionne comme un exfoliant naturel, mais il est également riche en antioxydants qui favoriseront un vieillissement sain.
2. Réduire la cellulite
Il y a beaucoup de curiosité au sujet du marc de café pour la cellulite et de son fonctionnement. La caféine contenue dans le marc favorise la dilatation des vaisseaux sanguins et travaille à resserrer la peau, ce qui aide à réduire l’apparence de la cellulite.
En outre, ce gommage au café pour la cellulite exfolie la peau et, lorsqu’il est massé sur les zones concernées, cette action réduit l’œdème des tissus et stimule l’activité des cellules qui produisent le collagène. La recherche suggère que cela peut réduire l’activité des cellules graisseuses et réduire la cellulite.
3. Faites une teinture naturelle pour les cheveux
Saviez-vous que le café peut être utilisé comme une teinture naturelle pour les cheveux ? Il n’a pas les mêmes effets qu’une teinture permanente, mais il peut fonctionner comme un tonique qui rend vos cheveux un peu plus foncés.
Pour teindre vos cheveux, mélangez du café noir infusé et du marc de café avec un après-shampooing sans rinçage. Appliquez-le ensuite sur des cheveux propres et humides et laissez-le agir pendant au moins une heure. Ensuite, lavez-les.
Vous pouvez également essayer ce colorant à sourcils DIY au café et au cacao, qui vous permettra de teindre vos sourcils en toute sécurité à la maison.
4. Traitez vos cheveux et votre cuir chevelu
Tout comme le marc de café utilise pour la peau fonctionne comme un exfoliant naturel, il peut être utilisé sur vos cheveux et votre cuir chevelu, aussi. En massant le marc de café sur votre cuir chevelu, vous éliminerez les cellules mortes et l’accumulation de peau, ce qui stimulera les follicules pileux.
Des recherches indiquent que lorsque la caféine est appliquée sur les follicules pileux, elle peut même favoriser la croissance des cheveux. En outre, elle peut donner à vos cheveux une apparence très brillante.
Pour utiliser le marc de café sur vos cheveux, remplissez simplement votre paume avec le marc, massez vos cheveux et votre cuir chevelu pendant 1 à 2 minutes, puis rincez et faites votre shampooing habituel.
5. Fabriquez un désodorisant naturel
Si vous cherchez des utilisations faciles pour le marc de café usagé, mettez-le dans une tasse et laissez-la reposer dans votre réfrigérateur. Il fonctionne comme un désodorisant naturel, tout comme le bicarbonate de soude. Le marc de café absorbe les odeurs indésirables dans l’air, ce qui permet de l’utiliser dans les salles de bains, les cuisines et autres.
6. Nettoyez les graisses et les saletés
La texture abrasive du marc de café aide à éliminer la graisse, la saleté et les dépôts. Au lieu d’utiliser des produits chimiques agressifs ou des éponges pour nettoyer les casseroles, les poêles et les surfaces difficiles à nettoyer, le marc de café peut faire l’affaire.
En outre, des études montrent que le café torréfié possède une activité antibactérienne, renforcée par sa teneur en caféine.
7. Faites du compost
Pour utiliser le marc de café dans le jardin, ajoutez-le à votre compost. Le marc est riche en azote et constitue un complément idéal à votre compost.
L’azote est l’un des quatre facteurs clés d’un compost prospère, avec le carbone, l’oxygène et l’humidité. Les recherches soulignent que ce mélange contribue à enrichir le sol, l’aide à retenir l’humidité et encourage la production de bactéries bénéfiques.
Le marc de café dans le compost est considéré comme une matière verte. Si vous en ajoutez tous les jours ou toutes les semaines, veillez à ajouter également des matières brunes pour maintenir l’équilibre entre l’azote et le carbone. Les feuilles mortes, les branches et les brindilles font partie des matières brunes.
8. Utilisez-le comme engrais pour les plantes
Le marc de café comme engrais est bénéfique en raison de sa teneur en azote. De plus, le marc améliore le drainage du sol, la rétention d’eau et l’aération. Il attire également d’importants vers de terre et favorise la présence de bactéries bénéfiques dans le sol.
Pour être sûr que le marc ne diminue pas le pH du sol et ne le rend pas trop acide, il est utile de le rincer d’abord à l’eau. Ensuite, il suffit de mélanger le marc dans le sol de la plante ou de le saupoudrer directement sur le sol.
9. Repousser les parasites
Saviez-vous que le marc de café usagé repousse les insectes ? Des études ont conclu que les produits chimiques contenus dans le marc sont hautement toxiques pour les moustiques et certains insectes.
En les ajoutant à une tasse et en la laissant à côté d’un siège extérieur, vous dissuaderez les moustiques et autres nuisibles. Et le fait de saupoudrer le marc de café dans le potager éloignera les limaces, les escargots et même les chats. C’est également une utilisation efficace du marc de café non infusé.
10. Ajoutez de la saveur aux pâtisseries
Le marc de café est un excellent complément aux pâtisseries chocolatées car il en fait ressortir la saveur. Il convient également aux recettes au caramel, au caramel écossais, à la vanille et même à la menthe.
Vous pouvez ajouter du marc usagé à la pâte ou à la garniture – le goût fonctionne très bien dans les brownies et le gâteau au chocolat. Si vous passez le marc au robot culinaire, vous éviterez d’avoir de gros morceaux dans votre pâte, mais vous pouvez aussi utiliser du café finement moulu. Vous pouvez également ajouter des grains de café moulus aux glaçages et aux garnitures pour ajouter de la saveur et de la texture.
Peut-on consommer du marc de café usagé ?
Le marc de café usagé est parfois ajouté à des recettes de pâtisserie, à des sauces pour viande et à des sauces, mais peut-on vraiment le consommer sans danger ?
Une étude en laboratoire menée en Espagne suggère que le marc de café usagé a un effet prébiotique sur le microbiote intestinal en stimulant les bactéries saines. Mais nous ne sommes pas sûrs qu’il ait le même effet sur l’intestin humain.
Une autre étude de laboratoire, publiée dans Food Chemistry, montre que le marc de café usagé est riche en fibres alimentaires et que, lorsqu’il est fermenté dans l’intestin, il produit des acides gras à chaîne courte qui préviennent l’inflammation.
Des recherches publiées dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry ont révélé que le marc de café usagé contenait des quantités élevées de composés antioxydants hydrophiles. En fait, la capacité antioxydante du marc était supérieure à celle du café infusé.
Malgré ces avantages potentiels de la consommation de marc de café, il est prouvé qu’elle peut également augmenter le taux de cholestérol. Des études analysant l’impact de la consommation de café non filtré montrent qu’elle peut augmenter le cholestérol LDL. Cela est dû aux diterpènes présents dans le café, qui peuvent avoir un effet sur les lipides sériques. Mais l’impact de la consommation de café ou de marc sur le cholestérol dépend de la manière dont le café est filtré et infusé, et de l’origine des grains.
Dans l’ensemble, il est probablement sans danger d’ajouter du marc de café à des produits de boulangerie et même de l’utiliser pour attendrir ou aromatiser des viandes, mais il faut le faire le moins possible pour éviter tout impact sur votre taux de cholestérol.
Dernières réflexions
- Si vous faites du café à la maison, vous jetez probablement beaucoup de marc de café. Mais devinez quoi ? Ce marc peut être utilisé de plusieurs façons dans votre maison et votre jardin.
- Le marc est un excellent exfoliant, il fertilise la terre de votre jardin et il repousse même les moustiques et autres nuisibles.
- Il est probablement sans danger de consommer du marc dans des produits de boulangerie, de temps en temps. Une surconsommation de marc peut entraîner une augmentation du taux de cholestérol, il ne faut donc pas en consommer régulièrement.