Réduire la quantité de sucre que vous consommez n’est généralement pas une mauvaise idée. La consommation de céréales raffinées ou d’aliments contenant des sucres ajoutés n’apporte pratiquement aucune valeur nutritive et peut augmenter le risque de développer type 2 diabetes. Mais la plupart des gens savent qu’éliminer brutalement le sucre de leur alimentation peut déclencher des maux de tête, parfois appelés « manque de sucre » ou « mal de tête dû au sucre ». Qu’est-ce qui provoque un mal de tête dû au manque de sucre ? Découvrez comment une quantité insuffisante – ou excessive – de sucre dans votre sang peut provoquer des maux de tête.
Le lien entre le sucre et les maux de tête
L’organisme a besoin de glucose (un type de sucre) pour gérer pratiquement toutes les fonctions vitales. L’organisme transforme les glucides et les sucres que vous mangez en glucose, qui fournit de l’énergie aux cellules pour qu’elles accomplissent leurs tâches. Certaines cellules et certains organes utilisent également d’autres types de carburant, comme les graisses, mais le cerveau s’alimente exclusivement en glucose.
Si votre taux de glucose sanguin devient trop élevé ou trop faible, cela peut affecter certaines hormones qui provoquent la constriction ou la dilatation des vaisseaux sanguins du cerveau et provoquer un mal de tête. Vous pouvez considérer le sucre headache comme le signal d’alarme du cerveau indiquant que quelque chose ne va pas avec votre taux de glycémie.
À propos, vous n’avez pas besoin de manger du sucre pour que votre corps soit bien approvisionné en ce carburant vital. Votre organisme fabrique du glucose à partir de nombreuses substances, dont certains composés et acides aminés présents dans l’organisme lui-même. Le foie stocke également du glucose supplémentaire, qu’il utilise en cas de besoin. Le pancréas et le foie régulent la quantité de glucose dans le sang.
Votre mal de tête est-il dû à une glycémie trop élevée ou trop faible ?
Le site pain d’un mal de tête dû à la glycémie est le même, qu’il soit déclenché par un excès ou un manque de glucose dans le sang. Comment pouvez-vous faire la différence ?
La meilleure façon d’aborder la question est de passer en revue ce que vous avez mangé pendant la journée. Un mal de tête causé par une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) survient souvent de manière soudaine, après n’avoir pas mangé pendant une longue période.
Les symptômes de l’hypoglycémie comprennent :
À l’inverse, un mal de tête dû à une hyperglycémie (taux de sucre élevé dans le sang) peut survenir après avoir mangé un repas copieux contenant beaucoup de glucides ou de sucre. Dans ce cas, vous pouvez d’abord vous sentir très somnolent après avoir mangé, puis ressentir un sérieux mal de tête. Ensuite, votre taux de glycémie peut s’effondrer, car l’organisme produit de grandes quantités d’insuline pour faire face à la quantité excessive de glucose dans le sang. Cela peut être particulièrement dangereux pour les personnes atteintes de diabète.
Les personnes qui prennent de l’insuline pour leur diabète doivent être particulièrement attentives aux maux de tête, car ils peuvent être le signe d’un taux d’insuline excessif dans le sang. Si vous souffrez d’un mal de tête, vérifiez votre taux de glucose dans le sang dès que possible et réagissez en conséquence.
Comment éviter les maux de tête dus au sucre
Que vous soyez diabétique ou non, vous pouvez gérer votre alimentation pour éviter de développer un mal de tête après avoir consommé du sucre. Essayez les stratégies suivantes :
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Évitez les excès de sucre. N’oubliez pas que le sucre existe dans de nombreux aliments et dans l’alcool. Pour éviter un mal de tête dû au sucre, ne vous gavez pas de bonbons, de desserts ou de cocktails.
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Buvez beaucoup d’eau. Une hydratation adéquate peut aider votre organisme à éliminer l’excès de glucose de la circulation sanguine.
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Mangez des glucides complexes plutôt que des glucides simples. Les glucides simples comme les céréales raffinées, les pommes de terre et le sucre de table provoquent un pic du taux d’insuline, ce qui peut entraîner des maux de tête. Pour éviter cela, privilégiez les glucides complexes, comme les légumes frais et les céréales complètes. Les glucides complexes sont plus longs à digérer et n’augmentent pas de façon spectaculaire le taux d’insuline.
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Réduisez progressivement votre consommation de sucre. Réduisez progressivement votre consommation de boissons sucrées, par exemple, au lieu de l’arrêter d’un coup. Cette approche permettra à votre cerveau et à vos vaisseaux sanguins de s’adapter à la modification du taux de glucose.
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Suivez votre consommation de glucides et de sucre, de manière formelle ou informelle. Les personnes souffrant de diabetes doivent suivre avec précision tous les glucides simples et complexes qu’elles consomment tout au long de la journée pour maintenir leur glycémie stable. D’autres peuvent utiliser une application diététique à cette fin, ou simplement limiter la quantité de glucides simples que vous consommez à chaque repas.
Les maux de tête dus au sucre représentent plus qu’un simple désagrément. Ils signalent un problème au niveau du taux de glucose de votre organisme. En réduisant la consommation de sucres simples comme les sodas et en mangeant des glucides plus complexes, vous pouvez garder votre corps bien alimenté sans ressentir la douleur d’un mal de tête dû au sucre.
- Hypoglycémie. MedlinePlus, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. https://medlineplus.gov/hypoglycemia.html
- Le sucre peut-il vous donner mal à la tête ? Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320464.php
- Symptômes d’hypoglycémie. MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine. https://medlineplus.gov/ency/imagepages/19813.htm
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