Le chardon marie est une herbe naturelle aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il est couramment utilisé pour détoxifier l’organisme et favoriser la santé du foie et de la vésicule biliaire.
Connu également sous son nom scientifique, Silybum marianum, le chardon marie pousse principalement en Californie, bien qu’il puisse être cultivé dans de nombreux autres climats chauds.
En tant qu’herbe considérée comme « hépatique, galactogogue, démulsif et cholagogue », le chardon-marie est considéré comme l’un des compléments naturels les plus courants pour les troubles hépatiques aux États-Unis, grâce à ses nombreux avantages pour la santé.
Parmi les autres avantages, citons la promotion d’une fonction digestive saine, l’augmentation de la production de bile, la diminution de l’inflammation et l’apaisement des muqueuses de l’organisme.
Qu’est-ce que le chardon-marie ?
Le chardon marie est une plante populaire qui est utilisée depuis plus de 2 000 ans. En fait, le médecin et botaniste grec Dioscoride a été le premier à décrire les propriétés curatives du chardon-marie en l’an 40 de notre ère.
La plante est originaire de la région méditerranéenne et fait partie de la famille des astéracées, qui comprend également d’autres plantes comme les tournesols et les marguerites.
Cette herbe médicinale doit son nom au liquide blanc laiteux qui s’écoule des feuilles de la plante lorsqu’on les écrase. Les feuilles de la plante ont également un motif blanc tacheté qui donne l’impression qu’elles ont été trempées dans du lait. Il est également connu sous le nom de chardon de Sainte-Marie, de chardon sacré et de silybum.
Le chardon marie est couramment utilisé pour tout, de la perte de poids à la santé de la peau en passant par la promotion de la production de lait maternel. Cependant, bien que ses bienfaits potentiels soient nombreux, il est surtout connu pour être un soutien naturel du foie et est parfois utilisé pour aider à traiter les maladies du foie telles que la cirrhose, la jaunisse et l’hépatite, ainsi que les problèmes de vésicule biliaire.
Il est également souvent utilisé pour augmenter la production de lait maternel, une étude ayant montré que certains extraits de chardon-marie pouvaient augmenter la production quotidienne de lait jusqu’à 86 %.
Il existe une grande variété de produits à base de chardon-marie. Les graines et les feuilles du chardon-marie peuvent être consommées sous forme de pilules, de poudre, de teinture, d’extrait ou de thé.
Les graines peuvent également être consommées entièrement crues, mais les gens préfèrent généralement prendre un extrait ou un complément de chardon-marie afin de consommer une dose plus élevée et d’obtenir de meilleurs résultats.
6 principaux avantages
1. Détoxification et santé du foie
En tant que soutien et aide au foie, le chardon-marie agit comme un puissant nettoyant du foie en reconstruisant les cellules hépatiques, en réduisant les dommages au foie et en éliminant les toxines du corps qui sont traitées par le foie.
Le chardon-marie est efficace pour inverser naturellement la toxicité dans le corps, y compris les effets nocifs de la consommation d’alcool, des pesticides dans notre alimentation, des métaux lourds dans notre eau et de la pollution dans l’air que nous respirons.
Le foie est en fait notre plus grand organe interne et il est chargé de remplir un certain nombre de fonctions essentielles de détoxification. L’état de notre sang dans tout notre corps dépend essentiellement de la santé de notre foie.
Le foie aide à éliminer les substances toxiques et nocives de notre sang, contribue à la production d’hormones, désintoxique l’organisme, libère du sucre dans la circulation sanguine afin de donner à notre corps une énergie constante et sécrète de la bile dans notre intestin grêle afin que les graisses puissent être absorbées des aliments. Vous pouvez comprendre pourquoi les problèmes de foie et un mauvais fonctionnement du foie peuvent créer tant de problèmes !
Le chardon-marie a été historiquement utilisé pour une variété de maladies du foie, y compris :
- les maladies alcooliques du foie
- l’hépatite virale aiguë et chronique
- les maladies du foie induites par des toxines
2. Peut aider à protéger contre le cancer
Les graines de chardon-Marie sont une excellente source de flavonoïde antioxydant appelé silymarine, qui est en fait composé de plusieurs autres composés actifs connus sous le nom de flavolignans.
La silymarine peut contribuer à réduire le risque de développement du cancer (y compris le cancer du sein) en renforçant le système immunitaire, en luttant contre les dommages causés à l’ADN et en inversant la croissance des tumeurs cancéreuses. Outre le blocage du cancer du sein, des études en éprouvette et sur des animaux montrent que la silmarine peut également protéger contre plusieurs autres types de cancer, notamment le cancer du poumon et le cancer de la prostate.
En 2007, après avoir examiné de nombreuses études portant sur des traitements thérapeutiques à base de chardon-marie, des chercheurs de l’Université du Minnesota ont fait le rapport suivant:
Il existe des preuves précliniques solides des effets hépatoprotecteurs et anticarcinogènes de la silymarine, notamment l’inhibition de la croissance des cellules cancéreuses dans les cellules humaines de la prostate, de la peau, du sein et du col de l’utérus.
Environ 50 à 70 % des molécules de silymarine présentes dans le chardon marie sont du type appelé silybine, également connue sous le nom de silibinine.
Cet antioxydant stimule la synthèse des protéines et modifie la couche extérieure des cellules saines, les protégeant ainsi des dommages et des mutations. Il empêche également les toxines de séjourner dans l’organisme, aide au renouvellement cellulaire et contrecarre les effets néfastes des polluants, des produits chimiques et des métaux lourds qui peuvent causer des dommages aux radicaux libres.
Selon des chercheurs du département de médecine expérimentale et clinique de l’université Magna Graecia, la silymarine agit comme un protecteur du cancer en bloquant la liaison des toxines aux récepteurs de la membrane cellulaire.
3. Peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé
Le chardon-marie est bénéfique pour la santé cardiaque et contribue à réduire les taux de cholestérol élevés en réduisant l’inflammation, en nettoyant le sang et en prévenant les dommages causés par le stress oxydatif dans les artères.
Bien que des recherches plus formelles soient encore nécessaires, des études préliminaires montrent que lorsque la silymarine est utilisée en combinaison avec d’autres méthodes de traitement traditionnelles, elle peut améliorer les niveaux de cholestérol total, de mauvais cholestérol LDL et de triglycérides.
Il est toutefois important de garder à l’esprit que les études existantes sur les éventuels bienfaits du chardon marie pour le cœur n’ont été réalisées qu’auprès de personnes diabétiques, qui ont tendance à avoir des taux de cholestérol élevés.
Par conséquent, à l’heure actuelle, on ne sait pas si le chardon-marie a les mêmes effets chez les personnes non diabétiques et s’il sera utilisé à l’avenir pour réduire naturellement le taux de cholestérol.
4. Peut aider à contrôler ou à prévenir le diabète
Selon le National Institute of Health, des recherches convaincantes montrent que la prise de silymarine, la principale substance chimique présente dans le chardon-marie, en plus des traitements conventionnels, peut aider à contrôler les symptômes du diabète de type 2 en favorisant un meilleur contrôle de la glycémie.
Des études expérimentales et cliniques ont montré que les précieux antioxydants contenus dans le chardon marie contribuent à réduire la glycémie chez les personnes présentant une résistance à l’insuline.
Une étude menée en 2006 par le département de pharmacologie de l’Institute of Medicinal Plants a révélé que lorsque des patients diabétiques recevaient un extrait de silymarine sur une période de quatre mois, leur glycémie à jeun et leur taux d’insuline s’amélioraient de manière significative par rapport aux patients recevant un placebo.
Cela est probablement dû au fait que le foie est en partie responsable de la régulation des hormones, notamment de la libération d’insuline dans le sang. L’insuline est responsable de la gestion de la glycémie dans le sang, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète.
Voir aussi : Votre plan de régime diabétique (un guide pour savoir quoi manger avec le diabète)
5. Peut aider à prévenir les calculs biliaires
Le foie est un organe digestif majeur, qui aide à traiter les nutriments et les toxines qui pénètrent dans notre corps par les aliments, l’eau et l’air.
Étant donné que le foie et les autres organes digestifs, comme la vésicule biliaire, le pancréas, les intestins et les reins, travaillent en étroite collaboration pour améliorer la santé du foie, le chardon-marie peut également aider à prévenir les calculs biliaires et rénaux.
Bien que les recherches sur ce sujet soient limitées, le chardon-marie pourrait être utile dans la prévention des calculs biliaires en raison de sa capacité à augmenter le débit biliaire, à protéger contre les affections hépatiques telles que la stéatose hépatique non alcoolique et à favoriser la détoxification du foie.
Les calculs biliaires se forment lorsque le cholestérol et d’autres matières présentes dans la bile se lient entre eux. Cela pose problème car ils peuvent devenir plus solides et se loger dans la paroi interne de la vésicule biliaire.
6. Effets anti-âge
Grâce à la teneur en antioxydants du chardon marie, cette plante peut contribuer à ralentir le processus de vieillissement. Cela s’applique à la fois à la surface de votre peau et à vos organes, car les antioxydants peuvent protéger votre corps contre les maladies chroniques.
Les qualités protectrices du chardon-marie pour la peau le rendent idéal pour réduire les signes visibles du vieillissement. Consommer du chardon-marie peut donc être un moyen facile de prévenir le cancer de la peau et les dommages cutanés, tels que l’acné, les taches brunes, les rides, les ridules et la décoloration.
Bien que la recherche sur ce sujet soit limitée à des études essentiellement animales, un essai publié dans Photochemistry and Photobiology a révélé que la silymarine protégeait la peau des souris du stress oxydatif induit par les UV et contribuait à réduire l’inflammation.
La silymarine contenue dans le chardon marie peut également protéger contre l’épuisement du glutathion, un « antioxydant principal » extrêmement utile pour prévenir la formation de maladies.
Le rôle principal du glutathion est d’aider à combattre le stress oxydatif qui conduit à des maladies telles que le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer. Il peut aider à prévenir les dommages causés aux composants cellulaires importants par les espèces réactives de l’oxygène, comme les radicaux libres.
Thé au chardon-marie
Au lieu d’utiliser un supplément de chardon-marie, vous pouvez également essayer de le consommer sous forme de thé pour maximiser les avantages potentiels pour la santé.
En fait, de nombreuses entreprises fabriquent du thé au chardon-marie en faisant infuser les feuilles et les graines de la plante.
Vous pouvez également cultiver votre propre chardon-marie et faire du thé maison si vous êtes prêt à récolter les plantes. Chaque petite tête de plante contient environ 190 graines qui peuvent être utilisées de diverses manières.
Si vous achetez ou cultivez une plante de chardon-marie, coupez toute la tête et suspendez la plante à l’envers pendant environ une semaine pour faire sortir les graines.
Vous pouvez ensuite écraser les graines et les faire infuser, avec les feuilles, pour faire du thé, les manger crues ou les sécher pour les réduire en poudre. Conservez les graines et les feuilles au congélateur pour qu’elles durent plus longtemps et conservent leurs puissants nutriments.
Dosage des suppléments
Le chardon-marie étant considéré comme un complément et non comme un médicament, il n’est pas soumis à la même surveillance et au même contrôle de qualité de la Food and Drug Administration (FDA) que les médicaments classiques.
La quantité d’ingrédients actifs peut varier considérablement en fonction des différentes méthodes de préparation utilisées et de la marque. Actuellement, il existe sur le marché plusieurs comprimés, capsules et capsules molles de chardon-marie différents, qui recommandent tous des doses différentes.
- Bien qu’il n’existe pas de dosage standardisé du chardon-marie à l’heure actuelle, la plupart des gens ont intérêt à consommer entre 20 et 300 milligrammes par jour.
- Si vous prenez du chardon-marie pour le foie, la dose quotidienne recommandée est de 150 milligrammes, à prendre une à trois fois par jour. Il s’agit d’une dose assez élevée qui peut agir comme une désintoxication naturelle du foie.
- Pour une utilisation continue et un soutien du foie, prenez 50 à 150 milligrammes par jour.
Recherchez un produit de haute qualité qui contient entre 50 et 150 milligrammes d’extrait pur de chardon-marie par capsule, afin de pouvoir ajuster la quantité que vous prenez en fonction de vos besoins.
Si vous vous demandez quel est le meilleur complément, assurez-vous de rechercher une entreprise qui vend un extrait très puissant étiqueté au moins 80 % d’extrait pur de chardon-Marie.
Risques, effets secondaires et interactions
Le chardon marie est généralement considéré comme sûr et bien toléré, avec très peu de cas d’effets secondaires signalés.
Les effets secondaires les plus courants ne sont pas graves et comprennent des troubles gastro-intestinaux, tels qu’un léger effet laxatif. Toutefois, lorsqu’il est pris dans les limites de la dose recommandée, le chardon-marie est considéré comme efficace et pratiquement exempt de réactions allergiques.
Le chardon-marie peut interagir avec certains médicaments, notamment les médicaments contre les allergies, les anxiolytiques et les anticoagulants, entre autres. Si vous prenez des médicaments, parlez-en à votre professionnel de la santé pour éviter toute interaction avec le chardon-marie avant de commencer la supplémentation.
Le chardon-marie a également des effets œstrogéniques, ce qui signifie qu’il imite les effets des œstrogènes dans l’organisme. Si vous souffrez d’affections sensibles aux hormones, comme des fibromes utérins, une endométriose ou un cancer des ovaires, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer la supplémentation.
Notez également qu’il a été démontré que les antioxydants tels que ceux contenus dans le chardon-marie pouvaient interférer avec l’efficacité de certains médicaments de chimiothérapie anticancéreuse en protégeant les cellules cancéreuses de la mort cellulaire.
Enfin, n’oubliez pas que, bien que de nombreux praticiens de médecine holistique recommandent le chardon-marie pour les chiens afin de favoriser la santé du foie, il est préférable d’en parler à votre vétérinaire avant de commencer la supplémentation, afin d’assurer la sécurité de vos amis à fourrure.
Dernières réflexions
- Qu’est-ce que le chardon-marie ? Cette plante puissante est originaire de la Méditerranée, mais elle est utilisée dans le monde entier comme remède naturel pour une grande variété d’affections différentes.
- Des études menées sur des humains, des éprouvettes et des animaux montrent qu’elle peut contribuer à promouvoir la santé du foie, à protéger contre le cancer, à réduire le taux de cholestérol, à prévenir le diabète de type 2, à protéger contre les calculs biliaires et à ralentir les signes du vieillissement.
- Elle peut être consommée sous forme de thé, de teinture, d’extrait, de pilule ou de poudre, ce qui permet de l’intégrer facilement à votre alimentation quotidienne.
- Les recommandations de dosage peuvent varier, mais la plupart conseillent de prendre entre 20 et 300 milligrammes par jour.
- Bien qu’elle soit généralement sans danger, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer une supplémentation si vous prenez des médicaments ou si vous ressentez des effets secondaires comme des troubles digestifs.