L’huile douce est un autre nom pour l’huile d’olive. Ce produit courant peut être utilisé dans toute la maison, mais l’une des applications les plus populaires est l’utilisation de l’huile douce pour les oreilles. Ce produit a une longue histoire en tant que traitement des infections et des douleurs des oreilles. L’huile douce ne doit pas être confondue avec l’huile d’amande douce, un autre produit souvent utilisé pour améliorer la beauté et la santé.
Qu’est-ce que l’huile douce ?
L’huile douce est un autre nom pour l’huile d’olive. Vous pouvez trouver de l’huile douce (avec une étiquette indiquant « Sweet Oil ») en ligne ou dans les magasins d’aliments naturels comme traitement pour les maladies courantes. Mais de nombreuses personnes qui utilisent l’huile comme traitement de santé achètent simplement de l’huile d’olive. Les herboristes et autres spécialistes de la médecine alternative qui utilisent l’huile douce recommandent généralement d’acheter de l’huile d’olive pressée à froid pour obtenir un produit pur.
L’huile douce tire son nom du goût de l’huile. L’huile d’olive est considérée comme plus douce que d’autres types d’huile comme l’huile de canola ou d’autres huiles végétales. L’huile d’olive est utilisée pour des raisons diététiques et de santé depuis des milliers d’années. L’huile d’olive est toujours l’une des huiles les plus utilisées pour la cuisson dans les cuisines du monde entier.
Faits nutritionnels
Les informations nutritionnelles suivantes sont fournies par l’USDA pour 1 cuillère à soupe (14g) d’huile douce.
- Calories : 119
- Lipides : 14g
- Sodium : 0mg
- Glucides : 0g
- Fibres : 0g
- Sucres : 0g
- Protéines : 0g
Graisses dans l’huile douce
Les graisses contenues dans l’huile d’olive – ou l’huile douce – sont considérées comme de bonnes graisses. La plupart des graisses contenues dans l’huile douce sont des graisses monoinsaturées. Les graisses monoinsaturées sont considérées comme de « bonnes » graisses car elles peuvent contribuer à augmenter votre taux de HDL ou « bon » cholestérol. Les experts de l’Academy of Nutrition and Dietetics recommandent de choisir des aliments contenant des graisses monoinsaturées plutôt que des graisses saturées lorsque cela est possible.
Vous consommerez également une petite quantité de graisses polyinsaturées si vous cuisinez avec de l’huile douce ou si vous en consommez. Les graisses polyinsaturées sont également considérées comme des graisses saines. Les graisses polyinsaturées peuvent contribuer à réduire votre taux de LDL (mauvais cholestérol). C’est pourquoi les experts de la santé recommandent que 3 à 10 % de vos calories quotidiennes proviennent de graisses polyinsaturées.
L’huile douce contient une petite quantité de graisses saturées. Ce type de graisse peut augmenter le risque de maladie cardiaque, mais les experts réévaluent actuellement le rôle des graisses saturées dans une alimentation saine pour le cœur.
L’huile douce ne contient ni glucides ni protéines.
Utilisations
L’huile douce est souvent utilisée comme hydratant ou agent adoucissant. La plupart des gens sont à l’aise avec cette huile parce que l’huile douce est de l’huile d’olive, un produit qui leur est familier. Les consommateurs peuvent utiliser l’huile douce pour des applications santé et beauté, notamment :
- Traitement du ronflement lorsqu’elle est mélangée à de l’eau chaude et consommée avant le coucher.
- Pour adoucir les cuticules pendant une manucure
- Pour adoucir et traiter les cheveux cassants
- Comme substitut de la crème à raser
- Pour réduire l’apparence des rides et ridules
Outre ses applications dans le domaine de la santé et de la beauté, il se peut que les utilisations domestiques de l’huile douce soient encouragées. Selon les fans du produit, l’huile douce peut être utilisée pour :
- polir les meubles
- Restaurer la couleur et l’éclat du bois
- Remplacer d’autres formes de graisse (comme le beurre ou le saindoux) lors de la cuisson.
L’utilisation la plus connue de l’huile douce est cependant le traitement des douleurs d’oreille.
Pour les maux d’oreille
De nombreuses personnes utilisent l’huile douce pour traiter les douleurs d’oreille. Les herboristes et les praticiens de la médecine alternative utilisent l’huile douce chaude pour traiter les infections de l’oreille depuis des centaines d’années, avec succès pour de nombreuses personnes.
L’huile est généralement légèrement réchauffée puis appliquée dans l’oreille à l’aide d’un petit compte-gouttes. Il n’y a pas de preuves scientifiques à l’appui de l’utilisation de l’huile douce pour traiter les otites. Et les organisations médicales ne reconnaissent ni ne recommandent son utilisation.
Le département d’oto-rhino-laryngologie de l’Université du Texas donne des conseils aux patients qui souffrent de douleurs aux oreilles. Dans une discussion sur le cérumen, ils évoquent l’utilisation de l’huile douce et la façon dont elle peut causer des problèmes dans l’oreille.
« Les infections fongiques peuvent également être une complication de nombreux remèdes maison. L’un de ces remèdes consiste à mettre des gouttes d’huile douce dans l’oreille. Souvent, un champignon va se développer sur l’huile douce et ce type de remède doit être évité. »
L’American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery fournit également des conseils aux lecteurs sur la gestion du cérumen. Elle recommande de ne jamais insérer quoi que ce soit dans l’oreille pour la nettoyer. Elle reconnaît que les traitements à domicile, y compris l’utilisation « d’huile minérale, d’huile pour bébé, de glycérine ou de gouttes commerciales » peuvent être efficaces pour éliminer le cérumen. Ils ne mentionnent pas l’utilisation d’huile douce pour les oreilles.
Dans les recommandations de l’organisation pour le traitement de l’otite du baigneur (otite externe aiguë), un type courant d’infection de l’oreille, ils ne mentionnent pas l’utilisation de l’huile douce, mais recommandent plutôt « des solutions légèrement acides contenant de l’acide borique ou acétique sont efficaces pour les infections précoces ».