Vivre avec une thyroïde sous-active : Ce qu’il faut manger et ce qu’il ne faut pas manger

Le régime hypothyroidism n’existe pas, mais il existe quelques règles de base concernant les aliments qui peuvent améliorer ou aggraver vos symptômes – et certains d’entre eux pourraient vous surprendre !

L’hypothyroïdie se produit lorsque vous ne produisez pas suffisamment d’hormones thyroïdiennes. Elle peut également être appelée thyroïde inactive, thyroïde basse ou thyroïdite de Hashimoto. Les femmes et les personnes de plus de 50 ans sont touchées de manière disproportionnée par l’hypothyroïdie.

Les symptômes peuvent inclure fatigue, weight gain, paleness et une peau sèche. Le traitement fait généralement appel à une hormone thyroïdienne synthétique, la lévothyroxine. De nombreux aliments, médicaments et suppléments peuvent interférer avec cette hormone.

Régime alimentaire pour la thyroïde sous-active : ce qu’il faut faire

Si vous avez une glande thyroïde sous-active, vous devriez :

• Grignoter des algues. Iodine deficiency peut entraîner une hypothyroïdie. Heureusement, l’arrivée du sel iodé a considérablement réduit l’incidence de la carence en iode aux États-Unis, mais pas ailleurs. L’organisme ne fabrique pas l’iode, qui est nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes. Les bonnes sources sont le fromage, les œufs, la crème glacée et les algues, y compris le varech. Les snacks aux algues font fureur aujourd’hui et peuvent constituer une alternative saine et pauvre en graisses aux chips. Elles sont également riches en sélénium, qui favorise la production d’hormones thyroïdiennes par votre organisme. Demandez à votre médecin quelle quantité d’iode vous devriez inclure dans votre alimentation.

• Doublez votre consommation de produits laitiers. De nombreux produits laitiers, dont le lait écrémé et les yaourts, sont enrichis en vitamine D. Certaines recherches suggèrent que les personnes souffrant d’hypothyroïdie pourraient présenter une carence en vitamine D. La vitamine D est souvent appelée « vitamine du soleil » car votre corps la produit lorsqu’il est exposé à la lumière du soleil. Il peut être difficile d’obtenir toute la D dont vous avez besoin à partir de l’alimentation. Un simple test sanguin peut vous indiquer où vous en êtes, et votre médecin peut vous dire de combien de D supplémentaires vous avez besoin et comment les obtenir au mieux.

• Mangez du poisson. Selon les recherches, environ 40 % des personnes atteintes d’hypothyroïdie présentent une carence en vitamine B-12. Les sources alimentaires sont le poisson, la volaille, le foie, la viande, les œufs, les fruits de mer et les produits laitiers. Les céréales enrichies sont également riches en vitamine B12. Parlez à votre médecin de votre taux de B12, de votre régime alimentaire et de la nécessité ou non de prendre des suppléments de cette importante vitamine. Bonus : de nombreux aliments riches en B12 regorgent également de sélénium (un minéral qui aide votre thyroïde à faire son travail et à le faire bien) et d’acides gras oméga-3, qui peuvent améliorer certains de vos symptômes d’hypothyroïdie.

Régime pour thyroïde inactive : les choses à ne pas faire

Si vous souffrez d’une hypothyroïdie, vous devriez.. :

• Laissez tomber le soja. Les protéines de soja, que l’on trouve dans le tofu, l’edamame et de nombreux autres aliments, peuvent empêcher votre organisme d’absorber l’hormone que vous prenez pour traiter votre hypothyroïdie, surtout si vous en consommez dans l’heure qui suit la prise de votre médicament. Les noix et la farine de graines de coton peuvent également affecter votre médicament. Demandez à votre médecin des conseils spécifiques en fonction de vos préférences alimentaires et de votre plan de traitement actuel.

• Bannissez le brocoli. Le brocoli est riche en nutriments puissants qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques et cancer, mais pour les personnes souffrant d’insuffisance thyroïdienne, le brocoli et d’autres légumes crucifères peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. La liste est assez longue et comprend le chou, le chou de Bruxelles, le chou-fleur, le chou frisé, les épinards et les navets. Ces légumes possèdent des goitrogènes, c’est-à-dire des substances qui peuvent provoquer une hypertrophie de la glande thyroïde. La cuisson de vos légumes réduit le nombre de ces substances potentiellement nocives dans des légumes par ailleurs sains. Consultez votre médecin pour obtenir des conseils personnalisés sur la façon de consommer vos légumes.

• Faites attention aux céréales complètes. Les céréales complètes sont riches en fibres, qui offrent une multitude d’avantages, notamment une réduction du risque de heart disease et de certains cancers, ainsi qu’une meilleure santé digestive, mais une trop grande quantité de fibres alimentaires peut nuire à l’absorption de votre hormone thyroïdienne synthétique. Quelle quantité est trop importante ? Cela dépend. Discutez avec votre médecin de la meilleure façon d’équilibrer les risques et les avantages des fibres dans votre alimentation.

Les nuances de gris

Certains aliments ne peuvent pas être classés dans les catégories « à faire » ou « à ne pas faire ». Par exemple, le lait de soja et la sauce soja sont de bonnes sources d’iode, mais les produits à base de soja et votre hormone thyroïdienne ne font pas bon ménage. Par ailleurs, les pains complets sont riches en vitamine B12 mais peuvent affecter l’absorption de vos médicaments.

Discutez de vos préoccupations avec votre médecin ou un nutritionniste. Il ou elle peut également vous conseiller sur la manière et le moment de prendre des vitamines et des médicaments afin qu’ils n’interfèrent pas avec vos pilules thyroïdiennes.