Les calories contenues dans les boissons alcoolisées peuvent transformer une journée de régime en un désastre pour la perte de poids si vous ne faites pas attention. Non seulement les boissons alcoolisées contiennent des centaines de calories, mais vous risquez de mal manger en buvant – et de souffrir d’une gueule de bois si vous en abusez.
Alors, comment rester en bonne santé tout en profitant d’une soirée en ville ? Tout d’abord, vérifiez les chiffres. Les calories de la bière, du vin, des cocktails et même des 4 Loko peuvent être beaucoup plus élevées que vous ne le pensez. Ensuite, prenez les mesures nécessaires pour éviter la gueule de bois, afin que votre alimentation saine et votre activité physique ne soient pas compromises par une journée passée sur le canapé après avoir bu.
Calories des boissons alcoolisées
Les informations nutritionnelles suivantes sont fournies par l’USDA pour un jigger ou 1 1/2 onces liquides (42g) de vodka.
- Calories : 97
- Lipides : 0g
- Sodium : 0mg
- Glucides : 0g
- Fibres : 0g
- Sucres : 0g
- Protéines : 0g
L’alcool n’a aucune valeur nutritive. L’alcool contient sept calories par gramme, contre quatre calories par gramme pour les protéines ou les glucides, et neuf calories par gramme pour les graisses.
L’alcool ne contient ni graisse, ni sucre, ni glucides.
Toutefois, cela ne signifie pas que vous ne consommerez pas de sucre ou de glucides en dégustant votre boisson alcoolisée préférée. La plupart des boissons alcoolisées contiennent plus que de l’alcool.
Consultez la liste des boissons populaires ci-dessous. Il s’agit du nombre de calories des boissons alcoolisées que vous pouvez trouver dans un bar typique. Vous verrez qu’il existe une grande variété de comptes de calories. La plupart du temps, l’alcool est associé à un mélangeur ou à d’autres ingrédients pour ajouter du goût. Ce sont les arômes (souvent du sucre et d’autres ingrédients) qui apportent des calories.
Remarque : la liste comprend des informations pour une seule portion de cette boisson. N’oubliez pas que lorsque vous commandez une boisson dans un restaurant, la boisson qui vous est servie est souvent plus grande qu’une portion individuelle.
Les bases d’une alimentation saine et équilibrée
Boissons contenant 200 calories ou moins
- Bière (12 oz.) Une portion individuelle de la plupart des bières contient moins de 200 calories, mais certaines bières sont meilleures que d’autres.
- Rhum (2 oz.) et Coca (5 oz.) Pour que cette boisson soit moins calorique, commandez un Coca light.
- Tom Collins (1,5 oz de gin, mélange et 2 oz de club soda)
- Hot Buttered Rum (6 oz.) Le nombre de calories dans votre boisson peut varier en fonction de la recette utilisée pour créer votre boisson. Cette boisson peut contenir près de 250 calories
- Margarita (3 oz.) Les margaritas à faible teneur en calories ou « skinny » contiennent souvent le plus petit nombre de calories.
- Whiskey sour (2 oz de mélange et 1,5 oz de whisky)
Boissons contenant 150 calories ou moins
- Martini classique (2 oz de gin et 0,5 oz de vermouth) Les recettes aromatisées peuvent contenir plus de calories.
- Bloody Mary (6 oz.) Ce cocktail classique est souvent servi avec une variété de garnitures qui ajouteront plus de calories. Mais des ingrédients comme le jus de tomate apportent des électrolytes et le céleri des fibres.
- Brandy (2 oz) Un seul verre de brandy contient seulement 65 calories, alors un double contient 130 calories.
- La plupart des bières légères (12 oz.) Il existe de nombreuses bières légères sur le marché, moins alcoolisées et moins caloriques.
- Cocktail Daiquiri (2 oz.) Ce cocktail peut faire ou défaire votre régime. Une seule portion ne contient que 112 calories, mais à quand remonte la dernière fois que l’on vous a servi 2 onces de daiquiri dans un bar ?
Boissons contenant 100 calories ou moins
- Vin rouge ou rosé (4 oz.)
- Vin blanc (4 oz.)
- Sangria (4 oz.)
- Champagne (5 oz.)
- Gin (1,5 oz.)
- Rhum, y compris Malibu Coconut Run (1,5 oz)
- Vodka (1,5 oz)
- Whisky (1,5 oz.)
Certaines boissons alcoolisées en bouteille peuvent être plus difficiles à compter lorsque vous surveillez vos calories. Par exemple, l’alimentation du cidre alcoolisé varie selon la marque. Ces boissons ne sont pas réglementées par la FDA, mais plutôt par l’Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau et ne sont pas tenues de fournir des informations nutritionnelles sur l’étiquette, il peut donc être difficile de déterminer combien de calories vous consommez avec chaque boisson.
Boissons alcoolisées les moins caloriques
S’il est important de contrôler votre consommation de calories ou de glucides, la meilleure solution consiste à choisir une boisson alcoolisée à faible teneur en calories et à la mélanger avec du soda ou de l’eau. De nombreuses personnes au régime choisissent de boire de la vodka avec du soda et une rondelle de citron ou de citron vert.
Si vous buvez un seul shot de vodka avec de l’eau gazeuse, vous consommerez environ 90 à 100 calories, zéro gramme de sucre et zéro gramme de glucides.
Si vous aimez le vin, une autre option faible en calories est le vin pétillant. Choisissez simplement votre demi-verre de vin préféré et ajoutez-y de l’eau gazeuse. Étant donné qu’un grand verre de vin blanc fournit environ 100 calories, vous devriez être en mesure de préparer une boisson satisfaisante pour 75 calories ou moins et zéro gramme de glucides.
Boissons alcoolisées les plus caloriques
Si vous décidez de célébrer une occasion spéciale ou de vous détendre avec un cocktail, il est toujours bon de vérifier le nombre de calories de votre cocktail avant de vous rendre au bar. De nombreuses boissons mélangées, et en particulier les boissons mixées, ont un nombre de calories très élevé. Et beaucoup contiennent également un excès de sucre.
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Calories et glucides du Lava Flow
Cette friandise crémeuse – généralement une combinaison de pina colada et de fraises mélangées à du rhum – est exceptionnellement riche en calories. Selon les informations nutritionnelles de certains restaurants, la boisson fournit environ 460 calories, 3,5 grammes de graisse, 3 grammes de protéines, 76 grammes de sucre et 88 grammes de glucides.
Calories et glucides du Pina Colada
Même si la coulée de lave est plus riche en calories et en glucides, vous ne vous sauverez pas en commandant la pina colada, plus simple. Cette boisson est susceptible d’apporter 430 calories, 4,5 grammes de graisse, 3 grammes de protéines, 72 grammes de sucre et 76 grammes de glucides.
Calories et glucides de la margarita glacée
Les ingrédients et la recette détermineront la répartition nutritionnelle de cette boisson populaire, mais si vous vous procurez une boisson glacée et de nombreux restaurants fast-casual, vous pouvez consommer jusqu’à 240 calories, 34 grammes de glucides et 30 grammes de sucre.
Calories et glucides de la 4 Loko
Les calories des boissons 4 Loko sont exceptionnellement élevées, non seulement en raison des ingrédients, mais aussi de la taille de la canette. Une canette de 23,5 onces fournirait 660 calories.
Bien entendu, toute boisson qui contient de la crème ou de la glace est très riche en graisses et en calories. Si vous surveillez votre ligne, évitez donc les boissons telles que le Grasshopper, le Mudslide, le White Russian ou toute liqueur à la crème (comme le Bailey’s).
FAQs
Les calories consommées pendant une nuit de beuverie s’additionnent, non seulement à cause des calories contenues dans les boissons alcoolisées, mais aussi à cause des choix alimentaires que vous faites pendant et après les festivités. Si vous êtes un buveur typique, vous prenez des en-cas salés et riches en amidon tout en buvant.
Si vous avez la gueule de bois, de nombreux buveurs déclarent que les aliments riches en amidon, en calories et en graisses les aident à se sentir mieux.
Une option plus intelligente consiste à choisir judicieusement votre boisson, à respecter votre plan de consommation et votre plan alimentaire.
Couleur des boissons et calories
On pense souvent, à tort, que les boissons légères sont moins caloriques. Par exemple, de nombreux buveurs de bière choisissent des bières de couleur claire en supposant qu’elles sont également peu caloriques. Et certains buveurs d’alcool pensent que les liqueurs comme le rhum ou le brandy sont plus caloriques que les liqueurs claires.
Mais la couleur de votre bière, vin ou liqueur ne détermine pas son contenu calorique. Les stouts, par exemple, qui sont de couleur très foncée, ont tendance à être peu caloriques et moins alcoolisés que beaucoup de leurs homologues plus clairs. La couleur de la bière est déterminée par les céréales utilisées pour la brasser et par d’autres ingrédients qui peuvent être ajoutés pour lui donner du goût.
Les calories de la bière sont déterminées par les ingrédients ajoutés pour la saveur et la quantité d’alcool qu’elle fournit.
Lorsque vous choisissez une liqueur moins calorique, vérifiez le volume d’alcool. Par exemple, la plupart des liqueurs à 80 degrés (gin, rhum, vodka, whisky, tequila) fournissent environ 97 calories par portion de 1,5 once. Mais si vous choisissez une version à 100 degrés de ces mêmes liqueurs, le nombre de calories passe à environ 139.
Risque de gueule de bois
Ce mythe populaire n’a pas été confirmé par des preuves scientifiques et ne le sera peut-être jamais. Pour des raisons éthiques, il est difficile d’étudier les effets de la surconsommation d’alcool sur les humains. Mais des chercheurs ont suggéré que les congénères présents dans l’alcool provoquent les symptômes de la gueule de bois. Les congénères sont un sous-produit du processus de fermentation. Les boissons foncées, comme le vin rouge, le bourbon et le brandy, contiennent davantage de congénères.
Une étude a comparé les effets d’une surconsommation de vodka à ceux d’une surconsommation de bourbon et a révélé que les gens se sentaient moins bien après avoir consommé du bourbon, mais que les deux alcools produisaient des effets de gueule de bois.
Impact de l’alimentation
Selon les recherches, boire en mangeant n’aide pas beaucoup à prévenir la gueule de bois. Et si vous espérez que le fait d’associer une boisson caféinée à l’alcool pourrait vous aider, détrompez-vous. En fait, même le fait de boire de l’eau peut ne pas vous aider à éviter la gueule de bois.
Selon les études, aucune de ces méthodes ne s’est avérée efficace. La meilleure façon d’éviter la gueule de bois est de boire avec modération. Pour les hommes et les femmes, cela signifie pas plus d’un verre par nuit.
La consommation d’alcool peut avoir un impact important sur votre régime alimentaire. Il n’y a pas que les calories du cocktail qui s’additionnent lorsque vous buvez. Lorsque nous buvons, nous mangeons souvent plus. Et une gueule de bois risque de faire dérailler votre programme d’entraînement. C’est pourquoi de nombreuses personnes qui essaient de perdre ou de maintenir leur poids réduisent leur consommation d’alcool ou l’éliminent complètement.
En fait, plusieurs programmes de perte de poids recommandent de ne pas boire du tout pendant un régime. Si vous décidez de déguster une boisson alcoolisée, tenez compte du nombre de calories et n’oubliez pas de boire avec modération pour garder votre corps et votre esprit en bonne santé.