9 en-cas protéinés sains à garder à portée de main

En-cas protéinés sains en portions individuelles

La perte de poids est plus rapide lorsque vous suivez un régime alimentaire contrôlant les calories, composé de repas sains et de collations dont les portions sont contrôlées. Mais essayer de manger les bons aliments et la bonne quantité de chaque aliment peut être un énorme défi.

Une stratégie consiste à conserver en permanence dans votre réfrigérateur plusieurs portions d’en-cas protéinés sains. Ainsi, une bouchée rapide et nutritive est toujours disponible en cas de fringale.

Conservez les en-cas protéinés dans des récipients à portion unique pour ne pas être tenté d’en manger plus que de raison. Placez les récipients sur l’étagère avant de votre réfrigérateur afin qu’ils soient la première chose que vous voyez lorsque vous ouvrez la porte.

Edamame

Une portion d’edamame correspond à une tasse de fèves de soja préparées (cuites à la vapeur). Conservez chaque portion d’edamame dans un récipient individuel allant au micro-ondes afin de pouvoir la sortir du réfrigérateur et la mettre au micro-ondes lorsque vous avez faim. Une seule portion de cet en-cas sain fournit 17 grammes de protéines et constitue également une excellente source de fibres.

Fromage blanc

Si vous préférez une collation protéinée saine et crémeuse, gardez du fromage cottage à portée de main. Une portion de 1/2 tasse de fromage blanc à 2 % de matières grasses fournit 12 grammes de protéines. Mangez votre fromage cottage avec quelques baies ou des légumes cuits à la vapeur pour ajouter des nutriments et des fibres. Sachez toutefois que le fromage blanc est riche en sodium. Si vous surveillez votre consommation de sel, ce n’est peut-être pas le meilleur choix pour une collation protéinée saine.

Crevettes réfrigérées

Les crevettes cuites et réfrigérées sont un excellent en-cas hyperprotéiné à prendre lorsque vous avez besoin d’un aliment léger mais charnu. Une seule portion de 3 onces de crevettes fournit 18 grammes de protéines. Le nombre de crevettes dans une portion varie en fonction de la taille et du type de crevettes que vous achetez.

N’oubliez pas que les crevettes sont très périssables. Les crevettes cuites resteront fraîches jusqu’à trois jours dans votre réfrigérateur. Achetez des crevettes congelées, puis créez des récipients à portion unique de 3 ou 4 crevettes moyennes. Ajoutez un quartier de citron à chacun d’eux et rangez-les au réfrigérateur pour les décongeler. Mangez-les un jour ou deux plus tard.

Yogourt grec

Le yaourt grec est une excellente collation hyperprotéinée si vous avez envie de quelque chose de crémeux et de sucré. Une seule portion de yaourt grec apporte 20 grammes de protéines. C’est également une bonne source de calcium. Mais si vous surveillez votre consommation de sucre, il est préférable de vous en tenir à un yaourt nature, non sucré. Ajoutez vos propres baies fraîches ou une cuillère à café de miel pour ajouter un peu de douceur.

Fromage à effilocher

Si vous avez besoin d’une collation facile et riche en protéines à prendre sur le pouce, le fromage à effilocher est fait pour vous. Vous trouverez de nombreuses marques au rayon produits laitiers de votre épicerie et elles sont généralement emballées individuellement, ce qui les rend faciles à ranger et à transporter. Chaque bâtonnet en portion individuelle fournit 8 grammes de protéines pour vous permettre de rester rassasié jusqu’à l’heure du repas.

Viande de charcuterie

La charcuterie est une collation facile à préparer lorsque vous avez faim. Le problème avec la charcuterie, cependant, est que certaines variétés sont très riches en graisses. Les viandes populaires comme le salami ou la mortadelle sont pleines de protéines, mais aussi de graisses.

N’oubliez pas de tenir compte de la taille des portions lorsque vous mangez ces viandes. La plupart d’entre nous conservent la charcuterie dans les sacs qu’ils obtiennent du boucher. Si vous faites cela, il est facile d’en manger trop à l’heure du goûter. Prenez une minute pour créer des mini-sacs de collation avec une portion individuelle de viande et quelques bâtonnets de légumes à saisir lorsque vous avez faim.

Choisissez du poulet, de la dinde, du jambon ou du rosbif. Une portion de 2 onces de la plupart des marques fournit de 9 à 13 grammes de protéines faibles en gras.

Œuf dur

Les œufs durs sont faciles à préparer et à conserver, bien que les œufs cuits ne restent frais qu’une semaine au réfrigérateur. Un gros œuf dur fournit 6 grammes de protéines.

Si vous surveillez votre consommation de graisses saturées, vous pouvez manger des œufs durs sans le jaune. Consommez les blancs d’œufs nature ou ajoutez une cuillère de houmous maison (plus de protéines !) pour plus de saveur.

Thon

Le thon est une excellente source de protéines et il existe de nombreuses façons de le préparer et de le manger. Si vous aimez le thon cru de qualité sushi, vous pouvez manger une seule portion de ce poisson riche en protéines pour obtenir 7 grammes de protéines. Mais le thon frais ne se conserve pas bien dans votre réfrigérateur. C’est pourquoi de nombreuses personnes gardent des sachets de thon en portions individuelles à portée de main. Vous pouvez le manger directement dans le sachet ou le jeter sur un lit de légumes verts avec un filet de citron pour obtenir une salade protéinée instantanée.

Lait au chocolat

Vous avez une envie de chocolat ? Un verre de lait au chocolat est un bon en-cas riche en protéines et il est également idéal pour la récupération après l’entraînement. Un verre de 8 onces fournit 8 grammes de protéines. Mais faites attention. Il est facile de verser et de boire plus qu’une seule portion de lait au chocolat. Comme il est peu probable que vous conserviez cet en-cas riche en protéines dans des récipients à portion individuelle, faites attention à la taille du verre dans lequel vous versez votre lait avant de le boire.