Lipase : l’enzyme digestive qui combat les maladies

En décomposant et en aidant l’organisme à absorber les graisses, elle fait beaucoup plus pour le corps que ce à quoi on pourrait s’attendre – elle peut naturellement aider les troubles digestifs majeurs tels que le diabète de type 2 et les maladies graves comme la cystite. maladie coeliaque et de graves problèmes de santé comme la fibrose kystique. (1)

La lipase est souvent prise en combinaison avec les deux autres enzymes vitales : la protéase et l’enzyme d’oxydation. amylase. Alors que la lipase décompose les graisses, la protéase traite les protéines et l’amylase s’occupe des glucides. Lorsque toutes ces enzymes sont au bon niveau dans votre organisme, votre digestion et votre santé générale peuvent vraiment être optimales.

Des tests peuvent être effectués pour déterminer le niveau d’enzymes que vous devriez avoir. Si vous souffrez de troubles digestifs lorsque vous consommez des aliments gras, un déficit en lipase pourrait être en cause. Continuez à lire pour savoir comment la lipase est utilisée par votre organisme et comment elle peut vous aider, vous ou l’un de vos proches, à surmonter des problèmes de santé assez graves.

Qu’est-ce que la lipase ?

La lipase est une enzyme qui divise les graisses pour que les intestins puissent les absorber. La lipase hydrolyse les graisses telles que les triglycérides en leurs composants, les molécules d’acide gras et de glycérol. On la trouve dans le sang, les sucs gastriques, les sécrétions pancréatiques, les sucs intestinaux et les tissus adipeux.

Votre organisme utilise les triglycérides pour produire de l’énergie, et vous avez besoin de certains triglycérides pour être en bonne santé. Cependant, un taux élevé de triglycérides peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et peut également être un signe de syndrome métabolique. Ce n’est là qu’une des raisons pour lesquelles il est si important que la lipase fasse son travail ! Ce qui est considéré comme un taux de lipase sain varie considérablement. Certains laboratoires affirment qu’un taux de 85 U/L est sain, tandis que d’autres pensent qu’un taux de 160 U/L l’est.

Est-ce que quelque chose peut diminuer votre taux de lipase ? Oui, des recherches ont suggéré que l’eau fluorée pouvait être responsable de la diminution de l’activité de la lipase et de la protéase pancréatiques. (2) L’étude, bien qu’elle ait été menée sur des porcs, a des implications de grande envergure concernant l’augmentation des dommages causés par les radicaux libres et la perte de production des mitochondries.

C’est une bonne raison de penser à la qualité de l’eau que vous consommez chaque jour, car vous ne voulez certainement pas que votre consommation d’eau diminue l’activité des enzymes digestives si nécessaires.

Avantages pour la santé

La lipase est absolument essentielle à une bonne digestion des graisses, qui affecte un grand nombre de fonctions corporelles et de problèmes de santé. La plupart des gens n’ont pas besoin de lipase supplémentaire.(3) Cependant, si vous souffrez de l’un des problèmes de santé suivants, une augmentation de cette enzyme pourrait être utile.

1. Aide pour le syndrome du côlon irritable

Les suppléments contenant de la lipase et d’autres enzymes pancréatiques peuvent aider à réduire les ballonnements, les gaz et la sensation de satiété après un repas, surtout s’il est riche en graisses. Ces symptômes sont généralement associés à des troubles digestifs comme le syndrome du côlon irritable (SCI). Des recherches ont également montré que certains patients souffrant du syndrome du côlon irritable peuvent présenter une insuffisance pancréatique exocrine, c’est-à-dire une incapacité à digérer correctement les aliments en raison d’un manque d’enzymes digestives produites par le pancréas.

Une étude de 2010 a examiné la prévalence de l’insuffisance pancréatique exocrine chez les patients souffrant de SCI à prédominance de diarrhée et a constaté que l’insuffisance était détectée chez au moins 6,1 % des patients étudiés. L’étude indique que l’enzymothérapie pancréatique est un moyen de réduire les symptômes désagréables, tels que la diarrhée et les douleurs abdominales, chez les personnes souffrant du SCI et présentant une insuffisance pancréatique sous-jacente. (4)

2. La mucoviscidose

Fibrose kystique La fibrose kystique (FK) est une maladie héréditaire qui perturbe les fonctions normales des cellules épithéliales, les cellules qui tapissent les voies de passage de plusieurs de nos organes les plus importants, notamment les poumons et le système respiratoire, le foie, les reins, la peau et le système reproducteur.

Les personnes atteintes de mucoviscidose produisent un mucus anormalement épais et collant et présentent souvent des carences nutritionnelles car le mucus empêche les enzymes pancréatiques d’atteindre les intestins. La prise d’enzymes pancréatiques, y compris la lipase, peut aider l’organisme d’une personne atteinte de fibrose kystique à mieux absorber les nutriments et l’énergie dont elle a besoin à partir des aliments. (5)

3. La maladie cœliaque

La maladie cœliaque est un type de maladie auto-immune caractérisée par une réponse inflammatoire au gluten qui endommage les tissus de l’intestin grêle. L’intestin grêle est l’organe en forme de tube situé entre l’estomac et le gros intestin, où un pourcentage élevé de nutriments est habituellement absorbé – cependant, chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ce processus ne fonctionne plus correctement. Les symptômes de la maladie cœliaque peuvent inclure des douleurs abdominales, des ballonnements, une perte de poids et de la fatigue.

Avant tout, il est crucial de suivre un régime totalement exempt de gluten en évitant tous les produits contenant du blé, de l’orge ou du seigle. En outre, il a été démontré que les enzymes pancréatiques, y compris la lipase, peuvent aider à traiter la maladie cœliaque. Dans une étude randomisée en double aveugle menée auprès d’enfants atteints de la maladie cœliaque, les enfants qui ont reçu un traitement aux enzymes pancréatiques (y compris la lipase) ont connu une modeste prise de poids par rapport à ceux qui ont reçu un placebo. La prise de poids s’est produite au cours du premier mois, et l’étude conclut que les enzymes pancréatiques semblent être particulièrement utiles pendant les 30 premiers jours suivant le diagnostic. (6)

Cette découverte est utile et significative car les enfants et les adultes atteints de la maladie cœliaque souffrent souvent de diarrhée, de perte de poids, de douleurs abdominales et de ballonnements, de fatigue ou d’éruptions cutanées douloureuses. En fait, environ la moitié des personnes diagnostiquées avec la maladie cœliaque subissent une perte de poids.(7)

4. Absence de vésicule biliaire et dysfonctionnement de la vésicule biliaire

La vésicule biliaire est une petite poche en forme de poire située derrière les lobes du foie. Sa principale fonction est de stocker la bile riche en cholestérol sécrétée par le foie. Cette bile, associée à la lipase, aide l’organisme à digérer les aliments gras. Si vous avez des problèmes de vésicule biliaire ou si vous n’en avez pas du tout, un supplément contenant de la lipase peut être très utile.

La lipase est absolument essentielle à une bonne digestion et absorption des graisses. (7) Si vous avez déjà subi une ablation de la vésicule biliaire, il se peut que vous ayez des difficultés à digérer certains aliments, en particulier les aliments gras. L’enzyme lipase peut également être un excellent remède naturel contre la vésicule biliaire puisqu’elles aident à améliorer la digestion des graisses et l’utilisation de la bile.

Vous pouvez penser qu’il est bon de ne pas consommer ou digérer correctement les graisses, mais sans graisses saines de haute qualité dans votre alimentation, comme les oméga-3, votre bien-être en pâtira car ces graisses sont essentielles à une bonne santé. La lipase, associée à la bile, garantit que ces graisses saines sont correctement utilisées en cas de dysfonctionnement de la vésicule biliaire, ou en l’absence totale de vésicule biliaire !

5. Un taux de cholestérol sain et la santé cardiovasculaire

Comme la lipase aide l’organisme à digérer les graisses, une carence peut entraîner des taux élevés et malsains de cholestérol et de triglycérides, qui peuvent à leur tour contribuer directement aux problèmes cardiovasculaires. Les personnes qui présentent une carence en lipase ont tendance à avoir des taux élevés de cholestérol et de graisses dans le sang. (8)

Lorsque le taux de triglycérides avoisine les 1 000 mg/dL, les individus peuvent développer une pancréatite (une inflammation grave du pancréas) en plus d’une maladie cardiaque. Des taux élevés de triglycérides sont également liés à l’obésité, au diabète de type 2 et au syndrome métabolique. (9)

6. Stimuler l’absorption des nutriments

Un taux de lipase suffisant aide votre organisme à absorber correctement les vitamines et les minéraux des aliments que vous consommez. Il n’est donc pas seulement important de manger les bons aliments, il est aussi extrêmement important d’avoir le bon équilibre d’enzymes pour transformer ces aliments sains ! La thérapie de remplacement des enzymes pancréatiques est actuellement le pilier du traitement de la malabsorption des nutriments. (10)

7. Perte de poids

La recherche a montré que la lipase pourrait être complémentaire à la perte de poids puisqu’elle décompose les graisses présentes dans le corps. Il y a quelques années, des scientifiques ont réussi à manipuler la lipase et à tripler sa puissance en actionnant un « interrupteur » moléculaire qui active et désactive l’enzyme. Ils ont en fait réussi à faire travailler les enzymes lipase trois fois plus fort, faisant passer la digestion des graisses de 15 à 45 % du temps. (11)

Cette découverte scientifique publiée dans le Journal of the American ChemicalSociety pourrait vraiment aider les personnes souffrant d’obésité et de graves problèmes de santé connexes, comme les problèmes cardiaques et le diabète. De plus, le fait de connaître et de pouvoir manipuler cet « interrupteur d’allumage » enzymatique semble pouvoir fonctionner pour toutes les enzymes. Si les scientifiques parviennent à comprendre comment activer et désactiver les enzymes, il pourrait alors y avoir un moyen d’aider ou même de guérir toutes sortes de problèmes de santé impliquant une activité enzymatique. (12)

Test

Pour connaître votre taux de lipase, vous devez effectuer un test sanguin. Veillez à être à jeun pendant huit heures avant le test. Votre prestataire de soins peut également vous demander d’arrêter de prendre des médicaments susceptibles d’affecter le test, notamment les analgésiques comme la codéine, la morphine et l’indométhacine, les pilules contraceptives, les diurétiques thiazidiques, les médicaments cholinergiques et autres.

Tout comme le test de l’amylase, le test de la lipase est souvent effectué pour vérifier la présence de maladies du pancréas, le plus souvent une pancréatite aiguë. Le test de la lipase peut aider à diagnostiquer les problèmes du pancréas car elle apparaît dans le sang lorsque le pancréas est endommagé. Ce test peut également être effectué pour Déficit familial en lipoprotéine lipase.

Les niveaux « normaux » peuvent varier selon les laboratoires. Cependant, les résultats normaux se situent généralement entre 0 et 160 unités par litre. Les résultats du test sont généralement disponibles dans les 12 heures.

Si vous découvrez que vous avez un taux élevé de lipase, cela peut être dû à (13) :

• Obstruction intestinale
• Cancer du pancréas
• Maladie cœliaque
• Ulcère duodénal
• Infection ou gonflement du pancréas

En cas de pancréatite aiguë, les taux de lipase sont fréquemment très élevés, souvent 5 à 10 fois supérieurs à la limite supérieure de la normale. Les concentrations de lipase augmentent généralement dans les 4 à 8 heures suivant une attaque pancréatique aiguë et restent élevées jusqu’à 7 à 14 jours. (14)

Faits intéressants

• Les lipases constituent le deuxième groupe d’enzymes le plus étudié et sont les plus simples à comprendre. (15)
• La plupart de la digestion des lipides chez l’adulte a lieu dans l’anse supérieure de l’intestin grêle et est accomplie par la lipase pancréatique, qui est la lipase sécrétée par le pancréas.
• En vieillissant, notre organisme produit moins de protéase, de lipase et d’amylase, ce qui signifie que la digestion des protéines, des graisses et des glucides peut être altérée avec l’âge.
• Le test de la lipase est plus précis que celui de l’amylase pour diagnostiquer une pancréatite.
• Vous pouvez avoir un taux de lipase élevé même si vous n’avez aucun problème avec votre pancréas.

Aliments et suppléments

Des études ont montré que certains aliments contiennent de la lipase, notamment l’avocat, les noix, les pignons, les noix de coco, les haricots lupins, les lentilles, les pois chiches, les haricots mungo, l’avoine et l’aubergine. (16) En ce qui concerne les noix, les graines et les haricots crus, il est préférable de les faire tremper et germer avant de les consommer, car ils contiennent naturellement des inhibiteurs d’enzymes qui peuvent bloquer la fonction enzymatique.

Les suppléments de lipase sont disponibles dans votre magasin de santé le plus proche ou en ligne. Je recommande un mélange d’enzymes à spectre complet. Ils peuvent être dérivés de sources animales ou végétales. La lipase est souvent disponible sous forme de supplément avec d’autres enzymes comme la protéase et l’amylase. Des suppléments d’enzymes végétaliens sont également facilement disponibles. Dans la plupart des cas, la lipase contenue dans ces produits est dérivée de l’Aspergillus niger. Il s’agit d’un produit fermenté à base de champignon plutôt que de bile de bœuf ou de porc, qui est l’extrait habituellement utilisé pour les suppléments de lipase.

Le dosage peut varier en fonction du complément que vous choisissez. Demandez à votre médecin quel est le bon dosage pour votre problème de santé spécifique. Le dosage standard de la lipase pour les adultes est de 6 000 LU (unités d’activité de la lipase) ou de 1 à 2 gélules trois fois par jour, 30 minutes avant les repas, à jeun. (17)

Pour les problèmes de digestion dus à un trouble du pancréas (insuffisance pancréatique) qui est associé à la mucoviscidose, la dose type pour un adulte est de 4 500 unités de lipase par kilogramme et par jour. Il est préférable de commencer par une faible dose et d’augmenter progressivement jusqu’à ce que vous en ressentiez les bienfaits, mais ne dépassez pas la dose recommandée sans consulter votre médecin. (18)

Vous ne devez pas donner d’enzymes aux enfants de moins de 12 ans, sauf sous la supervision d’un médecin.

Effets secondaires et interactions médicamenteuses

La lipase est un complément sûr pour la plupart des gens. Les effets secondaires mineurs peuvent inclure des nausées, des crampes et des diarrhées. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, consultez votre médecin avant de prendre un supplément enzymatique. Si vous êtes atteint de fibrose kystique, des doses élevées de lipase pourraient aggraver certains de vos symptômes.

Si vous prenez actuellement de l’orlistat ou des enzymes digestives, vous ne devez pas utiliser la lipase sans en parler d’abord à votre fournisseur de soins de santé. L’Orlistat (Xenical ou Alli) est un médicament utilisé pour traiter l’obésité qui bloque la capacité de la lipase à décomposer les graisses ; la prise d’Orlistat interfère donc avec l’activité des suppléments de lipase.

Si vous prenez d’autres enzymes digestives comme la papaïne, la pepsine, la bétaïne HCL et l’acide chlorhydrique, elles peuvent détruire les enzymes lipase. Pour éviter cela, vous pouvez rechercher des produits à base d’enzymes lipase à enrobage entérique, qui sont protégés contre la destruction par l’acide gastrique.

Comme toujours, consultez votre médecin avant de prendre un supplément enzymatique si vous avez des problèmes de santé ou si vous prenez d’autres médicaments ou suppléments.

Réflexions finales

• La lipase n’aide pas seulement votre corps à décomposer correctement les graisses saines et malsaines, elle l’aide également à absorber les nutriments essentiels des aliments que vous mangez.
• Vous pouvez manger tous les aliments sains du monde, mais si vous avez des niveaux appropriés d’enzymes vitales comme la lipase, ces choix intelligents seront bénéfiques pour votre santé.
• Vous ne voulez pas avoir trop peu de lipase, mais vous ne voulez pas non plus en avoir trop. Si vous avez l’impression que vos taux ne sont pas à la hauteur, une simple analyse de sang peut vous donner la réponse.
• La lipase s’est avérée utile pour de nombreux problèmes de santé courants ou graves, notamment l’indigestion, la mucoviscidose, la maladie cœliaque et le syndrome du côlon irritable.
• Elle peut également apporter une contribution positive majeure à la santé de votre vésicule biliaire et de votre cœur.