Des en-cas adaptés à la perte de poids
Vous serez peut-être soulagé de savoir que vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent ou d’aller dans des épiceries de luxe pour remplir votre réfrigérateur si vous essayez de perdre du poids sainement. En fait, la plupart des produits figurant sur la liste des meilleurs aliments pour maigrir sont des articles courants que vous pouvez trouver dans n’importe quel supermarché.
Les meilleurs aliments sains pour vous aider dans votre démarche de perte de poids sont naturellement pauvres en graisses et en calories, pleins de nutriments et faciles à préparer. Vous pouvez trouver de tels aliments dans tous les rayons de votre épicerie et parfois même dans les magasins de proximité.
Les bases de la perte de poids
Salades et fruits et légumes
Les meilleures salades pour vous sont celles que vous appréciez. Certaines personnes préfèrent une texture croquante et d’autres une saveur savoureuse. Il est également judicieux de les mélanger pour profiter à la fois de la nutrition et de la saveur. Les Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 recommandent de consommer 2 1/2 tasses de légumes par jour sur la base d’un apport quotidien de 2 000 calories. Les lignes directrices diététiques le décomposent également en recommandant 1 1/2 tasse de légumes verts feuillus par semaine, 5 1/2 tasses de légumes rouges et orange, et 4 tasses d’autres légumes.
Légumes verts croquants:
- Laitue à bavette
- Laitue à feuilles vertes
- Laitue iceberg
- Romaine
Légumes salés ou amers:
- Roquette
- Chicorée
- Frise
- Cresson
Deslégumes à feuilles sombres et nutritifs:
- Bette à carde
- Chou frisé
- Épinards
Vous pouvez également envisager de vous procurer un mélange de salades pour profiter du croquant et de la couleur que beaucoup d’entre elles procurent. Un mélange de printemps en sac ou en vrac est une autre option intelligente.
Vous trouverez également des légumes savoureux dans le rayon des fruits et légumes. Ajoutez-les à vos salades ou consommez-les en tant qu’en-cas ou plat d’accompagnement. Ces aliments sont pauvres en calories, beaucoup d’entre eux sont pauvres en glucides et en sucre, et la plupart sont riches en fibres.
Recherchez ces aliments pour perdre du poids au rayon fruits et légumes :
- Poivrons (rouges, verts, jaunes)
- Choux de Bruxelles
- Chou-fleur
- Carottes
- Céleri
- Concombre
- Jicama
- Radis
- Oignons rouges
Avantages pour la santé des légumes verts à feuilles
Fruits
Les fruits peuvent vous aider à satisfaire votre envie de sucreries lorsque vous essayez de maigrir. Les fruits contiennent plus de calories que la plupart des légumes et vous consommez du sucre naturel lorsque vous mangez des fruits. Mais vous bénéficierez également de fibres et de vitamines importantes. Veillez simplement à surveiller la taille des portions pour garder le cap de votre régime. Les directives diététiques actuelles recommandent de consommer 2 tasses de fruits par jour.
Recherchez ces fruits favorables à la perte de poids au rayon fruits et légumes :
- Banane
- Pamplemousse
- Raisins
- Kiwi
- Poires
- Pastèque
Les baies sont un autre excellent choix. Les framboises, les myrtilles, les mûres et les fraises sont très nutritives.
N’oubliez pas : Les jus de fruits ne sont pas aussi bons pour votre régime que les fruits entiers. Optez pour des fruits entiers lorsque c’est possible.
Produits laitiers
Oui, vous pouvez apprécier les produits laitiers lorsque vous suivez un régime amaigrissant. Il existe des choix pauvres en matières grasses ou sans matières grasses qui s’intègrent bien dans un menu d’aliments satisfaisants.
Si vous choisissez des aliments complets, veillez à mesurer la taille des portions. Les produits laitiers entiers sont plus agréables et peuvent donc vous rassasier plus longtemps, mais ils sont aussi beaucoup plus riches en graisses et en calories. Les directives diététiques actuelles recommandent de consommer 3 tasses ou portions de produits laitiers par jour.
- Fromage blanc
- Œufs ou blancs d’œufs
- Yogourt grec ou yogourt asiatique
- Lait écrémé ou lait de soja enrichi
- Bâtonnets de mozzarella écrémés ou mini-fromages
Produits en conserve et en boîte
Essayez ces aliments dans les rayons des conserves et des boîtes de conserve de votre épicerie, mais gardez à l’esprit que les conserves et les boîtes de conserve sont souvent plus riches en sodium ou en sucre. Lisez les étiquettes et consultez votre médecin pour cibler la gamme qui vous convient le mieux.
- Haricots en conserve (recherchez ceux qui contiennent moins de sodium ou lavez-les dans une passoire pour réduire la quantité totale de sodium).
- Soupes à faible teneur en sodium et en calories
- Flocons d’avoine (préférez la variété en vrac aux sachets aromatisés à portion unique contenant plus de sucre).
- Graines et noix (surveillez la taille des portions)
- Bouillons (bouillon de poulet, bouillon de légumes, etc.)
- Céréales à grains entiers
N’oubliez pas : Vérifiez la section des aliments en vrac de votre marché, s’il y en a une. De nombreux aliments en conserve ou en boîte sont disponibles dans ce rayon sans sel ajouté ni assaisonnement.
Aliments à grignoter
Si la plupart des en-cas ne sont pas toujours très nutritifs, ils procurent une satisfaction qui peut vous aider à suivre votre régime à long terme.
Pensez à certains de ces en-cas pour satisfaire vos envies d’aliments salés ou sucrés.
- Gâteau des anges
- Viande de bœuf séchée
- Maïs soufflé en vrac (plutôt que du maïs soufflé au micro-ondes)
- Chips au fromage
- Houmous à déguster avec des bâtonnets de légumes
- Crème glacée faible en calories (comme Halo Top, Skinny Cow ou Yasso)
- Beurre de noix en sachet (un choix beaucoup plus judicieux que le beurre de noix ou d’arachide en pot, car il permet de contrôler les portions)
- Fromage à effilocher
- Mélange de fruits secs
Viande et fruits de mer
Si vous êtes un mangeur de viande ou un pescatarien, vous voudrez passer un peu de temps au rayon viande du marché. Jetez un coup d’œil à ces aliments qui aident à perdre du poids pour garder votre régime sur les rails.
- Blanc de poulet désossé et sans peau
- Morue, loup de mer, tilapia ou autre poisson blanc
- Rôti de bœuf en tranches (satisfait votre goût pour le bœuf avec une portion plus petite)
- Morceaux de porc maigre (comme la longe de porc)
- Coupes maigres de bœuf (filet ou bavette)
- Crevettes (congelées ou fraîches)
- Tofu (substitut de viande)
- Thon ou saumon (vérifiez la taille des portions !)
Les meilleurs aliments pour perdre du poids
N’oubliez pas qu’il n’y a pas un seul aliment qui fera ou défait votre régime. Un programme de perte de poids sain comprend une grande variété d’aliments qui offrent une bonne nutrition et une saveur satisfaisante.
Si vous aimez un aliment qui ne figure pas sur cette liste, incluez-le ! Faites simplement attention à la taille des portions. Et n’ayez pas peur d’expérimenter. Certains des éléments de cette liste d’aliments pour la perte de poids sont peut-être nouveaux pour vous, mais ils pourraient être un ajout judicieux à votre menu hebdomadaire. Vous pouvez également envisager de découvrir différentes astuces d’épicerie pour simplifier la planification et la préparation des repas.
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