Le basilic sacré, également connu sous le nom de tulsi en langue hindoue, est connu pour son pouvoir thérapeutique lorsqu’il s’agit de maintenir l’homéostasie et de combattre les effets du stress. La plante tulsi a une histoire riche qui remonte à 3 000 ans dans l’Inde ancienne, car elle est depuis longtemps considérée comme une herbe médicinale et une plante sacrée dans la médecine ayurvédique. Historiquement, il était utilisé comme médicament et aujourd’hui encore, les feuilles de basilic sacré sont considérées comme des adaptogènes naturels (agents anti-stress) qui favorisent la santé de l’ensemble du corps.
Quels sont les effets du basilic sacré sur l’organisme ? Au cours des dernières décennies, plusieurs scientifiques et chercheurs indiens ont étudié les effets pharmacologiques de diverses parties de la plante tulsi sur le système immunitaire, le système reproducteur, le système nerveux central, le système cardiovasculaire, le système gastrique, le système urinaire et la biochimie du sang.
Aujourd’hui, le tulsi est couramment consommé sous forme de complément ou de thé au basilic sacré. La recherche nous apprend que les avantages du basilic sacré comprennent la diminution naturelle de l’anxiété, l’aide à la gestion de la fatigue et du dysfonctionnement des glandes surrénales et la réduction des symptômes causés par l’hypothyroïdie, le déséquilibre de la glycémie, l’acné et plus encore.
Qu’est-ce que le basilic sacré ?
Le basilic sacré(Ocimum tenuiflorum ou Ocimum sanctum) est un arbuste aromatique de la famille des plantes de basilic Lamiaceae. On pense qu’il est originaire du centre-nord de l’Inde et qu’il pousse maintenant dans tout le monde oriental. Également connu sous le nom de tulsi, qui signifie « l’incomparable » en hindou, le basilic sacré est une plante vivace au léger parfum de citron et aux fleurs rose pourpre.
Des extraits, des huiles et des suppléments peuvent être fabriqués à partir des graines, des feuilles, des fleurs et des tiges du basilic sacré. La feuille de basilic sacré, une feuille de forme ovale avec un bout légèrement pointu, est utilisée pour faire du thé de tulsi, et c’est là que se trouve la majorité des composés curatifs de la plante. Il existe deux types courants de tulsi : Le Rama tulsi, qui a une tige blanche et des feuilles vertes, et le Shyam tulsi, qui a une tige et des feuilles rose-violet foncé. Les deux types sont similaires en termes de bienfaits pour la santé et d’utilisations.
Les chercheurs décrivent le basilic sacré comme un protecteur naturel des organes et des tissus, qui se défend contre le stress chimique causé par des facteurs tels que les polluants industriels, les métaux lourds, le stress physique dû à un effort physique prolongé, l’ischémie, la contrainte physique et l’exposition au froid et au bruit excessif. Nombre de ses effets protecteurs sont dus à sa riche concentration en constituants phytochimiques, notamment : eugénol, acide oléanolique, acide ursolique, acide rosmarinique, carvacrol et autres.
Basilic sacré vs. basilic
Plus de 40 variétés différentes de basilic (et peut-être jusqu’à 150) sont cultivées dans le monde entier pour leurs usages comestibles et médicinaux. Tous les types de basilic sont des espèces du genre Ocimum. Par rapport au type de basilic « traditionnel »(O. basilicum) couramment vendu, qui a un goût sucré, le basilic sacré est décrit comme étant plus poivré, plus épicé et aussi plus mentholé, c’est pourquoi il est parfois appelé « basilic piquant ». Il existe également de nombreuses autres variétés de basilic qui ont des arômes et des goûts de citron, de cannelle, de clou de girofle, etc.
On peut cuisiner avec les deux types de basilic, notamment en utilisant des feuilles fraîches ou séchées, mais le basilic sacré a des usages thérapeutiques que le basilic traditionnel n’a pas. Le basilic traditionnel est toujours une bonne source d’antioxydants et un excellent ajout à des recettes saines, mais il est moins couramment utilisé pour fabriquer des extraits, des huiles essentielles ou des suppléments.
Avantages pour la santé
1. Combat les infections de la peau et l’acné
On a découvert que le basilic sacré possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques, anti-inflammatoires et analgésiques (antidouleur). Il peut aider à tuer les bactéries qui peuvent causer des éruptions et des infections cutanées, c’est donc un excellent remède naturel pour les blessures, ainsi qu’un remède maison pour l’acné et d’autres irritations de la peau. On pense qu’il est bénéfique pour la peau et qu’il traite les infections cutanées, tant en interne qu’en externe.
Le principal composé actif de l’huile de basilic sacré est l’eugénol, qui est également l’ingrédient actif de la puissante huile de clou de girofle antimicrobienne, dont on pense qu’elle aide à combattre de nombreux troubles cutanés. Le basilic sacré contient également d’autres composants thérapeutiques, dont le gamma-caryophyllène et le méthyl eugénol.
Une recherche publiée dans le Journal international de la science cosmétique montre que lorsqu’il est utilisé avec de l’huile de coco comme support, le basilic sacré pénètre encore mieux dans la peau et pourrait être encore plus efficace contre l’acné.
2. Protège contre le diabète
Les bienfaits du basilic sacré semblent inclure la capacité de contrôler les niveaux de glucose dans le sang, comme le démontrent plusieurs expériences en éprouvette et sur des animaux, ainsi que des essais cliniques sur des humains.
Un essai randomisé, contrôlé par placebo, en simple aveugle, sur les feuilles de basilic sacré indique une activité antidiabétique du basilic sacré. Dans cet essai, des patients souffrant de diabète non insulino-dépendant ont vu leur taux de glycémie à jeun, leur taux de glycémie postprandiale (après un repas), leur taux de glycémie dans l’urine ainsi que leur taux de cholestérol total moyen diminuer pendant la période de traitement au basilic sacré. Dans l’ensemble, les chercheurs concluent que le basilic sacré peut être prescrit dans le cadre d’un plan de traitement pour les personnes atteintes d’un diabète léger à modéré non insulinodépendant.
3. Aide à combattre le cancer
En général, le basilic sacré peut non seulement fonctionner comme un traitement naturel contre le cancer, mais un autre des nombreux avantages du basilic sacré est qu’il peut également aider à le prévenir. Les recherches montrent que les personnes qui consomment régulièrement du tulsi sont moins susceptibles d’être immunodéprimées et moins susceptibles de développer des cellules cancéreuses.
Selon des recherches publiées dans la revue Nutrition and Cancer, le tulsi et ses composés phytochimiques (notamment l’eugénol, l’acide rosmarinique, l’apigénine, le myretenal, la lutéoline, le β-sitostérol et l’acide carnosique), dans certains cas, peuvent aider à prévenir les cancers du poumon, du foie, de la bouche et de la peau induits par des produits chimiques, car ils augmentent l’activité antioxydante, modifient l’expression des gènes sains, induisent la mort des cellules cancéreuses, empêchent la croissance des vaisseaux sanguins contribuant à la croissance des cellules cancéreuses et stoppent les métastases – qui sont la propagation du cancer d’un organe à un autre.
Les bienfaits du basilic sacré semblent également aider à protéger l’organisme contre l’empoisonnement par les radiations et à minimiser les dommages causés par la radiothérapie, selon une recherche publiée en 2016 dans le Journal of Cancer Research and Therapeutics. Il protège sélectivement les tissus normaux contre les effets destructeurs des radiations.
En fait, la revue Nutrition et cancer a publié une analyse intéressante décrivant les recherches importantes menées ces dernières années sur la capacité du tulsi à aider à lutter contre le cancer. Les médecins impliqués dans cette recherche s’accordent à dire que les traitements conventionnels de chimiothérapie et de radiothérapie utilisés au cours des trois dernières décennies n’ont pas permis de contenir la maladie, et qu’ils ont en outre de graves effets secondaires. De nombreux agents naturels – notamment les feuilles de basilic sacré et les extraits d’autres plantes – s’avèrent non toxiques, facilement disponibles et dotés de propriétés anticancéreuses potentielles.
4. Équilibre les hormones du stress
Il existe des preuves que le tulsi peut traiter le stress physique, chimique, métabolique et psychologique grâce à une combinaison unique d’actions pharmacologiques. L’un des avantages du basilic sacré les mieux étudiés est sa capacité à maintenir naturellement l’équilibre des niveaux d’hormones et à réduire les symptômes d’anxiété.
Selon un article scientifique publié en 2014 dans le Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, « il a également été démontré que le Tulsi contrait le stress métabolique par la normalisation de la glycémie, de la pression artérielle et des niveaux de lipides, et le stress psychologique par des effets positifs sur la mémoire et la fonction cognitive et par ses propriétés anxiolytiques et antidépressives. »
D’autres preuves de cet effet anti-stress incluent la capacité du basilic sacré à améliorer les temps de réaction et les taux d’erreur chez les sujets humains par rapport au placebo. Le basilic sacré semble également avoir un effet positif sur les niveaux de cortisol.
Le basilic sacré comprendtrois composés phytochimiques qui permettent d’obtenir ces résultats. Les deux premiers, les ocimumosides A et B, ont été identifiés comme des composés anti-stress et peuvent réduire la corticostérone sanguine (une autre hormone du stress) et créer des altérations positives dans le système de neurotransmetteurs du cerveau. Selon un article publié dans Thérapies alternatives et complémentairesle troisième, le 4-allyl-1-O-beta-D-glucopyronosyl-2-hydroxybenzène, est également capable de réduire les paramètres de stress dans les études de laboratoire.
Pour utiliser le basilic sacré contre l’anxiété, la recherche suggère que la prise d’un extrait de feuilles de basilic sacré deux fois par jour après les repas peut aider à gérer les symptômes. Vous pouvez également essayer de boire du thé au tulsi ou d’ajouter du tulsi à vos repas.
Le basilic sacré augmente-t-il la testostérone ? Alors que certains spéculent qu’il peut stimuler la production de testostérone, peut-être en réduisant le stress et en soutenant les fonctions thyroïdiennes et surrénales, il n’y a pas beaucoup de preuves de cet effet. Certaines recherches préliminaires menées sur des animaux montrent en fait que le composé appelé acide ursolique présent dans le basilic sacré peut réduire la fertilité en endommageant les spermatozoïdes. Cela a conduit certains chercheurs à penser que le basilic sacré pourrait être utilisé comme un agent contraceptif masculin efficace.
5. Soulager la fièvre
Le basilic sacré est souvent recommandé pour soulager naturellement la fièvre, notamment par les praticiens de la médecine ayurvédique. Les feuilles de basilic sacré agiraient comme des agents antibiotiques, germicides et désinfectants, ce qui signifie qu’elles peuvent nous protéger des bactéries et des virus. Lorsque nous avons de la fièvre, c’est la preuve que notre corps lutte contre une infection. Par conséquent, grâce à ses propriétés de lutte contre les infections, le tulsi peut aider à combattre la fièvre.
6. Aide à améliorer les troubles respiratoires
Les bienfaits du basilic sacré se trouvent dans les composants des feuilles de tulsi, notamment le camphène, l’eugénol et le cinéole, qui aident à soulager la congestion et les autres symptômes des troubles respiratoires. Des études scientifiques ont confirmé que le basilic sacré possède d’impressionnantes capacités anti-asthmatiques et peut faciliter la respiration, c’est pourquoi il est une herbe couramment recommandée pour les problèmes respiratoires dans la médecine ayurvédique.
7. Une bonne source de vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle qui joue un rôle important dans la santé des os et du cœur. C’est l’une des principales vitamines impliquées dans la minéralisation des os et la coagulation du sang, mais elle contribue également au maintien des fonctions cérébrales, d’un métabolisme sain et de la santé cellulaire. Une tasse de feuilles de tulsi contient plus que la valeur journalière recommandée en vitamine K, ce qui en fait une source parfaite pour prévenir les carences en vitamine K. De plus, la vitamine K peut avoir des effets bénéfiques sur le système immunitaire. De plus, la vitamine K peut être bénéfique pour votre densité osseuse, votre santé digestive et votre fonction cérébrale.
Des études animales publiées dans le Revue de médecine alternative démontrent également que les avantages du basilic sacré incluent des propriétés cardio-protectrices. En d’autres termes, il semble renforcer la santé cardiaque.
8. Favorise les soins dentaires et la santé bucco-dentaire
Le Tulsi peut combattre les bactéries présentes dans votre bouche qui peuvent entraîner des problèmes dentaires, tels que les caries, la plaque dentaire, le tartre et la mauvaise haleine. Il sert de rafraîchisseur et de nettoyant buccal naturel car les composés présents dans les feuilles tuent les bactéries et les germes qui se cachent dans votre bouche. L’utilisation d’un bain de bouche contenant un extrait de feuilles de basilic deux fois par jour semble aider à réduire la plaque dentaire et le risque de développer une gingivite.
Les avantages du basilic sacré incluent la diminution des ulcères dans la bouche, et des études in vitro démontrent qu’il peut arrêter la croissance des cellules cancéreuses buccales. Pour des soins dentaires naturels, essayez d’ajouter une goutte d’huile essentielle de tulsi à votre dentifrice ou de boire une tasse de thé au tulsi chaque jour.
9. Peut soulager les maux de tête
Les praticiens de l’Ayurveda recommandent le basilic sacré comme un remède naturel contre les maux de tête qui peut aider à soulager la douleur de la migraine. La recherche suggère que cela est dû à sa capacité à soulager l’inflammation, la pression des sinus et la tension musculaire due au stress. Essayez de diffuser de l’huile essentielle de basilic sacré ou de faire du thé de tulsi pour réduire les symptômes des maux de tête.
10. Favorise la santé des yeux
Nos yeux sont sensibles aux infections virales, bactériennes et fongiques qui peuvent être très dangereuses. Heureusement, les avantages du basilic sacré incluent l’aide à la lutte contre ces infections nuisibles. Le Tulsi est couramment prescrit dans l’Ayurveda pour lutter contre la conjonctivite – également connue sous le nom d’œil rose – grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes.
Le tulsi peut également aider à prévenir toute une série de problèmes oculaires, notamment la cataracte. Selon le Dr S.K. Gupta de l’All India Institute of Medical Sciences, l’administration topique d’un mélange de gouttes oculaires à base de plantes contenant des extraits de curcuma et de basilic sacré aide à contrer le stress oxydatif et la formation de protéines insolubles qui conduisent à la cataracte.
Mode d’emploi
Peut-on manger du tulsi basilic sacré ? Oui, les feuilles ont une odeur douce et aromatique et un goût de menthe. Elles sont utilisées pour garnir les aliments, les sauces et les soupes en Inde et en Thaïlande. Elles sont aussi couramment utilisées pour faire des jus, de l’eau aromatisée et du thé tulsi. Par exemple, en Inde, les gens mangent les feuilles de tulsi crues pour combattre la toux ou le rhume.
Utilisations courantes du basilic sacré
- Huile essentielle de basilic saint – L’huile essentielle de basilic saint (ou teinture de basilic saint) est disponible dans de nombreux magasins d’aliments naturels ou en ligne. L’huile essentielle est extraite de la plante du basilic sacré et est utilisée dans les lotions, les savons, les parfums, les shampooings et les revitalisants. Vous pouvez également diffuser l’huile dans votre maison ; les propriétés calmantes et de renforcement du système immunitaire peuvent également être inhalées.
- Suppléments de basilic sacré – Vous pouvez trouver des feuilles de tulsi séchées sous forme de gélules, parfois proposées en version fermentée, ce qui, selon certaines sources, les rend plus digestes. C’est une option pratique si vous n’aimez pas l’odeur ou le goût du basilic.
- Le thé au basilic – Les praticiens ayurvédiques recommandent la consommation régulière de thé tulsi comme une pratique de vie essentielle. Le thé tulsi est une boisson populaire en Inde qui est consommée à la place du café. Vous pouvez trouver du thé tulsi dans de nombreux magasins d’aliments naturels ; il se présente sous forme de boîtes de sachets de thé, ou vous pouvez le préparer vous-même en utilisant des feuilles de tulsi séchées.
Comment faire du thé au basilic sacré à la maison
Vous pouvez acheter des feuilles de tulsi séchées en vrac et utiliser une boule à thé pour préparer ce thé bénéfique et savoureux. Si vous préférez un thé glacé, il suffit de laisser refroidir le thé et d’ajouter de la glace et de la stévia ou du citron pour l’aromatiser. Vous pouvez également préparer du jus de tulsi, qui comprend cinq feuilles de tulsi qui ont été infusées dans de l’eau.
Pour préparer les feuilles de tulsi, nettoyez-les soigneusement, puis hachez-les grossièrement avec un couteau de cuisine. Il est préférable d’utiliser les feuilles de tulsi fraîches dans un délai d’un jour ou deux, mais elles peuvent être conservées dans un sac hermétique au réfrigérateur pendant cinq jours environ. Mélangez deux à trois cuillères à café de feuilles séchées avec de l’eau chaude et laissez reposer pendant environ cinq minutes avant de retirer les feuilles.
Cuisiner avec le basilic sacré
Une cuillère à soupe de feuilles de tulsi fraîches et hachées serait un excellent ajout à ma recette de soupe au poulet au thé vert. L’ajout de tulsi fait monter d’un cran les bienfaits de cette soupe en lui conférant des propriétés anti-infectieuses et antistress.
Les feuilles de tulsi fraîches ou la poudre de tulsi peuvent ajouter une saveur intéressante et inattendue aux recettes de salades de tous les jours. Ajouter du thé de tulsi à votre bain est un moyen génial d’aider à améliorer la fonction des organes et à combattre les infections bactériennes ou fongiques. Découvrez ces 10 recettes de bain détox. L’ajout d’huile essentielle de basilic sacré à votre régime de soins de la peau est également un excellent moyen d’améliorer l’acné. Essayez ce nettoyant pour le visage au miel pour une peau nette et revigorante.
Vous pouvez acheter et prendre soin d’une plante tulsi, ou vous pouvez acheter des feuilles et de la poudre de tulsi dans un magasin d’aliments naturels. Si vous achetez du basilic sacré frais, recherchez des feuilles d’un vert éclatant, sans trous ni taches sombres.
Dosage
Les recommandations de dosage du basilic sacré tulsi dépendent de la façon dont vous utilisez la plante et des symptômes que vous gérez. Certaines études ont montré que les personnes qui prennent de faibles doses, entre 200 et 600 milligrammes (mg) d’extrait de basilic sacré chaque jour, peuvent constater une amélioration de symptômes tels que l’anxiété, la douleur, l’indigestion, etc. Cependant, des doses plus élevées sont généralement recommandées pour traiter les symptômes persistants, comme 600 à 2 200 mg/jour, répartis en plusieurs prises pour obtenir les meilleurs résultats.
Risques et effets secondaires
Quels sont les effets secondaires du basilic ? Les chercheurs ont constaté que le basilic sacré est sûr pour une consommation régulière et une utilisation topique. Cependant, les effets secondaires du basilic sacré peuvent inclure des nausées, des vomissements, des indigestions et des modifications de certaines hormones en cas d’utilisation prolongée. Le basilic sacré donne-t-il envie de dormir ? Bien qu’il puisse vous aider à vous sentir plus calme, ce n’est pas un sédatif et il ne devrait pas provoquer de somnolence.
Pour être sûr, il est généralement recommandé d’utiliser le basilic sacré pendant environ six semaines ou moins avant de faire une pause.
Il convient de garder à l’esprit que le tulsi peut ralentir la coagulation du sang. La prise de tulsi en même temps que des médicaments qui ralentissent également la coagulation peut donc augmenter les risques d’ecchymoses et de saignements. Parmi les médicaments qui ralentissent la coagulation sanguine figurent l’aspirine, le clopidogrel, la daltéparine, l’énoxaparine, l’héparine, la ticlopidine et la warfarine. En raison de son influence sur la coagulation du sang, vous devriez cesser d’utiliser le basilic sacré deux semaines avant toute intervention chirurgicale prévue.
Le basilic sacré peut causer des problèmes pendant la grossesse ou l’allaitement, vous devez donc éviter de l’utiliser pendant ces périodes, à moins de travailler avec un médecin.
Réflexions finales
Les principaux avantages du basilic sacré (tulsi) sont les suivants :
- Combat l’acné
- Protège contre le diabète
- Aide à combattre le cancer
- Équilibre les hormones et réduit le stress
- Soulage la fièvre
- Aide à améliorer les troubles respiratoires
- Bonne source de vitamine K
- Soins dentaires et santé bucco-dentaire
- Soulage les maux de tête
- Favorise la santé des yeux
Le basilic sacré est souvent mentionné dans la médecine ayurvédique comme une plante permettant de traiter un grand nombre d’affections. Utilisé depuis des milliers d’années, très peu d’effets secondaires du basilic sacré ont été signalés. Cette plante est disponible sous forme de feuille, de poudre, de supplément et d’huile essentielle. L’une des utilisations les plus courantes est le traitement de l’anxiété.
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